Nejnovější recepty

Pesto Tofu Scramble

Pesto Tofu Scramble

Krok 1

V kuchyňském robotu smíchejte bazalku, kešu, výživné droždí, česnek, citronovou šťávu, špenát a ¼ lžičky soli. Zpracujte a podle potřeby přidejte vodu, abyste získali husté pesto.

Krok 2

Na velkou pánev přidejte na střední teplotu olivový olej. Vmíchejte houby a ¼ lžičky soli. Restujte, dokud houby nezačnou hnědnout a uvolnit vlhkost. Přidejte cherry rajčata a vařte 2 minuty.

Krok 3

Vmíchejte tofu a vařte, dokud se nerozehřeje. Odstraňte z tepla, těsně před podáváním vmíchejte pesto a rozdělte mezi dva talíře.


Držte vejce a#8211 Tofu Sramble s pestem

Je to téměř pět měsíců, co jsme se s R vrátili do Brooklynu z tříletého působení v Bostonu. Ačkoli je jižan ve mně nadšený, že utekl před bostonskou zimou, chybí mi léta v Nové Anglii a snadné útěky do idylického prostředí Kapska, Maine a Vermontu. Tento víkend svátku práce jsme se vydali na výlet do Hyannis a na palubu trajektu do Nantucketu jsme strávili čtyři nádherné dny. Největší otázka v naší mysli –, jak maximalizovat počet možných návštěv Black Eyed Susan a chybí jí tam každé jídlo? Na ostrově je řada restaurací vhodných pro vegetariány, ale BES nahradí jakýkoli protein ve večeři tofu (což vede k několika kreativním předkrmům) a nahradí tofu vejci v brunch menu.

Tento víkend si užíváme líný víkend doma. Hrál jsem na sous chef, zatímco R vytvořil nějakou dobrotu BES na brunch s tahanicí tofu a koriandru a chilli pesta.

Potraviny :
1 balíček extra pevného tofu
1 červená zvonek. na kostičky
Hrst hub, nakrájených na plátky
10-12 cherry rajčat, nakrájených na polovinu
1/2 svazku nasekané hořčice
2-3 stroužky česneku
2 tofurkey klobásy (volitelně), nakrájené na kolečka
Cilantro chilli pesto omáčka

5-7 minut a poté přidejte cherry rajčata. Do zeleninové směsi přidejte tofu. Vmíchejte 3-4 lžíce omáčky pesto a sůl podle chuti. Ozdobte koriandrem. Tímto jídlem můžete nahradit jakoukoli kombinaci zeleniny a vynechat klobásy tofurkey, pokud vám vydělá falešné maso. Je to skvělé jídlo, když se snažíte spotřebovat čerstvou zeleninu, než se pokazí.


Snadné míchané tofu z pesta

Jedno z mých oblíbených rychlých jídel – jak k snídani, tak k večeři – je míchané tofu!

Pokud jste to ještě nikdy nezkusili, budete mít opravdovou lahůdku. Je rychlá a snadná na přípravu, schválená pro děti (za to mohu ručit!), Nabitá bílkovinami a#8211 plus, chutná super krémově a chutně!

Když mě Sacla (průkopníci pesta) vyzvala, abych na Instagramu vymyslel recept na Veganuary (tento blogový příspěvek není sponzorován) pomocí jejich veganského pesta, rozhodl jsem se dát tomuto klasickému receptu trochu zabrat. Ve skutečnosti to bylo tak dobré, že jsem se o to také musel podělit!

Toto míchané tofu Pesto je dokonalou snídaní, brunchem nebo večeří, abyste si mohli vychutnat tuto Veganuary.

Zdravé, bohaté na bílkoviny a chutné, je perfektní náhražkou míchaných vajec na toastu. Navíc přidání pesta pomáhá dostat se na další úroveň!

Tento Scramble můžete podávat s čímkoli, na co máte chuť, ale já miluji ten svůj s máslovým kváskovým toustem, puchýřovitými rajčaty (taaaak šťavnatá a lahodná!) A plátky avokáda.

