Nejnovější recepty

Filety Pangasius s rýží a brokolicí

Filety Pangasius s rýží a brokolicí

Zveřejnil Larisel v Pangasius
5. prosince 2013 | 3988 zobrazení

Zveřejnil gurita_ta2005

Filet pangasius nakrájíme na vhodné kousky, okořeníme z obou stran a vložíme do pánve s trochou olivového oleje a trochou vody. Šťávu necháme klesnout a opečeme ...

Zveřejnil rocsi_1612

Kousky ryb omyjeme, otřeme kuchyňskými utěrkami, abychom je usušili. Česnek oloupeme, rozkrojíme na polovinu, rajčata omyjeme a rozpůlíme. Bereme první papír ....

Doporučení pro vás a váš domov

PLATBA ODPOVĚDI BEZ ÚROKU
až 12 splátek

Komentáře

dne 06.12.2013, 00:10
dobře dobře

dne 06.12.2013, 01:15
oo da da buchta

dne 06.12.2013, 06:54
Mám rád ; -bd

dne 06.12.2013, 10:31

dne 06.12.2013, 10:47

Zobrazit všechny komentáře (10)

Komentáře


4 kusy filé přes pangasius, sůl, pepř s příchutí citronu, rybí koření, 1-2 čerstvé okurky, 5-6 sýrových tyčinek, zelený kopr, olivový olej, 50 ml suchého bílého vína, pár bambusových párátků

1. Rybí kousky jsou tenčí, pokud jsou filety silnější, pak se podle chuti osolí a okoření. Okurky jsou nakrájeny na co nejtenčí plátky a poté pokrájené na plátky položeny na pikantní kousky ryby. Navrch položte tvarohovou tyčinku a poté ji opatrně stočte a zachyťte párátky, aby se nerozpadla.
2. Takto získané rohlíky jsou umístěny na tácek správné velikosti, vedle sebe, zvednuty (nejsou umístěny vodorovně), poté posypány olivovým olejem, bílým vínem a posypány jemně nasekaným zeleným koprem a poté vloženy do trouby., až lehce zhnědne, asi 30-40 minut. Vyjměte párátka a podávejte horké posypané táckovou omáčkou a čerstvou citronovou šťávou.
Chuť k jídlu!

Vyzkoušejte také tento videorecept


Nelyho blog

PŘÍSADA:
řada pangasius
mouka
kukuřice
sůl
olej na smažení

PŘÍPRAVA:
Rybu nechte rozmrazit a poté sceďte. Posypeme solí z obou stran a necháme cca. 10 min. Smíchejte mouku s malai (dejte méně mouky a více malai), v této směsi stočte rybu z obou stran a nechte ji 10-15 minut na drtiči, dokud na ni malaj neztvrdne. Tímto způsobem se kukuřice již nerozptýlí v pánvi. Smažte na pánvi s horkým olejem na středním ohni. Nesmažte příliš mnoho, protože schne. Podávala jsem s horkou polentou a česnekovou pastou. CHUŤ K JÍDLU!

2 komentáře:

Nely, víš, že mám opravdu rád ryby. pošli mi prosím část, protože jsi mě přiměl to chtít.
Pusa!

MARIE, posílám ti to největší potěšení. Měli byste vědět, že mám také velmi rád ryby. Nikdy si nemyslím, že to řeknu. Jsem unavený, nechci.
Polib a přeji hezký týden!


Nejlepší recepty s vařením ryb pro speciální večer

Recepty - nejlepší recepty s rybami, Foto: kosmasserafetinidis.wordpress.com

Představujeme vám následující pět nejlepších receptů na ryby.

1. Recept na rybí sarmale představuje lehkou misku s jedinečnou chutí. Toto hlavní jídlo můžete podávat jak na oběd, tak na večeři. Níže jsou uvedeny potřebné přísady a jak je krok za krokem připravit.

Čas na přípravu: čtyřicet minut.

Doba varu: padesát minut.

