Nejnovější recepty

Ryby se zeleninou a houbami

Ryby se zeleninou a houbami

Protože je víkend, uvařme něco lepšího (říkám) !!!!
A protože v mém receptu je jedna ryba, přicházím znovu s lahodnou rybou, myslím, že už jste si na mě zvykli!

  • 1 kg nakrájené bílé ryby
  • 2 start
  • 1 mrkev
  • 1 barevný tučný pepř
  • 1 kg rajčat
  • 300 g hub
  • 1 sklenice bílého vína
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • zeleň
  • olej na smažení
  • 4-5 lžic mouky

Porce: 4

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Ryby se zeleninou a houbami:

Ryby očištěné, omyté, osušené, ochucené, prošlehané moukou, orestované na rozpáleném oleji, poté vyjmuté a odstavené, ve zbylém oleji rozpálíme cibuli, papriku, mrkev, česnek, vše najemno nakrájené, přidáme 1 lžíci mouky, uvařené a nakrájené na plátky Houby, vše dobře promíchejte, uhaste šťávou z vaření hub, okořeňte podle chuti, nechte pár minut na ohni a poté nalijte omáčku na pánev, přes rybu, víno a vše zasypte silnými plátky rajčat; nechte v troubě 30 minut, poté podávejte se zelení nahoře.

Stránky s tipy

1

podle toho, kolik máte ryb, přidejte mouku a vodu z vařících hub, jinak se vytvoří příliš mnoho omáčky

2

pro mě je recept na 1 osobu redukován


Bílé polní houby

Polní houba Agaricus arvensis Oblíbená jména houby polní nebo koňské, ovčí nebo otrubové jsou jedlá houba katalogizovaná Jacobem Christianem Schafferem v druhu z čeledi Agaricaceae a rodu Agaricus.

Je to houba, která v našich oblastech roste v lesních oblastech, travnatých oblastech, kde se obvykle pasou býložravci, ale jsou k vidění i na jehličnatých loukách nebo v blízkosti borovic, jedlí a smrků. Od května do října vyrůstám sám, v malých skupinách, od plání po hory.

Je to velmi stará diverzifikační houba mezi miliony let stará od jury. Je to lahodná houba s kompaktním masem, ze které se stárnutím stávají bílé polní houby.

Lze ji považovat za sladkou, voňavou, se specifickou vůní anýzu. Lze ji používat a vařit různými způsoby, ale musíte být opatrní, protože obsahuje vysokou akumulaci těžkých kovů. Je to ale kvalitní houba, velmi žádaná.

Dá se vařit jako ciulama s jinými houbami nebo se dá opékat a vařit, vařit se zeleninou nebo různými konzervami. Může být skladován a konzervován octem nebo solankou. Lze jej pěstovat doma v kompostovaném koňském hnoji, pěstovat velmi snadno.


Jak vyrobit ryby plněné zeleninou

Ryba dobře umyté, vykuchané, zbavené šupin, vylisované se solí a posypané citrónovou šťávou zevnitř i zvenčí, pak bude naplněno: očištěnou a nakrájenou cibuli a pár kousků mrkve a tenké proužky červené papriky.

Ryba takto naplněný bude sedět v a keramická nádoba / jena (na velikost ryby), nad kterou bude přidáno: voda (tolik, kolik ryby obsahují), brambory nakrájené na kousky (na vaření s rybou) olej, sůl, pepř a mletý prášek, bobkový list.

Keramický hrnec vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu cca 30-35 minut.

Ryby plněné zeleninou bude podáván horký spolu s a česneková omáčka a stisknutím zobrazíte pomocí petržel čerstvě nakrájený.


Ryba s houbami

Je zajímavé, kolik vyhledávání na Googlu bylo provedeno pro „houbařské ryby“, což je kombinace, která není úplně klasická nebo snadno vyrobitelná (aby byla dobrá :)) - pojďme tedy dělat ryby s houbami, v delikátní verzi a chutné! Pokud přemýšlíte o dalších rybích pokrmech, najdete je ZDE.


Pečený losos se zeleninou a žampiony

Ingredience potřebné v receptu: celý losos, 1-1,5 kg / kus, květák, mrkev, papriky, pórek, česnek, žampiony, citrony, pomeranče, hrubozrnná sůl, pepř, olivový olej, čerstvé máslo, zakysaná smetana, bílé víno, suché, tymián, zelenina (kopr, petržel, bazalka), feferonky / vločky feferonek.

