Nejnovější recepty

Koktejl Mint Muse

Koktejl Mint Muse

Ingredience

  • 1 unce absintu
  • 2 unce ananasového džusu
  • 2 unce citronovo-limetkové sody
  • 6-8 listů máty
  • 1 klín vápna

Pokyny

Ve skleněné sklenici spletete 6–8 lístků máty a klín lípy. Přidejte led, absint a ananasový džus. Nahoru s limetkou a limetkou.

Nutriční fakta

Porce 1

Kalorie na porci 121

Celkový tuk 0,1 g 0,2%

Cukr 11 gN/A

Bílkoviny 0,3 g 0,7%

Sacharidy 14 g 5%

Vitamín A2 µgN/A

Vitamín C 8 mg 14%

Vitamín K 0,2 µg 0,3%

Vápník 13 mg1%

Vláknina 0,4 g 1,7%

Folát (jídlo) 12 µgN/A

Folátový ekvivalent (celkem) 12 µg3%

Železo 0,4 mg2,4%

Hořčík 9 mg2%

Niacin (B3) 0,2 mg 0,8%

Fosfor 8mg1%

Draslík 88mg3%

Sodík 7 mgN/A

Zinek 0,1 mg 0,8%

Máte dotaz ohledně údajů o výživě? Dej nám vědět.

Značky


10 receptů mincovny Julep na derby v Kentucky

Máta julep je podpisovým nápojem Kentucky Derby. Kombinace čerstvé máty a bourbonu vytváří fantastický jarní koktejl. I když je to velmi vážené, máta julep je nekomplikovaná a každý ji může zamíchat.

Dnešní máta julep je jednoduchá směs bourbonské whisky, cukru a čerstvé máty. Podle knihy Davida Wondricha „Imbibe!“ Existuje už od revoluční války. Bourbon nebyl vždy duchem volby brandy a gin byly také běžně používány v „drtivých“ nápojích. Stejné přizpůsobení pokračovalo v průběhu let. Od srovnatelných klasik po moderní interpretace najdete rozmanitou kombinaci chutí v koktejlech inspirovaných julepem.

Jedna věc, kterou budete potřebovat k vytvoření některého z těchto koktejlů, je dobrý muddler. Je to zásadní tyčový nástroj, který je zásadní pro uvolnění aromatických látek z máty a dalších přísad v počátečním smeči. Mudr je také užitečný pro drcení ledu, což je požadavek mnoha julepů.


Klasická Bourbon Mint Julep

Mint Julep je ikonický bourbonový koktejl, který si rozhodně nenechte ujít. Nápoje, které jsou tak populární, se někdy mohou zdát obtížné, ale tento recept je ve skutečnosti neuvěřitelně snadný a vyžaduje pouze několik přísad.

Kromě bourbonu, cukru a máty je jediným dalším požadavkem tohoto nápoje drcený led. Jiné formy ledu nevytvářejí stejný efekt, takže si před mícháním tohoto koktejlu udělejte čas na vytvoření pěkného kopečku drceného ledu. Mátové julepy se tradičně podávají ve stříbrných nebo cínových kelímcích a drží se za držadlo nebo okraj, takže pohár udržuje optimální mráz. Fungují stejně dobře v každé vysoké sklenici.

Mint Julep je tradiční nápoj z Kentucky Derby, který pomohl podpořit popularitu koktejlu. V Churchill Downs v Louisville se podávají desítky tisíc mátových julepů a bezpočet dalších si užívají fanoušci sledující závod po celé zemi. S vyvážením sladkých, kouřových a bylinných chutí je máta Julep lahodná po celý rok.


Mátový čaj Julep

Máta julep je tradiční letní koktejl, který má kořeny na americkém jihu. Datuje se až do roku 1700, což dokazuje, že tento nápoj obstál ve zkoušce časem. Tento slavnostní koktejl se dokonce stal oficiálním nápojem Kentucky Derby v roce 1939.

Aby tento klasický nápoj získal současnou podobu a přitom zůstal věrný svým kořenům, kokosový cukr se používá k vytvoření bohatého mátového jednoduchého sirupu spolu s krystaly mátového čaje. Kokosový cukr má nižší glykemii než stolní cukr a má příchuť melasy, která připomíná Demeraru nebo hnědý cukr. Pokud cukr úplně odstraníte, sladidlo erythritol je dobrou náhražkou, která chutná jako skutečný cukr.

