Nejnovější recepty

Recept na kuřecí dijon

Recept na kuřecí dijon

  • Recepty
  • Ingredience
  • Maso a drůbež
  • Drůbež
  • Kuře
  • Řezy z kuřete
  • Kuřecí prso
  • Smažená kuřecí prsa

Tato kuřecí prsa se podávají s neodolatelně krémovou dijonskou omáčkou, jejíž výroba je klamně jednoduchá.

Toto udělalo 198 lidí

IngredienceSlouží: 4

  • 4 filety z kuřecích prsou bez kůže a kůže
  • 3 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 60 ml dvojitého krému
  • 60 ml mléka
  • 2 lžíce dijonské hořčice

MetodaPříprava: 5 minut ›Vaření: 40 minut› Připraveno za: 45 minut

  1. Na velké pánvi opečte kuře na másle asi 15 až 20 minut, nebo dokud nebude propečené a šťávy z něj nevytékají. Vyjměte z pánve a položte na teplý plech vhodný do trouby.
  2. Předehřejte troubu na 100 C / plyn značka 1/4.
  3. Do odkapávané pánve vmíchejte mouku. Přidejte vývar a rozmrazte pánev za intenzivního míchání, dokud se mouka trochu nerozpustí a tekutina nebude mít konzistenci omáčky. Přidejte smetanu. Dusíme za stálého míchání na mírném ohni asi 10 minut, dokud omáčka není trochu hustá. Vmíchejte hořčici a prohřejte.
  4. Kuřecí prsa zalijte hořčičnou omáčkou. Vložte talíř do teplé předehřáté trouby asi na 10 až 15 minut, poté podávejte!

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(205)

Recenze v angličtině (157)

od Neapol34102

Jak bylo napsáno, tento recept si zaslouží dvě hvězdy, protože se zde příliš neochutná. Recept znatelně chybí žádné koření, včetně soli a pepře. S mými úpravami bych tomu ale řekl 4 hvězdičky-mnohem lepší. Před zhnědnutím jsem kuře vybagroval do mouky ochucené montrealským kuřecím kořením, ale do omáčky jsem nepřidával mouku, protože jsem věděl, že to nebude nutné. Po vyjmutí kuřete z pánve jsem orestoval šalotku a prolisovaný česnek, přidal jsem vývar, půl na půl, trochu bílého vína a Dijon. Když se omáčka zmenšila, přidal jsem nakrájený, čerstvý estragon pro větší rozměr a chuť, který opravdu fungoval pěkně. Uznávám, že konečný výsledek byl pravděpodobně jiný pokrm, i když lepší.-14. června 2008

od Molly

Jsem si jistý, že je to skvělý recept sám, ale použil jsem ho jako základ pro znovuvytvoření jedné z mých oblíbených restaurací. Kuře jsem ochutil kořením z citronu a pepře a poté následoval zbytek přípravy omáčky. Potom jsem kuře položil na lože z vařeného špenátu, přelité omáčkou a sýrem provolone. Pak jsem to pár minut pekla, aby se sýr rozpustil. Zemřít!-12. dubna 2005

od Kat

Jak stojím, myslím si, že je to „v pořádku“ recept. Jako kuchař, pokud opravdu chcete, aby to bylo vynikající jídlo, pak vynechejte mouku, použijte tučnou smetanu (ačkoli pokud krájíte tuk, můžete se zbavit půl na půl bez tuku, ale není to tak působivé ), přidejte kamennou mletou hořčici (dodá jí oopmh textury a chuti) a estragon podle chuti. Podávejte s nějakým druhem brambor (perfektní jsou vévodkyně nebo krokety) a jemnou zelenou zeleninou jako chřest. Příprava pokrmu tímto způsobem je nejen snazší, ale díky těmto malým změnám je to skutečně francouzské jídlo, které je nádherné jak chutí, tak vzhledem. Můžete také trochu přepnout a použít hovězí svíčkovou! -21. Ledna 2010


Skillet kuřecí dijonský recept

Toto snadné kuře na pánvi je pěkně ochuceno čerstvou nebo sušenou bazalkou a estragonem spolu s dijonskou hořčicí. Nakrájejte velká kuřecí prsa vodorovně, abyste vytvořili dva tenké kotlety, nebo vložte malá kuřecí prsa mezi listy igelitu a jemně je rozklepávejte, dokud nejsou mírně ztenčené a rovnoměrné.