Ryba očištěná od šupin a uvnitř se omyje pod studenou vodou a otře suchým ručníkem / savým papírem.

5 Léčivé čaje pro pacienty s DIABETY

Květák (celá hlava), očištěný od přebytečných listů, se stopkou uříznutou a u dříku mírně vydlabanou, vložte celý, uvařený, do misky se studenou vodou, hrubou solí a trochou citronové šťávy.

Proč kápneme trochu citronové šťávy? Citronová šťáva udrží bílý květák. Vaření probíhá v závislosti na velikosti květáku. Květák by se neměl vařit příliš dlouho, jen tolik, aby se špička nože snadno dostala do páteře.

Připravte si vlasy na léto: 7 tipů, které byste měli mít na paměti!

Ryba položená na fólii je namazána olivovým olejem a ochucena zevnitř i zvenčí hrubou solí, pepřem, čerstvě mletým a sušeným tymiánem. Nalijte citronovou šťávu. Palpací se rovnoměrně rozdělí přísady. Můžete přidat několik plátků feferonek (suché) nebo tenké plátky čerstvé / konzervované feferonky v octě.

Proč rybu zabalíme do fólie? Fólie je utažena / zabalena, přičemž dbejte na to, aby se dobře uzavřela na koncích. K rovnoměrnému zabalení prvního může být přidána nová hliníková fólie. Ryba bude vařena v páře ve vlastní šťávě s chutí koření.

Ryba zabalená do alobalu, na koncích pevně uzavřená, aby nevytekla omáčka, která se během vaření vytvoří, se vloží do pekáče a vloží do horké trouby sporáku, při správném ohni.

Pečení závisí na velikosti ryby a ohni v troubě, ne déle než 30–40 minut u ryby o hmotnosti 1–1,5 kg.

Uvařený květák vyjmeme na talíř a necháme vychladnout. Zelenina (mrkev, pórek, paprika, petržel, pastinák atd.) Se nakrájí/ nakrájí na velké, kulaté nebo oválné plátky/ krájí na tyčinky, podle preferencí hospodyně a smaží spolu s krájenými/ krájenými houby / ponechané celé, houby malé, ve směsi čerstvého másla a olivového oleje.

Dochutíme čerstvě mletým pepřem, sušeným tymiánem a hrubou solí. Zalijte citronovou šťávou a bílým vínem, sek. Smíchejte pomocí vařečky. Zelenina se vaří jen málo, aniž by se zcela namočila.

Přidejte čerstvé máslo a nadrobno nakrájenou zeleninu. Směs se homogenizuje vařečkou. Z uvařeného květáku pomocí dobře naostřeného nože vyjměte trsy květáku, které přidáte na pánev, a orestujte spolu s ostatní zeleninou a houbami.

Miska se podává teplá, s / bez toastu, podle výběru strávníků.

Po upečení v troubě zanechá ryba lahodnou omáčku, kterou je nutné jako takovou velkoryse pokládat na vařenou zeleninu (skuteční labužníci budou potěšeni).

Trochu chleba se nezkazí, máčet ve fantastické omáčce ze zeleniny a ryb plus citrusové šťávy. Kdo chce, může si také vymačkat rybu, citronovou šťávu a / nebo pomerančový džus.

Sklenice suchého bílého vína podávaná s kouřící kouří bude doprovázet perfektní hostinu.

Ze zbývajícího květáku vznikne nádherný voňavý květákový salát. Pro tuto přípravu si získají vycházející gurmány.

Dobrou chuť, gurmánští bratři a vy gurmánští bratři všude, ať jste kdekoli na světě! Ryba se snadno připravuje, je rychlá, je chutná a zdravá. Servírováno 1–2krát týdně je čisté zdraví.


Pečená ryba s houbami

Pečené pokrmy se snadno připravují a výsledek je vždy naprosto vynikající. Unikátní kombinace, ryby s houbami v troubě, rychle se uvaří a ponechá vám svobodu použít jakýkoli druh ryb, které máte rádi. Toto jídlo je lehké, ideální pro rodinnou večeři, ale obsahuje živiny, které potřebujete pro dobré zdraví.

Pro ryba s houbami v troubě můžete také použít jakýkoli druh koření, které uznáte za vhodné, je to snadno přizpůsobitelný pokrm, vhodný také pro děti. Podávejte jednoduché nebo s polenta a omáčka. Toto jídlo lze také jíst s jednoduchým salátem s citronem.


