Nejnovější recepty

Transylvánské koláče

Transylvánské koláče

V míse jsem smíchala mouku se solí.

Droždí s cukrem jsem rozpustil v teplé vodě.

Uprostřed mouky jsem udělal důlek a přidal jsem vodu s droždím a cukrem.

Začal jsem zlehka hnětet rukama, které jsem předtím namazal olejem, asi 5 minut, dokud jsem nezískal vláčné těsto, které se už na ruce nelepí.

Těsto jsem nechala kynout na teplém místě asi 45 minut.

Mezitím jsem se připravil plnicí.

Nastrouhal jsem dům a cibuli nakrájel na malé kousky.

Smíchal jsem 2 přísady a upravil chuť solí. (Pouze pokud je to nezbytně nutné)

Vykynuté těsto jsem rozdělila na 6 přibližně stejných kusů.

Pracovní stůl jsem dobře namazal olejem a každý kousek jsem dobře natáhl (asi půl cm)

Dal jsem 2 velkorysé polévkové lžíce náplně a dal jsem je dohromady (jako koule)

Poté jsem je opět opatrně natáhl, aby se nerozbily a nevytekla náplň.

Rozpálila jsem pánev a namazala trochou oleje.

Koláče jsem pekla na mírném až středním ohni, dokud pěkně nezhnědly z každé strany.

Podávají se teplé, ale jsou stejně dobré i studené.


Video: Strašidla na Kulíkově 7, večerníček - Návštěvníci z Transylvánie (Prosinec 2021).