Nejnovější recepty

Škola vaření De Gustibus od Miele debutuje s novou kuchyní, učebnou a třídami k 35. výročí

Škola vaření De Gustibus od Miele debutuje s novou kuchyní, učebnou a třídami k 35. výročí

Nová kuchyňská linka De Gustibus.

De Gustibus, nejdéle fungující škola rekreačního vaření v New Yorku, znovu zahájila provoz s nově zrekonstruovanou učebnou a kuchyní, právě včas na školní 35.th výročí.

Škola vaření De Gustibus od Miele, která se nachází v osmém patře náměstí Macy’s Herald Square, přivítala některé z nejlegendárnějších kulinářských talentů na světě, včetně Julia Child, Jacques Pépin, Thomas Keller a Daniel Boulud.

Právě včas na zimní sezónu se škola znovu otevírá s působivou sestavou: Chris Cipollone z nově michelinské hvězdy Piora (1. prosince); následovaná Gabrielle Hamiltonovou z Prune (8. prosince); Michael Anthony z Gramercy Tavern ve prospěch Boží lásky, kterou doručujeme (11. prosince); James Kent a Mark Welker z The NoMad ve třídě prospěšné pro neziskové organizace (16. prosince); Nejlepší kuchař vítěz sezóny 11 Nicholas Elmi z Laurel ve Philadelphii (26. ledna); Vítěz ceny Jamese Bearda Jamie Bissonnette z Toro (4. února); a Matt Lambert z michelinské The Musket Room (9. února).

Každá třída pojme až 60 hostů a nově navržená kuchyň poskytuje příležitost pro praktické lekce s odborným vedením.

„Těším se na naši novou sezónu a na pokračování tradice předvádění kuchařů vycházejících hvězd, etablovaných talentů v kulinářském světě, sommelierů a autorů světové úrovně, aby se podělili o svou moudrost s našimi studenty, kteří milují jídlo a víno,“ řekl De Gustibusův majitel a ředitel Salvatore Rizzo.


Podívejte se na video: SCHMIDT kuchyne Planum (Prosinec 2021).