Nejnovější recepty

Maso v kotli

Maso v kotli

  • Vepřové maso 800 gr
  • 1 kg kuřecích stehen
  • čerstvé párky 2 nitě
  • 2 bobkové listy
  • 3 stroužky česneku
  • sklenku bílého vína
  • olej
  • šálek vody
  • jemná zelenina z knor

Porce: 4

Čas na přípravu: méně než 90 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Vařené maso:

Maso dobře omyjeme a nakrájíme podle libosti, ochutíme pochoutkou. Do kastrůlku dáme olej, maso, bobkové listy, prolisovaný česnek, víno a vodu a necháme vařit, dokud olej nezůstane, a maso na oleji trochu orestujeme, nesmažili jsme příliš tvrdě, aby nevyschly.

Stránky s tipy

1

Maso jsme snědli najemno nakrájené kysané zelí a potřeli trochou oleje, je to dobrota


Ideální recept na dušené maso. Získáte jemné, lahodné a extrémně voňavé maso.

Představujeme vám klasický recept na dušené maso, které je velmi šťavnaté, měkké a voňavé. Moje rodina tento recept miluje, takže ho často dělám o víkendech. Recept je velmi jednoduchý, stačí dodržet všechny kroky přípravy. Steak je neuvěřitelně chutný, něžný a chutný. Užijte si to s dušenou zeleninou.

SLOŽKY

-2-3 lžíce olivového oleje

-2 celé cibule očištěné a rozkrojené na polovinu

-6-8 celých mrkví, nakrájených na kostky

-1 sklenka červeného vína (volitelně)

-2-3 prameny čerstvého rozmarýnu

-2-3 prameny čerstvého tymiánu

-sůl a mletý černý pepř

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Předehřejte troubu na 140 stupňů. Maso dochuťte solí a pepřem.

2. Ve velkém kastrolu nebo pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte cibuli a orestujte.

3. Cibuli položte na talíř.

4. Vložte mrkev do olejové pánve, opečte ji na 2 minuty a položte ji vedle cibule.

5. Do horkého hrnce v případě potřeby přidejte více oleje a maso ze všech stran pár minut opékejte, dokud hezky nezhnědne.

6. Vyjměte maso na talíř.

7. Maso podlijeme vínem, aby trochu nasáklo. Poté ji vložte do hrnce a zalijte polévkou tak, aby byla napůl zakrytá.

8. Přidejte cibuli, mrkev a čerstvé bylinky.

9. Hrnec vložte do trouby a maso duste 3-4 hodiny. Steak je připraven.


Maďarský guláš v kotli. Tajemství tradičního receptu

Recept nejlepší Maďarský guláš v kotli. Maďarský guláš je jednou z hvězd tradiční maďarské kultury a zároveň je součástí gastronomické kultury Sedmihradska.

Maďarský guláš v kotli, je to hustší polévka nebo guláš, obvykle se vyrábí na rodinných setkáních nebo na schůzkách s přáteli.

Jak připravit maďarský guláš v hrnci & # 8211 recept

Aby to bylo vynikající, připravuje se ve velké míse maďarský guláš, protože tak bude chuť lepší.

Ingredience pro maďarský hovězí guláš:

  • 1 kg. hovězí dužina,
  • 6 středně velkých brambor,
  • 3 kusy cibule,
  • česnek,
  • 50 gr. máslo,
  • 2-3 oloupaná rajčata,
  • pepř,
  • sladká a pálivá paprika,
  • sůl,
  • Bobkový list,
  • trochu octa,
  • pálivé papriky,
  • 1 lžička mouky,
  • 2 lžíce zakysané smetany.

V první fázi rozehřejte v kastrůlku máslo a smažte kousky masa po jednom, aby trochu nabraly barvu. Přidejte cibuli, česnek a nechte ztuhnout společně s masem.

Poté přidejte papriku, sůl, bobkové listy, ocet, oloupaná rajčata a horkou vodu a na mírném ohni vařte hodinu a půl.

Pálivé papriky nakrájené na malé plátky se po hodině vaření přidají do guláše a ke konci se přidají brambory. Také mouka se smíchá s trochou vody a přidá se do guláše, stejně jako do krému.

Recept na maďarský guláš je to jednoduché, ale každá rodina si to přizpůsobila podle svého vkusu. V některých oblastech se toto jídlo vyrábí také z fazolí nebo zelí, ale také z knedlíků. V některých oblastech je hovězí maso nahrazeno vepřovým masem nebo je hovězí kombinováno s vepřovým masem.