Snadné míchané tofu z pesta

Složení:

  • Slouží 2 a#8211
  • 200 g blokového pevného tofu (použil jsem Tofoo Co), scezeného
  • Olivový olej nebo knob bez mléčného másla
  • 1 stroužek mletého česneku
  • 2-3 lžíce veganského pesta (použila jsem Sacla)
  • 1 polévková lžíce výživných kvasnic
  • 1/2 lžičky chilli vloček (volitelně)
  • Hrst cherry rajčat, nakrájená na kostičky
  • Hrst čerstvé bazalky, jemně nasekaná
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Podávat: Čerstvá citronová šťáva, posypání semínky, plátky avokáda, toasty z kvásku a rajčata v blistru (rajčata jsem jednoduše zahřála na vinici v nepřilnavé pánvi na silném ohni, dokud nepucházela)
  • Volitelné: Chcete -li trochu krémovější šlehání, při vaření tofu klidně přišlehejte malé šplouchnutí veganského mléka (např. Oves nebo kešu – chcete neutrální chuť). Můžete také přidat špetku Kala Namak podle chuti (pokud ji máte!) Pro chuť vajec.
  1. Zahřejte olej nebo máslo na pánvi, dokud nebude horké.
  2. Tofu rozdrobte do mísy tak, aby vypadalo jako “ míchaná vejce ” (já rozlámu na malé kousky), poté přihoďte 2 lžíce pesta, česneku, chilli vločky, pokud používáte, a výživné droždí na obalení, posypte solí a černý pepř (já používám asi 1/4 lžičky soli) podle chuti.
  3. Dobře promíchejte, poté spojte a poté za stálého míchání nalijte na rozpálený olej na pánvi na střední až nízké teplo. Pokud používáte mléko, okamžitě ho rozmíchejte –, pokud ne, tento krok ignorujte!
  4. Pokračujte v vaření, často míchejte, dokud nebude připravena na požadovanou texturu – smažím tu svoji 7–10 minut, nebo dokud není potrubí horké a nezačne hnědnout. Míchejte na kostičky nakrájená rajčata a bazalku, dokud se nezahřeje, a podle potřeby přidejte další pesto.
  5. Podávejte vyškrábané na kynuté toasty, s avokádovými plátky a puchýři na straně.

Pesto Tofu Scramble (nebo co dělat se zbylým pestem)

Nemyslím si, že tento příspěvek potřebuje příliš mnoho vysvětlování. Začal jsem dělat tofu tahanice se zbytky pesta, protože tam vždy zbylo pesto. Někdy je zmrazím v miskách na kostky ledu a jakmile je zmrazím, vložím je do mrazicího sáčku a připravím si tak lehký oběd s těstovinami. Nebo jen rozdrobím tofu a přimíchám pesto. Lahodný a rychlý nápad na snídani/oběd/brunch.

Nezveřejňuji přesná měření, protože je to spíše metoda než recept, takže použijte svůj úsudek. 14 oz. krabice tofu udělá dost tofu tahanice asi pro 4 dospělé. Rád přidávám kurkumu jak pro barvu, tak pro zdravé přínosy. Nakonec několik lžic pesta bude velmi chutné!

Extra pevné tofu
Cibule
Kurkuma
Pesto
Olivový olej
Sůl

Stiskněte tofu jen asi 10 minut, dostatečně dlouho, aby se z něj dostalo velké množství vody.

Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na olivovém oleji a špetce soli do průsvitnosti. Přidejte několik pomlček kurkumy a promíchejte, aby se obalily.

Tofu rozdrobte na pánev s cibulí a promíchejte. Vmíchejte pár lžic pesta a prohřejte.


Shrnutí receptu

  • 1/2 libry prstových brambor, vyčištěné
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 5 uncí hlívy ústřičné, hustě nakrájené
  • Sůl a čerstvě mletý pepř
  • 1 libra pevného tofu a mdashdrained, poklepané suché a nakrájené na 1/2-palcové kostky
  • Jedna sklenice o objemu 12 uncí pečená červená paprika, scezená a nakrájená na tenké plátky
  • 3 unce sojového sýra ve stylu mozzarelly, nahrubo nastrouhané (1/2 šálku)
  • 2 lžíce připraveného pesta

Přiveďte k varu střední hrnec vody. Přidejte brambory a vařte na mírném ohni do měkka, asi 10 minut. Brambory scedíme a nakrájíme napříč na 3/4 palce.

Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej, až se třpytí. Přidejte plátky brambor a vařte na mírném ohni, občas obracejte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut. Přidejte houby, dochuťte solí a pepřem a za občasného míchání vařte, dokud nezhnědne, asi 6 minut. Přidejte tofu a orestovanou červenou papriku a lehce dochuťte solí a pepřem. Vařte, míchejte a lehce rozmačkejte tofu, dokud se ingredience nespojí a nezahřejí, asi 5 minut. Přidejte sojový sýr a 1 lžíci pesta a míchejte, aby se sýr rozpustil. Přeneste tahanici na talíř a zakápněte zbylou 1 lžící pesta a podávejte.


Více receptů na veganskou snídani

Pokud hledáte další speciální veganské snídaně a recepty na brunch, toto jsou některé z mých oblíbených:


Extra pevné recepty na tofu zdravé: Tofu Scrapble od Popeye Pesto | Recept (s obrázky) | Pevná.

Extra pevné recepty na tofu zdravé: Tofu Scrapble od Popeye Pesto | Recept (s obrázky) | Pevná. . Měkké hedvábné tofu by bylo mou volbou pro míchání do dezertů nebo krájení do miso polévky, ale pokud jste 're. Zdravé a rychlé jídlo z tohoto jídla je snadné uprostřed týdne. Firemní recepty na tofu vegetariánské recepty asijské recepty vegetariánské recepty recepty na vaření zdravé recepty japonské recepty tofu recepty s použitím tofu veganské recepty. Používám extra pevné tofu každý týden a jsem nadšený, že se s vámi o všechny tyto recepty podělím. Střední až extra pevné pravidelné tofu jsou postupně kompaktnější s nižším obsahem vody. Naše 25 oblíbených receptů na tofu na smažení, pečení, dušení a další. Taková jídla nám dělají velkou radost, že jsme doma. Tofu a sója obecně mohou být kontroverzním tématem, takže to nejprve nechme stranou. Namísto másla a vajec, které se nacházejí v typických receptech na čokoládové dorty, se tato veganská verze ponoří do hedvábného tofu a nabízí stejné vazebné vlastnosti a zároveň těstu dodává vlhkost a krémovost. Měkčí tofu lze použít k výrobě salátových dresinků, dipů a paštik, pudinků, koláčových náplní atd. Nejsem zdravotník a nechci poskytovat podrobné zdravotní rady, ale po nějakém výzkumu na vlastní pěst jsem došel k závěru, že tofu je zdravá volba pro mě a mou dietu.

Důrazně také doporučuji koupit organické tofu, pokud je k dispozici. Mnohem jednodušší než smažení tofu a také zdravější! Získejte více z tohoto všestranného jídla s jedním z těchto jednoduchých receptů. Vegani i nevegani milují tuto super zdravou snídani! Využil jsem šance a použil pevné tofu. Pevné a extra pevné jsou nejběžnější druhy, které vyžadují recepty, které zahrnují smažení nebo pečení tofu. Tato zdravá vegetariánská večeře pro dva je hotová za pouhých 30 minut. Jak udělat nejlepší recept na míchání tofu doma. Tyto vegetariánské recepty na tofu jsou skvělou alternativou ke stejným starým receptům na tofu, ke kterým se můžete obracet znovu a znovu.

10 nejlepších veganských tofu receptů v roce 2020 (s obrázky) | Tofu. z i.pinimg.com Dračí nudle s křupavým tofu mňam. Pevné tofu tvoří základ těchto hamburgerů a#8212 pokud můžete plánovat dopředu, zmrazte. Tofu a sója obecně mohou být kontroverzním tématem, takže to nejprve nechme stranou. Vegani i nevegani milují tuto super zdravou snídani! Můžete si připravit několik sladkých i slaných tofu. Recepty vyrobené z extra pevného tofu. Křupavá zelenina, hladké nudle a měkké tofu v kombinaci se sladkou a pikantní omáčkou. Tyto druhy tofu lze lisovat, aby se odstranilo ještě více vody. Pevné a extra pevné jsou nejběžnější druhy, které vyžadují recepty, které zahrnují smažení nebo pečení tofu. Střední až extra pevné pravidelné tofu jsou postupně kompaktnější s nižším obsahem vody. Moje jediná modifikace je, že jsem to našel slané, i když sůl byla snížena na 1/2 lžičky. Umístil jsem to na hodinu do mého tofuxpressu.

