Nejnovější recepty

Těstoviny se zeleninovou omáčkou a uzeným masem

Těstoviny se zeleninovou omáčkou a uzeným masem

Protože bylo 6 hodin a moje „veverky“ hladověly špatně, ale velmi špatně, z tolika her v parku jsem si řekl, že udělám něco superrychlého, těstovin: D Zveme vás ke službě!

  • 250 g pasty
  • voda
  • sůl
  • > sos
  • 300 g uzeného masa (nízkotučné)
  • 1 červená
  • 1 zelená cibule
  • 1 gogosar
  • 1/2 šálku bílého vína
  • 1 lg rajčatové pasty
  • 1/4 lgt soli

Porce: -

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTŮ Těstoviny se zeleninovou omáčkou a uzeným masem:

1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu.

2. Maso nakrájejte a smažte 5 minut na nepřilnavé pánvi.

3. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji, poté ji vhoďte do pánve s masem.

4. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky a položíme na maso a cibuli.

5. Abyste se necítili sami, vhoďte nakrájený koblih na pánev a nechte 8 minut odležet.

6. Vše uhaste vínem, nasaďte víko a nechte ho, dokud neklesne na 1/4 -1/2.

7. Přidejte rajčatovou pastu a sůl a nechte působit další 1–2 minuty, poté vypněte oheň.

8. Na těstoviny položte omáčku.


Miluji těstoviny a jedl bych je s potěšením každý den, takže jsem zažil dost omáček a kombinací. Ze všech vyzkoušených se vracím k této rajčatové omáčce na těstoviny. Má málo a levných přísad, ale vychází výjimečně aromaticky a příjemně. Vracím se tedy k němu, jako k první velké lásce. Podle mého vkusu může málokterý pokrm navodit na dovolené takový pocit pohody, jako tato rajčatová omáčka s jižanskými příchutěmi.

No, za pár hodin se rozloučím s pravdou. Určitě ne, ne! Ale opravdu se chystám na (zaslouženou, řekl bych) dovolenou na začarovaném břehu Středozemního moře, takže se chvíli neuvidíme. A jaké jiné jídlo mi mohlo představit svátky lépe než nějaké jednoduché těstoviny podávané s touto nádhernou rajčatovou omáčkou?

Tímto receptem se loučím a brzy vám to povím. Jsem přesvědčena, že pokud vyzkoušíte můj recept na rajčatovou omáčku na těstoviny, zamilujete si ho stejně jako já.

Ingredience rajčatová omáčka na těstoviny

  • 1 plechovka oloupaných rajčat, celá
  • 5-6 velkých stroužků česneku
  • 3-4 větve bazalky nebo 1 polévková lžíce sušené bazalky
  • 40 ml. extra panenského olivového oleje a pepře

Způsob přípravy

Jak upravíme recept s čerstvými rajčaty?

Stejný recept lze připravit s čerstvými rajčaty. K tomu potřebujete asi 2 kilogramy masitých rajčat. Postupujte tak, jak jsem vysvětlil v receptu na rajčata ve vývaru & # 8211 klikněte zde. Poté pokračujte, jak je popsáno níže.

O přísadách

Ingrediencí pro tuto omáčku je směšně málo a jsou na dosah komukoli. Nebojte se velkého množství česneku, jemně uvařený rozvine jemné a sladké aroma, v žádném případě nebude v hotovém pokrmu velmi silný. Použil jsem plechovku rajčat od SunFood, ale může ji použít jakákoli značka, které důvěřujete.

1. Nalijte olivový olej do studené pánve. Před zapnutím ohně přidejte oloupané stroužky česneku do studeného oleje (při pokojové teplotě). Zapněte topení a nastavte ho na minimum. Česnek orestujte na mírném ohni, dokud nezačne uvolňovat svoji chuť a z obou stran mírně zezlátne. To bude trvat 2–3 minuty. Okamžitě přidejte celý obsah plechovky oloupaných rajčat do vývaru a omytou a okapanou bazalku spolu se stonkem. Pokud je to nutné, přidejte 3-4 lžíce vody. Obvykle je to potřeba.

