Nejnovější recepty

Taste of Atlanta Returns 25. až 27. října

Taste of Atlanta Returns 25. až 27. října

Atlanta oslava jídla a pití, Taste of Atlanta, se vrací do města od 25. do 27. října. Více než 90 restaurací v Atlantě se zúčastní třídenních kulinářských slavností pořádaných na Tech Square v Midtownu.

„Chuť Atlanty je rok od roku chutnější,“ řekl Dale DeSena, prezident a zakladatel Taste of Atlanta. „Jsme hrdí na to, že festival uspokojuje milovníky jídla všech věkových kategorií a chutí - Taste of Atlanta má opravdu pro každého něco!“

The festival bude zahrnovat ochutnávky, semináře kuchařů, workshopy vaření, kulinářské kurzy a aktivity vhodné pro rodiny s dětmi a bude zahájen programem „Atlanta’s Taste Revival: Local Chefs, Smokin’ Jams “v pátek 25. října v 18.30 hodin. Tato živá akce pořádaná šéfkuchařem Ronem Eyesterem přinese živou jižanskou rockovou hudbu od Parkera Smithe a Bandwitha a jídlo od místních kuchařů celebrit, kteří podávají své speciální pokrmy inspirované svými oblíbenými kapelami, hudebníky a písněmi. Část výtěžku z Atlanta’s Taste Revival bude ku prospěchu místní neziskové organizace Georgia Organics - organizace spojující organické potraviny z místních farem s gruzínskými rodinami. Mezi další festivalové akce patří:

VIP zážitek: Držitelé VIP vstupenek, kterým je 21 let, získají exkluzivní přístup k „Wine + Beer + Cocktail Experience“, včetně vzorků více než 50 vín, 30 řemeslných piv a 10 koktejlů od nejlepších barmanů v Atlantě. Držitelé VIP vstupenek získají také další bezplatné ochutnávky od restaurací a sponzorů, které nejsou přístupné pro návštěvníky festivalu s obecným vstupem.

Family Food Zone: Ideální pro celou rodinu, fáze vaření Family Food Zone s hostitelkou Beth Bacall z 104,7 THE FISH bude centrem vzdělávacích ukázek a lekcí vaření od národních a místních kuchařů, včetně „soutěže Iron Chef Kids Competition“, ve které dvě děti fungující jako školící kuchaři jdou hlava nehlava ke konečnému zúčtování.

Soutěž Barcraft: Nejlepší barmani Atlanty budou soutěžit o titul „Taste of Atlanta's Best Bartender“.

Předprodej vstupenek je nutné zakoupit do 25. října do půlnoci. Další informace naleznete na webové stránky festivalu.


Tento víkend vám amatérský gastronom přinese nejlepší naběračku z Taste of Atlanta. Nyní, v 9. ročníku, dvoudenní venkovní festival jídla a vína předvádí rozmanitost potravinářské scény v Atlantě. Hosté si mohou vychutnat jídlo z více než 70 oblíbených restaurací v Atlantě, národních a místních kuchařů celebrit na hlavní varné ploše, [& hellip]

Je to roční období, kdy dýně chutná skvěle! Zde jsou recepty mé rodiny na dýňový chléb a dýňovou polévku. Jsou velkým hitem každý podzim s rodinou a přáteli. Složení dýňového chleba: 3 1/3 šálků mouky 1 lžička soli ½ lžičky prášku do pečiva 2 lžičky jedlé sody 1 lžička skořice ½ [& hellip]


Podívejte se na vydání The Atlantan z ledna/února 2018 a podívejte se na můj článek o textiliích Lewis a Sheron (Textured History, strana 84). Rodinný podnik existuje již více než 70 let a vybavuje domy, restaurace a dokonce i Divadlo Fox v Atlantě těmi nejlepšími tkaninami, závěsy, koberci, ozdobami a americkým nábytkem. Poté otočte na [& hellip]

Zimní prázdniny můžete mít na mysli, ale už se těším na High Museum Atlanta Wine Auction. 26. ročník se bude konat od 21. do 24. března 2018. Slavnost se po dvou letech na loterii v Turnerově poli vrací na stanici Atlantic. Letošním tématem je „Sběratelské umění: [& hellip]


SVĚTOVÁ ŘADA 𧥚tlanta se konečně těší chuti spokojenosti série

Nejprve v Bostonu, poté v Milwaukee a nyní konečně v Atlantě Braves provedli bezprecedentní trojnásobnou hru o mistrovství světa.

Když Braves dokončili 30. sezónu ve svém třetím domově, dnes večer vyhráli Cleveland Indians 1: 0 a vyhráli 91. světovou sérii ve čtyřech zápasech na dvě, čímž vymazali přetrvávající frustraci, kterou franšíza a město vydržely ze ztrát World Series v roce 1991. a ➒.

David Justice a Tom Glavine podpořili vítězství. Justice, který o den dříve rozpoutal místní kontroverzi kritizováním fanoušků Bravese a#x27 za to, co řekl, byla jejich nedostatečná podpora, zasáhl do šesté směny homerun proti Jimu Pooleovi. Glavine, který byl týmovým nadhazovačem č. 1 před získáním Grega Madduxe před třemi lety, umožnil pouze jeden zásah v osmi směnách, což je leadoff singlu v šesté směně Tonyho Peny.

Tato kombinace umožnila Braves stát se první franšízou, která vyhrála světovou sérii ve třech různých městech. Městu Atlanta to také přineslo vůbec první mistrovství v profesionálním sportu. A Braves se stali prvními šampiony Major League Baseball a#x27 od doby, kdy Toronto Blue Jays vyhrálo světovou sérii v roce 1992 a ➓.

Že spravedlnost produkovala jediný běh ve hře vytvořené drama na dvou frontách. Po třísezónní postsezón se trápil a do hry vstoupil s průměrem odpalování 0,214 a bez 42 zásahů na základně u pálky.

A jeho zdánlivě nepřátelská, ale vyzývavá slova fanouškům, která v pátek doručil novinářům, vyvolala reakci některých z 51 875 na stadionu okresu Atlanta-Fulton.

& quot; Doufám, že vaše pálka je velká jako vaše ústa, & quot; přečtěte si jedno znamení na tribuně.

To bylo. Poté, co ve čtvrté směně zaklepal na dvojníka, spravedlnost odvezla šestku proti Pooleovi a zahnala míč přes pravý polní plot.

"Jen nevíte, jak jsem se cítil dnes ráno, když jsem se probudil," řekl Justice a diskutoval o tlaku, který pocítil ze svých poznámek, které řekl ve snaze vyvolat podporu fanoušků, které řekl, že neviděl od roku 1991. . & quot; Již máte přirozený tlak hrát ve Světové sérii. Nyní půjdete na svůj vlastní stadion a všichni vás budou nenávidět. Byla to vnitřní bitva po celý den. & Quot

Spravedlnost byla těstem v šesté směně. Byl v kruhu na palubě v pátém, když Poole, levák, uvolnil bojujícího startéra Dennise Martineze s běžci na prvním a druhém a druhém místě a vyškrtl leváka, který zasáhl Freda McGriffa.