Ingredience potřebné pro čtyři porce rybí sarmale jsou následující:

  • čtyři ryby, nejlépe pstruh
  • cibule
  • 100 gramů kulatozrnné rýže
  • svazek kopru
  • čerstvé nebo konzervované vinné listy
  • vývar
  • sůl
  • pepř
  • olej.

Způsob přípravy receptu na rybí sarmale je uveden krok za krokem v následujícím textu:

  1. Ujistěte se, že kupujete čerstvé ryby, kontrolujte jejich oční bulvy, které by měly být čiré, v žádném případě bělavé, kontrolujte jejich žábry, které by měly být krásně načervenalé barvy, v žádném případě hnědé. Stiskněte maso ryby jedním prstem, pokud se vrátí do své původní polohy, jakmile prst vyjmete, znamená to, že ryba je čerstvá
  2. Rybu očistěte od šupin, rozřízněte jí břicho, odstraňte rohože, uchovávejte inkousty nebo mléko, pokud existují. Z kaviáru můžete udělat kaviárový salát s cibulí a mléko můžete smažit na oleji. Rybě sundejte ocas a hlavu, poté ji dobře omyjte uvnitř, kde najdete před páteří nahromadění krve, kterou je třeba odstranit. Ryby nechte dobře odtéct, případně je otřete papírovou utěrkou. Zahřejte gril a nechte ryby trochu smažit, dokud si nevšimnete, že jejich kůže má tendenci praskat. Tento krok je důležitý, protože vám pomůže snadno odstranit jak kůži ryb, tak kosti. Výsledné rybí maso protáhněte mlýnkem
  3. Umyjte rýži ve dvou & # 8211 třech vodách, abyste odstranili mouku mezi zrny, ale také nečistoty. Rýži namočíme na půl hodiny do studené vody se špetkou soli, poté ji necháme v cedníku dobře odtéct.
  4. Cibuli oloupeme, omyjeme a poté ji propasírujeme na struhadle s velkými oky
  5. Pokud jste si koupili konzervované hovězí listy, budete je muset nechat dobře scedit v cedníku. pokud jste si koupili čerstvé listy vinné révy, doporučujeme je umýt ve větším množství vody, odstranit ocasy a poté je pět minut opařit vařící vodou se špetkou soli, čímž se stanou měkčími. a samozřejmě snáze modelovat
  6. Kopr omyjte, nechte okapat a poté nasekejte najemno, dokud stonky nezachytíte
  7. Smíchejte rybí maso s dobře okapanou rýží a koprem, dokud nebude složení jednotné. Směs dochuťte solí a pepřem podle chuti
  8. Troubu předehřejte na čtvrt hodiny na správné teplo
  9. Připravte si hrnec, do kterého přidáte trochu oleje. Na dno květináče položte dříve zachované stonky kopru. Začněte tvarovat nádivku. Vezměte hovězí list a položte jej na dlaň tak, aby žebra směřovala nahoru, poté pomocí lžíce přidejte rýžovou směs na list a přes předem připravený list stočte tak, abyste získali rohlík. Vložte vnější konce dovnitř a poté drátu vložte do připraveného hrnce. Pokračujte v modelování plněného zelí, dokud není hotová vaše masová kompozice. Sarmales dochuťte solí a pepřem podle chuti, poté přidejte dostatečné množství vody, aby byly dobře zakryté. Když se trouba dobře zahřeje, vložte do trouby sarmales a nechte je ve správnou dobu péct půl hodiny, během této doby množství vody klesá a je absorbováno zrny rýže. Vyzkoušejte drát, zda jsou zrna rýže uvařená, a pokud je rýže rozvařená, rozmíchejte 100 ml vývaru s trochou vody a vzniklou směs přidejte na sarmale. Mísu promíchejte se sarmale, která ji drží za držadla, dokud vývar nedokáže proniknout co nejrovnoměrněji do hrnce, v případě potřeby přidejte přes sarmale další množství vývaru smíchaného s vodou, dokud nebudou dobře zakryté. Poté nechte sarmales vařit v troubě dalších dvacet minut na mírném ohni, aby se snížilo množství tekutiny.
  10. Sarmales podávejte, jakmile jsou hotové, jako takové nebo se smetanovou omáčkou, koprem a trochou česneku.