Pečená krůtí prsa se zeleninou a žampiony

Zimní prázdniny klepe na dveře. Jako každý rok se hospodyňky připravují předem, aby na vánoční sváteční stůl položily nejlepší jídla. Mnoho z těchto jídel je tradičních, jak by to mohlo být jinak?!

Z kupujících! Prodej na trzích, trzích nebo veletrzích, kolem sektorů / stolů / domů s tradičními dobrotami neobsahuje, jak dlouhý je den. Díky bohu, nabídka je pro každého, se vším, i pro ty nejsympatičtější a nejnáročnější kupující.

Těžké pytle hrdě nosí muži, kteří lapají po dechu poté, co choti na prázdniny prošli v seznamech sestavených včas.

Z mé rodiny! Po dohodě s chotí jsme se rozhodli, že letos bychom neměli jít příliš daleko (jen abychom řekli, že jsme nezapomněli) při přípravě selat na zimu, ve vlastní domácnosti, jen tak pro chuť k jídlu a na vánoční a novoroční svátky jídla.

Co je to sváteční jídlo bez bubnu a caltabosu (mnoho let nakupuji přímo od schváleného výrobce), čerstvých uzenin (vlastní výroba), uzeného masa a uzených uzenin (koupil jsem od stejného schváleného výrobce) nebo jumari (připravuji je v šunce zděděné po matce, ve vlastní kuchyni, z kupované vepřové panenky, z obalované tenké slaniny s více masem).

Vánoční jídlo je tradiční a tradice musí být v mé rodině respektována! Shromažďujeme rodiče s dětmi a dětmi.

Na vánočním stole nemůže chybět pečené vepřové maso, pečené vepřové maso nebo cozonac.

Bez konzistentního jídla by nefungovaly švestkové nápoje, vařené pepře a červené domácí víno z hroznů nebo selských okurek?

Nezapomínáme na vlastní zdraví! Jak věk vyžaduje svá práva, je třeba brát v úvahu méně vepřového a živočišného tuku, a proto věnujeme naši kulinářskou pozornost pokrmům z krůtích prsou.

V rodině je vždy vítáno, ostropel z krůtích prsou, podávaný bezprostředně po předkrmech, než se steak objeví na stole.

Ingredience potřebné v receptu: krůtí prsa, čerstvé houby, stroužky česneku, pórek, papriky, rajčata, uzený sýr / parmazán, čerstvé máslo, zelenina & # 8211 kopr, petržel, bazalka, hrubozrnná sůl, pepř, sušený tymián, extra panenský olivový olej, citronová šťáva.

Příprava krůtích prsou na pečení se zeleninou.

Krůtí prsa jsou nakrájena na šířku na 1-1,5 cm silné kousky. Sloučení na stejnou tloušťku pro rychlé smažení plátků masa se provádí bití (není povinné, aby se nezničilo vlákno masa) pomocí kladiva na maso.

Smažení plátků krůtích prsou. Plátky masa opečeme na rozpáleném olivovém oleji na pánvi na prudkém ohni z obou stran tak akorát, aby se barva masa změnila z růžové na bílou se světlým hnědnutím.

Částečně smažené maso je ochuceno hrubou solí, čerstvě mletým pepřem a sušeným tymiánem.

Kousky krůtích prsou položte na pečení společně se zeleninou.

Mírně osmažené maso nakrájejte na žáruvzdornou misku spolu s olejem na smažení. Na maso nakapala citronová šťáva.

Příprava hub a zeleniny na pečení společně s pečenými krůtími prsíčky.

Čerstvé houby, které se používají, jsou přednostně malé. Malé houby se nechávají celé. Větší houby jsou nakrájeny na 2 nebo 4.

Ingredience

  • Krůtí prsa,
  • čerstvé houby,
  • pórek,
  • rajčata,
  • Červená paprička,
  • česnek,
  • čerstvé máslo,
  • uzený sýr.

Dobře omytý pórek nakrájíme na kolečka. Česnek nakrájíme na tenké plátky.

Temperování zeleniny a hub! Houby a zelenina se vaří ve směsi čerstvého másla a extra panenského olivového oleje.

Dochutíme hrubou solí, sušeným tymiánem a čerstvě mletým pepřem.

K žampionům a ztužené zelenině přidejte plátky kapie a plátky rajčat. Papriku nakrájejte na tenké proužky. Rajčata jsou tenké plátky.