Recepty vyrobené z extra pevného tofu.

Má pevnost plně uvařeného masa a poněkud gumový pocit. Měkké hedvábné tofu by bylo mou volbou pro míchání do dezertů nebo krájení do miso polévky, ale pokud jste 're. Používá se spíše hedvábné tofu než pevné nebo extra pevné. Firemní recepty na tofu vegetariánské recepty asijské recepty vegetariánské recepty recepty na vaření zdravé recepty japonské recepty tofu recepty s použitím tofu veganské recepty. Získejte více z tohoto všestranného jídla s jedním z těchto jednoduchých receptů. Zde je 10 způsobů, jak to udělat. Z měkčího tofu lze připravit salátové dresinky, dipy a paštiky, pudinky, náplně do koláčů atd. Zdravé dušené tofu s mletým masem okoření talíř. 1 zdravá špetka mořské soli. Zdravé a delikátní recepty na tofu pro děti. Používám extra pevné tofu každý týden a jsem nadšený, že se s vámi o všechny tyto recepty podělím. Lisování tofu je v tomto receptu nesmírně důležité, protože mokré nudle tofu udon jsou vyrobeny z pohanky a jsou zdravou náhražkou běžných krupicových těstovin. Moje jediná modifikace je, že jsem to našel slané, i když sůl byla snížena na 1/2 lžičky.

Recepty vyrobené z extra pevného tofu. Pokud jste nováčkem, pokud jde o tofu, vezměte si srdce. 2 ks extra tuhého indického tofu, rozdrobeného. Ujistěte se, že jste vybrali správnou texturu. Taková jídla nám dělají velkou radost, že jsme doma.

Křupavé sezamové tofu | Recept | Sezamové tofu, pevné tofu. od i.pinimg.com Toto je nejběžnější přípravný krok ve většině receptů na tofu. Tyto druhy tofu lze lisovat, aby se odstranilo ještě více vody. Zdravé dušené tofu s mletým masem okoření talíř. Moje jediná modifikace je, že jsem to našel slané, i když sůl byla snížena na 1/2 lžičky. Získejte každý týden dva nové zdravé recepty zdarma. Pokud jste nováčkem, pokud jde o tofu, vezměte si srdce.

Zdravé dušené tofu s mletým masem okoření talíř.

Tofu a sója obecně mohou být kontroverzním tématem, takže to nejdřív necháme stranou. Zdravé a delikátní recepty na tofu pro děti. Používám extra pevné tofu každý týden a jsem nadšený, že se s vámi o všechny tyto recepty podělím. Ujistěte se, že jste vybrali správnou texturu. Tyto vegetariánské recepty na tofu jsou skvělou alternativou ke stejným starým receptům na tofu, ke kterým se můžete obracet znovu a znovu. Olivový olej nebo jakýkoli jiný preferovaný olej na vaření. Fazole tvaroh —zda skákací firma, driblingově měkká, nebo někde mezi — je všestranná, zdravá a troufáme si říci, chutná přísada. Výroba veganského sýra z tofu. Veganská feta, mozzarella a recepty nacho nacho. Pevné tofu tvoří základ těchto hamburgerů a#8212 pokud můžete plánovat dopředu, zmrazte. Vegani i nevegani milují tuto super zdravou snídani! Umístil jsem to na hodinu do mého tofuxpressu. Namísto másla a vajec, které se nacházejí v typických receptech na čokoládové dorty, se tato veganská verze ponoří do hedvábného tofu a nabízí stejné vazebné vlastnosti a zároveň těstu dodává vlhkost a krémovost. Střední až extra pevné pravidelné tofu jsou postupně kompaktnější s nižším obsahem vody. Najděte zdravé tofu recepty od odborníků na potraviny a výživu v Diningwell. Základní recept na vaření extra pevného tofu k použití do salátů, misky 1 blok organického extra pevného tofu*.