Pokud nepoužíváte tenké kotlety, nechte déle louhovat. Kuře musí být vařeno na minimální bezpečnou teplotu 165 F.

Kuře podávejte s horkou vařenou rýží nebo pečenými bramborami spolu se zelenými fazolkami nebo zelení. Dušená kapusta nebo špenátová mísa by byla vynikající k dijonskému kuřeti.


Rychlé a snadné týdenní jídlo

Toto je opravdové všední jídlo, připravené za něco málo přes půl hodiny od začátku do konce. Klíčem je použít tenké kuřecí kotlety, které se vaří během několika minut na varné desce.

Omáčka se také rychle spojí. Na másle osmahněte pár šalotek, dokud nezměknou, a poté je spařte trochou bílého vína, sušeného tymiánu a samozřejmě dijonské hořčice. Na konci vmíchejte těžkou smetanu, aby byla krémová omáčka hotová.


Weight Watchers Chicken Dijon

Weight Watchers Chicken Dijon Recept s kuřecím vývarem, sójovou omáčkou, brokolicí, česnekem a dijonskou hořčicí.

Rychlý a snadný nápad na zdravou, nízkokalorickou večeři.

Body MyWW: 2 modré plány a 3 zelené plány.
2 WW ​​Freestyle Points a 3 Smart Points.

Máte recept, který byste chtěli vidět?

Komentujte níže všechny požadavky na recepty a my se pokusíme přidat je do našeho seznamu připravovaných receptů!

Nové recepty přidáváme téměř každý den, takže se často vracejte!

Nejsme žádným způsobem spojeni s Weight Watchers/WW. Rádi vytváříme zdravější možnosti receptů.

Zveřejnění affiliate partnera: Některé odkazy mohou být affiliate odkazy, kde udělám malou provizi, pokud si něco koupíte po kliknutí na odkaz. Neexistují pro vás žádné další náklady. Jako přidružený společnost Amazon vydělávám na kvalifikovaných nákupech.

Potřebujete udělat více porcí nebo méně porcí?

V receptu níže klikněte na „Porce: #“ a posunutím posuvníku recept upravte.


Kuřecí prsa Dijon

Zahřejte olej ve velké těžké holandské troubě na středně vysokou teplotu. Kuřecí prsa dochuťte solí a pepřem. Umístěte kuře do holandské trouby a vařte z obou stran dohněda, celkem 12–15 minut. Přendejte na talíř a dejte stranou.

Krok 2

Do stejného hrnce dejte pórek a cibuli a restujte doměkka, asi 8 minut. Přidejte česnek a restujte do změknutí, asi 2 minuty. Vmíchejte vývar, víno, dijonskou hořčici a mletý tymián a přiveďte k varu. Vraťte kuře do hrnce. Zakryjte a vařte na mírném ohni, dokud nebude kuře propečené, asi 15 minut.

Krok 3

Přeneste kuře na talíře. Přiveďte tekutinu v hrnci k varu, dokud omáčka nezhoustne a nebude lesklá, asi 15 minut. Vyšleháme máslo a dochutíme solí a pepřem. Lžící omáčku na kuře a ozdobte listy tymiánu.

Jak byste ohodnotili Chicken Breasts Dijon?

Toto je osvědčený a oblíbený recept. Kdykoli mě tlačí čas, jako dnes večer, dělám to a dělám to dnes večer. Podával jsem to s vysoce pečenými pepřovými bramborami, čerstvým salátem a říkám tomu den. Snadno peasy.

To je můj dobrý recept. tak elegantní a rafinované. musíte milovat chuť Dijon tho ', což já dělám. podávejte s rýží basmati uvařenou v kuřecím vývaru s citronovou kůrou. a máte jídlo, které přišlo z bistra v Paříži! . Miluji tyto stránky pro jejich recepty. DĚKUJU ! . Vysoce doporučeno .

