Nejnovější recepty

Recept na pórek Gribiche

Recept na pórek Gribiche

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Příloha
  • Zeleninové přílohy
  • Pórkové přílohy

Lehká vinaigretová omáčka k novému jarnímu póru.

Udělali to 4 lidé

IngredienceSlouží: 4

  • 8 středních pórek
  • 1 malá šalotka najemno nasekaná
  • 1 polévková lžíce jemně nasekané ploché listové petrželky
  • 1 polévková lžíce jemně nasekaných kaparů
  • 1 lžíce najemno nasekaných okurek
  • 1 vejce natvrdo uvařené najemno
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 polévková lžíce octa z červeného vína
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • malý kousek jemně nasekané citronové kůry
  • sůl a čerstvě mletý pepř

MetodaPříprava: 10 minut ›Vaření: 12 minut› Připraveno za: 22 minut

  1. Pór seřízněte, střední podélně seřízněte téměř ke kořeni a opláchněte studenou vodou, abyste odstranili špínu. Vařte v osolené vodě asi 10–12 minut do změknutí.
  2. Smíchejte všechny přísady na vinaigrette, dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem a přelijte pórek.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(1)

Recenze v angličtině (1)

fantastický recept. opravdu chutné! Udělal jsem nějaké změny jen proto, že jsem neměl po ruce všechny ingredience: jarní cibulku místo šalotky petrželku balzamiku místo vína ocet na pór definitivně vylepšuje, zejména proto, že pórek v páře nebo vařený občas vypadá trochu nevýrazně ... chutná příloha a velmi snadné!-28. září 2011


Podívejte se na video: Varivo od poriluka - Fini recepti (Leden 2022).