& quot; Sledoval jsem Freda čelit džbánu & & quot; související se spravedlností. & quot; Hodil Freddiemu tři rovné zakřivené koule, z nichž jen jedna by byla úderem. Řekl jsem, že mu dám dva zakřivené míče na úder a sednu si na fastball. Hodil mi tři rovné rychlé míče. Třetí byl uvnitř. Nesnažil jsem se trefit homerun vedoucí z směny. Jen jsem se snažil dostat hit. Když jsem to trefil, věděl jsem, že ho mám. & Quot

Braves, který nechal na základně 11 běžců, by další běh nedal. Ale nepotřebovali by další.

Glavine, který vyrostl v oblasti, kde Braves začínal, proletěl tvrdou sestavu indiánů a vzdal se jen zásahu do Peny a tří procházek. Indiáni nikdy neměli ve směně více než jednoho běžce.

„V sedmém jsme měli dlouhou ofenzivní stránku,“ řekl Glavine a vysvětlil, proč hru nedokončil. & quot; Když jsem vyšel v osmém, byl jsem ztuhlý a měl problém se uvolnit. Nedostal jsem tolik dobrých hřišť. & Quot

Po osmé manažer Bobby Cox požádal devětadvacetiletého leváka, zda by mohl pokračovat.

"Nechtěl jsem mu lhát," řekl Glavine. & quot; Musíte své ego odložit stranou. Jakkoli bych chtěl tu hru dokončit, Mark Wohlers je venku a nemělo by být váhání s jeho přivedením. & Quot

Wohlers, typ sblížení, který Bravesovi v sérii ➒ a ➓ chybělo, se umístil na devátém místě a získal největší záchranu své mladé kariéry. Házením rychlých míčků, které se blížily 100 mil za hodinu, postavil Kennyho Loftona na faul pop, útočníka Paula Sorrenta na mušku do středu pole a Carlose Baergu, který se dostal do finále v každé z prvních dvou her, na další mušku. do centra.

Když markýz Grissom chytil Baerga 's létat, fanoušci vybuchli. Justice si tehdy neměla na co stěžovat.

"Jediné, co jsem se snažil udělat, bylo dostat je tam a dokázat, že se mýlím," řekla Justice. „Rozhodně mi dokázali, že jsem se mýlil.“

Pokud by manažer Clevelandu Mike Hargrove použil špetku, když si mnoho lidí myslelo, že-nebo by měl-spravedlnost nikdy netrefila domácí runu.

Poole byl naplánovaným těstem poté, co Pena odvedl indiány ' polovinu šestého smyčkou do centra. Zjevná strategie si vyžádala oběť, ale kdy naposledy Poole odpaloval v určené lize, která nenechala nadhazovače pálit?

"Naši nadhazovači strkali poslední tři týdny až měsíc," řekl Hargrove později. & quot; Cítili jsme se v té situaci, že jsme chtěli, aby levák zahájil další směnu. Pokud dostane bunt dolů, přesune běžce. Poté se běžec přesune na třetí místo a my můžeme mít běh. Uložíte džbán, uložíte hráče. Prostě se to nestalo

Poole připravil tři hřiště a všichni faulovali. Lofton, který byl 0 po 11 od dosažení základny všech šestkrát, když odpálil ve hře 3, pak donutil Pena na vteřinu a sám ukradl sekundu. Ale Omar Vizquel trefil faul pop za třetí ven.

Způsob, jakým Braves stále nechával běžce na základně - tři ve čtvrtém a sedmém, dva v pátém - na jejich lavičce byla myšlenka, že by je to nakonec mohlo stát.

„Jako džbán,“ řekl Glavine, „když v takovém typu hry sedíte na lavičce, když máte příležitost skórovat a neděláte to, přemýšlíte, jestli se střecha propadne. hru, jako je tato, chcete mít tak velký polštář, kolik jen můžete získat. & quot

Ale Glavine držel střechu nahoře a přiměl domácí běh Justice 's vypadat jako největší polštář, jaký kdy Indiáni viděli.


Když káva voní jako benzín: Covid nejen krade smysly - ale může je pokřivit

Jennifer Spicerová si myslela, že její dny pociťující účinky covid-19 jsou u konce. Horečka, zimnice a těžká únava, které jí v červenci zachvátily tělo, se dlouho rozplynuly. A k velkému vzrušení samozvaného „gurmána“ se její čich a chuť pomalu vracely.

"Myslel jsem, že jsem se uzdravil," řekl pětatřicetiletý Spicer, lékař pro infekční choroby na lékařské fakultě Emory University v Atlantě, který byl vystaven novému koronaviru prostřednictvím pacienta. Ačkoli se její smysly úplně nevrátily, znovu jedla a pila „úplně normálně“. "Cítila jsem velkou úlevu," řekla.

Ale ta úleva trvala jen do pátečního večera na konci října, kdy si dala doušek čerstvě nalité sklenky červeného vína.

"Chutnalo to jako benzín," řekl Spicer. Zkontrolovala láhev, nenašla nic špatného a pak znovu ochutnala víno.

„Říkal jsem si:‚ Ach, to se nedá snést. To není vůbec příjemné, “řekla. "Takže jsem nakonec vypustil celou sklenici vína do umyvadla." Bylo to tak špatné. "

Víno však pravděpodobně nebyl problém. Její zkušenost je velmi podobná těm, které přežili covid-19, kteří obnovují svůj čich. Mají stav známý jako parosmie, často dočasné zkreslení, které způsobuje, že věci voní jinak - obvykle nepříjemně - řekl Richard Doty, ředitel Centra pro vůni a chuť University of Pennsylvania.

"Je to v některých ohledech oslabující než ztráta čichu," řekl Doty. Poznamenal, že určitá zkreslení, včetně těch, která způsobují, že vše má fekální zápach, mohou způsobit, že se běžné jídlo a nápoje vzbouří, protože chuť je spojena s čichem. "I voda může být nepříjemná," řekl.

Pro Spicer jsou dříve slastné vůně vařeného česneku a cibule nyní nesnesitelné. Maso voní, jako by hnilolo, a zubní pasta z máty je natolik nepříjemná, že musela přejít na příchuť žvýkačky. A co je nejhorší, bohatá vůně kávy byla nahrazena štiplavým zápachem benzínu.

"Káva je pro mě opravdu nejsmutnější, protože si opravdu užívám ranní šálek kávy," řekl Spicer.

Podobné účty parosmie a souvisejícího zkreslení zápachu zvaného fantosmie, které lidem způsobují vůně, které tam nejsou, zaplavily v posledních měsících platformy sociálních médií. Skupiny na Facebooku pro ty, kteří mají ztrátu a zkreslení zápachu související s covidem, mají nyní tisíce členů. Někteří říkají, že chytají závany cigaretového kouře všude, kam jdou. Jiní nemohou identifikovat páchnoucí pach, který důsledně útočí na jejich smysly. Yanna Caseyová (25) z Atlanty uvedla, že zápach je obzvláště špatný, když je kolem úklidových potřeb.

