Nejnovější recepty

Kde jíst během letních festivalů v Chicagu

Kde jíst během letních festivalů v Chicagu

Toto léto se v Chicagu sejdou milovníci hudby z celého národa, jako každý rok na dvou víkendových extravagancích známých jako Pitchfork Music Festival a Lollapalooza. Oba festivaly představují ty nejlepší a nejjasnější hudební počiny-od žánrů od alternativního rocku po hip-hop a vše mezi tím.

Letos se na pódium Pitchfork postaví 40 kapel, včetně Neko Case, Animal Collective a TV On The Radio, přičemž na Lollapalooza hrají například Eminem, Foo Fighters a Coldplay. Vzhledem k tomu, že se oba festivaly budou konat v parcích v centru Chicaga, návštěvníci koncertů by měli víkend využít jako příležitost prozkoumat obrovské kulinářské nabídky města. Takže když přijde čas na doplnění paliva mezi sadami, vypracovali jsme dohady a vytvořili jsme průvodce místními drahokamy, který určitě uspokojí i ty nejnáročnější hudební nadšence.

Snídaně: Na M. Henryho prostý pohled na neustálý proud lidí shromážděných za dveřmi znamená jídlo, na které se vyplatí čekat. Jediná věc, která je více uklidňující než vydatné části odborně připravených klasických snídaní, je to, jak rozumné ceny jsou všechny. Pro mimořádnou lahůdku si objednejte ostružinové blažené koláče, které chutnají jako kříženec palačinek a ovocného drobení. (Foto s laskavým svolením Flickr/Buffawhat)

Oběd: Rick Bayless je jednou z nejcennějších kulinářských ikon v Chicagu. Chcete -li ochutnat jeho inovativní mexické jízdné bez cenovky jeho dvou luxusních restaurací, Frontera Grill a Topolobampo, vydejte se za roh do Xoco. Toto místo rychlého servisu nabízí řadu výrazných tortas, caldos a horké čokolády s fazolemi (kakaové boby se praží na místě).

Mějte na paměti, že Xoco je v neděli zavřeno, takže nečekejte na jídlo tam do konce víkendu. (Foto s laskavým svolením Flickr/WhitneyinChicago)

Večeře: Purple Pig vybízí hosty, aby si užili zázraky vepřového masa a vína v kompaktním prostoru vybaveném dlouhými společnými stoly. Od otevření před několika lety získala restaurace kritické ohlasy u kulinářských velkých lidí po celém městě i mimo něj. Purpurové prase dokonce získalo ocenění Bib Gourmand v letošním průvodci Michelin. Mezi položky v nabídce, které by neměly chybět, patří vepřová krční kost s nátěrem z ricotty a vepřová plec v mléce.

Nápoje: Některá místa vás přenesou do jiného světa v okamžiku, kdy vstoupíte dovnitř. Vítejte ve Fialové hodině. Svěží sametové závěsy a nábytek z tmavé kůže jsou dramaticky spárovány s třpytivými krystalovými svítidly, které dodávají bezvadně luxusní atmosféru, zatímco chytře umístěná zrcátka způsobují, že prostor vypadá větší, než ve skutečnosti je. Chcete -li co nejlépe využít svůj zážitek v The Violet Hour, držte se rozsáhlého seznamu ručně vyráběných koktejlů. V závislosti na vašem preferovaném likéru existují nabídky, které potěší kořeněná, sladká, hořká a kyselá chuť.

Divoká karta:

West Rogers Park je čtvrť známá svou vzrůstající kulturní a etnickou rozmanitostí a je také domovem kampusu na břehu jezera Loyola University v Chicagu. Není proto divu, že by tam sídlila i jedna z nejikoničtějších kaváren ve městě. Společnost Metropolis Coffee Company je ale mnohem víc než jen jednoduchá kavárna-je to plnohodnotná pražírna, pekárna a vzdělávací centrum. V jakýkoli daný den lze najít majitele Jeffa Dreyfusse, který vede tutoriál o cuppingu nebo praží nejnovější dávku oceněných fazolí. (Foto s laskavým svolením Flickr/DjD)


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.


Myslím, že celé Chicago bylo napumpováno, když mláďata vyhrála Světovou sérii (pravděpodobně víc než jen Chicago, a napumpované je pravděpodobně podhodnocení). Ale kromě našich milovaných Cubbies nás Wrigleyovo slané občerstvení přiměje létat, aby W. Nachos chutnal lépe v klobouku Cubs.

Cesta k dívčímu srdci nevede přes čokoládu a květiny, je to přes květy čokoládové gelato. S otevřením nového místa v populárním Water Tower Mall se Amorino stane více než jen místním tajemstvím.