Čajové krystaly bylinné máty jsou vyrobeny z listů máty peprné pro skutečnou čistou chuť máty. Mátový čaj pomáhá podporovat zdravé trávení. Tento čaj je bez kofeinu, takže si recept můžete vychutnat ve dne i v noci.

Jakmile sirup vychladne, smíchá se s mátlými lístky čerstvé máty a bourbonem. Můžete použít jakoukoli značku whisky, ale aby tento recept zůstal věrný, doporučuje se Kentucky bourbon. Bourbon ve středním cenovém rozpětí funguje dobře, protože bude namíchán a ne popíjen sám. Koktejl se přecedí na drceném ledu a dokončí se čerstvou mátou těsně před vychutnáváním.


Výsledky - Mátové listy koktejly

Filtrovat podle brýlí Styl Osobní Potřebuji tvou pomoc! Rád pracuji na Make me a cocktail, snažím se vytvářet nové funkce pro uživatele a pomáhat jim vytvářet skvělé koktejly z omezeného rozpočtu nebo hromady lihovin. Trvá mi to ale stovky hodin a doslova tisíce liber ročně. Bohužel při současném vzestupném trendu potřebuji vaši podporu, aby byl web v provozu. Pokud v tom najdete nějakou radost, použití nebo pomoc, zvažte prosím skromné ​​dary - ať už si je můžete dovolit jakkoli, od srdce, je to druh gesta, které mě zahřeje vděčností. MĚSÍČNĚ / JEDEN VYPRODÁNÍ DARACE ♥ $3 ♥♥ $5 ♥♥♥ $7 ♥♥♥♥ $10 ♥♥♥♥♥ $25

Koktejl Mint Muse - recepty

Složení:

  • 3 oz. Woodford Reserve bourbon
  • 2 kostky cukru
  • 1 polévková lžíce vody z vodovodu
  • Čerstvá máta (šest listů na koktejl a další na ozdobu)
  • Rozdrcený led

Woodford Reserve (zde si vezměte láhev) je oficiální bourbon Kentucky Derby. Takže má smysl s tím jít. Navíc Woodford Reserve a standardní bourbon#8217s jsou samy o sobě zatraceně chutné. Takže víte, že jste v dobrých rukou.

Pojďme si na chvíli promluvit o cukru. V tomto nápoji můžete stoprocentně použít jednoduchý tyčinkový sirup, abyste přípravu opravdu urychlili. V takovém případě použijte přibližně 0,5 oz. místo kostek cukru jednoduché. Pro mě to ubírá na atmosféře granulovaného cukru na dně nápoje. Tento nápoj je určen k pomalému popíjení. Takže až se dostanete na dno nápoje, cukr by se měl úplně rozpustit. Rád používám kostky surové cukrové třtiny. Mají o něco více sladkosti melasy a mají tendenci se drtit a rozpouštět o něco snadněji než standardní kostka bílého cukru.

Pokud ji najdete, měli byste použít čerstvou mátou. Jak už bylo řečeno, použil jsem standardní mátu a bylo to v pořádku. Nakonec jsem použil šest listů máty, vytrhaných ze stonku. Ale byli opravdu velcí. Pokud máte ty menší lístky máty (myslete na velikost miniatury), potřebujete jich asi deset a více.

Konečně je tu led. Oholený a ručně drcený led je fantastický způsob, jak tento nápoj připravit. Standardní drcený led funguje perfektně. Co se děje ’ a#8212 a díky čemu je to tak skvělý koktejl do horkého počasí —, je, že drcený led vytváří tunu povrchové plochy, která pak znovu zmrzne. Díky této extra povrchové ploše je koktejl tak chladný, že klesne pod bod mrazu a na chvíli zastaví tání ledu. Díky tomu je z tohoto nápoje skvělý koktejl s dlouhým popíjením.

Pomáhá také s námrazou na skle, které je příjemné a chladné na dotek.