2. Nakrájejte rajčata přímo na pánvi vidličkou nebo lžící. Pokračujte ve vaření na mírném ohni, dokud není česnek měkký a krémový a lze jej snadno rozdrtit vidličkou. Celkem to zabere maximálně 10 minut. Pokud chcete omáčku s většími kousky, stačí česnek prolisovat vidličkou a rajčata ještě trochu nasekat, odstranit stonky a listy bazalky a je hotovo. Pokud chcete jemnou omáčku, po odstranění bazalkové polevy vše promíchejte tyčovým mixérem. Obvykle nechám několik listů. Nenechávám příliš mnoho, protože ovlivňuje barvu omáčky a ne k lepšímu.

3. Omáčku krátce povařte a dochuťte solí a pepřem. Omáčka je hotová, připravená ochutnat vařené těstoviny al dente nebo být uložena v chladničce.

Servírování a skladování

Pokud si ho chcete nechat, nalijte horkou omáčku do sklenic, které zavřete víčky, která se těsně zavírají. Pomalu je ochlaďte zabalené v mnoha vrstvách textilií nebo v troubě. Sterilizovanou omáčku ve sklenicích lze uchovávat na zimu ve spíži. Při podávání stačí ohřát na pánvi, přidat těstoviny a trochu vody, ve které se vařily, strouhaný parmezán a vše osvěžit čerstvou bazalkou.


12 receptů s těstovinami pro děti

Velikonoce jsou základem rychlého občerstvení. Máte dvě možnosti: buď si je můžete vyrobit sami, nebo si je můžete koupit. Jelikož maminky vždy tlačí čas, s největší pravděpodobností se uchýlí k možnosti & bdquocumpara & rdquo. A to nelze odsuzovat, protože existují stovky druhů těstovin, které lze připravit na tisíce způsobů, všechny jsou chutné. Nabízíme vám seznam receptů na těstoviny věnovaný především dětem, ale určitě je ocení celá rodina.


Těstoviny se zeleninou

Rychle připravené jídlo je velmi chutné, syté a zdravé. Jakou zeleninu dáváte do těstovin?

1. Lilek nakrájejte na kolečka, posypte solí a nechte 10 minut působit, poté setřete. Cibuli nakrájíme na plátky, oloupané papriky nakrájíme na větší kousky, cuketu nakrájíme na plátky. Česnek je také nakrájen na plátky.

2. Na pánvi rozehřejte olej a dejte veškerou zeleninu bez rajčat. Po 5 minutách přidejte česnek a bylinky, rajčata a vývar. Posypeme solí a pepřem a dusíme 15 minut.

3. Mezitím uvařte těstoviny, sceďte a poté opečte zeleninu. Posypte estragonem a opatrně promíchejte, aniž byste rozdrtili přísady.

5 / 5 - 2 Recenze

TĚSTOVINA S MÍCHAJÍCÍ ZELENINOU

Těstoviny s restovanou zeleninou Jednoduchý, chutný a zdravý recept na půst, snadný a rychlý na vaření. Recept nalačno s rychle vařenou zeleninou se stane vaší oblíbenou pro chuť a barvu. Můžete použít další přísady, podle chuti a toho, co máte doma. Můžete dokonce přidat baby špenát, chřest, cibuli, hrášek nebo mražené zelené fazolky. Pokud nemáte rádi křupavou brokolici, můžete ji vařit 3 minuty.

Část těstoviny se zeleninou Rychle uvařené, které zůstanou krásně barevné a lehce křupavé, jsou ideální k obědu nebo večeři. Mohou být dobrým nápadem během půstu nebo když se chcete vzdát masa.

Pro ty, kteří nejsou obeznámeni s pojmem praženice, pochází z asijské kuchyně a zahrnuje zdravé vaření na troše oleje na silném ohni za stálého míchání špachtlí. Takto vařené přísady si zachovávají své nutriční vlastnosti. Aby byla technika vaření správná, musí být pokrm velmi horký a poté olej, než dáte do vaření první přísadu. . Doporučuje se, aby jídlo bylo malé na správnou velikost a stejnou velikost. Zelenina bude nakonec uvařená, ale zůstane křupavá.

Zelenina se bude postupně přidávat na pánev, proto je vhodné ji nakrájet všechny, než se pustíte do vaření.

Pro recept na těstoviny s restovanou zeleninou vybrali jsme zeleninu různých barev, textur a chutí, ale která spojuje dobrou chuť a krásné barvy na talíři.

Pokud chcete připravit další recepty na těstoviny nalačno, najdete skvělou sbírku, pokud klikněte zde.

