Nejnovější recepty

Višňová marmeláda

Višňová marmeláda

Třešně, očištěné a umyté, jsem dal do mísy s kilogramem cukru a citronové šťávy. Nechal jsem je přes noc přikryté, studené. Získaná šťáva byla smíchána se zbytkem cukru a já jsem ji dal na oheň, dokud se úplně nerozpustí. Pak jsem přidal třešně a nechal je vařit na správném ohni, bez míchání, dokud nebyla kompozice svázána. (asi 4-5 hodin)

Chcete-li zjistit, zda se dostatečně uvařilo, vezměte 2–3 lžíce džemu a nechte je dobře vychladnout.

Sklenice jsem držel 20 minut v horké troubě, poté jsem do nich vložil horkou marmeládu, utáhl víčka a nechal jsem je v troubě postupně vychladnout.

Už jsem ochutnal!

Dobrou chuť!!!


Video: Višňový džem s citronovým tymiánem - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Prosinec 2021).