Co potřebujete#8217ll:

  • Collinsovo sklo, velké lowballové sklo nebo cínový pohár
  • Muddler
  • Jigger
  • Barspoon
  • Kovová sláma
  • Na dno sklenice highball přidejte kostky cukru, vodu a šest celých listů máty (bez stonků). Rozmačkejte, abyste rozdrtili kostky cukru, které mírně rozmělní lístky máty, což zase uvolní jejich oleje. Nenechte se rozdrtit ani pomlít — jen natolik, abyste kostky cukru rozdrtili a vytvořili pěkný základ.
  • Přidejte bourbon a několikrát promíchejte, aby se všechny chutě spojily.
  • Přidejte tolik drceného ledu, aby se sklenice naplnila zhruba do dvou třetin.
  • Míchejte, dokud není dobře promíchán a na vnější straně nádoby se nezačne tvořit námraza.
  • Doplňte další drcený led a vytvořte malou kopuli. Pomocí dlaně mírně zatlačte dolů a zabalte se do ledu.
  • Barspoonem udělejte malý otvor pro slámu a mátu.
  • Vezměte si kyticu máty (více, než si myslíte, že budete potřebovat), párkrát ji plácněte po hřbetu ruky, abyste probudili oleje, a poté vložte mátu a slámu do otvoru, který jste vytvořili v ledu.
  • Sloužit.

Sečteno a podtrženo:

To je úžasně osvěžující. Také opravdu nechává bourbon zářit. Získáte všechny ty tóny Woodford bourbonu z pomerančových čokolád, kořeněného tabáku a bohaté karamely, zatímco máta je protipólem celého zážitku. Existuje důvod, proč jste dali tu kytici máty se slámou. Opravdu chcete umocnit čichový zážitek z čerstvých mátových olejů, aby vaše smysly povzbudily, než budete popíjet, a dodejte nápoju hlubší, mátový rozměr.

Cukr tam rozhodně je a připomíná vám, že pokud jich vypijete příliš mnoho, bude zítra ráno kocovina skutečná. Ale opět to není ’t ohromující. Je to spíše příjemný dotek, který odstraní bourbon a osladí mátu, nikoli hvězdu (jak je tomu v některých nápojích ve stylu tiki).

Podívejte se na to mráz. To je osvěžení právě tam. Zkuste jeden o víkendu nebo začátkem příštího týdne. Péče o derby je volitelná.

Někdy uvidíte, že se to udělá s několika pomlčkami hořkosti Angostury, ať už v koktejlu nebo na ledě. Je to zcela zbytečné. Pokud chcete přidat nějaké hořké, jděte do toho! Ale to ubírá na kouzelné jednoduchosti tohoto koktejlu.

Rozhodně vidím, jak sedím, dívám se na koně a pár z nich sestřeluji jako denní závody.


Klasické koktejly Go-To

Gin s tonikem

Co to o vás říká: Jsem sofistikovaná a pravděpodobně mám na sobě bílou barvu a nechci riskovat, že si svoji blůzu pošpiním něčím barevným.

Vodka soda s kapkou brusinek

Co to o vás říká: Hej, mám rád malou ovocnost a to je v pořádku. Když se nedíváš, můžu do toho nápoje dát Splendu. Smiř se s tím.

(Variace: Pro něco trochu sladšího zkuste ochucenou vodku jako Absolut jako Citron nebo Raspberry)

Greyhound (vodka a grapefruitový džus)

Co to o vás říká: Mám dostatečnou mentální kapacitu zapamatovat si název nápoje, který nemá nic společného s jeho skutečnými složkami. Už jsem tu byl. Užívám si koktejl, ale nejsem bujný.

Amaretto Sour

Co to o vás říká: Jsem zodpovědná osoba a později se budu řídit domů, proto si vybírám koktejl s jemným likérem a nealkoholickou směsí.


Jak vyrobit irský krém Baileys

Náš rychlý a snadný dezertní koktejl můžete připravit jednoduše pomocí láhve Baileys zakoupené v obchodě. Pokud nemáte po ruce Baileys nebo vás baví vaření od nuly, zkuste si připravit tento jednoduchý domácí recept na irskou whisky.

Jednoduše smíchejte níže uvedené ingredience metličkou ve velké míse. Domácí irský krém na whisky můžete uchovávat ve skleněné nádobě v lednici až měsíc. Chutná skvěle rozmíchaná v šálku ranní kávy nebo zalitá ledem.