Maďarský guláš dá se také vařit v hrnci, ale určitě nebude tak lahodný.


Slepice v kotli

Slepice v kotli recepty: jak vařit kuře v kotli a nejchutnější recepty na venkovské kuře v kotli, kuře v kotli, kuře v troubě, kuře v troubě v sáčku, celé kuře v kotli, celé kuře v troubě, venkovské kuře v kotli, kuřecí guláš v kotel, kuřecí stehno v kotli, pečené kuře.

Pečený kuřecí steak

-1 vařené kuřecí sůl -piper -olej

Vrstvený kuřecí a ořechový salát

Salát 350 g. majonéza 4 mrkve 3 brambory 4 smažená vejce 100 g. sýr 250 g. kuřecí filety 6 kusů ořechů 100g. houbová sůl, pepř, 1 bobkový list (na vaření kuřecích prsou)

Kuřecí paprika a houby

Masová jídla stehna (nakrájená na 2) polovina hrudníku nakrájená na kousky a křídla z kuřecích křídel 1/2 kg pleurotus houby 450 ml světlá zakysaná smetana 2 lžíce mouka sůl pepř paprika zelený petržel olej

Kuřecí stehýnka v kotli

Masové pokrmy 10 horních končetin kuřecí olej pepř sůl

Gaina gril

1 kuře 1 polévková lžíce bazalky 1 lžička černého pepře 1/2 lžičky skořice 1/2 lžičky koření pro kuře (kari, cilia, zázvor) 1 polévková lžíce bez špetky soli lžička muškátového oříšku 1 lžíce balzamikového octa 100 ml. Červené víno 4.

Rýže s kuřecími prsíčky a rolovanou zeleninou

Masové pokrmy 300 g. rýže 300 g. červená sladká paprika 1 cibule 2 lžíce zeleného hrášku 600 ml. kuřecí polévka 2-3 lžíce olivového oleje 300g. kuřecí filety 200 g. houby (houby) 100 g. sýr 3 vejce 150 g. zakysaná smetana sůl pepř podle chuti

Hovězí salát s granátovým jablkem

Vánoční recepty, saláty Udělal jsem polévku z kuřecích prsou a na salát jsem použil zeleninu. 4 velké vařené mrkve 3 vařená petrželka 1 velký vařený celer 3 vejce natvrdo 1 vařená kuřecí prsa (kuře) 5 nakládaných okurek 1 hořčice z granátového jablka sůl majonéza z bílého pepře

Pytle na hrudi

Polévky a vývary, Boršč 1 kuře 2 l vody ½ l boršče 1 mrkev 1 petržel 1 modřínová cibule 1 loupaná rajčata 100 g nudlová sůl sůl zelená petrželová paprika

"Hůlky" šneci z kuřecích prsou s mákem

Mák Na smažení nebo na potření plechu jsem použil kuřecí prsa 2 vejce sůl, pepř, tymián 40-50 g makové mouky a strouhankový olej, pokud jsou šneci upečeni, lze je smažit na oleji nebo upéct v troubě. ty pečené v troubě jsou dietní a.

Kuřecí polévka v tlakovém hrnci

Polévky a vývary, masové polévky 1/2 starého venkovského kuřete, 1 cibule, 2 čerstvé mrkve, 1 vhodný celer, 1 paprika, 3 rajčata, zelenina, 1 l boršče, 2 lžíce rýže.

Kuřecí řízek v kotli

Masové pokrmy, kuře, steaky 1 kg kuřete 500 ml oleje 3-4 lžíce sádla sůl pepř 3-4 stroužky česneku 1 sklenka vína

Kuřecí nudlová polévka

Polévky a vývary, masové polévky 1 kuře, 1 velká cibule, 1 střední celer, 2 kořeny petrželky, 2 velké mrkve, 2 brambory, sůl, pepř, listy zelené petržele na servírování, 300 g nudlí.