Střední až extra pevné pravidelné tofu jsou postupně kompaktnější s nižším obsahem vody. Tyto vegetariánské recepty na tofu jsou skvělou alternativou ke stejným starým receptům na tofu, ke kterým se můžete obracet znovu a znovu. Zkuste přidat svou oblíbenou zeleninu jako papriky. Zdravé dušené tofu s mletým masem okoření talíř. Používá se spíše hedvábné tofu než pevné nebo extra pevné. Křupavá zelenina, hladké nudle a měkké tofu v kombinaci se sladkou a pikantní omáčkou. Můžete si připravit několik sladkých i slaných tofu. Základní recept na vaření extra pevného tofu k použití do salátů, misky 1 blok organického extra pevného tofu*.

Recept na tofu Teriyaki | Mňam | Recepty na tofu, Teriyaki. z i.pinimg.com Zdravé dušené tofu s mletým masem okoření talíř. Pokud jste se předtím nepokoušeli udělat tofu tahanice, nebo dokonce, pokud ano, tento jednoduchý recept se může stát jedním z vašich nových. Extra pevná odrůda tofu s nejmenším množstvím vlhkosti ze všech čerstvých tofusů. Zde je 10 způsobů, jak to udělat. Namísto másla a vajec, které se nacházejí v typických receptech na čokoládové dorty, se tato veganská verze ponoří do hedvábného tofu a nabízí stejné vazebné vlastnosti a zároveň těstu dodává vlhkost a krémovost. Fazole tvaroh —zda skákací firma, driblingově měkká, nebo někde mezi — je všestranná, zdravá a troufáme si říci, chutná přísada. Tato zdravá vegetariánská večeře pro dva je hotová za pouhých 30 minut. Umístil jsem to na hodinu do mého tofuxpressu. Pevné a extra pevné jsou nejběžnější druhy, které vyžadují recepty, které zahrnují smažení nebo pečení tofu. Taková jídla nám dělají velkou radost, že jsme doma. Používá se spíše hedvábné tofu než pevné nebo extra pevné. Najděte zdravé tofu recepty od odborníků na potraviny a výživu v Diningwell.

Výroba veganského sýra z tofu. Veganská feta, mozzarella a recepty nacho nacho.

Zdravé a rychlé jídlo z tohoto jídla je snadné uprostřed týdne. Jak udělat nejlepší recept na míchání tofu doma. Ujistěte se, že jste vybrali správnou texturu. Fazole tvaroh —zda skákací firma, driblingově měkká, nebo někde mezi — je všestranná, zdravá a troufáme si říci, chutná přísada. Vegani i nevegani milují tuto super zdravou snídani! Díky tomu může mít svěšený vzhled. Křupavá zelenina, hladké nudle a měkké tofu v kombinaci se sladkou a pikantní omáčkou. Střední až extra pevné pravidelné tofu jsou postupně kompaktnější s nižším obsahem vody. Měkčí tofu lze použít k výrobě salátových dresinků, dipů a paštik, pudinků, koláčových náplní atd. Měkké hedvábné tofu by bylo mou volbou pro míchání do dezertů nebo krájení do miso polévky, ale pokud 're. Umístil jsem to na hodinu do mého tofuxpressu. Olivový olej nebo jakýkoli jiný preferovaný olej na vaření.

Vegani i nevegani milují tuto super zdravou snídani!

Používám extra pevné tofu každý týden a jsem nadšený, že se s vámi o všechny tyto recepty podělím.

Tyto druhy tofu lze lisovat, aby se odstranilo ještě více vody.

Mnohem jednodušší než smažení tofu a také zdravější!

Měkčí tofu lze použít k výrobě salátových dresinků, dipů a paštik, pudinků, koláčových náplní atd.

Recepty vyrobené z extra pevného tofu.

Mnohem jednodušší než smažení tofu a také zdravější!

Důrazně také doporučuji koupit organické tofu, pokud je k dispozici.

Křupavá zelenina, hladké nudle a měkké tofu v kombinaci se sladkou a pikantní omáčkou.

Umístil jsem to na hodinu do mého tofuxpressu.

Střední až extra pevné pravidelné tofu jsou postupně kompaktnější s nižším obsahem vody.

Tyto vegetariánské recepty na tofu jsou skvělou alternativou ke stejným starým receptům na tofu, ke kterým se můžete obracet znovu a znovu.

Vegani i nevegani milují tuto super zdravou snídani!

Zde je 10 způsobů, jak to udělat.

Taková jídla nám dělají velkou radost, že jsme doma.

Tyto vegetariánské recepty na tofu jsou skvělou alternativou ke stejným starým receptům na tofu, ke kterým se můžete obracet znovu a znovu.

