Nejnovější recepty

VIDEO: Tipy na ostření nože

VIDEO: Tipy na ostření nože

  1. Domov
  2. kuchařka

14. prosince 2011

Podle

Ali Rosen, denní jídlo Video

Francouzský kulinářský institut učí své tipy, jak udržet nože ostré

Tipy pro ostření nože

Francouzský kulinářský institut učí své tipy, jak udržet nože ostré

Další

  • Tipy pro ostření nože 3:26 min

Ali Rosen

Ostření nože


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit množství tlaku, který byste na něj měli vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batoletem. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit, jaký tlak byste měli při své práci vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batoletem. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit, jaký tlak byste měli při své práci vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batole. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit, jaký tlak byste měli při své práci vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batoletem. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit, jaký tlak byste měli při své práci vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batoletem. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit množství tlaku, který byste na něj měli vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batole. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit, jaký tlak byste měli při své práci vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batole. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit množství tlaku, který byste na něj měli vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batole. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit, jaký tlak byste měli při své práci vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batole. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Další tipy pro ostření nože od Boba Kramera: Jak brousit & Stone

Minulý týden jsme sdíleli užitečné rady mistra Bladesmitha Boba Kramera a#8217 o tom, jak zjistit, zda je váš nůž dostatečně ostrý —, ale jak vůbec naostřit svůj nůž? Zde jsou další dvě videa od společnosti Kramer, která ukazují, jak správně brousit a brousit nože, což je proces, který zabere jen několik minut, ale ve vaření je takový rozdíl.

Honování provedené ocelí po použití narovná ostří vašeho nože. Pokud ani po honování není váš nůž dostatečně ostrý, je na čase použít brousek, který ve skutečnosti odstraní kov a znovu vytvoří ostrou hranu. Kramer obsahuje ve výše uvedených videích spoustu užitečných tipů, jako je použití zápalkové knížky k nalezení správného úhlu, aby držel nůž proti oceli a kameni, a pomocí kuchyňské váhy zjistit, jaký tlak byste měli při své práci vyvíjet zdokonalovat.

Jak často brousíte a kamenujete nože?

Anjali je bývalý soukromý kuchař, který je v současné době studentem výživy na plný úvazek a plánuje se stát registrovaným dietetikem. Žije v New Orleans se svým manželem a batole. Více o jejím psaní si můžete přečíst v Eat Your Greens.


Podívejte se na video: Správné broušení nožů + ukázka mých nožů 13 Proper sharpening knives + demonstration my knives 13 (Leden 2022).