Rybí sarmales mají zvláštní chuť, liší se od klasických vepřových sarmales, které tak dobře známe. Tento recept vám doporučujeme vyzkoušet, protože ho jistě oceníte a budete ho s největší radostí ochutnávat se svými blízkými a připravíte si ho pokaždé, když budete mít příležitost.

2. Recept na štiky ve víně je vynikající pokrm, který doporučujeme vyzkoušet. V následujícím textu uvádíme jak potřebné přísady, tak způsob přípravy krok za krokem.

Potřebné přísady pro štiku ve víně jsou následující:

  • 300 gramů filetů štiky
  • 200 gramů brambor
  • cibule
  • 250 ml bílého vína
  • tymián
  • olivový olej
  • svazek petrželky
  • sůl a pepř.

Způsob přípravy receptu na štiku ve víně vám představí následující:

  1. Přidejte všechny přísady do žáruvzdorné misky namazané olejem
  2. koření
  3. Misku pečeme v horké troubě půl hodiny
  4. Pokrm podávejte s jemně nasekanou petrželkou.

3. Recept na filet z pstruha lososového je vynikající pokrm, který doporučujeme vyzkoušet. V následujícím textu uvádíme jak potřebné přísady, tak způsob přípravy krok za krokem.

Čas na přípravu: jedna hodina.

Ingredience potřebné pro dvě porce filetů z lososa jsou následující:

  • dva kusy filetů ze pstruha
  • 200 gramů filetů z lososa
  • svazek zelené cibule
  • máslo
  • olej
  • 100 ml polosuchého bílého vína
  • sůl a pepř.

Způsob přípravy receptu na filet z lososa pstruha je uveden níže:

  1. Na oleji zpěníme cibuli, orestovanou cibuli smícháme s lososem nakrájeným na kostičky
  2. Kompozici přidejte ve stejném množství na filety ze pstruha a poté stočte
  3. Rohlíky vložte do žáruvzdorné misky, pokračujte vínem, pokapejte olejem a okořeňte
  4. Pečte misku na správném ohni, dokud není připravená
  5. Podávejte horké.

4. Zeleninový recept s podoknem pangasius je vynikající pokrm, který doporučujeme vyzkoušet. V následujícím textu uvádíme jak potřebné přísady, tak způsob přípravy krok za krokem.

Čas na přípravu: Půl hodiny.

Potřebné přísady pro zeleninu s pangasiusovým podoknem jsou následující:

  • dva filety pangasius
  • tři vejce
  • dvě lžíce strouhanky
  • dvě lžíce parmazánu
  • sůl a pepř.

Na zeleninovou oblohu:

  • cibule
  • 50 gramů hub
  • 100 gramů zelených fazolí
  • mrkev
  • paprika paprika
  • svazek petrželky
  • vývar
  • olej
  • sůl a pepř.

Podrobná příprava zeleninového receptu s podoknem pangasius je uvedena níže:

  1. Filety pangasius protáhněte strouhankou, poté vejcem a nakonec parmazánem. Rybu smažte, dokud pěkně nezhnědne z obou stran
  2. Zeleninu vařte dvacet minut
  3. Rybu podávejte se zeleninovou oblohou.

5. Představujeme to níže recept na předkrmy s lososem a sýrem.

Čas na přípravu: čtyřicet minut.