Celé kuře na novém zelí

Masová jídla tučné a krásné kuře :) mrkev větší nové zelí 3-4 lžíce vývaru 2 vhodné cibule 5-6 lžic oleje sůl mletý pepř pár pepřů 2 lžíce papriky sladká petrželka tymián

Vycpaná pochva

Tymián, máta, voda kuře cibule 2-3 lžíce oleje 100 g na kostičky nakrájená játra 100 g krájených žampionů 2 plátky chleba nakrájené na kostky šálek polévky 3 vejce sůl pepř koření podle chuti (koření máta tymián ..) 50 g másla

Gulyas v kotli

Brambory, pepř, paprika 1 kg vepřového a hovězího masa (můžete i kuřecí) 1 kg brambor 3-4 mrkve 2-3 petrželky 5-6 zelené cibule 1 vejce 100 g mouky 1 paprika 2 rajčata 1 trubice pálivé hrušky (pepř pasta) sůl pepř pepř 2-3 lžíce kmínového oleje

Vepřový steak v kotli

Masové pokrmy 500 gr. vepřová kýta 4 domácí klobásy (měl jsem grilované klobásy) 2 vhodné cibule 1 vývar z červené papriky (dal jsem pastu z červené papriky) sůl pepř 4 stroužky česneku 1 šálek tymiánového vína 2 bobkové listy

Rolka z kuřecích prsou

Papriky, papriky, paprika velká prsa s celou kůží, moje slepice měla 2,5 kg 4 vejce 1 paprika 200 gr. tvrdý sýr paprika cury pepř sůl

Lilek zacusca s fazolemi v kotli

Konzervy a nakládané okurky, Zacusca 7 kg lilku (zváženého po smažení a očištění) 5 kg koblih 2 kg cibule 1 kg fazolí 1 kg mrkve 1,5 oleje asi 500 ml solného vývaru, pepře, bobkového listu

Špagety s kuřecím masem v peshamelské omáčce

Těstoviny a pizza 500 g. Kuřecí prsa nakrájená na dlouhé plátky, tenké trhlinky 1 střední cibule najemno nakrájená 1 mrkev nastrouhaná 400 g. špagety 200 g. listové houby (1 krabice) 150g. vařená kukuřice (1 plechovka) 4 lžíce másla 1 lžíce soli a oleje.

Domácí kuřecí guláš s rýžovým pilafem

Masové pokrmy 1 kuře 1 cibule 2 lžíce koblihové pasty 2-3 stroužky česneku a šálek rýže 1 špička nože turmenic 1 špička nože paprika pálivá sůl zelená petrželka pepř

Pilaf s kuřecím masem a pečenou paprikou

Masová jídla cibule 1 1,3 kg kuře, 300 g rýžového oleje, 1 kg pečené papriky, sůl, paprika paprika.

Guláš v kotli s hovězím masem

Polévky a vývary, masové polévky 250 g hovězího hřbetu, 200 g slaniny, 300 g zelí, 300 g různé zeleniny, 1 cibule, půl celeru, 1 plechovka sušených fazolí s chilli nebo 200 g sušených fazolí, 1 rajče, 1 menší ciolan , 50 ml oleje, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, listy.

Kuřecí polévka s domácími nudlemi

Polévky a vývary, Boršč 1 venkovské kuře 1 velké rajče 1 mrkev 3 lístky zelené cibule 1/2 žlutého pepře 1/2 kapia papriky 1 cibule 1 lžíce koblihové pasty zelená petržel sůl pepř boršč na kyselé nudle: 1 vaječná sůl mouka bílá

Kuřecí kladiva s pohankou a zeleninou

Jídla, masové pokrmy 800 ml vody + 4 lžičky kuřecí příchuti vegety (na polévku) 1 lžička kuřecí příchuti vegety na kladiva 8 kladiv kuře 300 g pohanky 3 lžíce oleje 1 odkaz zelená cibule (

5 vláken) nasekaná 1 na kostičky nakrájená červená paprika 1 velká houba.

Fazole v kotli

Nádobí, Zeleninové pokrmy: - 700 g vařených bílých fazolí - 3 svazky zelené cibule - 200 g čerstvé klobásy - 400 g uzené klobásy - 400 g pastrami z vepřové krkovice - 1 červená paprika - 700 ml rajčatové šťávy - 1 polévková lžíce sádla - 1 mrkev - sůl -.

Kuřecí boky s rozmarýnem a sýrem Philadelphia

Česnek, tymián, černý pepř 6 kusů kuřecích boků 1 krabice sýra Philadelphia 200g. zelený rozmarýn 1 citron česnek majoránka tymián černý pepř sůl olivový olej

Kuře s pomerančovou omáčkou

Houby, sojová omáčka, sojové přísady 1 vhodné kuře 6 hub 1 cibule 1 sklenice dlouhozrnné rýže 1 sklenice masové polévky 50 gr. máslo kari prášek sojová omáčka koření na rýži 1/2 sklenice pomerančové šťávy 1/2 sklenice citronové šťávy 1 čajová lžička medu 1 polévková lžíce.