"Je to divné, protože můj mozek se pokouší navázat spojení:" To má vonět jako bělidlo ", ale jako bělidlo to nevoní," řekla Casey, která od té doby ještě nezískala velkou část svého čichu. začátkem července onemocněla. "Je to něco jiného, ​​takže je to tolik nepohodlí."

Počáteční výsledky mezinárodního dotazníku zveřejněného v červnu v Chemical Senses zjistily, že asi 7 procent ze zhruba 4 000 respondentů s diagnostikovanou covid uvedlo, že dochází ke zkreslení vůně. Přestože odborníci nevědí, jaký celkový podíl pacientů bude parosmií postižen, je to „pravděpodobně významný počet“, řekl Justin Turner, lékařský ředitel Centra pro vůni a chuť centra Vanderbilt University.


Polévkové recepty spojují matku, dceru, vnučky

Poznámka redakce: Pandemie COVID-19 ovlivnila všechny aspekty našeho života, včetně toho, jak vaříme, co vaříme, a dokonce i kde a s kým jíme. V naší nové příležitostné sérii Komunitní kuchaři čtenáři Atlanta Journal-Constitution sdílejí příběhy o vaření během této krize veřejného zdraví a také recepty. Podívejte se na komunitní kuchaře na stránce Večeře v sekci Living & amp Arts v nedělním tisku.

Nedávno Sabra Cohen z Alpharetta našla několik receptů na polévku, které jí dcera Shairoz poslala e -mailem v květnu 2014, když žila v Dubaji.

"Důvodem, proč je to nyní ještě důležitější, je to, že v říjnu 2016 velmi onemocněla a od té doby klesá," řekl Cohen. "Když jsem narazila na její recepty na polévku, které mi tak dávno zaslala e -mailem, naplnilo to mé srdce, ale také mi naplnilo oči slzami." Přesto mě jejich potěšení uklidňuje a když uvařím polévky, ucítím s ní spojení. “

Cohen řekla, že její vnučky se nyní učí vařit, „a polévky pro ně budou také velmi speciální,“ protože jejich matka už neumí vařit. "Všichni jí vrátíme její akt lásky a laskavosti, když nás nakrmíme v roce 2014, tím, že jí po těch letech budeme krmit vlastní recepty."

Sociální distancování bylo obtížné, řekla Cohen, zejména proto, že neviděla Shairoz, který žije v John’s Creek a trpí neuro-Behçetovou nemocí.

Ale Cohen poznamenal: „Kdybych nebyl doma, možná jsem se s těmito recepty už dlouho nesetkal.“

Dodala, že ačkoli svou dceru nevidí, „její polévky pomáhají s osamělostí“.

Cohen řekla, že nezná přesný původ receptů na polévky, ale několik z nich používá krakovanou pšenici, což je přísada, která se často nachází ve středomořských a blízkovýchodních pokrmech. Upozornila, že pokud použijete místo krakované pšenice bulharskou pšenici, budete muset upravit dobu vaření a množství vody podle pokynů na obalu. Pokud chcete do receptů přidat více tepla nebo koření, je to také v pořádku.

"27. dubna, jedné z mých vnuček je 13," řekl Cohen. "Doufám, že jsou věci dostatečně dobré na to, abychom si společně mohli uvařit jednu z polévek." Pokud ne, uvařil jsem cizrnovou verzi a polovinu zmrazil, takže si to možná můžeme dát s mojí dcerou na Den matek. To bude opravdu zvláštní. Naše rodina je židovská, křesťanská a muslimská, takže je to skoro jako tavící se hrnec polévky, když ji sdílíme. “

Rajčatová polévka z fazolí

  • 10 šálků vody
  • 4 velká neloupaná rajčata
  • 1 15 uncí může fazole
  • 1 šálek nevařené popraskané pšenice
  • 2 kostky kuřecího bujónu
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 2 lžíce másla
  • Sůl podle chuti
  • Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte celá neloupaná rajčata a česnekový prášek. Pokračujte v mírném varu, dokud nebudete schopni rajčata rozmačkat na polo-pyré. Přidejte kostky kuřecího bujónu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Vařte 10 minut. Poté přidejte pšenici a fazole. Dusíme až 1 hodinu na mírném ohni, nebo dokud pšenice nezměkne. Během posledních 10 minut vaření přidejte máslo.
  • Podávejte s česnekovým chlebem, sýrovým chlebem, kukuřičným chlebem nebo křupavým chlebem. Slouží 10.

Na porci: 140 kalorií (procento kalorií z tuku, 18), 5 gramů bílkovin, 25 gramů sacharidů, 6 gramů vlákniny, 3 gramy tuku (2 gramy nasycených), 6 miligramů cholesterolu, 337 miligramů sodíku.

Přidejte ½ lb. opečené mleté ​​maso

Nahraďte dvě kostky hovězího bujónu

Přidejte horkou pastu nebo malé, na malé kostičky nakrájené červené a zelené chilli pro teplejší verzi

  • 10 šálků vody
  • 4 velká neloupaná rajčata
  • 1 15 uncí může fazole
  • 1 šálek nevařené popraskané pšenice
  • 2 kostky hovězího bujónu
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 2 lžíce másla
  • Sůl podle chuti
  • 1/2 lb. hnědé mleté ​​maso
  • Přidejte horkou pastu nebo malé, na malé kostičky nakrájené červené a zelené chilli pro teplejší verzi
  • Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte celá neloupaná rajčata a česnekový prášek. Pokračujte v mírném varu, dokud nebudete schopni rajčata rozmačkat na polo-pyré. Přidejte kostky hovězího bujónu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Vařte 10 minut. Poté přidejte pšenici a fazole. Dusíme až 1 hodinu na mírném ohni, nebo dokud pšenice nezměkne. Během posledních 10 minut vaření přidejte máslo.
  • Podávejte s česnekovým chlebem, sýrovým chlebem, kukuřičným chlebem nebo křupavým chlebem. Slouží 10.

Na porci: (s použitím ½ libry mletého hovězího masa): 210 kalorií (procento kalorií z tuku, 38), 9 gramů bílkovin, 25 gramů sacharidů, 6 gramů vlákniny, 9 gramů tuku (4 gramy nasycených), 26 miligramů cholesterolu, 326 miligramů sodík.

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 řapíkatý celer, nakrájený na tenké plátky
  • ½ papriky, nakrájené na malé kousky
  • 1 cuketa, nasekaná
  • 10 šálků vody
  • 1 15-unce může cizrna
  • ½ šálku nevařené popraskané pšenice
  • 2 kostky kuřecího bujónu
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 2 lžíce másla
  • Sůl podle chuti
  • Do velkého hrnce na střední teplotu přidejte olivový olej, celer, pepř a cuketu a restujte asi 2 minuty. Přidejte rozkrojenou pšenici a restujte ještě 2 minuty. Přidejte 10 šálků vody a přiveďte k varu. Přidejte cizrnu, kostky bujónu a česnekový prášek. Dusíme 1 hodinu na mírném ohni, nebo dokud pšenice nezměkne. Během posledních 10 minut vaření přidejte máslo. Slouží 10.

