Teo dort

Povlečení na postel:

Oddělte žloutky od bílků. Bílky dobře vyšlehejte a postupně přidávejte cukr, dokud nebude hotový. Smíchejte žloutky se solí a olejem nalitým jako majonéza, poté přidejte vodu. Žloutky smíchejte s bílky a jemně promíchejte aby se nevytvořily hrudky. Z této kompozice pocházejí 4 plechy, které se postupně pečou v předehřáté troubě na 190 g C 6-8 minut. Každý list se lehce rozetře na pergamenový papír a pak se vloží do plotny. papír až do použití.


Postup přípravy je u obou krémů stejný, jen do jednoho dáte kakao.

300 ml studeného mléka se zapálí společně s cukrem.

Mouku homogenizujte 200 ml studeného mléka (aby nevznikly hrudky), přidejte 2 vejce (a kakao do kakaového krému), špetku soli a dobře promíchejte. Když se mléko vaří, za stálého míchání přidejte homogenizovanou mouku. přilepte na pánev. (pokud máte hrnec s dvojitými stěnami, bude ještě lepší) Nechte vařit 10–15 minut, stáhněte z ohně, přidejte příchutě a máslo. Nechte vychladnout.

Vymazané plechy naplníme kakaovým krémem a vanilkou.

Poté se vytvoří a čokoládová poleva:

100 g čokolády

75 g starého prášku

100 ml vody

30 g másla

Nalámanou čokoládu dejte na malé kousky, přidejte cukr a vodu a držte na ohni, dokud vše nezhoustne. Přidejte máslo a dobře promíchejte, poté dort namažte tukem. Nechte 1 hodinu vychladnout a poté podle potřeby nakrájejte.

Dort lze také ozdobit šlehačkou, strouhanou čokoládou nebo čímkoli, co máte rádi.



Šachovnicový dort

1. Žloutky smícháme s cukrem a po vybělení smetany přidáme mouku. Přidejte pěnu získanou smícháním bílků se špetkou soli.

2. Směs rozdělte na dvě stejné části, do jedné přidejte vanilku a do druhé kakao od Dr. Oetkera. Obě směsi nalijte do dvou nepřilnavých nebo vymazaných dortových forem a vyložených moukou. Pečte 15 minut a nechte úplně vychladnout.

3. Jeden z koláčů je namazán čokoládovým krémem smíchaným s horkým tekutým krémem a druhý dort je položen na něj. Trochu přitlačte a nechte 15 minut vychladnout. Po uplynutí této doby rozkrojte tři proužky podélně a položte je na tác střídavě, aby vytvořily šachovnici. Nechte 30 minut vychladnout.

4. Vyšlehejte krém a dort potřete a nechte dvě hodiny znovu vychladnout. Podávejte s ozdobami z čokoládového grilu.


Pralinkový dort


Pokračovat v psaní je dobré, velmi dobré, stále chválit, stále dávat velké & # 8211 je již banalita.
Začínám takto s reklamami:
-Máte v lednici tři bílky a nevíte, co s nimi? Je ve spodní části kuchyňské skříně ukryto několik ořechových jehňat? Je karamel jednou z vašich velkých lásek?
-Není jednodušší, přijďte k nám a jen s trochou krému navíc vám nabízíme nejlepší dort, jaký jste kdy jedli.
….

Hm, nefungovalo to

Kalorie, koho to zajímá?
Berete recept, provádíte ho, baví vás a zmiňujete mě.
Teův kredit.
Viděno, příjemné, hotovo.

Není to strašidelný dort, z něhož dnes a zítra pape a máte, a ve čtvrtek je to dort, který & # 8220te nasytí & # 8221 opravdu máte pocit, že jste snědli něco dobrého.
Z daných surovin vychází 6 kusů.