Další recepty na těstoviny se zeleninou najdete, když kliknete na názvy receptů, které si chcete přečíst:

Pokud jde o těstoviny, nezapomeňte je uvařit podle pokynů na obalu. Na každých 100 g těstovin potřebujete 1 l vody a 1 lžičku soli.

Zde je seznam přísad a způsob, jak je připravit těstoviny s restovanou zeleninou:

PŘÍSADA:

Na 4 porce:

3 l studené vody + 3 lžičky soli

250 g žampionů

1 malá kytice brokolice -200 g

1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

1 lžička sušeného oregana

Na ozdobu:

Pro začátek vám ukážu, jak vyrobit těstoviny se zeleninou na smažení ve formátu videa a zvu vás k odběru mého kanálu.

Ze začátku jsem zeleninu očistil a omyl, poté jsem ji nakrájel. Houby jsem odstranil a nakrájel na plátky.

Papriky nakrájím na plátky, poté na středně velké kostky.

Mrkev jsem nakrájel na kolečka. Cuketu jsem nakrájela na plátky, pak jsem krájela na půlky nebo čtvrtky, podle její tloušťky.

Nakrájím brokolici, abych získal malé až středně velké kytice.

Nakrájel jsem česnek a zelenou cibuli.

Uvařil jsem vodu se 3 lžičkami soli. Když se uvařilo, dala jsem těstoviny vařit podle pokynů na obalu.

Během této doby jsem na pánvi rozehřál olej a plátky mrkve jsem téměř 2 minuty zatvrdil. Přidal jsem česnek, promíchal a poté vložil kostky pepře do pánve. Nechám vařit asi 2 minuty. Přidal jsem houby a nechal další 2 minuty.

Vložil jsem kytice brokolice, dochutil solí, pepřem, oreganem a sójou a po dalších 2 minutách jsem přidal cuketu. Nechal jsem ještě 2 minuty a přidal zelenou cibuli. Zatímco jsem scedil těstoviny, nechal jsem oheň velmi nízko. Nechal jsem si leštidlo z vody, ve které se vařily.

Těstoviny jsem dal na zeleninu, přidal jsem konzervovanou tekutinu, promíchal jsem a nechal jsem na ohni další 1 minutu.

Posypala jsem trochou uzené papriky a ozdobila bazalkou.

Také vás zvu do skupiny Vařím s přáteli - chutné recepty.


Těstoviny s rychlou masovou omáčkou

V sérii těstovin pokračujeme jednoduchým receptem, který je k dispozici každému a je velmi chutný.

Přísada:
1 pórek (pouze bílá část)
1 malá cibule
1 vhodná mrkev
2 plátky slaniny nebo uzené slaniny nakrájené na malé kousky
300 gr kuřecí prsa bez kosti
parmazánová rasa
1 krabička oloupaných rajčat
čerstvá bazalka nebo pokud nesušíte, ale nebude tak voňavá

Těstoviny se uvaří podle pokynů na obalu. Pór, cibuli a mrkev omyjte a očistěte. Vložíme do hluboké pánve a smažíme na 3–4 lžících oleje 10–15 minut, poté přidáme slaninu nebo slaninu.

Mezitím omyjte kuřecí prsa a vložte do mixéru, nakrájejte nadrobno.

Po nakrájení maso položte na zeleninu na pánvi a dobře promíchejte a nechte asi 10 minut na mírném ohni.

Rajčata z konzervy rozbalíme a dáme na maso, ochutíme solí, pepřem a bazalkou a dusíme 30 minut.


Vepřové těstoviny

Mám rád pikantnější, proto jsem přidal pálivou paprikovou omáčku.

Vynikající! Nedal jsem vepřové maso, dal jsem kaiserový a koblihový vývar a to mě přimělo dát si na talíř víc. Cibuli jsem udusila trochou vody. Stále to dělám - je to dobré!

Victoria, 15. ledna 2020

Udělal jsem je na pánvi wok.

Jak ji připravit na pánvi nebo v hrnci? . :)

Calin Moro, 26. srpna 2015

Přidala jsem zeleninu a bazalku! iamiii

Jurij Ana Jardan, 23. března 2015

ano super právě teď zkusím!

