Kategorie Nejnovější recepty

Šéfkuchař připravuje v této restauraci jídlo na hřbetě vaší ruky
Nejnovější recepty

Šéfkuchař připravuje v této restauraci jídlo na hřbetě vaší ruky

Anton Piotrowski, vítěz „MasterChef“, nabízí degustační menu, kde je jeden chod připraven na zadní straně ruky zákazníka Shutterstock Naštěstí se nejedná o práci s nožem. Slyšeli jsme o finger-food, ale toto jde trochu daleko. Anton Piotrowski, bývalý vítěz MasterChef UK, nabízí devítichodové degustační menu ve své restauraci Brown and Bean v anglickém Plymouthu.

Čtěte Více

Nejnovější recepty

Pouštní cremsnit

Mouku jsem smíchala s cukrem a 250 ml studeného mléka, zbytek mléka jsem uvařila. Když se blíží varu, přidejte mouku s mlékem a jemně promíchejte, aby se nevytvořily hrudky. Držíme ho na ohni několik minut, dokud se nestane dobrým pudinkem. Necháme vychladnout, přikryjeme pánev alobalem, aby nekřehlo.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Krém Brulee

v těchto dnech bych snědl spálenou cukrovou smetanu, tak jsem si splnil přání a nepřestal jsem přemýšlet a pustil jsem se do práce 5 vajec1 litr mléka250 g cukru6 lžic cukru na vanilkovou karamelovou skořápku z pomeranče Porce: -Časová příprava: méně než 15 minut PŘÍPRAVA RECEPTU Spálený cukrový krém: Cukr zkaramelizujte a velmi dobře ho rozetřete na formu, ve které krém vyrábíme.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Fazole v pomalém hrnci Crock-Pot

Fazole mám moc rád, proto byl první slowcookerový pokrm fazolový guláš. Dafino malá větvička sušeného tymiánu Porce: 6 Doba přípravy: přes 120 minut PŘÍPRAVA RECEPTU Fazolový guláš v pomalém hrnci Crock-Pot: Fazole jsem vložil do studené vody namočené z večer až do rána.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Čokoládový dezert na muffiny k čaji

Oddělte bílky od žloutků. Mléčná čokoláda se rozdrtí / nakrájí na malé kousky a připraví se tak na zapracování do muffinů. Formy na muffiny vložte do speciálního plechu. Máslo smíchejte s cukrem a lžící kakaa. Přidejte jeden po druhém žloutky jeden po druhém.Vaječné bílky vyšlehejte / dobře promíchejte s vanilkou a postupně přidávejte do směsi se žloutky.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Dezertní dort s vlašskými ořechy a marmeládou (autoexil dort)

Nahoru s bílky a vlašskými ořechy: Bílek se špetkou soli dobře promíchejte, poté přidejte cukr a pokračujte v míchání, dokud nezískáte pevné pusinky. Prosejte mouku, kakao a přidejte vlašské ořechy, poté pomalu přesuňte zdola nahoru a přidejte suché přísady. Plech vyložíme pečicím papírem (velikost plechu 34/22 cm) rozložíme na plech a plech vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů C, je hotový, když projde testem párátka (mluvil jsem bit, ale narovnává se z nože).
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Náhlost

1 černý chléb 400 g mozzarelly 100 g oliv kalamata 4 střední rajčata 300 g celých hub ve sklenici 2 stroužky česneku, pepř, sušená bazalka Porce: 4 Doba přípravy: méně než 30 minut PŘÍPRAVA RECEPTU Bruschetta: Chléb nakrájím na plátky, olivy jsem vyjmul, rajčata a mozzarella na tenké plátky, houby a česnek na polovinu.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Dezertní salámové sušenky

Porce: 20 Doba přípravy: méně než 60 minut PŘÍPRAVA RECEPTU Dezertní sušenkový salám: Sušenky rozdrťte a vložte do mísy. Zbytek přísad se vaří, dokud se margarín nerozpustí. Na konci se přidá rumová esence. Tato směs, ještě horká, se nalije na drcené sušenky.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Sušenky s pomerančem