Potřebujeme
3 bílky
lžíce mouky
trochu soli
lžička prášku do pečiva
sáček vanilkového cukru
200 gr. matice
150 ml. slazený tekutý krém
100 gr. zakysaná smetana
150 gr. cukr

Způsob přípravy.
Vaječné bílky smíchejte se špetkou soli.
Když získají konzistenci, začneme postupně přidávat 100 g cukru a mícháme, dokud se úplně nezředí.
Vlašský ořech lehce orestujte, nechte vychladnout a poté rozemelte.
Zastavíme 100 gramů na zapracování do smetany a 100 smícháme s moukou a práškem do pečiva a přidáme na bílky.
Jemně promíchejte a začleňte.

Pánev vymastíme trochou másla (nebo dáme pečící papír) a pomocí stěrky nebo lžíce dáme hromádky rozmístěné v průměru 4-5 cm.
Vložte plech do trouby a nechte 5 minut louhovat, poté snižte plamen a pečte 16–20 minut.
Dávejte pozor, abyste je nespálili. Když je vytáhnete z tácu, jsou měkké, ale okamžitě ztvrdnou.
Nechte vychladnout.

Zkaramelizujte v misce zbývajících 50 gramů cukru. Přidejte mleté ​​vlašské ořechy (zbývajících 100 gr.) A promíchejte. Otočte v tenké vrstvě na pečicí papír. V domě jsem to vůbec neměl a dal jsem to přímo na pracovní desku. Když vychladl, špičkou nože jsem ho odpojil a jemně rozdrtil.
Pokud nemáte mlýnek, utlučte ho v sáčku kladivem na maso.
Zastavil jsem pár kousků na ozdobu.

Smetanu jsem smíchala se smetanou, dokud mírně neztuhla, pak jsem postupně přidávala mletý karamelizovaný ořech a míchala jsem, dokud dobře neztuhla.

Sestavte tak, že slepíte 4 kousky pusinky a poté vše pokryjete zbylým krémem.
Nechte to na chladném místě, listy změknou a koláč se vám rozpustí v ústech.Velké dobro!


Naučte se od oana cuzino, jak se stát budoucím dárcem

Sněhobílý a včelí koláčový talíř Sladkosti Recepty na sušenky. Dezert v tomto období oceňují všechny děti, takže pokud. Koláče pečte na středním stupni předehřáté trouby na 175 stupňů 15 minut. Rumunské dezerty, rumunské jídlo, dítě. Savarina, tak dobře známá a oceňovaná od dětství, kterou stále najdeme v každé cukrárně, je ve skutečnosti kynuté těsto s kvasnicemi, velmi sirupové. Přestože je většina studentů okouzlující a vnímavá, je to vyčerpávající existence, život čisté dřiny. Globeto Laboratory je místem, kde slavné domácí koláče získávají sladkou chuť.

Albinita, recept na dort Alba. Teo, na Vánoce toho moc nedělám, jen na Silvestra. TEO'S KITCHEN & # 8211 Edition 1 Kuchyně TEO. Teo Trandafir se vrátil ke své velké lásce! Vybral jsem 40 receptů na domácí dorty, chutné, dobře vypadající a připravené. Od té doby, co ji viděl na Masterchef, mě Teo prosil, abych ji připravil, a teď je řada na ní. Teo, tvoje sítě se mi moc líbí ... náhodou jsem tě objevil na internetu.

Nejlepší recepty Domácí sladkosti a koláče se sádlem

harlekýnový dort, croissanty s. Vývar listový dort zůstává jedním z nejvíce. Získejte zdarma Teo Kitchen hned teď a okamžitě použijte Teo Kitchen, abyste získali% slevu nebo.


