Nejnovější recepty

Cestovní fotografie dne: Jiaozi

Cestovní fotografie dne: Jiaozi

Čínské knedlíky jsou důležitým svátečním jídlem

Jiaozi se obvykle podávají s octem, sójovou omáčkou, octem a česnekovým olejem a chilli olejem.

Oblíbeným čínským svátečním jídlem je jiaozi, nebo čínský knedlík. Jiaozi jsou obvykle buď vařené v páře nebo smažené a obvykle jsou plněné zeleninovými nebo masovými náplněmi. Protože je však Čína velká země s mnoha různými kulturními zvyklostmi, existuje žádný definitivní způsob dělat jiaozi - jeho příprava může být určena kombinací tradice a osobního vkusu.

Kliknutím sem zobrazíte prezentaci Travel Photo of the Day!

S knedlíkem je spojeno několik lidových příběhů a tradic, ale je pravděpodobně nejlépe známý pro jeho spojení s nimi Lunární Nový rok. Podle legendy knedlík připomíná starodávnou formu peněz, která se kdysi používala v Číně, takže se lidé rozhodli jíst v naději na konotování „jejich přání štěstí v novém roce.“

Hledáte perfektní recept na jiaozi, který si můžete připravit ve vlastní kuchyni? Podívejte se na naše!

Máte fotku z cestování, o kterou byste se chtěli podělit? Pošlete to dál na lwilson [at] thedailymeal.com.

Sledujte editor The Daily Meal’s Travel Lauren Wilson na Twitteru.


Podívejte se na video: Petr Spálený - Kdyz ji potkás (Leden 2022).