Nejnovější recepty

Prázdninová čokoládovna Valrhona

Prázdninová čokoládovna Valrhona

Vydejte se do Valrhonova L'Ecole v Brooklynu

Čokolády Valrhona, které zde ochutnáte, ve vás jen budou chtít víc.

Valrhona nás uvádí do nadcházející sezóny svým svátečním workshopem čokolády. Hostem byla šéfkuchařka Sarah Kosikowski a hosté byli pozváni, aby se seznámili s dekadentními produkty čokoládové společnosti.

Valrhona Chocolate je autoritou v oblasti čokolády pro mnoho kuchařů díky svým vysokým standardům a odhodlání vytvářet konzistentní produkt. Srdcem jeho zařízení je francouzské údolí Rhôny, kde vyrábí prémiové čokolády a další pečicí produkty používané profesionály. Ale i když nejste kuchař, tato čokoládová společnost nabízí kurzy k předvádění produktů a předvádění vaření s čokoládou. Čokoládová kuchyně je ve svém L'Ecole v Brooklynu vybavena všemi nástroji potřebnými k výrobě čokoládového mistrovského díla.

Šéfkuchař Kosikowski vedl třídu 17. listopadu v brooklynské lokalitě Valrhona; zasypala třídu svými znalostmi, ale udržela metody dostatečně jednoduché pro domácí kuchaře. Jako absolventka Culinary Institute of America s působivým životopisem restaurací, ve kterých pracovala (jako French Laundry Thomase Kellera), je kuchař encyklopedií čokoládových faktů. Třída odešla s kořeněnými prázdninovými lanýži a recepty, aby je znovu vytvořila. Chcete -li se zaregistrovat na třídu gurmánů, navštivte Valrhona-chocolate.com.


Podívejte se na video: Брауні з шоколадом (Prosinec 2021).