Zdravé dušené tofu s mletým masem okoření talíř.

Nejsem zdravotník a nechci poskytovat podrobné zdravotní rady, ale po nějakém vlastním výzkumu jsem dospěl k závěru, že tofu je zdravá volba pro mě a mou dietu.

Používám extra pevné tofu každý týden a jsem nadšený, že se s vámi o všechny tyto recepty podělím.

Najděte zdravé tofu recepty od odborníků na potraviny a výživu v Diningwell.

Mnohem jednodušší než smažení tofu a také zdravější!

Tyto vegetariánské recepty na tofu jsou skvělou alternativou ke stejným starým receptům na tofu, ke kterým se můžete obracet znovu a znovu.

Měkké hedvábné tofu by bylo mou volbou pro míchání do dezertů nebo krájení do miso polévky, ale pokud jste 're.

Můžete si připravit několik sladkých i slaných tofu.

Tyto vegetariánské recepty na tofu jsou skvělou alternativou ke stejným starým receptům na tofu, ke kterým se můžete obracet znovu a znovu.

Důrazně také doporučuji koupit organické tofu, pokud je k dispozici.

Namísto másla a vajec, které se nacházejí v typických receptech na čokoládové dorty, se tato veganská verze ponoří do hedvábného tofu a nabízí stejné vazebné vlastnosti a zároveň těstu dodává vlhkost a krémovost.

Firemní recepty na tofu vegetariánské recepty asijské recepty vegetariánské recepty recepty na vaření zdravé recepty japonské recepty tofu recepty s použitím tofu veganské recepty.

Z měkčího tofu lze připravit salátové dresinky, dipy a paštiky, pudinky, koláčové náplně atd.

Ujistěte se, že jste vybrali správnou texturu.

Díky tomu může mít svěšený vzhled.

Pečené tofu má pevnou, zubatou strukturu, která se dobře rozpéká na rozpálené pánvi.

Pokud jste se ještě nepokoušeli o výrobu tofu tahanice, nebo dokonce pokud ano, tento jednoduchý recept se může stát jedním z vašich nových.


Tofu míchané pestem s houbami a rajčaty

Sdílejte toto

Připojte se k Vegetarian Times

Vytvořte si přizpůsobený kanál a přidejte si své oblíbené do záložek.

Připojte se k Vegetarian Times

Vytvořte si přizpůsobený kanál a přidejte si své oblíbené do záložek.

Chuť Itálie! Tento recept byl vyvinut pomocí pasty z pesta, která je dodávána v tubě a je veganská. Je to skvělá přísada, kterou máte po ruce, protože v chladničce zůstane dlouho čerstvá.

Ingredience

  • 8 uncí. na tenké plátky nakrájené žampiony (2 šálky)
  • 1 12 oz. bal. extra pevné tofu, scezené a rozlámané na kousky
  • 1/4 lžičky mletá kurkuma
  • 1 střední rajče, nahrubo nasekané (1 šálek)
  • 2 lžíce pastu z pesta, například Amore

Příprava

1. Velkou pánev potřete sprejem na vaření a zahřívejte na středně vysoké teplotě. Houby restujte na pánvi 5 minut, nebo dokud nezhnědnou. Přeneste na talíř. Pánev vytřete a potřete sprejem na vaření.

2. Přidejte tofu na pánev a míchejte 10 minut, nebo dokud lehce nezhnědne. Posypte kurkumou a přidejte nakrájená rajčata a pesto. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem a vaříme 3 minuty, nebo dokud se neohřeje tahanice.


Veganské pikantní míchané tofu

Organické tofu je vynikající potravina z hlediska výživy a zdraví. Je bohatý na aminokyseliny, železo a vápník a je to nejoblíbenější zdroj bílkovin pro vegany a vegetariány.