Na porci: 138 kalorií (procento kalorií z tuku, 37), 4 gramy bílkovin, 19 gramů sacharidů, 4 gramy vlákniny, 6 gramů tuku (2 gramy nasycených), 6 miligramů cholesterolu, 318 miligramů sodíku.


Nejlepší konzervovaná rajčata: Které značky chutnají lépe?

Kdo by nemiloval dělat velký hrnec marinarové omáčky, když teploty klesnou? Ale vybrat konzervovaná rajčata, která poskytují základ omáčky, může být výzva. Opravdu je potřeba utratit 4 a více dolarů za plechovku rajčat San Marzano? Každý italský domácí kuchař by vám dal jednoznačné ano. Rajčata San Marzano jsou již roky vyhlášena jako nesporná nejlepší konzervovaná rajčata. Tato podlouhlá švestková rajčata se pěstují v sopečném popelu na bázi Mt. Vesuv, který jim dává nízký obsah vody a jemnou sladkost. Jsou ale také drahé - a v posledních letech se americké společnosti lépe pěstují a konzervují srovnatelná rajčata.

Abychom to pochopili, požádali jsme Jamieho Adamse - šéfkuchaře Sandy Springs, Georgia, restaurace il Giallo - aby provedl slepý test chuti 10 populárních značek konzervovaných rajčat.

Adams, který žil pět let v Itálii, než zahájil svou 20letou kariéru u italských kuchyní v Atlantě, býval spolehlivě v italském rajském táboře. V poslední době se však setkal s Alta Cucina, která používá rajčata pěstovaná v Modesto v Kalifornii. (Můžete je koupit hromadně na Amazonu.)

Než jsme si prošli cestu přes 10 plechovek rajčat, Adams mi dal rychlý základ:

San Marzano je druh rajčat i region Itálie.

Rajčata v plechovce označené DOP (italská zkratka pro chráněné označení původu) jsou certifikována pro pěstování v oblasti mezi Neapoli a Salernem známou jako Agro Sarnese-Nocerino.

DOP San Marzanos jsou považováni za rajčatová ferrari, ale Adams řekl: „Jdete mimo hranici, kde se pěstuje San Marzanos, a stále rostou docela dobrá rajčata.“

Pro účely tohoto chuťového testu jsme se rozhodli používat pouze celá rajčata. "Celá rajčata jsou lepší, protože se s nimi méně manipuluje," řekl Adams serveru HuffPost.

Zaměřili jsme se na tři prvky: sladkost, kyselost a texturu. Rajčata prošla mlýnem a rychle se zahřála na olivovém oleji, česneku a špetce soli. Každá plechovka měla 28 uncí a obdržela známku od F (nejhorší) do A+ (nejlepší). Zde byly Adamsovy závěry:

365 konvenčních, 1,29 $: B+

Tradiční verze konzervovaných rajčat Whole Foods je skvělou volbou, pokud nechcete utratit malé jmění za výrobu marinarové omáčky. Adams řekl: „To chutná trochu sytěji a není to příliš kyselé. Má příjemnou vůni. “

Trader Joe’s Unsalted, 1,59 $: F

Na této plechovce rajčat se Adamsovi nic nelíbilo. "Pro mě je to nevýrazné," řekl Adams. "Bez ohledu na obsah soli, rajče samotné je trochu ploché a má kovovou pachuť."

365 Organic, 1,69 $: A-

Za méně než 2 $ je skvělá volba rajčatová značka Whole Foods. Jsou pevné, ale křehké a mají kyselý skus (ale možná mohly být trochu sladší). "Toto je chutnější rajče." Má to oomph více, “řekl Adams.

Cento San Marzano, 3,10 $: B

Pro: Dobrá textura, která spadá někam mezi pevnou a něžnou.

Con: Příliš sladká a měla téměř minerální pachuť

Mnoho mých přátel říkalo, že jejich oblíbenými konzervovanými rajčaty jsou Cento, ale Adams nebyl fanouškem. "Jsou to dobrá rajčata, ale mají zvláštní chuť." Je to jako minerál, ale nechutná jako plechovka. Je to skoro jako by tam byl nějaký jiný druh byliny. “ Na seznamu přísad není žádná jiná bylina, ale chuť tam byla.

Organická rajčata Muir Glen, 3,19 dolaru: F

Ze svazku byla Adamova nejméně oblíbená rajčata Muir Glen. "To nebylo příliš rajské a je to nemotorné." Dokončení rajčatové chuti je zcela nevýrazné a kovové. Je to jako kousat do vodního balónu, “smál se Adams.

Simpson Brands San Marzano, 3,99 $: A.

Plechovka na tato rajčata trochu klame. Je oblepen italskou frází „pomidori pelati“ (loupaná rajčata) a písmeny SMT, ale rajčata se ve skutečnosti pěstují na domácím trhu. Na testu chuti to ale nevadilo, protože Adams je prohlásil za svého druhého oblíbence.

"Má správné množství sladkého, správné množství kyseliny, textura je opravdu dobrá," řekl. "Je to něžné, ale také to musíš žvýkat." Nerozpustí se to jen v tvých ústech. " Pokud jste chtěli rajče San Marzano bez dobíjení DOP, trochu vás to ušetří.

Organická Bella Terra San Marzano, 4,99 $: B+

"To je úplně jiné rajče," řekl Adams o prvních italských rajčatech, která přišla v našem testu slepé chuti. "Není to strašně sladké a je to něžné v dobrém slova smyslu (ne kašovité)."

Rega Marca, 4,99 $: A+

Tato rajčata byla pro Adamse jasným vítězem. Když Adams poprvé kousl rajčata Rega, řekl: „Páni! To je opravdu dobré rajče. Myslím, že je to jeden z italských. " Sladkost byla jemná a textura měla správné množství dávek.

Organico Bello San Marzano, 4,99 $: C

Zatímco počáteční chuť byla v rajčatech Organico Bello robustní, textura nevydržela. "Tato rajčata se právě rozpadají," řekl Adams. "Mají také podivnou pachuť." Vždy tak lehce kovový. “

Flora San Marzano, 5,69 $: C-

Rajčata Flora San Marzano byla nejdražší, ale nechala hodně být žádoucí. Byly v pořádku, s průchodnou strukturou. "Je to kyselé, ale trochu pikantní," řekl Adams.


6 festivalů jídla, které stojí za výlet

Gruzie je kulinářsky zaslíbená země krupice, sladkého čaje, smažené okry a neomezeného koláče a hlavní město Atlanta je tavícím kotlem těchto starodávných lahůdek státu Peach a inovativních nových chutí. Taste of Atlanta (10. října & ndash11) předvádí speciality z více než 70 městských restaurací a restaurací od Sweet Auburn Bakery a sladkých bramborových tvarohových koláčů až po restauraci Parish a trh, tasso a yam salát s bylinkovým podmáslím. Můžete se také zapojit do odborných vinařských seminářů a ukázek vaření a tento rok, seznam obsahuje bývalou soutěžící Top Chef Carla Hall. (Vstupenky, 25 $ TasteofAtlanta.com.)

