Nejnovější recepty

Švestkový koláč

Švestkový koláč

Máslo smíchejte s cukrem a špetkou soli, přidejte do citronové šťávy rozšlehané vejce, citronovou kůru a jedlou sodu.

Postupně přidávejte poloviční množství mouky, vmíchejte, poté zlehka přidejte zbytek mouky a dobře hněte, dokud se těsto nelepí, ale není tvrdé.

Těsto zabalte do igelitu a nechte v lednici co nejdéle, nebo v mrazáku 20 minut.

Poté, co dobře vychladne, vyndáme na pracovní stůl vyložený trochou mouky (těsto se nelepí) potíráme válečkem, dokud nezískáme kulatý tvar o něco větší než plech. Pomocí válečku položte těsto na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Přebytečné těsto rozkrojte válečkem na okraji plechu a odložte stranou.

Pomocí vidličky těsto napíchejte všude. Nechte plech vychladnout.

Omyté a nakrájené švestky smíchané s cukrem a skořicí. Želatinu hydratujeme 2 lžícemi studené vody.

Zahřejte malinové želé, dejte 2 polévkové lžíce stranou a do dalších 2 polévkových lžic vmíchejte želatinu, poté

přelijeme švestky a promícháme. Na těsto položíme švestky a navrch nalijeme získaný sirup.

Ze zbylého těsta tvarujte různé tvary a ozdobte koláč. Ozdobu namažte 2 lžícemi odloženého želé.

Koláč necháme v předehřáté troubě asi 40 minut na mírném až středním ohni.

Poté, co vychladne, posypeme vanilkovým cukrem.


Video: ЧТО, ЕСЛИ использовать ОДИН ПАРОЛЬ ВЕЗДЕ?! (Listopad 2021).