Nejnovější recepty

Grilované kuře se zeleninou v pivu

Grilované kuře se zeleninou v pivu

Stehna a hrudník porcujeme, okořeníme a položíme na tác.Nahoru posypeme sojovou omáčkou, na maso přetáhneme sáček a necháme hodinu vychladnout (možná zůstane chladný večer až do rána;).

Poté dejte na sporák gril, poté opečte stehna a kuře ze všech stran (použil jsem gril Delimano, který vůbec nevyžaduje olej).

Smažená stehna vložíme do žáruvzdorné misky (Pyroflam) a zalijeme pivem a vložíme na 30 minut do předehřáté trouby na 180 stupňů.

Mezitím nakrájejte cuketu, oloupané brambory, rajčata a papriku.

Zeleninu umístěte jednu po druhé přes stehna do trouby, jak ukazuje obrázek.

Vejce dobře rozšlehejte, promíchejte se zakysanou smetanou, okořeňte je a přidejte strouhaný sýr, pouhých 50 gramů. Míchejte, aby se hmota homogenizovala, poté nalijte na zeleninu v míse.

Navrch položte plátky mozzarelly na zbývající strouhaný sýr.

Pečte dalších 20-30 minut, dokud není zelenina hotová a nahoře se objeví krásná zlatá krusta.

Gratinujeme na plátky, aby každá porce měla maso a zeleninu.

Velká chuť k jídlu!


Video: RECEPT: Pečené šťavnaté kuře (Listopad 2021).