Rajčata a papriky, plátky se přidávají do pánve.

Zeleninu a houby dále otužujte, mícháním vařečkou homogenizujte ingredience.

Ke konci ztuhnutí je směs hub a zeleniny ochucena hrubou solí a čerstvě mletým pepřem (škoda, že byla ochucena v první fázi otužování).

Chcete -li získat speciální přípravu, přidejte na pánev lžíci čerstvého másla. Smíchejte vařečkou.

Zelení (kopr, petržel a listy bazalky) jsou jemně nasekané.

Pokyny

  1. Krůtí prsa nakrájejte a opečte na pánvi se směsí čerstvého másla a extra panenského olivového oleje. Hotové pečené maso okořeníme.
  2. Plátky hub a zeleniny nakrájíme nadrobno.
  3. Houby, pórek a česnek temperujte ve směsi extra panenského olivového oleje a čerstvého másla.
  4. Pokračujte v otužování po přidání nakrájených rajčat a pokrájené papriky papriky.
  5. Ochuťte houby a zeleninu. Ke ztužené zelenině a žampionům přidejte lžíci čerstvého másla.
  6. Plátky opečených krůtích prsou vložte do žáruvzdorné misky a navrch přidejte houby a ztuženou zeleninu.
  7. Preparát je vložen do horké trouby sporáku na správné teplo.
  8. Ke konci pečení přidejte na velký struhadlo uzený sýr / parmazán. Preparát se dále peče, dokud se sýr / parmazán nerozpustí.
  9. Podáváme horké na rozehřátých talířích.

Když jsou přísady dostatečně nasáklé, přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu. Homogenizujte vařečkou.

Směs zeleniny a hub spolu se ztužující tekutinou se přidává do žáruvzdorné misky přes plátky opečených krůtích prsou.

Pečení pokrmu!

Žáruvzdorná miska se vloží do horké trouby sporáku na správné teplo, i malé, na 10–15 minut, během nichž se chutě homogenizují.

Do pekáče přidejte uzený sýr / skopové / parmazán, navrch připravte.

Pokračujte v pečení přípravku dalších 5-10 minut, dokud se sýr nerozpustí.

Podávání pokrmu.

Preparát podáváme horký na rozehřátých talířích. Talíře se zahřívají v horké troubě na sporáku, při vypnutém ohni.

Pozornost! Se žáruvzdornou miskou se manipuluje pomocí kuchyňských rukavic. Je mu zima a nemá tlamu na zakřičení!

Toto jídlo se podává v horkém období se sezónním salátem a v chladném období s nakládanými okurkami.

Skvěle se hodí sklenka tmavého piva.

Dobrou chuť, gurmánští bratři a vy gurmánští bratři všude, ať jste kdekoli na světě! Je pro mě těžké uvěřit, že zimní prázdniny nejsou Rumuny ctěny tak, jak by měly, i když jsou daleko od místa, kde se narodili. Tento poměrně jednoduchý, nízkokalorický recept (podle těch, kteří drží dietu) lze také připravit na Vánoce nebo Silvestra a podávat před steakem nebo místo vepřového steaku.


Ryby se zeleninou a houbami

Tento recept navazuje na vypouštění ryb pro ty, kteří mají vánoční půst.

Listy salátu omyjte jeden po druhém studenou vodou a poté je nakrájejte, nejlépe ve formě nepříliš silných, nepříliš dlouhých pruhů. Poté houby - odstraňte ocasy, které lze použít do salátu, očistěte kůži a omyjte.

Cuketu omyjte, poté nakrájejte na zhruba 4 cm trojúhelníky, tedy ne příliš velké. Poté omyjte rajčata ve studené vodě a poté ryby. Ta je nakrájena na smažení na kousky asi 4 cm a tamponována ubrouskem, aby nemělo příliš mnoho stop po vodě.
V misce nastrouhejte pomerančovou kůru - smíchejte s paprikou, lžící cukru, trochou pepře a špetkou soli, s vymačkanou pomerančovou šťávou a olivovým olejem. Hmmm, zajímavá kombinace, že?

Petržel, papriky a # 8211 omyjte, nakrájejte na 2 a očistěte od semen.