Ingredience

  • ¼ lžičky uzené papriky
  • ¼ lžičky mletého kmínu
  • ¼ lžičky mleté ​​kurkumy
  • ½ lžičky česnekového práškového olivového oleje na smažení
  • 1 jarní cibulka, najemno nakrájená
  • 150 g extra tuhého tofu, scezeného
  • 5 cherry rajčat
  • ¼ avokádo, nakrájené na kostičky
  • Špetka čerstvě namletého
  • Černý pepř
  • 1 plátek žitného chleba, opečený

Metoda

  1. Příprava koření: v malé misce smíchejte papriku, kmín, kurkumu a česnekový prášek.
  2. V malé nepřilnavé pánvi na středním ohni rozehřejte trochu olivového oleje. Přidejte jarní cibulku a vařte 1 minutu, nebo dokud nezměkne.
  3. Tofu pomocí prstů rozlámejte na malé kousky a rozdrobte na pánev. Tofu posypte kořením a dobře promíchejte.
  4. Přidejte cherry rajčata a avokádo do kořeněné směsi tofu a vařte za občasného míchání 5 minut, nebo dokud rajčata nezačnou praskat. Přidejte pepř a míchejte další 2 minuty.
  5. Pokud chcete, podávejte míchané tofu s opečeným žitem a ranní kávou!

Nastartujte svou cestu zpět ke zdraví díky 21denním receptům bez lepku, mléčných výrobků a rafinovaných cukrů. Prozkoumejte program Clean Matters Food Matters Clean Eating ještě dnes.

Jsem Leah Itsines - kuchařka, která se ráda učí JÍT! Jsem na misi, abych vám pomohl dělat NEJLEPŠÍ nutriční rozhodnutí, která podporují váš životní styl, pomocí KREATIVITY a inspirace…


4 JEDNODUCHÉ VÝROBY VEGANSKÝCH TOFU RECEPTŮ

1. Sendvič s tofu a avo

Tofu je skvělá sarnie výplň. Pomalu se uvolňující energie žitného chleba plus zdravé tuky z avokáda vytvářejí plnější a delší hostinu.

596 kalorií - 37 g tuku - 18 g bílkovin - 46 g sacharidů - slouží 1

SLOŽKY

  • 200 g pevného tofu, nakrájeného na plátky
  • 1 polévková lžíce sušených rozmixovaných bylinek
  • 2 krajíce žitného chleba
  • 1 rajče, nakrájené na plátky
  • & frac12 avokádo, nakrájené na plátky
  • hrst rakety
  • sůl a pepř
  • 100 g mandlí
  • 100 ml olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 25 g bazalky
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 polévková lžíce javorového sirupu a býčí soli

1. Předehřejte troubu na 170 ° C. Plátky tofu přitlačte mezi kuchyňskou rolku a na 20 minut na ně položte něco těžkého, abyste vytlačili přebytečnou tekutinu.

2. Jakmile tofu & rsquos zaschnou, posypte bylinkami a pečte v troubě 30 minut, poté vyjměte a nechte vychladnout.

3. Mezitím si připravte pesto rozšleháním všech ingrediencí v kuchyňském robotu do hladka. Pokud to vypadá suché, přidejte stříkající vodu. Vystačí na šest porcí a můžete ji uchovávat v lednici až tři dny nebo zmrazit po částech.

4. Opékejte chléb a sestavte se. Potřeme pestem, navrstvíme tofu, rajče, avokádo a rukolu, poté dochutíme solí a pepřem & ndash et voila & ndash oběd, podáváme.

2. Tofu a rýži za stálého míchání

Večeře, kterou snadno vyhrajete, byla zdravě proměněna. Toto jídlo s vysokým obsahem vlákniny je životně důležité pro zdravé střevo a střeva.

576 kcal - 42 g tuku - 22 g bílkovin - 31 g sacharidů - podává 2

SLOŽKY

  • 150 g hnědé rýže
  • 40 g dětské kukuřice
  • 300 g pevného tofu
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 100 g žampionů, nakrájených
  • 1 cuketa, nakrájená
  • 1 červené chilli, nasekané
  • 30 g fazolových klíčků
  • 30 g nasekaného koriandru
  • 40 g pražených kešu oříšků (volitelně)

1. Vaření hnědé rýže chvíli trvá, proto si ji nejprve nechte vařit na plotně. Na poslední minutu nebo dvě by mělo trvat 40-45 minut a nanést dětskou kukuřici.

2. Dále sceďte tofu a vymačkejte přebytečnou tekutinu položením pod těžký předmět jako dříve. Mezitím si začněte připravovat zeleninu.

3. Na pánvi na středním ohni rozehřejte olej. Když je tofu dobré, nakrájejte ho na malé kousky a 10–15 minut za stálého míchání restujte a podávejte s houbami a cuketou.

