Nejnovější recepty

Omeleta s hráškem v troubě

Omeleta s hráškem v troubě

Recept na nedělní snídani nebo nápad na předkrm jako v mém případě.
Není to moc práce a výsledek je vynikající.
Do kompozice můžete dát jakoukoli zeleninu, kterou chcete.

  • 4 vejce
  • 1 nitková klobása
  • 5 hub
  • zelené cibule
  • 1 konzervovaný hrášek
  • 1 lžíce oleje
  • sůl, pepř, sušená petržel

Porce: 8

Čas na přípravu: méně než 30 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Omeleta s pečeným hráškem:

Zelenou cibuli, žampiony a klobásu nakrájíme na plátky a rozehřejeme na lžíci oleje. Nechte výše uvedenou kompozici mírně vychladnout. Dochutíme solí, pepřem a sušenou petrželkou. Vejce oddělte, žloutky s výše uvedeným složením smíchejte společně s propasírovaným hráškem. Vyšlehejte bílky, přidejte je k zeleninové směsi a promíchejte hřbetem lžíce, zdola nahoru. Vše nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 25-30 minut, dokud nezačne mírně hnědnout. Necháme vychladnout a poté nakrájíme a podáváme.

Chuť k jídlu!


Video: Omeleta s bylinkami Zdeňka Pohlreicha (Listopad 2021).