Nejnovější recepty

Smažte recept na smažené japonské zázvorové vepřové maso

Smažte recept na smažené japonské zázvorové vepřové maso

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Příloha
  • Omáčka
  • Marinády

Pokud nemůžete najít ředkvičky daikon, použijte v sezóně svazek malých červených ředkviček. Miluji tuto praženici, protože můžete přidat jakoukoli zeleninu, která se vám líbí, včetně jarní cibulky, savoy nebo čínského zelí ... cokoli, co máte po ruce.

Udělali to 2 lidé

IngredienceSlouží: 4

  • 1 ředkvička daikon oloupaná a nakrájená na 5 cm tyčinky (nebo 5-6 červených ředkviček, nakrájených na plátky)
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce saké (rýžové víno)
  • 1 lžička sladkého rýžového vína (mirin)
  • 1/2 lžíce sezamového oleje
  • 1 polévková lžíce čerstvě strouhaného zázvoru
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 300 g vepřového filé, tenké plátky
  • rostlinný olej
  • Špetka soli
  • Špetka pepře
  • 1 cibule, najemno nakrájená

MetodaPříprava: 5 minut ›Vaření: 10 minut› Připraveno za: 15 minut

  1. Ve velké míse smíchejte daikon, sójovou omáčku, saké, mirin, sezamový olej, strouhaný zázvor a prolisovaný česnek; dobře promíchejte. Přidejte nakrájené vepřové maso a marinujte 5 minut.
  2. Ve woku nebo pánvi rozehřejte rostlinný olej na střední teplotu. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte, dokud nezměkne. Přidejte vepřové maso z marinády a smažte, dokud není maso rovnoměrně opečené a propečené.
  3. Zbylou marinádu nalijte do woku, přikryjte a vařte, dokud nezačne vřít. Podávejte hned.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(1)

Recenze v angličtině (1)


Japonské zázvorové vepřové maso

Pokud jste milovníkem kořeněného jídla, vřele doporučuji toto jídlo, zázvorové vepřové maso. Velkoryse ozdobte čerstvě nastrouhaným zázvorem na smažené vepřové maso, které pobaví a roztančí vaše chuťové pohárky.

Moje rodina a já jsme si v japonské restauraci velmi pochutnali na pokrmu, který se používal hlavně ze zázvoru. Je to jednoduché a chutné. Experimentoval jsem a druhý den jsem se to pokusil replikovat doma. Moje rodina byla s výsledkem velmi spokojená.

Pokud máte doma malé děti, možná byste chtěli omezit množství zázvoru. Pokud jste milovníkem kořeněného jídla, vřele doporučuji toto jídlo, zázvorové vepřové maso. Velkoryse ozdobte čerstvě nastrouhaným zázvorem na smažené vepřové maso, které pobaví a roztančí vaše chuťové pohárky.


Japonská vepřová praženka

1. V míse smíchejte sójovou omáčku, mirin, česnek a zázvor. Přidejte vepřové maso a promíchejte, poté přikryjte a marinujte v chladničce 30 minut. Dobře sceďte, rezervujte si marinádu.

2. Ve woku rozehřejte na vysoké teplotě 1 polévkovou lžíci oleje. Cibuli za stálého míchání orestujte 5 minut, nebo dokud nezměkne. Pomocí štěrbinové lžičky vyjměte na talíř.

3. Ve woku rozehřejte zbývající olej. Marinované vepřové maso po částech smažte 2–3 minuty, nebo dokud nebude světle zlaté, podle potřeby přidejte ještě trochu oleje a každou dávku vyjměte na talíř.

4. Do woku přidejte vyhrazenou marinádu a vařte 2 minuty, nebo dokud se nesníží na polovinu. Vepřové maso a cibuli vraťte do woku se sněžníkem. Smažte 1–2 minuty, dokud sníh nebude měkký a vepřové maso se nezahřeje.

5. Vepřovou praženici rozdělte mezi servírovací mísy. Posypeme jarní cibulkou a podáváme s dušenou rýží.


Smažte vepřové maso se zázvorem a#038 hřebíčkem // 姜葱 猪肉

Toto smažené vepřové maso se zázvorem a jarní cibulkou je další snadno připravitelný recept bez dlouhého času na přípravu, což je velmi užitečné pro zaneprázdněné lidi, kteří si stále chtějí vychutnat báječné domácí jídlo. Vepřové maso jsme pokládali na plotýnku, abychom získali extra oomph, a také proto, že se rádi díváme na prskající jídlo. Vždy vypadají opravdu efektně a chutně.