Palačinkové rohlíky plněné sýrem a slaninou

Tymián, oregano, chilli na palačinky - 2 kuřecí vejce - 1 růžový solný prášek - 4 lžíce tučného jogurtu - 600 ml sladkého mléka - 1 šálek pšeničné mouky na náplň: - 200 g mozzarelly - 200 g slaniny na kůrku: - strouhanka chleba - oregano tymián sůl chilli kurkuma prášek.

Kuře s pomerančovou omáčkou

Jídla, Masová mísa 1 vhodné kuře 6 žampionů 1 cibule 1 sklenice dlouhozrnné rýže 1 sklenice masové polévky 50 gr. máslo kari prášek sojová omáčka koření na rýži ½ sklenice pomerančové šťávy ½ sklenice citronové šťávy 1 čajová lžička medu 1 polévková lžíce sójové omáčky

Lasania

Těstoviny a pizza 400 g kuřete 200 g kukuřice 200 g hub 2 velké cibule 1 mrkev 500 g mozzarelly 1 balení lasagní 300 g 2 l mléka 2 balení beshamellové omáčky z maggi 50 g máslového oleje sůl a bílý pepř podle chuti

Zelený roh Pui

Masová jídla 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže 2 lžíce moučkového oleje na smažení sůl a pepř podle chuti 2 lžičky čerstvě mleté ​​šťávy z koriandru z citronu 2 lžíce oleje 300 ml vody 1 lžička surového cukru 1 kostka knorr kuře se používá na.

Pečené a pečené šneky

Strouhanku můžeme udělat plátky z drůbežích prsou (kuřecí, kachní, husí, krůtí, kuřecí, kachní), vepřové, telecí teď máme připravené řezy z telecí dužiny a telecího antikot 2 vejce sůl, strouhankový olej nebo se dají péct na.

Rozmanitý steak (drůbež, vepřové)

Masové pokrmy 2 velká celá kuřecí stehna 400-500 g čerstvých vepřových žeber vegeta sůl pepř paprika pár rajčat (měl jsem v mrazáku použil jsem 7 rajčat) pár stroužků česneku listy zelené petrželky.

Šneci v česnekové omáčce

Strouhanka můžeme vyrobit řízek z drůbežích prsů (kuře, kachna, husa, krůta, kuře, kachna), vepřové, telecí teď jsme použili asi 300 g vepřového masa 2 vejce sůl, česnekovou strouhanku na mujdei schnitzels můžeme smažit na oleji nebo mohou být pečené v troubě. .

Moldovan Ostropel

Jídla, masové pokrmy 1 tučné kuře, sůl, polévková zelenina, česnek

Kuře s hráškem v mléčné omáčce

Masová jídla - kuřecí prsa - malá červená cibule - mražený hrášek 400 g - 1 sklenice mléka - mouka na mouku - kostka kuře knorr (používá se na začátku vaření jako základ jídla) - olivový olej 4 lžíce

Filety Pangasius s pečenou rýží - vlastní recept

250 gr rýže 3-4 kusy rybího filé pangasius delikátní knorr 1 kostka knorr-zelenina 1 kostka knorr-kuřecí nebo kuřecí olej na smažení mouky alobal

Hrnec měsíce Cuptor

Potraviny se zeleninou a zelení 1 kg fazolí 2 jemná cuketa 4 cibule cuketa 4 pálivé papriky několik jemných mrkví 5-6 velkých a zralých rajčat 1 svazek zeleného (petrželový celerový modřín) koření dle vašeho výběru 1 kostka kuřete trochu soli zalít pár lžícemi oleje

Kuře s rajčaty a olivami

Masové pokrmy kuře-1,5 kg rajčat jejich šťáva sklenice-700 ml 3 stroužky česneku 2 cibule sklenice 300 ml oliv (bez semínek) sůl olej z černého pepře jeden plátek grahamu nebo černého chleba v jedné porci o tloušťce 3

Zeleninový skus s kuřecím masem

Masové pokrmy 1 500 g mletého kuřete. 3 lilky. 3 pečené červené papriky. 10-12 salátových brambor. 1 sklenice rajčatové šťávy. 1 šálek mléka. 25 gr másla. 2 nebo 3 lžíce olivového oleje lisovaného za studena. 150 g strouhaného parmezánu nebo tvrdšího sýra.