Francouzský dort

  • Pro hnědé listy:
  • 200 g másla (82%)
  • 4 lžíce kakaa
  • 400 g zakysané smetany
  • 150 gr cukru
  • 400 g mouky
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 2 lžičky rumové esence
  • 1 špetka soli
  • Pro bílý list:
  • 6 bílků
  • 175 g cukru
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 150 g kokosu
  • 50 g zlatých rozinek
  • 1 špetka soli
  • Pro krém:
  • 6 žloutků
  • 5 lžic cukru
  • 5 lžic mouky
  • kůra a šťáva z citronu
  • 500 ml mléka
  • 250 gr mascarpone
  • 1 špetka soli
  • Dále:
  • trochu oleje na mazání
  • kakao na ozdobu

Způsob přípravy

Na hnědé pláty připravíme těsto

Máslo utřené při pokojové teplotě utřete cukrem, poté přidejte kakao a smetanu.
Vše dobře promícháme, přidáme esenci a začneme postupně zapracovávat mouku, kterou jsme smíchali s práškem do pečiva.
Výsledkem bude vláčné, lepivé těsto, které necháme hodinu v lednici.
Během této doby to trochu posílí.


Dbáme na to, abychom přikryli mísu, ve které je těsto, abychom nezachytili kůrku.

Připravte si kokosový plát

Vaječné bílky smíchejte s trochou soli, poté postupně přidávejte cukr a citronovou šťávu.
Citronová šťáva pomáhá pusinky zpevnit.
Přidejte kokos, poté vmíchejte rozinky, které jsme nejprve hydratovali v horké vodě.
Bílý plech neobsahuje mouku, pouze kokos.

Sestavování a pečení francouzského dortu

Hnědé těsto rozdělíme na dvě části.
První část rozetřeme přímo na plech vyložený pečicím papírem, ruce si namažeme trochou oleje, aby se těsto nelepilo.


Druhou část těsta položíme na igelit, a navrch dáme další alobal.
Natáhneme to twisterem mezi dvě fólie, velikost tácu.


Rozložte bílý list na list v zásobníku a poté list stočte mezi dva listy, ale s listy se vším.

Přineste takto srolovanou rolku přes tác a rozložte ji na bílý list a postupně odvíjejte první fólii.

Druhou fólii odstraníme, když už je těsto pěkně rozetřené v plechu.
Vložte plech do trouby na 180 stupňů na 40 minut.


Je třeba dát pozor, aby dort nebyl příliš špatně vysušený, můžeme udělat i test párátkem.

Příprava krému na francouzský dort

Na krém smíchejte 6 žloutků se solí a cukrem, přidejte citronovou kůru a mouku a zřeďte trochou studeného mléka.
Na vzniklou směs dáme horké mléko, dobře promícháme a za stálého míchání dáme misku na mírné teplo, dokud krém nezhoustne jako pudink.


Misku zakryjte fólií a nechte vychladnout.
Po vychladnutí smíchejte smetanu s mascarpone, přidejte citronovou šťávu a poté krémem potřete vychladlý koláč.

Navrch posypeme trochou kakaa nebo můžeme nastrouhat čokoládu.


Pro krém jsem zvolila citrónovou příchuť, ale ta může být ochucena vanilkou nebo pomerančem.
Také rozinky mohou být nahrazeny třešněmi, to vypadá mnohem chutnější a hezčí.

Doufám, že se vám můj recept na francouzský dort líbí a používáte ho!


Teo & # 039s Kitchen

Paní Georgetu Burlacuovou jsem potkal na zoomu, i když rád bych ladil vzpomínky u kávy. Jisté je, že za hodinu strávenou s ní se naše duše radovaly, plakaly a chytaly naději.

Se zdravotními problémy a daleko od rodiny je paní Burlacuová
model optimismu, silného charakteru a magické duše.

V tomto videu jsme shromáždili několik momentů z naší diskuse, ve které paní Mládenec byl vždy s úsměvem na tváři! Připravil náš dort a dort a poslal nám je kurýrem, jako to dělají babičky se svými vnoučaty.

1,5 milionu starších lidí v Rumunsku trpí samotou, ale to můžeme všichni změnit!

Dr.Max Pharmacy se připojuje k asociaci Never Alone -... Ещё


Video: Theo Maledon 33 pts 5 threes 3 asts vs Suns 2021 season (Listopad 2021).