Nejnovější recepty

Koláč s barevnou zeleninou

Koláč s barevnou zeleninou

Dvě velkorysé porce 20 lei, perfektní koláč k snídani, obědu nebo večeři, s jemnou špičkou, tenkou, křupavou zeleninou, plnou vitamínů a krémovou sýrovou náplní. Zvu vás k otestování!

  • Plnicí:
  • 1 cuketa
  • 1 cuketa
  • 1 velká mrkev
  • ½ červené papriky
  • 200 g smetanového sýra
  • 200 g zakysané smetany
  • 3 vejce
  • 3 lžíce parmazánu
  • sůl a pepř
  • ¼ nastrouhaný muškátový oříšek
  • pracovní deska:
  • 200 g mouky
  • 100 g másla
  • 2 žloutky
  • 60 ml studené vody
  • špetka soli

Porce: 2

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Koláč s barevnou zeleninou:

Zabralo to:



  • Na kostky nakrájené studené máslo smíchejte s moukou, dokud vám nevzniknou malé drobky. Přidejte špetku soli a studené vody, trochu promíchejte, poté přidejte žloutky a hněťte, dokud nezískáte hladké těsto. Vložte do igelitu a nechte 15 minut v lednici.



Plnicí:




  • Cuketu dejte na struhadlo se slupkou a oloupanou mrkví, dlouhou, čímž získáte dlouhé a tenké proužky.



  • Papriku nakrájíme na nudličky.



  • Náplň připravíte tak, že v míse smícháte smetanový sýr se zakysanou smetanou, vejci, strouhaným parmazánem, solí a pepřem podle chuti a strouhaným muškátovým oříškem.



  • Těsto vyjměte z lednice a rozložte tenký plech, poté ho vložte do obdélníkového plechu a rovnoměrně ořízněte okraje.



  • Zeleninu pokládejte střídavě a kruhově, dokola, dokud nezaplníte podnos.



  • Poté nalijte tvarohovou směs a ujistěte se, že se dostane všude mezi zeleninu.



  • Plech vložíme do trouby na 180 stupňů na 30 minut, dokud se náplň dobře nezavře a vrch není lehce zlatavý.



  • Koláč necháme trochu vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme s trochou smetany z balsamico a navrch nastrouhaný parmezán.



Stránky s tipy

1

Velikost podnosu je 17x27 cm


Video: رول الدجاج بحشوة الجبن والفلفل الالوان - مشروب ضد الارهاق. حلو وحادق حلقة كاملة (Leden 2022).