Měkké sušenky

Seznam přísad: 1 balíček másla 1 šálek medu (200 gramů medu) vykrajovátka (komerčně dostupné) 2 kuřecí vejce 1 šálek mléka s citronovou kůrou 2 sáčky vanilkového cukru 300 gramů bílé mouky a 1 sáček prášku.

Měkké sušenky

Sladkosti, sušenky, seznam přísad: 1 balíček másla, 1 šálek medu (200 gramů medu), vykrajovátka (běžně dostupná), 2 slepičí vejce, 1 šálek mléka, citronová kůra, 2 sáčky vanilkového cukru, 300 gramů bílé mouky a 1 sáček.

Kuře s citronovou omáčkou a zakysanou smetanou

Masová jídla 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže 2 lžíce oleje z rýžové mouky na smažení sůl a pepř podle chuti 2 lžičky čerstvě mletého koriandru citronová šťáva 2 lžíce oleje 300 ml vody 1 lžička surového cukru 1 kostka kuře knorr se používá.

Dušená zelenina s stehny a pečenou paprikou

Jídlo, zeleninová jídla na 2 porce 2 mrkve, vegeta s kuřecí příchutí, 1 červená cibule, 2 rajčata, lusky (použil jsem krabici, na trhu jsem nenašel), 2 papriky, 2 stehna, olivový olej, slunečnicový olej , sůl, pepř, zelená bazalka na ozdobu (nebo můžete.

Muffiny z čokoládových vloček

1 šálek bílé mouky 100 gramů bílého cukru 140 gramů másla 1 čajová lžička prášku do pečiva 100 gramů mléčné čokolády (já použila milka) 12 forem muffinů oloupeme z půlky citronu 2 velké vejce slepice

Cighir a la Ciobeni

Potraviny, masové vnitřnosti z kachny, srdce, žluklé, játrové, kuřecí nebo kokosové droby, podle potřeby, - srdce, žluklé, játrové králičí droby - srdce, plíce, játra, vepřové droby - srdce, játra (asi 500 g), plíce , ledvinová cibule - 2 kusy vejce - 4 kusy vařené.

Muffiny z čokoládových vloček

Sladkosti, seznam přísad na těsto: 1 šálek bílé mouky, 100 gramů bílého cukru, 140 gramů másla, 1 lžička prášku do pečiva, 100 gramů mléčné čokolády (použila jsem mléku), 12 forem muffinů, kůra z půlky citronu 2 velká kuřecí vejce.

Houbová omeleta

Ingredience: 1 špetka soli 2 lžičky slunečnicového oleje 2 malé houby a 2 kuřecí vejce.

Pikantní polévka s nudlemi a krevetami

Horká paprika, množství papriky na 2 l polévky: pytel mražené zeleniny k hovězí polévce (najdete na farmě) 3-4 lžíce rajčatové šťávy 400 gr. loupané krevety 3 kostky kuřecí polévkový základ (použila jsem kuřecí nudlovou polévku) nudle (mám.

Paella s kuřecími prsíčky

Masová jídla 1 kuřecí prsa 1 paprika (nejlépe zelenou jsem neměla) 1 cibule 1 velká rajče nebo 2 menší 2 stroužky česneku pepř 1 kostka kuřecího koncentrátu rýže (asi sklenici na každé 2 osoby dávám ochiometrická) horká voda (tzn. sklenice a.


Guláš v kotli. Tradiční maďarský recept s dokonalou chutí!

& # 8220Gulus v kotli & # 8221 je maďarský pokrm, který připomíná hustou polévku připravenou z masa, brambor, uzeného masa, cibule, papriky a feferonek. Guláš je naprosto vynikající, má bohatou a aromatickou chuť, je pikantní a velmi chutný. Toto jídlo je rychle připraveno na otevřeném ohni a je ideální na piknik s přáteli. Užijte si guláš s potěšením!

SLOŽKY

-1 kg vepřového masa (krk, stehno, žebra)

-0,5 kg kuřete (stehna, křídla)

-0,5-0,7 kg uzeného masa (salámy různých druhů)

-0,5 kg červené papriky

-sůl, černý pepř, koření, bobkový list, nové koření, mletá paprika a podle chuti # 8211

1. Syrovou a uzenou slaninu nakrájíme a rozpustíme v horkém hrnci.

2. Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme šťávu.

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme.