Máslo smíchejte s cukrem, jen tolik, abyste získali pěnivou konzistenci. Poté přidejte nastrouhanou kůru a pomerančový džus, zázvor a skořici. Homogenizujte a vložte prášek do pečiva uhasený lžící mléka a postupně vmíchejte mouku, dříve prosátou. Těsto hněteme, dokud se nelepí, zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi hodinu chladnout.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Transylvanian Tochitura

V Bistritě vyrábíme tochituru, ale nejčastěji jiným způsobem, než jaký zde uvádím. Moje matka smaží maso a uzeninu uzené na sádle a na konci přidá spoustu skopového masa. Můj manžel a dítě dávají přednost tochituře, která Dělám, protože mají rádi trochu omáčky a nemají rádi ovčí sýr.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Velikonoce plné čokolády

Na základ jsem použila část těsta, které jsem udělala na moldavský dort. Náplň: Žloutky se smíchají s cukrem, až z nich vznikne krém. Přidejte kakao, mléko a škrob. Poté, co je vše homogenizováno, dejte hrnec na mírný oheň (nebo do mořské lázně) a nepřetržitě míchejte, dokud nezačne houstnout.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Medový muffin

Zapněte troubu na 200 ° V míse smíchejte suché přísady (mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl), přidejte mléko, vejce, rozpuštěné máslo a poté med. Dobře promíchejte a těsto vložte do plechu na muffiny nebo na speciální papír.Pečte 15 minut.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Letní vejce

Na pánvi rozehřejte olej a přidejte na kostky nakrájenou cuketu.Pražte 5 minut za častého míchání, dokud nezměknou, poté přidejte na kostičky nakrájená rajčata a prolisovaný česnek. Nechte to ještě pár minut na ohni.Udělejte dvě prohlubně, kam přidáte vejce a nechte 5 minut se zakrytým víkem.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Rýže se zeleninou a játry

Játra omyjeme a očistíme od slupek, poté dáme vařit. Cibuli nakrájíme najemno, mrkev a pastinák dáme na struhadlo, papriku prožijeme na malé kostičky a všechny dáme do žáruvzdorného mísa, do které dáme tolik oleje, aby zakrylo dno, také na ni dáme rýži.Po uvaření jater vyjmeme z vody, ve které se vařila a dáme i na rýži.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Zimní salát

Porce: -Doba vaření: méně než 60 minut PŘÍPRAVA RECEPTU Zimní salát: Brambory uvařte ve skořápce, nechte vychladnout, očistěte a nakrájejte na kostky. Mrkev oloupejte a uvařte, poté nakrájejte na kostky. Okurky a koblihu nakrájejte na kostky. Zeleninu dejte do mísy a opatrně promíchejte; okořeňte.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Plněná papriková polévka

Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, orestujeme na troše oleje a vody, ve vysoké míse cca. 4000 ml, dokud nezprůhlední, dochuťte solí, pepřem a paprikou, poté přidejte vodu a nechte na mírném ohni vařit.Mezitím si připravíme papriky. Cibuli a mrkev oloupeme a poté najemno nastrouháme.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Houbové jídlo s bramborami

Je to tak dobré a konzistentní jídlo. Před vytvořením této kombinace jsem pečlivě přemýšlel, protože jsem si myslel, že s ní nepropadnu, nelíbím se své rodině, ale to se líbilo každému. 2 malé sklenice nakrájených hub 5 vhodných brambor 1 cibule 2 zelená cibule 2 mrkev 300 g loupaných rajčat v rajčatové šťávě, sladké pepř pepř 3 lžíce oleje 1 polévková lžíce rajčatové pasty zelená petržel Porce: 4 Doba přípravy: méně než 90 minut PŘÍPRAVA RECEPTU Houba s bramborami: Houby dobře omyjte a slijte.
Čtěte Více