Nezvládnete to? Získejte přehled o všech kulinářských věcech z The Blissful Glutton, městského blogu o oblíbeném jídle (BlissfulGlutton.com).

Foto: © 2009 Jupiterimages Corporation

Už máme houby?

Severní Kalifornie Mendocino County je mezinárodně uznávaný vinný terroir a mdashand, když udeří podzimní déšť, region ožije divokými houbami. Festival vína a houby (6. listopadu a 15. dubna) vítá každoroční šťastnou invazi s nabídkami na téma hub v místních restauracích, klidným výletem na kajaku za divokými houbami podél řeky Noyo (60 dolarů) a ochutnávkami vín na vinobraní parní lokomotivě, která protéká tyčící se sekvoje (60 dolarů). Nebo si udělejte seminář, který vám pomůže poznat každou odrůdu hub (10 $), včetně Candy Cap s příchutí javoru, která roste pouze podél kalifornského pobřeží (GoMendo.com).

Může & rsquot to zvládnout? Mendocino Mushroom Co. vám rád pošle své porcini, matsutakes nebo lišky (podrobnosti a ceny 707-964-1646) a přidejte láhev La Crema & rsquos 2007 Anderson Valley Pinot Noir pro plný zážitek (30 $ LaCrema.com).

Foto: © 2009 Jupiterimages Corporation

Mušle Shindig

Na loňském festivalu mořských plodů Pensacola (25. září a 27. dubna) byl velkým lákadlem Cajunský & quotpistol & quot; Tento rok se vrací zvláštní pečivo spolu s ústřicemi, kraby, kokosovými krevetami a smaženým aligátorem (ano, čtete to správně). Můžete také sledovat ukázky vaření s místními kuchaři a milovanými Splash Dogs: týmem vycvičených mláďat, jejichž vodní skoky do dálky jsou vždy oblíbeným davem. (Zdarma, FiestaofFiveFlags.org/SeafoodFestival.)

Nezvládnete to? Společnost Joe Patti 's Seafood Company z Pensacoly dokáže přes noc přesunout vše od tiché štěněcí směsi až po čerstvý mečoun (JoePattis.com).

Foto: s laskavým svolením Warren Cranberry Festival

Veselé bobule

Malá vesnička Warrens, Wisconsin, je domovem pouhých 360 lidí a mdashexcept po dobu tří dnů každý podzim, kdy se počet obyvatel zvětší a zahrne více než 100 000 návštěvníků festivalu Warrens Cranberry Festival (25. září a ndash27). Můžete sledovat sklizeň v brusinkových močálech, nakupovat tři míle a stánky uměleckých řemesel a podílet se na všech věcech s chutí k brusinkám: brusinkové krémové obláčky, palačinky s brusinkovým sirupem, smažené brusinkové lívance a brusinky jubileum a mdashserved přes zmrzlinu, ovoce je dušené s brandy v otevřené pánvi, která měří čtyři a půl stopy napříč. (Zdarma, CranFest.com.)

Nezvládnete to? Nechte si zaslat Warrens 's nejlepší rubínově červené přímo k vám (FreshCranberries.com).

Blanco, Reposado, Anejo, Oh My!

Na festivalu San Diego Spirits of Mexico (12. září) si můžete potřít lokty mistrovskými destilátory a přitom převrhnout několik nejjemnějších likérů na bázi agáve balených jižně od hranice, včetně stovek tequil a mezcalů a mdashplus, méně známého sotolu, duch získaný z rostliny Desert Spoon. Součástí oslav je přehlídka andaluských koní, tichá aukce zahrnující vzácné tequily a místní pokrmy vytvořené šéfkuchaři a mdashmany ze San Diega inspirované (a naplněné) mexickými destiláty. (Vstupenky 40 $, PolishedPalate.com/events.)

Nezvládnete to? Vydejte se svou kuchyní do Mexika podle receptů, které najdete v kuchařce Joanne Weirové Tequila (17 $ Ten Speed).


Taste of Atlanta Returns 25. až 27. října - recepty

Možná jsme ve vnitrozemí v severozápadní části státu Peach, ale jen kousek odtud je spousta lahodných úlovků. Díky podceňovanému vynálezu chladírenských nákladních vozidel a letadel můžeme získat ty nejčerstvější měkkýše přímo ze zálivu do A. Takže na počest tohoto toužebně schopného korýše se díváme na deset lahodných pokrmů v oblasti, díky nimž jejich krevety září !

Milujeme margaritu stejně jako kdokoli jiný, ale tento Ruby Red Paloma recept s Herradura Silver Tequila pozvedne vaše oslavy Cinco De Mayo. Hostitelka Julie Smithová se vrhá na let Herradury od mixologa Phila Armijo a učí se jemným a ne tak jemným rozdílům mezi Herradurovým stříbrem, reposado a anejo tequilas. Poté se vrhnou na recept Ruby Red Paloma, který je ideální na léto s neuvěřitelnými grepovými příchutěmi a šumivostí ze šumivé růžové grapefruitové sody od Fever-Tree. Získejte celý níže uvedený seznam přísad a poté si prohlédněte další ze směsi na themixga.com

Recept na Chili Lime Margarita právě včas na léto! Připravte si sůl a koření, připravte okraj sklenice a vymačkejte vápno a#8211 vyrábíme margarity. Hostitelka Julie Smithová se vyhýbá pikantnějším věcem, ale mixolog Phil Armijo z ní udělá dokonale vyvážený nápoj, který miluje. Ujistěte se, že máte připravenou svou stříbrnou tequilu El Jimador a své hořkosti angostury připravené jít – v nejnovější epizodě The Mix. Další informace naleznete na webu TheMixGa.com.

Přiveďte Bourbon! V této epizodě Mixu děláme recept Urban Bourbon Manhattan, a to vše při poznávání Kentucky’s Bourbon Trail a historie. Naštěstí máme domorodkyni z Louisville Julii Smithovou, která nás provede letem bourbonu, řekne nám vše o svém rodném městě (včetně podrobností o duchovi jménem Willie) a proč Carrie Nation dostane přestřelku na láhev All Nations Bourbon. Podívejte se na podrobného průvodce přípravou celého receptu na Manhattan – níže!

Bourbon získává špetku jemnosti a citrusů v tomto Woodford Spire Recipe, oficiálním nápoji Kentucky Derby. Vyrobeno z Woodford Reserve, což je také oficiální bourbon Kentucky Derby, tento nápoj je perfektní směsí sladkého, kyselého a kouřového koření pro denní pití.