4. Poté, co se slanina rozpustí, přidejte celé stroužky česneku, nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev.

5. Poté, co se zelenina podusí, přidáme vepřové a kuřecí maso a za stálého míchání dusíme.

6. Rajčata rozkrojte na polovinu a uvařte je s vařící vodou. Brambory oloupeme, nastrouháme a vložíme do kotle.

7. Papriky nakrájejte na nudličky a přidejte je do hrnce. Všechny přísady dobře utáhněte.

8. Guláš rychle vařte na silném ohni asi 10 minut.

9. Přidejte nakrájený kouř, poté brambory a trochu vody. Voda potřebuje pouze zakrýt maso a zeleninu.

10. Získáte hustý guláš. Přidejte pálivou papriku, sůl a koření podle chuti. Když jsou brambory uvařené, přidejte nakrájenou zeleninu a # 8211 guláš je připraven!


Vepřový steak v kotli

přísady
500 gr. vepřová kýta, 4 domácí klobásy (měl jsem grilované párky), 2 vhodné cibule, 1 červená paprika, vývar (dal jsem pastu z červené papriky), sůl, pepř, 4 stroužky česneku, 1 hrnek vína, tymián, 2 bobkové listy

Obtížnost: nízký | Čas: 1h 30 min


  • 3 kg vepřového masa
  • 2 kg uzených párků
  • 3 kg brambor
  • 1,5 kg cibule
  • 1,5 kg červené papriky
  • 500 g mrkve
  • 1 l oleje
  • 1 l rajčatové omáčky
  • 2-3 lžíce pálivé papriky
  • 4-5 bobkových listů
  • 3 větvičky tymiánu
  • celerové listy a zelená petrželka
  • sůl, mletý pepř

Zeleninu omyjte a očistěte (doma ji vždy očistím a odnesu čistou).

Cibuli nakrájíme nadrobno a vložíme do rozpáleného oleje.

Mrkev nakrájíme na velké kostky a přidáme je k cibuli.

Papriky také nasekejte, ale ne na kostky, ale na silnější plátky a přidejte na kvalitě.

Maso nakrájené na kostičky se přidává do hrnce a míchá se tak často, jak je to možné, aby se nepřichytilo k hrnci. Nyní také přidáme bobkové listy a snítky tymiánu.

Když maso změní barvu, přidejte pastu z pálivé papriky, papriku a rajčatovou pastu.

Přidejte tolik vody, aby bylo maso zakryté a nechte vařit.

Když je maso téměř uvařené, přidejte nakrájené párky a na kostičky nakrájené brambory.


Způsob přípravy

Jehněčí maso s rozmarýnem rychle marinované s Food Saver

Smíchejte ingredience připravené pro marinování a namažte jimi jehněčí kousek.

Domácí obušek

Pánev vymastíme trochou másla. Smíchejte 250 g sušeného mléka se 100 g kakaa. Vařte 150 ml vody s


Dejte do konvice s pivem

Něžné kuře vyrobené ve starodávném stylu

  • 1 kuře
  • 1 svazek petrželky
  • 1 hlava česneku
  • 1 cibule
  • 1 pepř
  • paprika
  • tymián
  • 100 ml oleje
  • 200 ml blond piva
  • 70 g másla
  • sůl a pepř

Kuře omyjte, nakrájejte na střední kousky a jemně ho očistěte.

Ve střední míse dochutíme sójovou omáčkou, solí, pepřem a paprikou (a tymiánem, pokud se rozhodnete dát). Necháme hodinu vychladnout.

Cibuli a pepř nakrájíme na šupiny. Zahřejte konvici, přidejte olej a máslo. Vyjměte kuře z lednice a přidejte ho do hrnce. Necháme 10 minut na mírném ohni se zavřeným víkem zhnědnout. Po 10 minutách promíchejte a přidejte pivo (alkohol v něm se odpaří, ale maso zůstane křehké), cibuli a pepř.

Existuje dalších 10 minut, ve kterých musí maso dusit, aby se smíchaly chutě. Promíchejte a přidejte stroužek česneku - napůl mletý, napůl nakrájený na kousky. Promícháme, přikryjeme a dusíme další 1–2 minuty. Nasekejte petrželku, posypte jí kousky masa a vypněte oheň, hrnec tam nechte s pokličkou, alespoň 5 minut do podávání.


Video: КАРТОШКА С МЯСОМ В КАЗАНЕ!ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ! (Prosinec 2021).