Myk Mihaela, 13. ledna 2015

Popa Luiza, 22. srpna 2014

mira (Chef de cuisine), 15. února 2013

Dobrá a rychlá příprava.

carmen luminita (šéfkuchař), 8. ledna 2012

vypadá to, že to zkusím a moc ráda sedím v kuchyni a zkouším nové recepty

constanta proca (Chef de cuisine), 28. srpna 2010

Superbune. Místo oleje jsem dal máslo Díky.

constanta proca (Chef de cuisine), 20. března 2010

Vypadaly skvěle, ale protože to mám rád pikantnější, přidal jsem pálivou paprikovou omáčku.

mariuss, 1. února 2010

Vicky (šéfkuchař), 21. července 2009

Jsem moc ráda, že se vám Costinela líbila, a moc dobře dělám, že v receptu něco změníte, každý to dělá podle svého vkusu a chuti, jsem opravdu ráda, že jste to testovali.


Proč bych vařil těstoviny s avokádovou omáčkou?

Protože jsou vynikající. A výživné.

Protože jedna z hlavních ingrediencí, avokádo, je velmi výživné ovoce a, pochopil jsem z různých zdrojů, jedno z nejčistších a nevýrazných exotických plodů prodávaných u nás.

Protože je to velmi univerzální recept a lze jej snadno přizpůsobit vaší vlastní chuti & # 8211 zelení, koření, přísad podle vašich preferencí. Heslo je zkušenost.

Protože je to extrémně rychlý recept. S vařením těstovin a přípravou omáčky v mixéru máme za 15 minut výživné a dobré jídlo. Ano. Soutěžím s Jamie Oliverem o jeho 30minutové recepty. Pytle, předběhl jsem ho!

Ale co ta černá věc na talíři?

No to jsou těstoviny. Přesněji sépiové nudle. Viděl jsem je v pořadu Nigelly Lawsonové a vzbudily mou zvědavost, chválil jsem je jako velmi dobré, takže když jsem je viděl v obchodě, koupil jsem si je. Pak čekali na něco ve spíži, protože jsem se neodvážil je vyzkoušet. Byli tak černí. Je mi líto, že to říkám, ale vypadali jako anemičtí červi.

Ale vězte, že jsou velmi dobří. Balíček říká, že jsou vyrobeny z tvrdé pšenice, takže jsou ještě zdravější.

Samozřejmě můžete použít těstoviny, které chcete a máte rádi. Nebo co máte po ruce.


Rychlá pánev s masem a zeleninou

Doba přípravy: 40 minut / Náklady na přísady pro 3-4 porce: 35 lei.

Rychlé přísady do pánve s masem a zeleninou: 500 gr masa (vepřové nebo hovězí), 500 gr brambor, 1 cibule, 2 papriky & # 8211 červená a zelená, 60 g másla, 3-4 lžíce oleje, 3 stroužky česneku, 15 g petrželky, 1 prášek soli, 1 lžíce papriky (horké nebo sladké).

Způsob přípravy: Krok 1. Maso nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji dozlatova, poté přidáme máslo, cibuli a česnek. Krok 2. Papriky nakrájejte na nudličky a přidejte je na pánev, poté přidejte sůl a papriku. Krok 3. Brambory nakrájejte jako na hranolky a přidejte do pánve, nechte vařit v páře, dokud nebudou připravené. Krok 4. Dochutíme petrželkou. Přejeme vám dobrou chuť a zvyšte vaření rychlé pánve s masem a zeleninou.

Těstoviny se zeleninou

Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu. Přidejte na pánev mraženou zeleninovou směs a vařte s těstovinami.

Mezitím rozehřejte olej v nepřilnavé pánvi. Přidejte cibuli, papriku, provensálské bylinky, granulovaný česnek a sůl. Pečeme na středním plameni asi 5 minut do změknutí. Pokud se začne lepit na pánev, přidejte trochu vody.

Smíchejte s rajčatovou kaší, rajčatovým protlakem a fazolemi. Snižte teplotu na minimum a duste asi 8–10 minut, za občasného míchání přidejte trochu vody, pokud dáváte přednost řidší omáčce.

Těstoviny a zeleninu scedíme a navrch posypeme černým pepřem. Omáčku podávejte na těstovinové posteli nebo těstoviny promíchejte s omáčkou. Podáváme s ozdobenou parmezánovou oblohou a petrželovou natí.


Video: Nic jiného poslední 3 dny nejím - těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou! Cookrate - Czech (Leden 2022).