Roses jam

Od té doby, co se znám, mám na dvoře (kde jsem vyrůstal, dokud jsem neviděl svůj let) sladké růže. Vůně obracející nos, vzhledově nejsou příliš krásné, ale jejich vůně a chuť jsou šílené.

  • asi 300 g okvětních lístků růží
  • 1 kg cukru
  • 300 ml vody
  • citronová sůl na tření okvětních lístků

Porce: -

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Rose jam:

Sbírejte růže, nakrájejte bělavou část okvětních lístků a potřete trochou citronové soli. Potřebujeme asi 300 g třených okvětních lístků.

Cukr vložte do vroucí vody, dokud nezačne tuhnout, přidejte okvětní lístky růží, vezměte vytvořenou pěnu a zavařte džem tak tvrdě, jak chceme. Sejměte pánev z ohně, navlhčete ubrousek, přikryjte pánev a nechte vychladnout. Když je zima, dejte ji do sklenic. Pokud ji svážeme tvrdší, dáme horkou do sklenic a přikryjeme ubrouskem a sklenice necháme vychladnout.


Dopis od Iuliana. Roses jam.

Jak těžké je mluvit o sladkosti? Svět, ve kterém žijeme, často zapomíná pochopit, že jídlo má více skrytý význam než nabobtnání podložky a nevýrazného, ​​ale uspokojivé shrnutí: jakou dobrou chuť má toto jídlo.

Před několika dny jsem pil čerstvé jablko s roubem na terase malé restaurace & bdquoLa vie en rose & rdquo nacházející se v malé ulici s výhledem na náměstí Rosetti. U sousedního stolu seděla malá rodina s kojencem. On je úspěšný manažer v malé společnosti, ona je blonďatá, s blůzou, která je na lazu docela průhledná. Zaslechl jsem jejich rozhovor. Ve skutečnosti to byl monolog, který nosil muž, byla velmi přitažlivá a čas si rozdělila mezi usrkávání sklenice studeného piva a krmení dítěte, staralo se o to, co bude jíst podle lékařského předpisu. Vzal je na recept a podle receptu. Vepřové maso není povoleno, místo ryby, kuřete a hovězího masa, grilované, to bylo považováno za výhodné, kromě brambor není příliš smažený a nesmí jíst pouze dvě vařená vejce týdně. konec, důkladná, podrobná debata o každém předepsaném výrobku, zatímco jeho manželka, perfektně sladěná, oceánským klidem, zavěšenou muškou ve vzduchu procházejícím, sdílela čas. pivo a vy máte na mysli svého malého džbán jogurtu od dobrého, který inzerují v televizi.

Bylo odpoledne a on neúnavně, velmi podrobně a suše říkal, že ke mně přišel ráno a v poledne. Po 15–20 minutách přišla jízda, pro něj obrovská plošina s nejméně třemi druhy jízdy. Aby spolkl první doušek, spokojeně prohlásil, že pohyb byl dobrý. Když se už chystal, vzhlédl od talíře a zeptal se svého malého, jestli ne, takže pohyb byl velmi dobrý. Asi po půl hodině jsem vstal a odešel, on plně vstoupil do talíře, ona si s talířem hrála s olivou a malá usnula. Tento obraz moderní rodiny, která šla na večeři, mě několik dní sledoval a přemýšlel, co moderní společnost dokázala člověku udělat. Tři jídla denně pro zdravý život, tak nás to učí v televizi, že? A další tekutiny. Znamená to celý život našeho moderního a úspěšného muže? Na povrchu spokojený muž, bez přílišných myšlenek a hloubek. & Icircn jiné podmínky by se staly nebezpečnými, mohly by negativně ovlivnit konzumní společnost.