  • 1 lžička kakaového prášku
  • 1 šálek stolního krému
  • 14 oz může slazené kondenzované mléko
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 šálek irské whisky (například Jamesons nebo Bushmills)

23 jednoduchých receptů na mocktail, které můžete vyzkoušet v roce 2021

Nenechte se zmást mýtem, že mocktaily jsou pouhou náhražkou „skutečného“ nápoje. Tyto nealkoholické koktejly mohou zazářit samy a zejména pokud se budete řídit těmito barevnými, vzrušujícími a lahodnými recepty, které pocházejí přímo od barmanů, odborníků na nápoje a značek jako Mocktail Club. Od osvěžujících po sofistikované, existuje mocktail pro každou příležitost a každé patro. Možná se měsíc zdržíte alkoholu, možná si vezmete noc, možná si to jen chcete promíchat s nealkoholickým oblíbeným nápojem a bez ohledu na to, co váš mocktail potřebuje, tyto recepty vás pokryly. Možná nevíme, co očekávat od roku 2021, ale přinejmenším těchto 23 chutných mocktails může zaručit, že to bude bez kocoviny.

Složení:

1 oz. Kokosový krém jako Coco Lopez

V mixéru smíchejte kokosovou smetanu, těžkou smetanu a ananasovou šťávu. Přidejte led a míchejte 15 sekund. Podávejte ve sklenici o objemu 12 oz a ozdobte čerstvým ananasem a třešní.

Ingredience:

1 oz. Čerstvě vymačkaná citronová šťáva

Naplňte koktejl šejkrem Lyre & rsquos American Malt Non-Alcoholic Spirit, citronovou šťávou, jednoduchým sirupem a vaječným bílkem. Uzavřete a 10 sekund intenzivně protřepávejte. Přidejte lžíci ledu a protřepávejte dalších 10 sekund. Přeceďte do převratného skla. Ozdobte citronovou kůrou a podávejte.

S laskavým svolením VAŠE nealkoholické nápoje

Ingredience:

8 uncí. Voda a prášek 34 šálků cukru 1 šálek borůvek

4 unce. Čerstvě vymačkaná limetková šťáva

V malém hrnci s omáčkou na středně vysokém ohni vytvořte zázvorový jednoduchý sirup spojením vody a šálku cukru a zázvoru. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.

Pokyny pro mocktail:

Do kuchyňského robotu přidejte borůvky a limetkovou šťávu. Rozmixujte dohladka, poté protlačte směs přes jemné síto, abyste odstranili pevné látky. Do mísy s výlevkou přidejte borůvkovou směs a vychladlý jednoduchý sirup podle chuti a promíchejte. Naplňte dvě sklenice ledem. Směs rovnoměrně rozdělte do sklenic. Doplňte seltzerem.

S laskavým svolením Simply Organic

Ingredience:

Nalijte ZYN do šálku s ledem a přidejte brusinkovou šťávu a perlivou vodu. Mícháním získáte dobrou směs a ozdobte limetkou.

S laskavým svolením Jill Merkel, registrované dietoložky pro kurkuminový nápoj ZYN

Ingredience:

2 oz. GT & rsquos SYNERGY Living in Gratitude Kombucha

2 pomlčky Angostura Bitters

Přidejte skalní led do sklenice se starodávnými kameny. Vmíchejte GT & rsquos SYNERGY Living In Gratitude Kombucha a Organic Cider. Přidejte dvě pomlčky Angostura Bitters. Ozdobte skořicovou tyčinkou a pomerančovou kůrou.

Složení:

Vypijte sklenici lowball se skořicí a cukrem. Přidejte led, špetku hořkosti, sirup Bright Chai a navrch přidejte velmi studené SUCHÉ Fuji Apple Botanical Bubbly. Ozdobte plátkem jablka.

S laskavým svolením DRY Botanical Bubbly

Složení:

2 kapky lektvaru lásky El Guapo č. 9 bitters

Snítka čerstvé máty, na ozdobu

Pokyny:

Ve skleněné sklenici naplněné ledem jemně promíchejte Big Easy Prickly Pear Tepache a květinové bittery, jako je El Guapo Love Potion č. 9. Do mocktail vymačkejte citron. Ozdobte mátou.

