Nejnovější recepty

Špenát s rajčatovou omáčkou a sázeným vejcem

Špenát s rajčatovou omáčkou a sázeným vejcem

A prst :) BBk na mě střílelo ze všech stran, zničilo to moje obrázky a moje dokonalé vajíčko!

  • 500 g špenátu (očištěný)
  • 10 rajčat
  • velká mrkev
  • červená paprika
  • zelená paprika
  • 2 sušené cibule
  • 2 snítky zelené cibule
  • lžíci rajčatové pasty
  • sůl podle chuti
  • vejce + 2-3 lžíce octa (na jednu porci)

Porce: 2

Čas na přípravu: méně než 30 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Špenát s rajčatovou omáčkou a sázeným vejcem:

Nakrájejte zeleninu a ohřejte ji na 2 lžících oleje. Přidejte špenát (celý nebo nasekaný), misku přikryjte pokličkou a nechte 10 minut na správném ohni, dokud špenát nepronikne. Rajčata protáhneme struhadlem a přidáme je na špenát spolu s rajčatovou pastou. Slaďte chuť se solí a vařte dalších 10 minut, dokud omáčka neklesne. Mezitím si připravte sázené vejce, které budete podávat se špenátem. (V misce co nejužší přiveďte vodu k varu, přidejte ocet a ohřejte vodu do varu, aniž byste ji vařili; rozbijte vajíčko do malé misky a přidejte ho do vody; nechte vařit 3 - 4 minuty držte pevně dvěma polévkovými lžícemi, poté opatrně vyjměte na papírovém ubrousku, aby absorboval přebytečnou vodu).

Chuť k jídlu.


Video: Koprová omáčka (Prosinec 2021).