Ingredience na pět porcí:


& # 8220Rýže & # 8221 brokolice se zázvorem, arašídy a jalapeno

Recepty jako ten níže se stanou, když po dni tvoření, testů, fotografií, nastavíte zemi na hřišti Studio Mazilique, nastává hlad a vy se nemůžete ničím uklidnit. Takže kvůli zvýšené chuti k jídlu a díky svědomí, které jim nedovoluje plýtvat jídlem, vznikla tato situace:

SLOŽKY
4 porce, 25 minut

      • 1 hlava brokolice
      • 1 lžíce strouhaného zázvoru
      • 3 stroužky česneku
      • 1 feferonka (já použila jalapeno)
      • 1 červená cibule
      • 3 lžíce oleje
      • 50 g solených arašídů
      • Gras červená paprika
      • sůl a pepř
          • 1 lžíce limetkové šťávy
          • 1 lžíce olivového oleje
          • 1 lžíce sójové omáčky
          • ½ z kůry limetky

          V míse smíchejte metličkou všechny přísady na dresink. Odložte to na později.

          Brokolici omyjte, nakrájejte na hrubo a nechte okapat nebo osušte kuchyňskou utěrkou.

          Papriku omyjeme, oloupeme polovinu papriky a nakrájíme na proužky.

          Oloupejte a nastrouhejte najemno asi 2 cm čerstvého zázvoru.

          Na mlýnku rozdrťte arašídy ostrým nožem.
          Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme šťávu. Nakrájejte feferonku, poté očistěte a nakrájejte červenou cibuli.

          Hrubě nasekané růžičky brokolice dejte do mísy kuchyňského robotu a sekejte, dokud vám nezůstanou větší drobečky brokolice.

          Na pánvi na středním ohni rozehřejte 3 lžíce slunečnicového oleje a začněte tvrdnout bylinky (cibule, česnek, zázvor, feferonka) do měkka.
          Jakmile změknou, přidejte nakrájenou brokolici a vařte dalších 4-5 minut, poté přidejte proužky papriky a duste další 2 minuty. Když brokolice ztuhne, přidejte zálivku, arašídy, sůl a čerstvě mletý pepř.


          3 chutné recepty s brokolicí

          O brokolici je známo, že je jako „bomba“ vitaminu C. Obsahuje ale také vlákninu, nezbytnou pro zdravé trávení a bohatou na antioxidanty, dobrou prevencí zánětu. Nevíte, jak to uvařit? Zde je několik nápadů!

          Brokolicová krémová polévka

          přísady

          • 1 brokolice
          • 1/2 cukety
          • 1/2 cibule
          • 1 lžíce másla
          • 100 ml tekutého krému

          Způsob přípravy

          Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na troše rozpuštěného másla. Do svazků a cukety přidejte rozbalenou brokolici. Nechte je trochu proniknout, poté zalijte vodou nebo zeleninovým vývarem.

          Jakmile zelenina uvaří, propasírujte ji přes mixér nebo propasírujte přes síto.

          Přidejte zbytek másla a vmíchejte sladkou smetanu. Nechte jednu nebo dvě vařit.

          Na konci ochutíme jemně nasekanou zelení.

          Návrh ECuisine: pro veganský nebo půstní recept vyměňte máslo za margarín a klasický krém za zeleninovou verzi.

          Palačinky plněné brokolicí a smetanovým sýrem

          přísady

          Na palačinky

          Na náplň

          • 1 sladký brambor
          • 1 mrkev
          • 300 gr brokolice
          • 100 g sladkého sýra
          • sůl

          Způsob přípravy

          Batáty a mrkev uvaříme v osolené vodě.

          Mezitím si připravte palačinky - rozšlehaná vejce smíchejte s moukou a zřeďte mlékem, dokud nezískáte krémovou hmotu, vložte najemno nasekaný kopr a placky upečte trochu silnější.

          Když vychladnou, dokončete plnění.

          Rozbalte svazky brokolice, spařte je tři až čtyři minuty ve vodě a poté slijte. Podejte zeleninu a smíchejte ji se sladkým sýrem.

          Květákové pyré a brokolice

          přísady

          • 50 g květáku
          • 100 gr brokolice
          • 1 lžička rýžových obilovin
          • 1-2 čajové lžičky jogurtu
          • mini dortíky (volitelně)

          Způsob přípravy

          Květák a brokolici dejte na 10-15 minut do pařáku.

          Dobře promíchejte a přidejte cereálie a jogurt do směsi, dokud nezískáte požadovanou konzistenci, velmi dobře promíchejte.