Do pánve dejte 2 lžíce olivového oleje (pokud máte arašídový olej, je to lepší) a začněte naše suroviny po troškách hnědnout. Začínáme s houbovými čepičkami, které necháme na každé straně 2 minuty, během této doby se obrátí, aby byly rovnoměrně pokryty olejem.Všechny produkty se odstraní na ubrousek, aby absorbovaly přebytečný olej.

Na řadu přichází rajčata, která na každé straně nechají jednu minutu, kousky cukety, které na každé straně nechají 3 minuty, načež se na velmi krátkou dobu položí poloviny pepře a dokonce i petržel. Chcete -li být v této části úspěšní, existuje malý trik. Olej musí být teplý, nesmí se vařit, aby uvnitř nezůstala veškerá zelenina syrová (proto se doporučuje, aby byl oheň malý).

Po této fázi smažte kousky ryb, které nejprve prošly pšeničnou moukou. Zde není nutné uvádět žádný postup. Samozřejmě, že nakonec budou kousky odstraněny na ubrousku, aby nebyly příliš mastné.

Nyní přejdeme k designu a podávání ryb:

Nejprve položte na talíř salát, poté rybu, která se smíchá se všemi druhy zeleniny v příjemném tvaru. Vše na talíři je ochuceno & # 8222salsa & # 8221 z pomerančového džusu, olivového oleje a všech ostatních, které jsem uvedl výše .


PESTO S HOUBY, 150G Gefro

Plaťte online, kartou z pohodlí domova, rychle a snadno.

Objednávky s překvapením! Dárky při objednávce nad 300 lei

Použijte EasyBox Accessible 24/7, balíček si můžete vyzvednout i v noci

Doprava zdarma Pro každou objednávku nad 299,99 lei.

GEFRO - PESTO S HOUBAMI, 150G

Způsob přípravy: přidejte 5 ml vody (1 polévková lžíce) k 10 g prášku (1 polévková lžíce) a poté přidejte 15 ml oleje (2 polévkové lžíce).
Dobře promíchejte! Ideální pro marinování, koření těstovin a salátů, jako jemná omáčka nebo pomazánka na chleba se středomořským kořením.

Přísada: 37% tvrdý sýr, inulin (čekanková vláknina), houby (boletus luteus) (kravský koláč), 5,0% prasata), cibule, sladký syrovátkový prášek, mořská sůl, 3% OŘECHY, koření, bylinky.

Podmínky platnosti: viz datum napsané na obalu.
Výrobce: GEFRO KG. Německo.
Obsah: 150 g = 435 ml

Poznámka: www.cosultaubio.ro dělá vše pro to, aby trvale udržel přesnost informací na této stránce, ale existují i ​​případy (velmi málo), ve kterých se neúmyslně objeví. Obrázky uvedené na těchto stránkách jsou informativní a nevytvářejí smluvní závazky. Některé specifikace nebo cena mohou být změněny výrobcem / dodavatelem bez předchozího upozornění nebo mohou obsahovat provozní chyby.

Důležité: Před použitím si vždy pečlivě přečtěte popis, etiketu a obal výrobku / kosmetiky! Všechny informace na tomto webu jsou publikovány pouze pro informační účely a nenahrazují rady nebo předpisy vašeho lékaře nebo kvalifikovaného zdravotnického personálu. Informace na těchto stránkách nesmíte použít k diagnostice / léčbě / doporučení našich produktů při jakýchkoli zdravotních problémech, které můžete mít, nebo v případě nemoci. Nesmíte nahrazovat léky a ošetření předepsané autorizovaným lékařským personálem.
Důrazně doporučujeme, abyste si pečlivě přečetli všechny informace a / nebo letáky produktů / kosmetiky, které chcete koupit.
I když jste si je koupili, přečtěte si znovu ingredience, letáky a pozor na potravinové alergie / nebo jiné alergie / nebo jakékoli další informace, které vyvolají poplach!

Věříme, že zdravá strava je nejlepší prevencí mnoha nemocí, ale také způsobem, jak získat ztracené zdraví, často kvůli špatné výživě a chaotickému životnímu stylu. Doporučujeme certifikované organické produkty bez E-s, které najdete na našich webových stránkách.

Účinky produktů / kosmetiky se u jednotlivých osob liší v závislosti na životním stylu, metabolismu, věku, zdraví atd.
Pokud máte nebo si myslíte, že byste mohli mít zdravotní stav nebo nemoc, poraďte se se svým lékařem.


Video: Muž dělá rybí past na lov rýže na rýžovém poli u velkého jezera (Prosinec 2021).