Ale řekl jsem o sladkosti růží. Neskutečně sladký džem s mandlovou příchutí a šťávou podobnou želatině. Čajová lžička takové sladkosti denně vás udrží ve spojení se vzpomínkami z dětství, s obrazem normálního, přirozeného světa, s lidmi, kteří se chovali normálně, světem příběhu, ve kterém zlo vždy ztrácelo tváří v tvář dobru a lásce, svět v které moje babička vyráběla na kamnech kokony, abychom měli dost celé rodiny, a pohyb, bez ohledu na to, jak jednoduchý, se stal doprovodem pohádkového světa, ve kterém hlas mého dědečka konfrontoval všechny draky a čaroděje a konečně ty země & acircntului. Pokud nevíte, jak se připravit, přestože to není obtížné, můžete hledat v obchodech, nebo pokud ne, v naší redakci, vždy vás uvítá talíř růžového džemu, sklenice studené vody a příběh z dětství.

2 litry vody se vaří se 2 kg cukru, dokud nevyteče sirup, přidejte nejméně 5-6 m & acircini růžových lístků, dávejte pozor, abyste neviděli svého správce bloku, dobře vařte a přidejte & icircnto do finále šťáva z lámu a kyselin. Potom dolů s hrncem na ohni, který přikryjeme vlhkým ručníkem, hodinu nebo dvě, podle trpělivosti všech. Připraveno, s ním ve sklenici nebo přímo z hrnce. Lžíce musí být dřevěná, s dlouhým ocasem, aby vás chránila, jinými slovy, před jazykem vaší tchyně.


Průvodce po sladkostech vyrobených z okvětních lístků růží

Jedním z nejzvláštnějších džemů je růže, která je velmi voňavá a obsahuje pro tělo mnoho prospěšných látek. Okvětní lístky růží je třeba vybírat pečlivě, čistit a připravovat k uvedení do praxe všechny druhy receptů. Z těchto květin lze také vyrábět dobroty, jako je šerbet, sirupy nebo likér.

Jedli jste někdy růžový džem? Není to zvláštní ve srovnání s mnoha dalšími dobrotami tohoto druhu, které jste postupem času vyzkoušeli? Vůně, kterou nabízí, je jedinečná a zdravotní přínosy na sebe nenechají dlouho čekat, protože jsou dobrým antidepresivem, protizánětlivými, uklidňujícími účinky atd.

Pokud také chcete dělat růžový džem, tato příručka vám pomůže přesně vědět, jaké kroky musíte dodržet, kdy je čas sbírat květiny a jaké přísady jsou potřeba.

Jaké odrůdy růží jsou dobré pro džem

Když mluvíme o pokrmech vyrobených ze sladkých růží, můžeme najít mnoho odrůd. Mezi nejběžnější a nejoceňovanější patří: Rosa Damascena (růžová rostlina, s bohatým kvetením a silnou vůní), Honey Vanilla (vanilkový odstín, kvete opakovaně, vůně je jemnější), Madame Isaac Pereire (bohatá květina, zvláštní vůně, odolná vůči škůdci, ale také na další faktory, jako je nemoc nebo sucho), růže růže Rose de Rescht (lila červená barva, textura květu je bohatá a vůně silná), Rosa Graham Thomas (odstíny jasně žluté, zvláštní vůně, kvete od jara do podzimu).

Pokud chcete mít surovinu na vlastní zahradě na výrobu takových dobrot, pak můžete vysadit sazenice marmeládových růží, o které se můžete starat, a když je čas, můžete je sklízet, abyste si mohli užít růžové růže . džem pěstovaný co nejpřirozeněji.

Jak připravit okvětní lístky na marmeládu

Růžový džem s mnoha výhodami pro tělo se připravuje z okvětních lístků této květiny. Není nic moc těžkého.

Můžete se postarat o řezání sladkých růží, když dobře kvetou. V ideálním případě byste to měli udělat na konci května (ale to také závisí na odrůdě, kterou máte), ráno, než vyjde slunce (aby měl velmi silný zápach). Květy můžete buď uříznout na základně nůžkami, nebo lehce zatáhnout konečky prstů na okvětních lístcích, kdy by se měly samy odlepit.

Někteří lidé se také zajímají o to, jak čistit růže, protože věří, že bílá část na základně květu může dát mírně hořkou chuť. Pokud se ho chcete zbavit, posbírejte květinu mezi prsty a jemně odstřihněte její konec, kde je bílá část. Získáte dokonalé okvětní lístky růží na marmeládu.