          Filety z chleba Pangasius s ochucenou rýží

          Myslím, že i ty jsi unavený z tolika zveřejněných dortů :). Změna je vítaná, říkám, a tato ryba s ochucenou rýží je ideální k obědu nebo večeři.

          Potřebujeme:
          2 kusy čerstvých filetů pangasius (přibližně 500 gr)
          koření pro ryby
          2 vejce
          mouka
          olej na smažení
          125 g rýže
          1 lžička kari
          2 lžičky černé sójové omáčky
          2 lžíce olivového oleje

          Umístěte rybu na papírový ručník, aby absorboval přebytečnou vodu.
          Každý kousek filé rozkrojte na 3 a poté dochuťte kořením na ryby z obou stran.
          Každý kousek ryby dejte skrz mouku a poté přes rozšlehané vejce a smažte na rozpáleném oleji z obou stran.
          Smažené kousky vyjměte z papírového ručníku, aby absorbovaly přebytečný olej.


          Kuřecí prsa s rýží a brokolicí

          Co jiného dáváte do kastrolu k obědu? Pokud vám docházejí nápady, zde je lahodná a snadno připravitelná možnost: kuřecí prsa s rýží a brokolicí!

          přísady

          1 brokolice
          1 kuřecí prsa
          1 mrkev
          1 cibule
          1 plátek celeru
          1 bílá paprika
          1 šálek rýže (můžete se také rozhodnout pro hnědou rýži)
          1-2 lžíce oleje
          Sůl pepř

          Způsob přípravy

          Uvařte 1 litr vody s trochou soli.

          Když se vaří, přidejte celou brokolici a nechte působit maximálně 7 minut.

          Vyndejte a nechte vychladnout.

          Poté nebo během přípravy kastrolu nakrájejte na svazky, osolte a opepřete.

          Vezměte kuřecí prsa, omyjte je a osolte.

          Vložte přímo do vroucí vody.

          Nechte to, dokud není dobře proniknuto, asi 30 minut.

          Do hrnce, ze kterého se vaří kuřecí prsa, od začátku přidejte pár zeleniny: 1 mrkev, 1 cibuli, plátek celeru a bílou nebo žlutou papriku.

          Když jsou všechny uvařené, vyjměte je.

          Změřte zbývající šťávu. Na šálek rýže potřebujete 3 šálky šťávy. Pokud vám nezbylo dost šťávy, přidejte více čisté vody.

          Když šťáva ještě jednou vře, přidejte hrnek rýže.

          Necháme na mírném ohni, dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu. Mezitím můžete přidat 1-2 lžíce oleje.

          Když jsou hotové, osolte a opepřete rýži a spojte ji s kuřecími prsíčky, nakrájenými na plátky.


          Nelyho blog

          PŘÍSADA:
          řada pangasius
          mouka
          kukuřice
          sůl
          olej na smažení

          PŘÍPRAVA:
          Rybu nechte rozmrazit a poté sceďte. Posypeme solí z obou stran a necháme cca. 10 min. Smíchejte mouku s malai (dejte méně mouky a více malai), v této směsi stočte rybu z obou stran a nechte ji 10-15 minut na drtiči, dokud na ni malaj neztvrdne. Tímto způsobem se kukuřice již nerozptýlí v pánvi. Smažte na pánvi s rozpáleným olejem na středním ohni. Nesmažte příliš mnoho, protože schne. Podávala jsem s horkou polentou a česnekovou pastou. CHUŤ K JÍDLU!

          2 komentáře:

          Nely, víš, že mám opravdu rád ryby. pošli mi prosím část, protože jsi mě přiměl to chtít.
          Pusa!

          MARIE, posílám ti to největší potěšení. Měli byste vědět, že mám také velmi rád ryby. Nikdy si nemyslím, že to řeknu. Jsem unavený, nechci.
          Polib a přeji hezký týden!


          Video: Cuketu stačí rozetřít a přidat vejce! Vařím několikrát denně # 91 (Prosinec 2021).