Složení:

Ve sklenici na víno smíchejte 7–10 jalovcových bobulí s 1–2 badyánem. Pomocí odřezávacího nože nebo škrabky oloupejte jednu velkou část okurky a obložte sklenici vína kůrou. Oloupejte velkou část grapefruitu a stočte kůru do sklenice, poté otřete kůru na vnější a vnitřní straně sklenice, než sklenici obložíte kůrou. Naplňte sklenici ledem a přidejte 200 ml kvalitní tonické vody, jako je FeverTree, a nalijte 5mg lahvičku ALT. Na závěr ozdobte jednou velkou snítkou rozmarýnu a nápoj dobře promíchejte pomocí snítky, abyste maximalizovali aromatické látky.

S laskavým svolením ALT a zaměstnanců pouze LA

Ingredience:

1/4 lžičky Čerstvě nastrouhaný zázvor

1/2 lžičky Čerstvě vymačkaná citronová šťáva

Hrst ledu Plátky citronu, na ozdobu

V šejkru rozmíchejte zázvor, citronovou šťávu a lístky máty a poté zalijte Zevia Colou a protřepejte. Naplňte čerstvou sklenici ledem a směsí a poté ozdobte plátkem citronu.

S laskavým svolením Modest Marce pro Zevia

Složení:

1 láhev vyvážené řepné šťávy Thistle

Přidejte šťávu a vodu do velkého hrnce a přiveďte k varu. Snižte teplotu a přidejte skořicové tyčinky, hřebíček a plátky pomeranče. Necháme na mírném ohni za občasného míchání vařit 15–20 minut. 5 minut před podáváním přidejte láhev cideru a podávejte.

Ingredience:

Listy čerstvé máty, šťávu z 1 limetkového klínku a čerstvé brusinky spojte dohromady ve vysoké sklenici. Přidejte jednoduchý sirup, brusinkovou šťávu a led. Nalijte sodovou vodu, aby se naplnil zbytek sklenice, a promíchejte. Ozdobte zbytky listů máty a brusinkami.

Ingredience:

1 oz. Little Spoon's Beet Banana Mango Babyblend

Přidejte semena a lístky máty na dno šampaňské flétny. Přidejte řepné banánové mango, poté jiskřivý cider, promíchejte a podávejte.

Ingredience:

1 oz. Jednoduchý sirup napuštěný myrtou

Na přípravu sirupu uvařte 8 oz list myrty a 34 šálků cukru a 8 oz. vody po dobu 20 minut. Necháme vychladnout a přecedíme přes jemné sítko.

Přidejte Seedlip Garden, pyré z opuncie, jednoduchý sirup z myrty a čerstvé limetky do koktejlové třepačky naplněné ledem a 15 sekund silně protřepávejte. Přeceďte do sklenice plné ledu a nalijte sodovou vodou.

S laskavým svolením Garibaldi a Jeff Josenhans

Ingredience:

V koktejlové třepačce smíchejte mátu, poloviční limetku, kostku cukru, kapku limetkové šťávy a jednoduchý sirup. Mash dohromady. Přidejte 100% kakaové ovoce a dobře protřepejte s ledem. Nalijte do sklenice 3/4 cesty, ponechte trochu místa pro sodovku. Přidejte sodu a užívejte si.

S laskavým svolením Blue Stripes Cacao

Složení:

2 oz. Voda 1 oz. Jednoduchý sirup

Smíchejte jednoduchý sirup se všemi ostatními přísadami kromě tonika v třepačce a protřepejte 30 sekund. Nalijte do sklenice naplněné ledem a zalijte tonikem. Ozdobte kolečkem limetky nebo snítkou máty.

S laskavým svolením Revae Schneider, zakladatele Simplicit & eacute Co.

Ingredience:

1 oz. Čerstvý krvavý pomerančový džus

V koktejlové třepačce smíchejte kokosovou vodu, pomerančový džus, limetkovou šťávu a ananasový sirup. Přidejte led a protřepejte. Přeceďte přes rozdrcený led do sklenice highball a naplňte Perrierem. Ozdobte krvavým pomerančem, ananasem a mletým muškátovým oříškem.