Marinujte na vepřové maso
——————————–
Vepřové maso 500 g
1/2 čajové lžičky jedlé sody
2 lžičky tapiokové mouky
1 polévková lžíce lehké sójové omáčky
Zázvorová šťáva ze strouhaného zázvoru o velikosti 2 palce (strouhaným zázvorem potřete vepřové maso po ‘ džusu ’ je)
Pár kapek bílého pepře

Omáčka na vepřové maso
——————
1 palec nakrájený zázvor
2 stroužky nasekaného česneku
3 kusy jarní cibulky / jarní cibulky
2 lžíce tmavé sojové omáčky
2 lžíce ústřicové omáčky
1 polévková lžíce vína Shaoxing Hua Tiao / čínského vína na vaření
1/2 lžičky cukru
1/2 lžíce sezamového oleje

Podívejte se na naše instruktážní video na Youtube, kde najdete kroky k vaření této lahůdky:

Doufáme, že si můžete tento lahodný pokrm znovu vytvořit v pohodlí domova. Děkujeme za návštěvu našeho kanálu.


Smažte vepřové maso se zázvorovým receptem

Co budete potřebovat: 250 g vepřové panenky, nakrájené na kousky 1 lžička kukuřičné mouky 2 lžíce sójové omáčky 150 g nakrájených hub 2 plátky červené papriky 75 g mangetoutu nebo podobného 15 g čerstvého zázvoru, nakrájeného na tenké proužky 1 tence nakrájený stroužek česneku 4 jarní cibulky, nakrájené na plátky Metoda Nejprve ochutíme vepřové maso

Co budete potřebovat:

  • 250 g vepřové panenky, nakrájené na kostičky
  • 1 lžička kukuřičné mouky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 150 g nakrájených hub
  • 2 nakrájené červené papriky
  • 75 g mangetout nebo podobné
  • 15 g čerstvého zázvoru, nakrájeného na tenké proužky
  • 1 najemno nakrájený stroužek česneku
  • 4 jarní cibulky, nakrájené na plátky

Metoda

První

Vepřové maso dochutíme solí a pepřem. Smíchejte kukuřičnou mouku se 2 lžícemi studené vody, dokud nevznikne hladká pasta, poté vmíchejte sójovou omáčku.

Druhý

Ve woku s trochou oleje smažte vepřové maso dvě nebo tři minuty, dokud lehce nezhnědne, poté odstavte.

Třetí

Vraťte wok na sporák a smažte houby, papriky a mangetout dvě nebo tři minuty. Přimíchejte česnek, zázvor a jarní cibulku a smažte dalších 30 sekund, než wok sundáte z ohně.

Konečně

Vepřové maso vhoďte zpět do woku spolu se směsí sójové omáčky. Za stálého míchání smažíme další dvě minuty. Podávejte horké v miskách s extra sójovou omáčkou podle chuti.

Tady to máte-hvězdný recept na smažené vepřové maso s přidanou kapkou zázvoru!

Proč si mezitím neudělat níže uvedený kvíz o víně, abychom vám mohli představit další vzrušující vína?

Další: Vezměte si náš kvíz Wine Palate a spojte svůj osobní vkus se svými třemi nejlepšími druhy vína

Znáte svou osobnost vína? Pokud je vaše odpověď ne, vyplňte náš kvíz a zjistěte, která vína si můžete vyzvednout příště a postavte si krabici!


Vytvořte, jezte šťastně :) Snadné japonské domácí vaření na Kawaii

Zelí miluji, protože je levné a zdravé!

Tento recept je absolutně nejlepší využití zelí. Zelí se dobře mísí s vepřovým masem a dodává pokrmu na objemu! Díky náznaku zázvoru je zdravější a chutnější.

Skvěle se hodí k bílé rýži: D

---------------------------------
Míchané vepřové vepřové maso a zelí

Obtížnost: Snadné
Čas: 10min
Počet porcí: 2

Složení:
250 g (8,8 oz.) Tenké plátky vepřového masa
250 g zelí
1 polévková lžíce saké
A
* 50 g (1,8 oz.) Strouhané cibule
* 1 polévková lžíce strouhaný zázvor
* 2 lžíce sójová omáčka
* 1 polévková lžíce med nebo cukr
mouka
stolní olej

Pokyny:
1. Nakrájejte na tenké plátky nakrájené vepřové maso a zelí na kousky a vepřové maso zlehka opečte.
2. Na pánvi rozehřejte olej na vaření, přidejte vepřové maso a restujte, dokud růžová barva téměř nezmizí (asi 1 minutu). Přidejte zelí, posypte saké a pokračujte v vaření, dokud zelí téměř nezměkne (asi 3 minuty).
3. Přidejte A a restujte, dokud nebude obalený a omáčka mírně zhoustne.


Poznámky k tomuto receptu

Hodnocení člena

Kategorie

Kde je celý recept - proč mohu vidět pouze ingredience?

V Eat Your Books milujeme skvělé recepty - a ty nejlepší pocházejí od kuchařů, autorů a bloggerů, kteří strávili čas jejich vývojem a testováním.

Pomohli jsme vám najít tento recept, ale pro úplné pokyny musíte přejít na jeho původní zdroj.

Pokud je recept dostupný online - klikněte na odkaz „Zobrazit celý recept“ - pokud ne, musíte vlastnit kuchařku nebo časopis.


