Nejnovější recepty

Smažená zelenina

Smažená zelenina

Také s pomocí svého nového „asistenta“ v kuchyni :), Salad Chef Smart z iteleshop.ro, jsem vyrobil toto zeleninové jídlo, které vám bude určitě chutnat. Lehké jídlo pro milovníky zeleniny a Salad Chef Smart mi usnadnilo práci.

  • 1 červená cibule
  • 1 bílá cibule
  • (Po dvou jsem dal, protože mám velmi malou cibuli)
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutý / zelený pepř
  • 1 velká mrkev
  • 1/2 vanilky
  • 1 menší cuketa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky černé sójové omáčky
  • lžička zázvorového prášku
  • lžíci horké papriky
  • trochu soli

Porce: -

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Smažená zelenina:

Poté, co zeleninu dobře omyjete a podle potřeby očistíte, připravte spotřebič Salad Chef Smart tak, že do prostoru pro krájení umístíte tvar s několika noži na krájení kostek.

Po jednom dejte půlky cibule a plátky pepře, pevně přitlačte víko a kostičky cibule a pepře spadnou přímo do krabičky.

Totéž děláme s lilky, pouze je nejprve nakrájíme na silné plátky.

Na mrkev a cuketu jsem použil tenký kráječ. Na obrázcích můžete také vidět, jaké tenké a dokonalé plátky jsem dostal.

V horkém woku s trochou olivového oleje nejprve rozehřejte cibuli a pepř a poté přidejte kostky lilku a plátky mrkve a cukety.

Zeleninu nechte pár minut (4-5 minut) vařit, poté přidejte sojovou omáčku, okořeňte a nechte ještě několik minut v ohni, aby se chutě promíchaly.

Úžasné jídlo!

Chef Smart Salad si můžete objednat na www.iteleshop.ro

Stránky s tipy

1

ochutnejte před přidáním soli, protože sójová omáčka obsahuje sůl


  • 3 lžíce kokosového oleje
  • 200 g zelených fazolí, lusky
  • 3-4 cm zázvoru
  • 1 lžička kurkumy
  • 300 g hub
  • 1/2 lžíce másla
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 1 středně velká ryba.

Nejprve připravte zeleninu a filetujte ryby.

Na lžíci kokosového oleje orestujte zelené fazolky. Přidejte kurkumu a zázvor a dobře promíchejte, dokud nebudou měkké, bude hotové asi za 7-8 minut.

Poté opečte houby. Ke konci přidejte trochu másla a česnekový prášek. Víte, že jsou hotové, když jsou pěkně opečené, trvá to asi 5-6 minut.

Zeleninu udržujte v teple a poté rybu orestujte. Na rozpálenou pánev přidejte lžíci kokosového oleje. Rybu položte kůží dolů a nechte ji 1–2 minuty na ohni, dokud nebude mírně osmažená. Poté pánev položte pod gril a nechte ji, dokud ryba nezhnědne. Bude připraven asi za 5-6 minut.


Video: Grilovaná zelenina na mediteránsky stredomorský spôsob (Leden 2022).