Recepty z růžového džemu

Pokud přemýšlíte, jak vyrobit růžový džem, představíme vám velmi jednoduchý recept. Je složen z několika prvků, které jsou k dispozici komukoli, takže to nebude moc obtížné.

Ingredience, které potřebujete pro růžový džem, klasický recept, jsou: 250 g okvětních lístků, 1 kg cukru, 500 ml vody, vanilková esence a citronová šťáva. Růže se dobře omyjí, očistí a poté posypou citronem, aby si udržely barvu.

Ve větší pánvi, která se nelepí na jídlo, jako je litinová nebo teflonová pánev, nebo dokonce v pánvi Tefal (seznam porovnávaných produktů zde) , připravte sirup. Je vyroben z vody a cukru a ponechán na ohni, dokud nezačne svazovat. Poté, abyste pokračovali v tomto receptu na růžový džem, přidejte vanilku a okvětní lístky. Doba vaření je velmi krátká, asi 15-20 minut.

Po vychladnutí se růžový džem nalije do sklenic. I když je tekutější, při ochlazení zhoustne a bude ideální ke konzumaci.

I když existují moderní způsoby přípravy této dobroty, mnoho lidí stále dává přednost tak starým receptům na růžový džem, protože vedou k lahodným a velmi voňavým pokrmům.

Další recepty s okvětními lístky růží

Kromě růžové marmelády můžete z této aromatické rostliny vyrobit i další sladké pochoutky.

Rose sherbet & # 8211 je rafinovaný a delikátní dezert, který se připravuje snadno a rychle. Dříve se hostům podávalo, když vstoupili na práh domu. Nyní je méně běžně konzumován, ale je stejně dobrý.

K vlastní přípravě potřebujete: 160 gramů růží, 650 g cukru, 35 ml citronové šťávy a 400 ml vody. Z tohoto množství získáte 600 g sherbetu.

Vložte květiny do kastrůlku, nalijte na ně vodu a duste 5 minut, dokud nezhoustnou. Poté vše sceďte, abyste použili pouze vodu, ve které se okvětní lístky vařily, přidejte cukr a citron a nechte vařit na středním ohni, dokud nedosáhne teploty 118 stupňů Celsia. Poté vypněte teplo, přidejte okvětní lístky, které byly původně vařené ve vodě, a nechte to tak do druhého dne.

Druhý den hrnec znovu položte na oheň a přiveďte k varu, poté znovu sceďte a vařte až na 116 stupňů Celsia. Poté se ochladí na 40 stupňů Celsia a vše se mísí se zařízením k tomu speciálně určeným, dokud nezhoustne a nezíská krémovost.

Růžová šťáva & # 8211 je nápoj, který vám pomůže se zchladit v horkých letních dnech. Na 4,5 litru růže potřebujete 300 gramů růžových květů, 4 citrony a 400 gramů cukru (můžete jej nahradit medem, chcete -li). Smíchejte všechny přísady a nechte 2 dny ve sklenici s víkem, poté sceďte a konzumujte.

Připravte svou spíž na zimu, abyste v ní měli všechny druhy dobrot. Pokud námi zmíněné možnosti nejsou úplně podle vašich představ, najdete na internetu mnoho dalších možností a dozvíte se, jak si připravit jahodový džem, klasický recept, kompoty, zavařeniny a všechny druhy dalších pokrmů.


Rose jam - recept a kuriozity

0

0 akcií

Náhodou jdeme kolem zahrady a cítíme jejich sladkou vůni růže kterým se říká Rosa de Rescht, a barva okvětních lístků je jasně růžová.

Původ této rostliny je v Persii a obyvatelé Indie jako první použili růži k přípravě nádherné marmelády a jemného sirupu.

Nová chuť se okamžitě rozšířila, další země, které začaly s přípravou těchto dobrot, byly Řecko a Turecko.

Původní recept na marmeládu se lišil od dnešního, dával vrstvy okvětních lístků do nádob střídajících se s vrstvami cukru, nechal je na slunci a každý den pečlivě promíchával.