Vepřová smažená se zázvorem a zeleninou (Butaniku Shoga- Yaki)

Poznámka editora#39: Naučte se, jak připravit chutné japonské vepřové s tímto receptem na vepřové maso míchané se zázvorem a zeleninou. Tento recept na zázvorovou svíčkovou je nabitý chutí a jeho příprava je překvapivě snadná. Tenké plátky vepřové panenky jsou doplněny zelím, cibulí a paprikou. Celé jídlo je ochuceno zázvorem, saké, sójovou omáčkou a nádechem cukru. Toto restované japonské vepřové maso můžete proměnit na kompletní jídlo podáním s dušenou rýží.

Ingredience

  • 1 libru (500 g) vepřového hřbetu
  • 1 velká cibule, podélně rozpůlená a nakrájená na tenké plátky
  • 1 lžíce oleje
  • 7 uncí (200 g) zelí nakrájeného na čtverečky
  • 1 šálek (200 g) japonské zelené papriky nebo papriky, zbavené semínek a nakrájené na čtverečky
  • Koření:
  • 4 lžičky šťávy strouhaného mladého zázvoru
  • 3 lžíce saké
  • 2-3 lžíce japonské sójové omáčky
  • 1 lžička tmavé sojové omáčky nebo tamari sojové omáčky
  • 2-3 lžičky cukru

Instrukce

Smíchejte zázvorovou šťávu, sójové omáčky, cukr a saké společně v malé misce. Odložte koření stranou.

Vepřové maso nakrájejte na velmi tenké kousky. Chcete-li vepřové maso nakrájet na tenké plátky, zabalte ho do plastu a vložte do mrazničky na 20 minut nebo dokud není napůl zmrazené. Odstraňte plast a vepřové maso naporcujte přes obilí velmi ostrým nožem na velmi tenké pláty.

Na pánvi nebo woku rozehřejte 1/2 lžíce oleje. Cibuli osmahněte na prudkém ohni 1 minutu, poté přidejte zelí a zelenou papriku a ještě 2 minuty restujte. Vyjměte a odložte stranou.

Na stejné pánvi rozehřejte zbývající olej. Přidejte vepřové maso a restujte na velmi vysokém ohni 5 minut, nebo dokud nebude uvařené. Přidejte koření a zamíchejte, poté přidejte zeleninu, dobře promíchejte a podle potřeby podávejte horkou s dušenou rýží a polévkou.


Proč budete milovat tento recept na yakisoba

Toto jídlo se sejde tak rychle a je ideální pro rušné víkendy! Omáčku můžete dokonce připravit předem a nechat ji v lednici, abyste zkrátili dobu přípravy. Milujeme kombinaci zeleniny a nudlí obalených v této šťavnaté omáčce, plus slanina a vepřové maso dodávají zcela nový chuťový faktor!

Víme, že celá rodina bude milovat toto klasické jídlo inspirované Japonskem!


Easy Stir Fry: Bamboo and Pork (竹筍 炒肉絲)

Dovolte mi, abych vám řekl, že jedním z důvodů, proč mě baví blogování, je to, že mohu komunikovat se čtenáři a dalšími blogery, kteří sdílejí stejný zájem jako já. Pokud tedy máte co sdílet, neváhejte zanechat komentář nebo mi napište rychlý e -mail.

V poslední době dostávám dotazy na rychlé a snadné autentické čínské recepty. I když souhlasím s tím, že některé recepty uvedené na tomto webu nepatří do kategorie „rychlé a snadné“, pravdou je, že téměř nikdy nestrávím vařením více než 30 minut ve všední dny. Takže o pokrmech, jako je toto dušené vepřové proso a sečuánský hovězí guláš, nemůže být řeč.

Místo toho jsou moje každodenní vaření téměř vždy jednoduchá míchaná jídla. Rychlé restování je pro mě jedním z nejjednodušších způsobů, jak opravit teplé jídlo. Vše, co potřebujete, je horký wok a několik jednoduchých přísad a koření. Dnes bych vám tedy chtěl ukázat, jak snadno a rychle uvaříte lahodnou rychlovku za méně než 30 minut.

Pro demonstraci používám vepřové a bambusové výhonky jako přísadu do praženice, protože tato kombinace bílkovin a zeleniny je v čínské kuchyni nejběžnějším typem praženic. Vepřové maso můžete samozřejmě nahradit kuřecím nebo hovězím masem a přidat další druhy zeleniny, jako jsou houby nebo celer.

Vepřové maso je třeba nakrájet a řádně marinovat na praženici (osvěžte si paměť, jak připravit maso). Také můžete polovinu bambusových špiček (najdete v sekci konzervy asijského obchodu s potravinami) pro lepší chuť.

Bambusové výhonky blanšírujte ve vroucí vodě s ½ lžíce soli. Vepřové maso předmíchejte, dokud nezmění barvu.


Podívejte se na video: PITA KOJA OSTAVLJA BEZ DAHA NA MALO DRUGAČIJI NAČIN! BRZO i LAKO! (Listopad 2021).