Obsah

Price se narodil 27. května 1911 v St. Louis, Missouri, nejmladší ze čtyř dětí Vincenta Leonarda Price, staršího, prezidenta National Candy Company, [4] a jeho manželky Marguerite Cobb (rozené Wilcox) Price . [2] Jeho dědečkem byl Vincent Clarence Price, který vynalezl „prášek do pečiva Dr. Price“, první krém z kypřícího prášku do pečiva, a zajistil rodinné štěstí. [5] Cena byla anglického původu a byla potomkem Peregrine Whiteové, prvního bílého dítěte narozeného v koloniálním Massachusetts, které se narodilo Mayflower zatímco to bylo v přístavu Provincetown. Price měl také nějaké velšské předky. [6]

Price navštěvoval St. Louis Country Day School a Milford Academy v Milfordu, Connecticut. [7] In 1933, he graduated with a degree in English and a minor in art history from Yale University, [8] where he worked on the campus humor magazine The Yale Record. [9] After teaching for a year, he entered the Courtauld Institute of Art in London, intending to study for a master's degree in fine arts. Instead, he was drawn to the theater, first appearing on stage professionally in 1934. His acting career began in London in 1935, performing with Orson Welles's Mercury Theatre. [10]

In 1936, Price appeared as Prince Albert [11] in the American production of Laurence Housman's play Victoria Regina, which starred Helen Hayes in the title role of Queen Victoria. [12]

Price started out in films as a character actor. He made his film debut in Service de Luxe (1938), and established himself in the film Laura (1944), opposite Gene Tierney, directed by Otto Preminger. [13] He played Joseph Smith in the movie Brigham Young (1940) and William Gibbs McAdoo in Wilson (1944), as well as Bernadette's prosecutor, Vital Dutour, in The Song of Bernadette (1943), and as a pretentious priest in Klíče království (1944).

His first venture into the horror genre, for which he later became best known, was in the Boris Karloff film Londýnský Tower (1939). The following year, Price portrayed the title character in Neviditelný muž se vrací (a role he reprised in a voice-only cameo in the closing scene of the horror-comedy spoof Abbott a Costello Seznamte se s Frankensteinem released in 1948). [2] Price reunited with Tierney in Nechte ji v nebi (1945) and Dragonwyck (1946). He also had many villainous roles in film noir thrillers such as Síť (1947), Dlouhá noc (1947), Rogues' Regiment (1948) a The Bribe (1949), with Robert Taylor, Ava Gardner, and Charles Laughton.

His first starring role was as con man James Reavis in the biopic The Baron of Arizona (1950). He did a comedic turn as the tycoon Burnbridge Waters, co-starring with Ronald Colman in Champagne for Caesar (also 1950), one of his favorite film roles. [10]

He was active in radio, portraying the Robin Hood-inspired crime-fighter Simon Templar in Svatý, which ran from 1947 to 1951. In the 1950s, Price moved into more regular horror-film roles with the leading role in House of Wax (1953) as a homicidal sculptor, [14] the first three-dimensional film to land in the year's top 10 at the North American box office. His next roles were The Mad Magician (1954), the monster movie The Fly (1958), and its sequel Return of the Fly (1959). That same year, he starred in two thrillers by producer-director William Castle: House on Haunted Hill as eccentric millionaire Fredrick Loren, and The Tingler as Dr. Warren Chapin, who discovered the titular creature. He appeared in the radio drama Three Skeleton Key, the story of an island lighthouse besieged by an army of rats. He first performed the work in 1950 on Uniknout and returned to it in 1956 and 1958 for Suspense. [15]

Outside the horror realm, Price played Baka (the master builder) in Deset přikázání released in 1956. About this time, he also appeared in episodes of a number of television shows, including Science Fiction Theatre, Playhouse 90, a General Electric Theater. In the 1955–56 television season, he was cast three times on the religion anthology series Crossroads. In the 1955 episode "Cleanup", Price portrayed the Reverend Robert Russell. In 1956, he was cast as Rabbi Gershom Mendes Seixas in "The Rebel", and as the Rev. Alfred W. Price in "God's Healing".

In the 1960s, Price achieved a number of low-budget filmmaking successes with Roger Corman [16] and American International Pictures (AIP) starting with the House of Usher (1960), which earned over $2 million at the box office in the United States [17] and led to the subsequent Edgar Allan Poe adaptations of The Pit and the Pendulum (1961), Tales of Terror (1962), The Comedy of Terrors (1963), Havran (1963), Maska červené smrti (1964), [16] and The Tomb of Ligeia (1964). [18] He starred in The Last Man on Earth (1964), the first adaptation of the Richard Matheson novel I Am Legend, and portrayed witch hunter Matthew Hopkins in Witchfinder General (NÁS: The Conqueror Worm, 1968) set during the English Civil War. [19] He starred in comedy films such as Dr. Goldfoot a stroj na bikiny (1965) and its sequel Dr. Goldfoot a dívka bomby (1966). In 1968, he played the part of an eccentric artist in the musical Darling of the Day, opposite Patricia Routledge. [20]

In the 1960s, Price began his role as a guest on the television game show Hollywoodská náměstí, becoming a semiregular in the 1970s, including being one of the guest panelists on the finale in 1980. [21]

Price made many guest-star appearances in television shows during the decade, including The Red Skelton Show, Daniel Boone, F Vojsko, Buďte chytří, The Man from U.N.C.L.E., a Voyage to the Bottom of the Sea. He had a recurring role in the Bat-man TV series as the villain Egghead from 1966-1967. In 1964, he provided the narration for the Tombstone Historama in Tombstone, Arizona, which was still in operation as of 2016. [22] He also starred as the host of the Australian TV series If These Walls Could Speak, in which a short history of a historical building (supposedly narrated by the building itself) was covered, and as the narrating voice of the building.

During the early 1970s, Price hosted and starred in BBC Radio's horror and mystery series The Price of Fear. He accepted a cameo part in the Canadian children's television program The Hilarious House of Frightenstein (1971) in Hamilton, Ontario, on the local television station CHCH. In addition to the opening and closing monologues, his role in the show was to recite poems about various characters, sometimes wearing a cloak or other costumes. [23]

In 1969, Price recorded Witchcraft, Magic: An Adventure in Demonology, a double album on the history and practice of witchcraft, including folk legends, references to witches in literature and art, facts on communication with spirits, demonology and necromancy, some herbal recipes, and an introduction to the Wicca faith. [ Citace je zapotřebí ]

Price appeared in The Abominable Dr. Phibes (1971), its sequel Dr. Phibes Rises Again (1972), and Theatre of Blood (1973), in which he portrayed one of two serial killers. That same year, he appeared as himself in Mooch Goes to Hollywood, a film written by Jim Backus. He was an admirer of the works of Edgar Allan Poe, and in 1975 visited the Edgar Allan Poe Museum (Richmond, Virginia), where he had his picture taken with the museum's popular stuffed raven. [24]

Price recorded dramatic readings of Poe's short stories and poems, which were collected together with readings by Basil Rathbone. In 1975, Price and his wife Coral Browne appeared together in an international stage adaptation of Ardèle, which played in the US and in London at the Queen's Theatre. During this run, Browne and Price starred together in the BBC Radio play Night of the Wolf first airing in 1975. [25] He greatly reduced his film work from around 1975, as horror itself suffered a slump, and he increased his narrative and voice work, as well as advertising Milton Bradley's Shrunken Head Apple Sculpture. [26]

Price provided a monologue for the Alice Cooper song The Black Widow in 1975, and he appeared in the corresponding TV special Alice Cooper: The Nightmare. He starred for a year in the early 1970s in the syndicated daily radio program Tales of the Unexplained. He made guest appearances in a 1970 episode of Tady je Lucy, showcasing his art expertise, and in a 1972 episode of ABC's Bradyho parta, in which he played a deranged archaeologist. In October 1976, he appeared as the featured guest in an episode of The Muppet Show.