V jednu chvíli se šťáva z okvětních lístků spojila s tajícím cukrem a výsledek byl použit v případech zažívacích potíží nebo jako energizér.

Recept na růžový džem

Ale tady je moderní recept, je jednoduchý na přípravu, nevyžaduje mnoho času na vaření a výsledkem bude, že budete mít v domě speciální dobrotu, kterou můžete nabídnout hostům:

Připravte okvětní lístky, očistěte bělavou stranu lámáním prsty nebo nůžkami, protřepejte na sítu, abyste odstranili malé pruhy pylu nebo jiných drobných nečistot, poté jemně vetřete trochou citronové šťávy, dokud nezačnou nabírat jasnou barvu a uvolněte vůni.

Vodu s cukrem dáme do ohně a dohlížíme na tvorbu sirupu.

Když se sirup začne lepit, přidejte okvětní lístky růží a opatrně promíchejte, ujistěte se, že všechny lístky jsou pokryty sirupem, neměly by se slepovat.

Oheň by neměl být příliš velký, aby nedošlo ke karamelizaci, za tímto účelem přidáme ke konci šťávu z půlky citronu.

Sweety je hotový, když upustíme kapku na talíř a kapka zůstane svázaná, jako bobule.

V tom okamžiku vypněte teplo a dejte teplý džem do sterilizovaných sklenic, poté sklenice otočte a nechte vychladnout přikryté silnějším ručníkem nebo dekou.


Rose jam - recept a kuriozity

0

0 akcií

Náhodou jdeme kolem zahrady a cítíme jejich sladkou vůni růže kterým se říká Rosa de Rescht, a barva okvětních lístků je jasně růžová.

Původ této rostliny je v Persii a obyvatelé Indie jako první použili růži k přípravě nádherné marmelády a jemného sirupu.

Nová chuť se okamžitě rozšířila, další země, které začaly s přípravou těchto dobrot, byly Řecko a Turecko.

Původní recept na džem se lišil od dnešního, dával vrstvy okvětních lístků do nádob střídajících se s vrstvami cukru, nechal je na slunci a každý den pečlivě promíchával.

V jednu chvíli se šťáva z okvětních lístků spojila s tajícím cukrem a výsledek byl použit v případech zažívacích potíží nebo jako energizér.

Recept na růžový džem

Ale tady je moderní recept, je jednoduchý na přípravu, nevyžaduje mnoho času na vaření a výsledkem bude, že budete mít v domě speciální dobrotu, kterou můžete nabídnout hostům:

Připravte okvětní lístky, očistěte bělavou stranu lámáním prsty nebo nůžkami, protřepejte na sítu, abyste odstranili malé pruhy pylu nebo jiných drobných nečistot, poté jemně vetřete trochou citronové šťávy, dokud nezačnou nabírat jasnou barvu a uvolněte vůni.

Vodu s cukrem dáme do ohně a dohlížíme na tvorbu sirupu.

Když se sirup začne vázat, přidejte okvětní lístky růží a opatrně promíchejte, ujistěte se, že všechny lístky jsou pokryty sirupem, neměly by se slepovat.

Oheň by neměl být příliš velký, aby nedošlo ke karamelizaci, za tímto účelem přidáme ke konci šťávu z půlky citronu.

Sweety je hotový, když upustíme kapku na talíř a kapka zůstane svázaná, jako bobule.

V tom okamžiku vypněte teplo a dejte teplý džem do sterilizovaných sklenic, poté sklenice otočte a nechte vychladnout přikryté silnějším ručníkem nebo dekou.


Průvodce po sladkostech vyrobených z okvětních lístků růží

Jedním z nejzvláštnějších džemů je růže, která je velmi voňavá a obsahuje pro tělo mnoho prospěšných látek. Okvětní lístky růží je třeba vybírat pečlivě, čistit a připravovat k uvedení do praxe všechny druhy receptů. Z těchto květin lze také vyrábět dobroty, jako je šerbet, sirupy nebo likér.

Jedli jste někdy růžový džem? Není to zvláštní ve srovnání s mnoha dalšími dobrotami tohoto druhu, které jste postupem času vyzkoušeli? Vůně, kterou nabízí, je jedinečná a zdravotní přínosy na sebe nenechají dlouho čekat, protože jsou dobrým antidepresivem, protizánětlivými, uklidňujícími účinky atd.