Měl jsem jen jedno obrovské kuřecí prso, takže jsem použil paličku a 1/2 tohoto receptu. Bylo to tak dobré, žádný pórek, takže jsme použili jednu krásnou jarní cibulku a nakrájené čerstvé houby na dno, které jsme vložili do části s cibulovým pórkem. následoval zbytek receptu na & quotT & quot a WOW! jaká příchuť .. miluji dijonskou hořčici! Lucky měla čerstvý tymián a chtěla ho použít .. určitě to udělá znovu. Skvělé.

opravdu velmi chutný recept a také snadný. Také jsem bojoval s hustou omáčkou, vypadal spíš jako polévka než cokoli jiného. Potřeboval jsem obrovské množství másla, abych získal něco hedvábně hladkého. Stiill skvělou chuť, rozmixoval jsem půl cibule napůl echalottes .. protože proč ne. Věřím, že to může být skvělý základ pro mnoho receptů

Vím, že se na večírek zpozdím dlouhým výstřelem, ale tohle je překvapivě šíleně dobré. Prohlédl jsem si část kuřecích prsou na webových stránkách BA, protože to, co jsem měl po ruce, mi padlo do oka. Jediné, co jsem mohl udělat, byla kuřecí marináda na kuřecích prsou a díky jednoduchosti marinády jsem si myslel, že by to nebylo tak dobré. uvařil kuře o několik hodin později k večeři a nemohl na něj udělat větší dojem. taková jednoduchá marináda vedla jídlo tak daleko. už to udělal pro moji rodinu k použití v budoucnosti.

To byl pěkný a snadný přístup ke kuřeti. Neměli jsme pórek, takže jsem cibuli zdvojnásobil. Omáčka byla fantastická. Na základě toho, že ostatní recenzenti měli problémy s tím, že byla omáčka dostatečně hustá, jsem do ní vložil jen polovinu kuřecího vývaru a vína a zahříval ji s víkem (a kuře ven). Když omáčka zhoustla, přidal jsem zbytek vývaru na víno a amp a poté kuřecí prsa. Podávala jsem s rýží a zvadlou zelení. DELISH!

miloval to! snadno sledovatelné, velmi kvalitní instrukce a dopadlo to skvěle!

Správné množství dijonské hořčice-lahodná omáčka! Také jsem přidal houby. Omáčka však nikdy nezhoustla, a to ani po dalších 10 minutách. Příště bych mohl víno a vývar před přidáním kuřete mírně omezit.

Bylo to docela chutné jídlo s několika drobnými vylepšeními. Po cibuli jsem přidal houby, které dodaly tomuto jídlu trochu extra látky. Také jsem použil stehna místo prsou, protože jsem chtěl tuk z kůže. Nesouhlasím s dalším komentářem, který říká, že hořčice bylo příliš mnoho. Ve skutečnosti bych si přál, aby tam bylo jen trochu více chuti dijonské hořčice. Váhal jsem kvůli tomuto komentáři přidat další, ale přál bych si, abych neposlouchal. Zdá se, že dijonská hořčice se může velmi lišit. Můj návrh by byl přidat více či méně podle chuti.

Na náš vkus až příliš mnoho dijonské hořčice. Musel přidat mlékárnu, aby to zmírnil,


Dijonské kuře

Sodík: Všechny naše recepty obsahují málo sodíku, protože poškozují ledviny a zvyšují krevní tlak. Většina lidí by měla omezit sodík na 1 500 miligramů denně.

Draslík: Pokud jste na hemodialýze, omezte také draslík na 2 000 miligramů denně. Pokud jste na peritoneální dialýze nebo na krátké denní dialýze, omezte draslík na 3 500 miligramů denně.

Fosfor: Pokud jste na dialýze, omezte fosfor na přibližně 1 000 miligramů denně.

Bílkoviny: Pokud nejste na dialýze, ale trpíte onemocněním ledvin, může vám prospět dieta s nižším obsahem bílkovin. Pokyny získáte u ledvinového lékaře nebo dietologa.

Ingredience

Na základě 4 porcí podle receptu.

  • 4 vykostěná kuřecí prsa
  • 1/4 šálku dijonské hořčice
  • 3 lžíce medu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička kari prášku

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
  2. Vložte kuře do pekáče.
  3. V míse smíchejte ostatní ingredience.
  4. Obě strany kuřete potřete omáčkou.
  5. Pečte 30 minut nebo dokud kuře nedosáhne vnitřní teploty 165 stupňů.

Nutriční hodnoty

Na základě 4 porcí podle receptu.

Kalorie189
Sacharidy14 g
Protein25 g
Vláknina3 g
Sodík258 mg
Draslík454 mg
Fosfor250 mg

Sodík: Všechny naše recepty obsahují málo sodíku, protože poškozují ledviny a zvyšují krevní tlak. Většina lidí by měla omezit sodík na 1 500 miligramů denně.

Draslík: Pokud jste na hemodialýze, omezte také draslík na 2 000 miligramů denně. Pokud jste na peritoneální dialýze nebo na krátké denní dialýze, omezte draslík na 3 500 miligramů denně.