In 1976, Price recorded a cover of Bobby "Boris" Pickett's "Monster Mash" as a 45-rpm single, putting his voice to a backing track laid down in London by record producers Bob Newby and Ken Weston. It was released on both sides of the Atlantic later that year without much success. [ Citace je zapotřebí ] In 1977, he began performing as Oscar Wilde in the one-man stage play Diversions and Delights, written by John Gay and directed by Joe Hardy, and set in a Parisian theatre on a night about one year before Wilde's death. The original tour of the play was a success in every city except for New York City. In the summer of 1979, Price performed the role of Wilde at the Tabor Opera House in Leadville, Colorado, on the same stage from which Wilde had spoken to miners about art some 96 years before. He eventually performed the play worldwide. [5] Victoria Price stated in her biography of her father that several members of Price's family and friends thought that this was his best acting performance. [5]

In 1979, Price starred with his wife in the short-lived CBS TV series Time Express. In 1979, he hosted the hour-long amusement-park and roller-coaster television special America Screams, riding on many of the roller coasters himself and recounting their history. [ Citace je zapotřebí ] During 1979–1980, he hosted the "Mystery Night" segment of the radio series Sears Radio Theater.

In 1982, Price provided the narrator's voice in Vincent, Tim Burton's six-minute film about a young boy who flashes from reality into a fantasy where he is Vincent Price. [27] He appeared as Sir Despard Murgatroyd in a 1982 television production of Gilbert and Sullivan's Ruddigore (with Keith Michell as Robin Oakapple). In 1982, Price provided the spoken-word sequence to the end of the Michael Jackson song "Thriller". [28] In 1983, he played the Sinister Man in the British spoof horror film Bloodbath at the House of Death. Objevil se v House of the Long Shadows with Christopher Lee, Peter Cushing, and John Carradine. He had worked with each of those actors at least once in previous decades, but this was the first time that all had teamed up. One of his last major roles, and one of his favorites, was as the voice of Professor Ratigan in Walt Disney Pictures' Velký detektiv myší in 1986. [29]

From 1981 to 1989, Price hosted the PBS television series Tajemství! In 1985, he provided voice talent on the Hanna-Barbera series The 13 Ghosts of Scooby-Doo as the mysterious "Vincent Van Ghoul" who aided Scooby-Doo, Scrappy-Doo, and the gang in recapturing 13 demons. He was a lifelong fan of roller coasters, and he narrated a 1987 30-minute documentary on the history of roller coasters and amusement parks including Coney Island. During this time (1985–1989), he appeared in horror-themed commercials for Tilex bathroom cleanser.

In 1984, Price appeared in Shelley Duvall's live-action series Divadlo Faerie Tale as the Mirror in "Snow White and the Seven Dwarfs", and the narrator for "The Boy Who Left Home to Find Out About the Shivers". In 1987, he starred with Bette Davis, Lillian Gish, and Ann Sothern in The Whales of August, a story of two sisters living in Maine facing the end of their days. His performance in Velryby srpna earned the only award nomination of his career, an Independent Spirit Award nomination for Best Supporting Actor. [30]

In 1989, Price was inducted into the St. Louis Walk of Fame. [31] His last significant film work was as the inventor in Tim Burton's Střihoruký Edward (1990). [32]

In 1990, Price recorded the narration as the Phantom for Disneyland Paris's Phantom Manor. After the attraction opened in 1992, though, the narration was shortly removed and replaced with one entirely in French, performed by Gérard Chevalier. Only Price's infamous laughter remained on the soundtrack. In 2018, during Phantom Manor's major renovation, parts of Price's narration were announced to be restored to the soundtrack of the attraction. Since the 2019 reopening, the new tracks are dual-language Price's original excerpts as well as previously unused material from his 1990 recording comprise the English-speaking portions, while actor Bernard Alane voices the Phantom in French.

Price, who studied art history (along with English) at Yale, was an art lover and collector. He was a commissioner of the Indian Arts and Crafts Board. [33]

In 1957, impressed by the spirit of the students and the community's need for the opportunity to experience original art works first hand, Vincent and Mary Grant Price donated 90 pieces from their private collection and a large amount of money to establish the Vincent Price Art Museum at East Los Angeles College in Monterey Park, California, [34] which was the first "teaching art collection" owned by a community college in the United States. They ultimately donated some 2,000 pieces the collection contains over 9,000 pieces and has been valued in excess of $5 million. [35]

Price also spent time working as an art consultant for Sears-Roebuck: [10] From 1962 to 1971, Sears offered the "Vincent Price Collection of Fine Art", selling about 50,000 fine-art prints to the general public. Works which Price selected or commissioned for the collection included some by Rembrandt, Pablo Picasso, and Salvador Dalí. [36] [37] Public access to fine art was important to Price, who according to his daughter Victoria, saw the Sears deal as an "opportunity to put his populist beliefs into practice, to bring art to the American public." [38]

Price amassed his own extensive collection of art, and in 2008, a painting bought for $25 by a couple from Dallas was identified as a piece from Price's collection. Painted by leading Australian modernist Grace Cossington Smith, it was given a modern valuation of AU$45,000. [39]

Price was a gourmet cook, and he authored several cookbooks with his second wife, Mary. Tyto zahrnují:

  • A Treasury of Great Recipes (1965)
  • Mary and Vincent Price present a National Treasury of Cookery (1967)
  • Mary and Vincent Price's Come into the Kitchen Cook Book: A Collector's Treasury of America's Great Recipes (1969)
  • Cooking Price-Wise with Vincent Price (1971)

Mary and Vincent Price present a National Treasury of Cookery was a five-volume series, packaged in a boxed set and published by the Heirloom Publishing Company. These five books were combined into a single book two years later and published as Mary and Vincent Price's Come into the Kitchen Cook Book: A Collector's Treasury of America's Great Recipes. Most of the Prices' cookbooks remained in print throughout the 1970s. After being out of print for several decades, two of their books were reprinted A Treasury of Great Recipes (in August 2015 by Calla Editions) and Mary and Vincent Price's Come into the Kitchen Cook Book (in November 2016 by Calla Editions), both featuring new forewords by their daughter Victoria Price. Cooking Price-Wise with Vincent Price was scheduled to be reprinted by Dover Publishing in October 2017 under the updated title Cooking Price-Wise – The Original Foodie.