Pokud také chcete dělat růžový džem, tato příručka vám pomůže přesně vědět, jaké kroky musíte dodržet, kdy je čas sbírat květiny a jaké přísady jsou potřeba.

Jaké odrůdy růží jsou dobré pro džem

Když mluvíme o pokrmech vyrobených ze sladkých růží, můžeme najít mnoho odrůd. Mezi nejběžnější a nejoceňovanější patří: Rosa Damascena (růžová rostlina, s bohatým kvetením a silnou vůní), Honey Vanilla (vanilkový odstín, kvete opakovaně, vůně je jemnější), Madame Isaac Pereire (bohatá květina, zvláštní vůně, odolná vůči škůdci, ale také na další faktory, jako je nemoc nebo sucho), růžová růže Rose de Rescht (lila červená barva, textura květu je bohatá a vůně silná), Rosa Graham Thomas (odstíny jasně žluté, zvláštní vůně, kvete od jara do podzimu).

Pokud chcete mít surovinu na vlastní zahradě na výrobu takových dobrot, pak můžete vysadit sazenice marmeládových růží, o které se můžete starat, a když je čas, můžete je sklízet, abyste si mohli užít růžové růže . džem pěstovaný co nejpřirozeněji.

Jak připravit okvětní lístky na marmeládu

Růžový džem s mnoha výhodami pro tělo se připravuje z okvětních lístků této květiny. Není nic moc těžkého.

Můžete se postarat o řezání sladkých růží, když dobře kvetou. V ideálním případě byste to měli udělat na konci května (ale to také závisí na odrůdě, kterou máte), ráno, než vyjde slunce (aby měl velmi silný zápach). Květy můžete buď uříznout na základně nůžkami, nebo lehce zatáhnout konečky prstů na okvětních lístcích, kdy by se měly samy odlepit.

Někteří lidé se také zajímají o to, jak čistit růže, protože věří, že bílá část na základně květu může dát mírně hořkou chuť. Pokud se ho chcete zbavit, posbírejte květinu mezi prsty a jemně odstřihněte její konec, kde je bílá část. Získáte dokonalé okvětní lístky růží na marmeládu.

Recepty z růžového džemu

Pokud přemýšlíte, jak vyrobit růžový džem, představíme vám velmi jednoduchý recept. Je složen z několika prvků, které jsou k dispozici komukoli, takže to nebude moc obtížné.

Ingredience, které potřebujete pro růžový džem, klasický recept, jsou: 250 g okvětních lístků, 1 kg cukru, 500 ml vody, vanilková esence a citronová šťáva. Růže se dobře omyjí, očistí a poté posypou citronem, aby si udržely barvu.

Ve větší pánvi, která se nelepí na jídlo, jako je litinová nebo teflonová pánev, nebo dokonce v pánvi Tefal (seznam porovnávaných produktů zde) , připravte sirup. Je vyroben z vody a cukru a ponechán na ohni, dokud nezačne svazovat. Poté, abyste pokračovali v tomto receptu na růžový džem, přidejte vanilku a okvětní lístky. Doba vaření je velmi krátká, asi 15-20 minut.

Po vychladnutí se růžový džem nalije do sklenic. I když je tekutější, při ochlazení zhoustne a bude ideální ke konzumaci.

I když existují moderní způsoby přípravy této dobroty, mnoho lidí stále dává přednost tak starým receptům na růžový džem, protože vedou k lahodným a velmi voňavým pokrmům.

Další recepty s okvětními lístky růží

Kromě růžové marmelády můžete z této aromatické rostliny vyrobit i další sladké pochoutky.

Rose sherbet & # 8211 je rafinovaný a delikátní dezert, který se připravuje snadno a rychle. V minulosti se hostům podávalo, když vstoupili na práh domu. Nyní je méně běžně konzumován, ale je stejně dobrý.

K vlastní přípravě potřebujete: 160 gramů růží, 650 g cukru, 35 ml citronové šťávy a 400 ml vody. Z tohoto množství získáte 600 g sherbetu.