Fosfor: Pokud jste na dialýze, omezte fosfor na přibližně 1 000 miligramů denně.

Bílkoviny: Pokud nejste na dialýze, ale trpíte onemocněním ledvin, může vám prospět dieta s nižším obsahem bílkovin. Pokyny získáte u ledvinového lékaře nebo dietologa.


Ingredience

  • 6 vykostěných kuřecích stehen na kůži (asi 2 libry)
  • 2 lžičky košer soli, rozdělené
  • 1 lžička černého pepře, rozdělená
  • 2 lžíce avokádového oleje
  • ¼ šálku nesoleného másla
  • 4 stroužky česneku, jemně nasekané (asi 1 1/2 polévkové lžíce)
  • 1 ½ čajové lžičky sušeného rozmarýnu
  • 1 šálek těžké smetany ke šlehání
  • ¼ šálku dijonské hořčice
  • 1 lb. čerstvé haricots verts (francouzské zelené fazole), ořezané

Troubu předehřejte na 425 ° C Kuře osušte papírovou utěrkou a na obou stranách rovnoměrně potřete 1 lžičkou soli a 1/2 lžičky pepře.

Zahřejte velkou pánev na středně vysokou. Přidejte olej a zahřívejte, dokud se olej nezačne třpytit. do horkého oleje položte 3 kuřecí stehna kůží dolů. Nerušeně vařte, dokud se nevytvoří zlatá, křupavá slupka, 5 až 7 minut. Otočte kuře a vařte, dokud nezhnědne, asi 2 minuty. Přeneste kuře na talíř. Opakujte se zbývajícími stehny.

Přidejte máslo do horké pánve. Když se máslo rozpustí, promíchejte dřevěnou lžící a oškrábejte ze spodní části pánve nahnědlé kousky. Vmíchejte česnek a rozmarýn za stálého míchání asi 30 sekund, dokud nezačne vonět. Vmíchejte smetanu, hořčici a zbývající 1 lžičku soli a 1/2 lžičky pepře. Přidejte kombinace haricots verts a kombinujte. Uspořádejte kuře na haricots verts, kuřecí kůží nahoru. Pečeme v předehřáté troubě, dokud kuřecí maso nemá vnitřní teplotu minimálně 165 ° C, asi 20 minut. Před podáváním nechte 5 minut odpočinout.


Doporučeno pro tebe

Bourbon’d Filet Mignon

Smažená treska

Plechový losos a chřest


Recept na glazované kuře z javoru Dijon

Kuřecí stehna nekupujeme tak často, ale jsou tak vlhká a chutná. Rádi si kupujeme vykostěná stehna. Když ale ve výprodeji najdeme běžná kuřecí stehna, doplníme si zásoby. Ty na obrázku jsou vykostěné.

Můj manžel trochu váhal vyzkoušet tato kuřecí stehna Maple Dijon Glazed Chicken, protože není fanouškem dijonské hořčice. Ale dijonská hořčice smíchaná s javorovým sirupem jí dodává tu správnou sladkost.

Hořčice vůbec nepřemohla. Kuře bylo tak vlhké, že by se vám rozpustilo v ústech.

Když jsme to kdysi dávno dělali, netušil jsem, že si můžete koupit kuřecí stehna bez kůže a kostí. Měl jsem úžasný jídlo, které jsem připravila “WOW ” svému manželovi. To mu srazilo ponožky!

Když jsem se zakopal o jedno ze svých kuřecích stehen, posadili jsme se a snědli naše lahodné jídlo, jen abychom ho našli pokryté malými kuřecími chlupy! Nejsem si ani jistý, že tím byli, ale nikdy jsem něco tak rychle nevyplivl.

Stále si pamatuji výraz ve tváři mého manžela, jak sladce dusil chlupaté jídlo pokryté kůží, které jsem mu předložil. Není třeba říkat, že jsem se dozvěděl, že dělají vykostěná kuřecí stehna bez kůže, a nemohl jsem z toho mít větší radost, zejména kvůli tomuto lahodnému receptu.

(Pro informaci, tento recept skutečně srazil ponožky mých manželů. Podruhé rozhodně ocenil bezsrstá stehna.)

Můžete použít místo stehen kuřecí prsa?

Tento recept funguje nejlépe s kuřecími stehny. V tomto receptu můžete použít kuřecí prsa, ale mohou se ve spěchu převařit a vyschnout. Kuřecí stehna jsou tučnější, a proto jsou tak měkká a něžná.