In 1971, Price hosted his own cooking program on British TV, called Cooking Price-Wise produced for the ITV network by Thames Television, which was broadcast in April and May 1971. This show gave its name to Price's fourth and final cookbook later that year. Price promoted his cookbooks on many talk shows, one of the most famous instances being the November 21, 1975, broadcast of Dnešní show s Johnnym Carsonem v hlavní roli, when he demonstrated how to poach a fish in a dishwasher.

Price recorded a number of audio cooking tutorials titled International Cooking Course. These were titled Bounty of Paradise, Classical Spanish Cuisine, Cuisina Italiana, Delights from the Sultan's Pantry, Dinner at the Casbah, Dining at Versailles, Exotic Delights from the Far East, Food of the Gods, Foods from the Austro-Hungarian Empire, La Cocina Mejicana, The Bard's Board, a The Wok. In addition to those, he recorded an audio wine course titled Wine Is Elegance. These audio recordings were released on 33⅓ LPs by Nelson Industries in 1977, and were also packaged in a 12-cassette boxed set titled Beverly Hills Cookbook – Cookbook of the Rich and Famous, Your Host Mr. Vincent Price. [ Citace je zapotřebí ]

In August 1982, he co-hosted A Taste of China for Britain's Thames Television/ITV over five episodes. He also prepared a fish recipe on Wolfgang Puck's Cooking with Wolfgang Puck VHS, released in October 1987 by Warner Home Video.

Price married three times. His first marriage was in 1938 to former actress Edith Barrett they had one son, poet and columnist Vincent Barrett Price. Edith and Price divorced in 1948. Price married Mary Grant in 1949, and they had a daughter, inspirational speaker Victoria Price on April 27, 1962, [40] naming her after Price's first major success in the play Victoria Regina. [41] The marriage lasted until 1973. He married Australian actress Coral Browne in 1974 she had appeared as one of his victims in Theatre of Blood (1973). The marriage lasted until her death in 1991.

His daughter's biography Vincent Price: A Daughter's Biography (1999) details Price's early antisemitism and initial admiration for Adolf Hitler. According to his daughter: "When he went to Germany and Austria as a young man, he was struck by a lot of things going on during the Weimar Republic and the disillusion of the empire. So when Hitler came into power, instead of seeing him as a dangerous force, he was sort of swept up in this whole idea that Hitler was going to bring German pride back." [42] However, Price became a liberal after becoming friends with New York intellectuals such as Dorothy Parker and Lillian Hellman in the 1930s, [42] so much so that he was "greylisted" under McCarthyism in the 1950s, for having been a prewar "premature anti-Nazi", and after being unable to find work for a year, agreed to requests by the FBI that he sign a "secret oath" to save his career. [43] [44] [45]

Price denounced racial and religious prejudice as a form of poison at the end of an episode of Svatý, [46] which aired on NBC Radio on July 30, 1950, [47] claiming that Americans must actively fight against it because racial and religious prejudice within the United States fuels support for the nation's enemies. [48] He was later appointed to the Indian Arts and Crafts Board under the Dwight D. Eisenhower administration he called the appointment "kind of a surprise, since I am a Democrat." [49] He was supportive of his daughter when she came out as a lesbian, and he was critical of Anita Bryant's antigay-rights campaign in the 1970s. [50] [51] [52] [53]

Price suffered from chronic obstructive pulmonary disease and Parkinson's disease. His symptoms were especially severe during the filming of Střihoruký Edward, making cutting his filming schedule short a necessity.

His illness also contributed to his retirement from Tajemství! in 1989. He died at age 82 of lung cancer on October 25, 1993, at his home in Los Angeles. [2]

His remains were cremated and his ashes scattered off Point Dume in Malibu, California.

The A&E Network aired an episode of Životopis the night following Price's death, highlighting his horror-film career, but because of its failure to clear copyrights, the show was never aired again. Four years later, A&E produced its updated episode, a show titled Vincent Price: The Versatile Villain, which aired on October 12, 1997. The script was by Lucy Chase Williams, author of The Complete Films of Vincent Price. [54] In early 1991, Tim Burton was developing a personal documentary with the working title Conversations with Vincent, in which interviews with Price were shot at the Vincent Price Gallery, but the project was never completed and was eventually shelved. [55]

Rhythmmeen, the ZZ Top album from 1996, includes a track named "Vincent Price Blues".

Price was an honorary board member and strong supporterm until his death, of the Witch's Dungeon Classic Movie Museum in Bristol, Connecticut. The museum features detailed life-sized wax replicas of characters from some of Price's films, including The Fly, The Abominable Dr. Phibes, a The Masque of the Red Death. [56] A black-box theater at Price's alma mater, Mary Institute and St. Louis Country Day School, is named after him.

Director Tim Burton directed a short stop-motion film as a tribute to Vincent Price called Vincent, about a young boy named Vincent Malloy who is obsessed with the grim and macabre. It is narrated by Price. "Vincent Twice, Vincent Twice" was a parody on Sezame, otevři se. He was parodied in an episode of Simpsonovi ("Sunday, Cruddy Sunday"). Price had his own Plivání obrazu puppet, who was always trying to be "sinister" and lure people into his ghoulish traps, only for his victims to point out all the obvious flaws.

Starting in November 2005, featured cast member Bill Hader of the NBC sketch comedy/variety show Sobotní noční život has played Price in a recurring sketch in which Price hosts botched holiday specials filled with celebrities of the 1950s/'60s. Other cast members who played Price on SNL include Dan Aykroyd and Michael McKean (who played Price when he hosted a season-10 episode and again when he was hired as a cast member for the 1994–95 season).

In 1999, a frank and detailed biography about Price written by his daughter, Victoria, was published by St. Martin's Press. In late May 2011, an event was held by the organization Cinema St. Louis to celebrate what would have been Price's 100th birthday. It included a public event with Victoria at the Missouri History Museum and a showcase of ephemeral and historic items at the gallery inside the Sheldon Concert Hall. [57] [58]

In an unusual convergence of widely different generational and cultural backgrounds, the genteel Price was a friend of the English hard rock band Deep Purple, and in 1975, he appeared on Roger Glover's live version of The Butterfly Ball and the Grasshopper's Feast as a narrator. [59] Decades later, in 2013, Deep Purple released "Vincent Price", a single the band members dedicated to him. [59] That same year, American director and writer John Waters composed a "heartfelt and appreciative" retrospective on Price for Turner Classic Movies, which recognized the actor as its "Star of the Month" in October 2013 and showcased then a selection of his most popular films. [60] The tribute was repeatedly broadcast on TCM to promote and complement those televised presentations. In sharing with viewers his feelings about Price, Waters at one point describes the actor's screen appeal, especially when he was featured in his darker roles:

One raise of his eyebrow and you knew you were about to be thrilled by a debonair, evil, yet sympathetic villain. I can't imagine these films without Vincent Price in them. He was just a fine actor, never pretentious. The audiences that went to see him were all-inclusive, from the poorest people to the richest. Nobody disliked him. Vincent Price was classless, even though he was classy, an exaggerated gentleman. He gave upscale a good name, and he was always handsome, dignified, charming, and a little bit sinister. [60]


Podívejte se na video: A TASTE promo EDIT (Leden 2022).