Vložte květiny do kastrůlku, nalijte na ně vodu a duste 5 minut, dokud nezhoustnou. Poté vše sceďte, abyste použili pouze vodu, ve které se okvětní lístky vařily, přidejte cukr a citron a nechte vařit na středním ohni, dokud nedosáhne teploty 118 stupňů Celsia. Poté vypněte teplo, přidejte okvětní lístky, které byly původně vařené ve vodě, a nechte to tak do druhého dne.

Druhý den hrnec znovu položte na oheň a přiveďte k varu, poté znovu sceďte a vařte až na 116 stupňů Celsia. Poté se ochladí na 40 stupňů Celsia a vše se mísí se zařízením k tomu speciálně určeným, dokud nezhoustne a nezíská krémovost.

Růžová šťáva & # 8211 je nápoj, který vám pomůže se zchladit v horkých letních dnech. Na 4,5 litru růže potřebujete 300 gramů růžových květů, 4 citrony a 400 gramů cukru (můžete jej nahradit medem, chcete -li). Smíchejte všechny přísady a nechte 2 dny ve sklenici s víkem, poté sceďte a konzumujte.

Připravte svou spíž na zimu, abyste v ní měli všechny druhy dobrot. Pokud námi zmíněné možnosti nejsou úplně podle vašich představ, najdete na internetu mnoho dalších možností a dozvíte se, jak si připravit jahodový džem, klasický recept, kompoty, zavařeniny a všechny druhy dalších pokrmů.


Růžový džem a recept # 8211 z dávných dob

Růžový džem a recept # 8211 z dávných dob. Recept na džem z okvětního plátku růže z Damašku. Jaké růže se používají na džem, sirup nebo růži? Jak vyrobit přírodní růžový džem bez konzervantů? Recepty s damaškovými růžemi.

Dlouho jsem chtěl dělat růžový džem, ale neměl jsem moc růží. Pamatuji si z dětství, že moje teta "Juci tanti" měla na dvoře, u plotu, jen růže na zavařování. Velké, voňavé a nesmírně krásné.

Říká se jim damašské růže a jsou velmi, velmi voňavé. Tyto jedlé růže lze rozeznat podle intenzivní růžové barvy a extrémně bohatých korunních a # 8211 lístků uspořádaných v mnoha řadách. Jejich vědecký název je Rosa x damascena a můžete se o nich dozvědět více zde.

Teta často dělala růžový džem a potírala mě malými krajíci chleba s máslem. Položil je na můj „voják“ nebo „řetěz“ na podnos a vynesl je na můj dvůr. Bože, jaká pochoutka! Poté komunisté vzali její dům a přestěhovali ho do bloku a od té doby jsem k takovým lahůdkám neměl přístup.

Hodně štěstí se sousedy Gabrielou a Danem, krásnými, šetrnými a zručnými lidmi. Mají velmi udržovanou zahradu a hýčkají nás čerstvými dobrotami. Od špenátu, rajčat a paprik až po lilek a dokonce i růže. Mám pouze zeleninovou zahradu, jen malou zahradu aromatických bylin, takže si užívám pokaždé, když dostanu něco čerstvého a organického.

Takže včera, když jsem dostal růže na marmeládu. Jaká vůně, neuvěřitelná vůně a # 8230 jak voňavé jsou tyto růže. Fenomenální! Mnohokrát vám děkuji, drazí, že na nás stále myslíte.

A protože jsem s výsledkem velmi spokojená, píšu vám recept, protože teď je období růží. Můžete také připravit růži, voňavou a chladnou šťávu pozdního jara (recept zde). Je to v podstatě limonáda s jemnými růžovými lístky.

Nebo jemný a voňavý šerbet z okvětních lístků růží & # 8211 recept zde.

Z těchto množství (použil jsem 6 obrovských a bohatých růžových květů) vyjde 2–3 malé sklenice růžového džemu. Protože je to delikatesa, není vyrobena v 800 g sklenici! Rozdělte do malých sklenic, které se otevřou a jsou okamžitě spotřebovány.