S laskavým svolením společnosti Perrier a @Apartment_Bartender

Složení:

3,4 oz. Grapefruitová Kombucha

Před přidáním drceného ledu zamíchejte pět lístků máty na dně sklenice. Nalijte Artet, nahoře kombuchu a ozdobte zbývajícími větvičkami máty.

Ingredience:

2 & frac 12 oz. Lyra & rsquos americký slad

Zkombinujte javorový sirup, americký slad Lyre & rsquos a splash horké kávy v hrnku. Míchejte, aby se javor rozpustil, přidejte zbývající přísady a nalijte šlehačku. Podávejte v irském hrnku na kávu se strouhanou oblohou z pomerančové kůry.

Složení:

4 oz KeVita Raspberry Lemon Master Brew Kombucha 2

4 oz. Bílý granulovaný cukr

8 uncí. Voda (pro jednoduchý sirup)

8 uncí. Čerstvě vymačkaná citronová šťáva

24 oz. Studená voda (k ředění)

Maliny rozmixujte pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu. Přidejte dotek vody, abyste získali hladkou texturu. Malinové pyré vymačkejte přes sítko do velkého džbánu, abyste odstranili semínka.

Připravte si jednoduchý sirup vložením cukru a 1 šálku vody do hrnce a přiveďte k varu. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout. Odšťavněte 5-7 citronů, abyste vytvořili šálek šťávy.

Zkombinujte citronovou šťávu, jednoduchý sirup, 3 šálky studené vody a KeVita Raspberry Lemon Master Brew Kombucha do džbánu s malinovým pyré. Promíchejte a poté dejte limonádu do lednice na 30 minut. Ozdobte kolečkem citronu a čerstvými malinami.

Složení:

Smíchejte citronovou šťávu, brusinkovou šťávu, sirup z třešňové amareny, zázvorový sirup a sirup z jablečného koření v koktejlové třepačce s ledem. Doplňte Pellegrinem a promíchejte. Nalijte do vysoké sklenice a přidejte na ozdobu kolečko poprášené třešně a citronu.

S laskavým svolením Civico 1845 pro Little Italy Association of San Diego & rsquos JOY! Virtuální koktejly a mocktaily

Ingredience:

Na přípravu Berry sirupu přiveďte k varu 3 šálky rozmixovaných bobulí dle vlastního výběru a 1 šálek cukru. Snižte teplotu a nechte 10 minut vařit. Nechte vychladnout, rozdrťte bobule vidličkou a sceďte. Chcete -li vyrobit Berry Mint Cranberry Mimosa Mocktail, zamíchejte bobulový sirup s mátou. Protřepte s limetkovou šťávou, jednoduchým sirupem a ledem. Přecedíme do flétny a navrch dáme Topo Chico.

S laskavým svolením Pendry San Diego

Složení:

2 pomlčky serranových bitterů

Zkombinujte limetkové a ananasové šťávy, řepný sirup a serrano bitters v šejkru. Protřepejte a sceďte do Collinsovy sklenice na čerstvém ledu. Zalijeme sodovou vodou. Ozdobte citronovým kroucením.


  • 1 ½ unce bílého rumu
  • ¼ šálku balených listů máty (asi 15) plus snítka na ozdobu
  • 2 čajové lžičky jemného cukru (viz Tip)
  • ½ limetky, nakrájené na 4 kusy
  • ¼ pohár klubové sody
  • 1 šálek drceného ledu (ze 2 šálků kostek ledu)

Do 1 šálku odměřte rum, mátu, cukr a limetku. Zamíchejte všechny přísady muddlerem nebo koncem rukojeti vařečky, dokud se cukr nerozpustí, máta není dobře pohmožděná a vápno nepustí šťávu. Nalijte do sklenice, vmíchejte klubovou sodu a poté přidejte drcený led. Podle potřeby ozdobte snítkou čerstvé máty.

Tip: Superjemný cukr je cukr, který se okamžitě rozpustí. Je k dispozici v sekci pečení většiny supermarketů, ale pokud ho nemůžete najít, zpracovávejte běžný krystalový cukr v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud nebude velmi jemně namletý.


Podívejte se na video: 25 REFRESHING DRINK RECIPES FOR HOT SUMMER DAYS. Yummy Beverages Youll Want to Try! (Leden 2022).