4. Zatímco čekáte, až se rýže uvaří, připravte zálivku spojením všech přísad a dobře promíchejte.

5. Když je rýže a kukuřice hotové, slijte je a přidejte do směsi tofu, hub a cukety. Poté přidejte červené chilli, fazolové klíčky a koriandr.

6. Talíř nahoru a lžící část obvazu přes vrchol. Chcete -li dát trochu více oomph, ozdobte trochou nakrájeného chilli a hrstkou pražených kešu. Hůlky v pohotovosti.

3. Tofu tahanice

Jak se vám líbí vaše tofu po ránu, nemá stejný prsten, ale vyměňte své vajíčko za tuto verzi a získejte hit B12 & ndash nepolapitelný na veganské stravě. Navíc je to jeden z nejjednodušších receptů na veganské tofu.

308 kcal - 15 g tuku - 17 g bílkovin - 29 g sacharidů - slouží 4

SLOŽKY

  • 100 g baby brambor, tenké plátky
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 6 jarních cibulí, nakrájených
  • 1 červená paprika, nasekaná
  • 100 g žampionů, nakrájených na plátky
  • 1 polévková lžíce výživných kvasnic
  • sůl a pepř
  • 1 polévková lžíce tamari
  • 1 polévková lžíce mleté ​​kurkumy
  • šťáva z & frac12 citronu
  • 400 g hedvábného tofu
  • 4 krajíce žitného chleba
  • 1 avokádo, na kostky

1. Brambory vložte do pánve se slanou vodou, vařte 3 minuty a poté slijte.

2. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte brambory a česnek. Míchejte na středním plameni asi 5 minut, poté přidejte jarní cibulku, červenou papriku a žampiony.

3. Vařte ještě asi minutu, poté přidejte výživné droždí, sůl a pepř, tamari, kurkumu a citronovou šťávu.

4. Nyní je čas na tofu. Rozdrobíme na pánev a za stálého míchání pár minut povaříme.

5. Opečte žitný chléb, poté na talíři přelijte míchanicí a avokádem. Posmívej se, jak to myslíš.

4. Kakaový a matcha dort

Námraza. Vyrobeno z tofu. Zůstaň s námi. Zatímco nenavrhujeme, zkuste jej rozbít na jeden zátah, výměna másla a cukru za jogurt a tofu přispěje ke zdravějšímu vylepšení.

374 kcal - 16 g tuku - 21 g bílkovin - 51 g sacharidů - slouží 12

SLOŽKY

  • 300 g mletých mandlí
  • 40 g kakaového prášku
  • 1 polévková lžíce sody bikarbony
  • 200 g pohankové mouky
  • špetka mořské soli
  • 440 g javorového sirupu
  • 100 ml mandlového mléka
  • voda z 1 plechovky cizrny (podržte cizrnu)
  • 500 g kokosového jogurtu
  • 700 g hedvábného tofu
  • 6 lžic javorového sirupu
  • 1 polévková lžíce matcha prášku

1. Předehřejte troubu na 180 & deg. Ve velké míse smíchejte mleté ​​mandle, kakaový prášek, sódu bikarbónu, pohankovou mouku a sůl a připravte opravdu dobrou směs, abyste se zbavili hrudek.

2. Po smíchání přidejte javorový sirup, mandlové mléko a cizrnovou vodu. Dobře promíchejte, dokud nebude připomínat hladké těsto.

3. Vymažte dvě dortové formy, rozdělte mezi ně těsto a pečte 20 minut. Poté vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.

4. Nyní hvězda show: poleva tofu. Kokosový jogurt dejte do velké mísy a šlehejte do zhoustnutí. Můžete použít elektrickou šlehačku, ale můžete použít i ruční šňůru a procvičíte i své paže. Bonus. Jakmile je hustá, přidejte zbytek přísad a šlehejte do hladka.

5. Když dorty vychladnou, na jeden na ně nalijte polovinu polevy a navrch dejte druhý koláč. Poté potřeme zbytkem polevy a uhladíme. Posypte trochou prášku matcha pro extra dávku pohody.

Zatímco jste tady, mohlo by vás zajímat těchto 11 veganských hotových jídel, když máte málo času.