Ingredience růžový džem
& ndash 1,2 kg bílého cukru
& ndash 500 ml čisté vody
& ndash misku s očištěnými okvětními lístky (asi 70 květin)
& ndash 2-3 plátky citronu
& ndash čisté a sterilizované sklenice
na okvětní lístky: 1 lžička citronové soli + 1 lžíce cukru

Jak připravit růžový džem

V míse uvařte vodu s cukrem. Míchejte vařečkou, dokud se cukr nerozpustí. Poté nechte vařit asi 45–50 minut, dokud se nesvaří na sirup, který na lžíci tvrději klouže. Když mícháme lžící, připadá nám to jako svázané, mícháme tvrdší.
Květy by měly být omyty, odstraňte okvětní lístky a poté odstraňte bílou oblast z každého okvětního lístku. Opakuji, je to extrémně namáhavá operace, ale nakonec to stojí za to.
Proto jsou umyté a očištěné okvětní lístky uhněteny lžičkou citronové soli a lžící cukru. Okvětní lístky dobře promíchejte, aby změkly. Také jsem přidal několik červených okvětních lístků růže pro kontrast. Nechte okvětní lístky na chvíli změknout, poté je dobře promačkejte pěstí, lehce je promačkejte a poté přidejte přes cukrový sirup, jemně promíchejte. Přidejte plátky citronu a nechte ještě několik minut vařit, poté vypněte oheň.
Přeneste džem do sklenic, setřete je z jakýchkoli kapek džemu, poté je vložte pod ručník a nechte vychladnout. Označíme je a uložíme do spíže.
Je to potěšení ze sladkosti!


Růžový džem a recept # 8211 z dávných dob

Růžový džem a recept # 8211 z dávných dob. Recept na džem z okvětního plátku růže z Damašku. Jaké růže se používají na džem, sirup nebo růži? Jak vyrobit přírodní růžový džem bez konzervantů? Recepty s damaškovými růžemi.

Dlouho jsem chtěl dělat růžový džem, ale neměl jsem moc růží. Pamatuji si z dětství, že moje teta "Juci tanti" měla na dvoře, u plotu, jen růže na zavařování. Velké, voňavé a nesmírně krásné.

Říká se jim damašské růže a jsou velmi, velmi voňavé. Tyto jedlé růže lze rozeznat podle intenzivní růžové barvy a extrémně bohatých korunních a # 8211 lístků uspořádaných v mnoha řadách. Jejich vědecký název je Rosa x damascena a zde se o nich můžete dozvědět více.

Teta často dělala růžový džem a potírala mě malými krajíci chleba s máslem. Položil je na můj „voják“ nebo „řetěz“ na podnos a vynesl je na můj dvůr. Bože, jaká pochoutka! Poté komunisté vzali její dům a přestěhovali ho do bloku a od té doby jsem k takovým lahůdkám neměl přístup.

Hodně štěstí se sousedy Gabrielou a Danem, krásnými, šetrnými a zručnými lidmi. Mají velmi udržovanou zahradu a hýčkají nás čerstvými dobrotami. Od špenátu, rajčat a paprik až po lilek a dokonce i růže. Mám pouze zeleninovou zahradu, jen malou zahradu aromatických bylin, takže si užívám pokaždé, když dostanu něco čerstvého a organického.

Takže včera, když jsem dostal růže na marmeládu. Jaká vůně, neuvěřitelná vůně a # 8230 jak voňavé jsou tyto růže. Fenomenální! Mnohokrát vám děkuji, drazí, že na nás stále myslíte.

A protože jsem s výsledkem velmi spokojená, píšu vám recept, protože teď je období růží. Můžete si také vyrobit růži, voňavou a chladnou šťávu pozdního jara (recept zde). Je to v podstatě limonáda s jemnými růžovými lístky.

Nebo jemný a voňavý šerbet z okvětních lístků růží & # 8211 recept zde.

Z těchto množství (použil jsem 6 obrovských a bohatých růžových květů) vyjde 2–3 malé sklenice růžového džemu. Protože je to delikatesa, není vyrobena v 800 g sklenici! Rozdělte do malých sklenic, které se otevřou a jsou okamžitě spotřebovány.