Kuřecí stehna lze použít stejným způsobem jako kuřecí prsa. Stehna mají o něco méně bílkovin a trochu více tuku než kuřecí prsa, ale rozdíly nejsou příliš velké.

Preferujeme vykostěná kuřecí stehna bez kůže často před kuřecími prsy, pokud nechcete, aby vaše kuře bylo suché. Kuřecí stehna se nelepí na pánev jako kuřecí prsa.

Musí být javorový sirup čistý javorový sirup?

Pokud máte čistý javorový sirup to bylo by úžasné s tímto kuřecím masem. Použili jsme běžný javorový sirup, který najdete v uličce na palačinky v obchodě. Je to velmi levné.

To si tedy buďte jisti jakýkoli javorový sirup, který máte po ruce, bude fungovat dobře.

Je rozdíl mezi rýžovým octem a rýžovým vinným octem?

Veškerý rýžový ocet se vyrábí kvašením cukrů z rýže na alkohol, jako je víno, a dále víno kvašení na kyselinu octovou. Pokud recept vyžaduje rýžový vinný ocet a vy jste si koupili rýžový ocet (nebo naopak), ŽÁDNÉ starosti. Jediným rozdílem je formulace na štítku.

Glazované kuře Maple Dijon se vyrábí snadno

Skvělá věc na tomto glazovaném kuře je, že ingredience jsou jednoduché, pravděpodobně máte po ruce.

  • Kuřecí stehna vložte do a zapékací mísa.
  • Stehna osolte a opepřete. Poté stehna zalijte javorovou směsí. Otočení stehen ve směsi tak, aby byla všechna potažená.

  • Vložte do trouby a pečte 40 minut nebo dokud teploměr na maso neukáže 165 F. vrcholy kuřete s více omáčkou v polovině doby vaření, pomocí omáčky na dně pánve.
  • Uvařené kuře vyjměte z trouby a nechte 5 minut odpočívat.

Úplný recept s množstvím přísad a pokyny v dolní části tohoto příspěvku.

Užitečné položky použité v tomto receptu

  1. Sada silikonových metliček a špachtle – Milujeme silikonové metličky, protože vyhrály a#8217t poškrábaly vaše pánve.
  2. Basting Brush – Toto 2 balení je skvělé pro vnitřní vaření a grilování.
  3. 8 x 8 Skleněný pekáč – Toto je pekáč ideální velikosti pro tolik receptů.

Už jste slyšeli o naší nejnovější kuchařce, Copycat Vaření? Převzali jsme přes 100 receptů z našich oblíbených restaurací a zjednodušili je, abyste si je mohli připravit přímo doma!

Každý recept má krásnou fotografii, která zalévá ústa, a byl schválen vybíravým jedlíkem. Pokyny jsou jednoduché, snadno se dodržují a nevyžadují žádné zvláštní přísady.

Tento kuchařka obsahuje kopírovací recepty od Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders a mnoha dalších. Připravili jsme pro vás od nápojů po dezert a vše mezi tím.


Pečené kuřecí dijon

Nádherný nádech dijonské hořčice probudí v troubě upečené křupavé kuře.

Složení receptu:

1/4 šálku dijonské hořčice
1/4 šálku NESTL & Eacute & reg CARNATION & reg odpařené mléko
1/4 šálku hladké, suché strouhanky
1/4 šálku čerstvě strouhaného parmezánu
4 půlky vykostěných kuřecích prsou bez kůže

Pokyny k vaření:

  1. Troubu předehřejte na 475 ° C (245 ° C). Plech na pečení 13x9x2 palců nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
  2. V mělké míse smíchejte hořčici a odpařené mléko. Smíchejte strouhanku a sýr v oddělené mělké míse. Kuře namočte do směsi hořčice, potřete obě strany a poté do směsi strouhanky. Vložte do připravené misky.
  3. Pečte 15 až 20 minut nebo dokud kuře nebude zlatavé a uprostřed již nebude růžové.

Nutriční informace na porci (1/4 receptu): Kalorie: 230 kalorií z tuku: 38 Celkový tuk: 4 g Nasycené tuky: 2 g Cholesterol: 86 mg Sodík: 592 mg Sacharidy: 8 g Vláknina: 0 g Cukry: 1 g bílkovin: 38 g.


Podívejte se na video: Kuřecí Kung Pao (Prosinec 2021).