VARNÉ SLADKÉ SLADKÉ I recept + video

Dobrý den, milé chtíče. Dnes představuji svůj recept na SLADKÉ SLADKÉ. Inspiroval jsem se tímto receptem od své tety a ona zase převzala recept od našich prarodičů. Tento džem je připraven pouze ze dvou přísad a nevyžaduje vaření. Je pro mě perfektní, zvlášť když chci dělat rohlíky s růžovým džemem nebo nadýchané rohlíky. Doufám, že se vám tento recept líbí a bude vám chutnat. Přeji vám, ať máte i nadále chutný den a dobrou chuť!

Přísada:

Způsob přípravy:

  1. Okvětní lístky dobře omyjte pod tekoucí vodou, mnoho lidí je nemyje, ale v mém případě jsem se rozhodl je umýt a navíc jsem klidnější, že mezi okvětními lístky nenacházím hmyz.
  2. Okvětní lístky dobře sceďte oběma rukama a dejte je do mísy.
  3. Nalijte je cukrem a začněte je energicky masírovat, dokud okvětní lístky zvlhnou a neztratí objem.
  4. Džem vložte do dobře umytých sklenic a zakryjte víkem.
  5. Sklenice skladujte v chladničce celou zimu.
  6. Tento džem je ideální pro sušenky a pečivo. Chuť k jídlu!
Pokud tento recept připravujete, nezapomeňte jej vyfotit a použít hashtag #valeriesfood

Rose Jam recepty

Recepty z růžového džemu. Jak udělat růžový džem. Výjimečný džem se skutečným kulinářským zjemněním je perfektní, podávaný jako takový doplněný sklenicí studené vody, ale skvělý pro koláče nebo koláče, jejichž chuť je obohacena. Vím, že na džem existují speciální růže, jsou zbarveny do fialova růžova, květy jsou plošší a listy světlejší a delší. Měl jsem 6 takových květin, ale 2 se na obrázek nevešly.

S podrobným vysvětlením pro jistý úspěch. Růžový džem je nejjemnější a nejjemnější marmeláda, kterou znám. Nejprve jsem růže umyl a zatřepal s nimi. Je tak jemný a voňavý, že je to moje oblíbená sladkost.

Voda se mění 3 až 4krát. Jak si vybrat a vyčistit okvětní lístky růží na marmeládu. 300 gramů cukru proti kašli. Taková jemná marmeláda se podává v elegantních kuchyních, používá se k přípravě různých sofistikovaných sladkostí a nutí mě myslet na jemné elegantní dámy oblečené do jemných tkaniček z viktoriánského období.

1 citron 1 polévková lžíce cukru 400 ml vody 600 g cukru. Navíc je to velmi jednoduché. Vůně je ve srovnání s jinými růžemi nezaměnitelná. Myslím, že pokud jste v kuchyni začátečník a chcete udělat první džem v životě, můžete bez obav začít s růžovým džemem.

Příprava růžového džemu. Ingredience růžový džem. Pasta home made pentru modelat figurine de sarbatori colectii de retete colectia retete cu dovlecel colectia retete de sarbatori colectia retete de biscuiti colectia de retete inimioare aperitive batoane cu spanac si fenicul batoane cu cereale si cartof dulce dovleac placintar fara oua fara lactate posibil fara gluten brushete cu. 200 de grame de petale de trandafiri.

Am scos petalele cu grijă. 250 gr flori de trandafir 30 35 buc. Trandafirii zahărul și lămâia. Zeama de la 1 lamaie mare sau 2 mai mici 150 de ml.

Am facut si eu de multe ori aceasta dulceata minunata dar n am mai gasit la piata in ultimii doi ani acest tip de trandafir. Dulceata sirop serbet limonada lichior. Reteta culinara dulceata de trandafiri din categoria conserve si muraturi. De departe cea mai buna cea mai parfumata cea mai iubita dulceata de trandafiri este incredibil de fina si de aromata.


Video: Džem od trešanja, Recept za zimu - najbolji (Leden 2022).