Nejnovější recepty

Boo Berry ™ „Cereální mléko“ zmrzlina

Boo Berry ™ „Cereální mléko“ zmrzlina

Riff o novém trendu výroby zmrzliny se zbytky mléka z vaší oblíbené mísy cereálií, tato verze používá cereálie Boo-Berry ™, Marshmallows a vše!VÍCE+MÉNĚ-

Skrýt obrázky

  • 1

    Oddělte marshmallow od obilovin. Nyní odložte 1/4 obilovin stranou.

  • 2

    Přidejte větší množství obilovin do krému a nechte 30 minut namočit.

  • 3

    Zahřejte mléko a cukr téměř k varu, všimnete si, že začne bublat po stranách pánve. Sledujte pozorně a nenechte to vařit!

  • 4

    Začněte šlehat vejce a za stálého šlehání je pomalu zalijte horkým mlékem.

  • 5

    Tuto směs pomalu vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne a nepotáhne zadní část lžíce.

  • 6

    Směs teplého mléčného žloutku nalijte na směs smetany/obilovin. Nechte to sedět hodinu nebo dvě při chlazení v lednici. Když je směs studená, přecedíme, přidáme marshmallow a dáme zamrazit do zmrzlinovače!

  • 7

    Vložte to do mrazničky, abyste dále ztvrdli.

  • 8

    Zbývající obiloviny nalámejte na malé kousky a před podáváním posypte kopečky zmrzliny.

K tomuto receptu nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Před několika měsíci jsem se procházel po Manhattanu a narazil jsem na Momofuku Milk Bar, jednu z restaurací Davida Changa.

    Na rozdíl od většiny jeho míst nepotřebujete super exkluzivní rezervaci, abyste mohli jít do mléčného baru, prostě vejdete a zadáte objednávku. Rozhlédl jsem se po možnostech a navzdory úžasně vypadajícím koláčům z cukrovinek a vepřovým bůčkům mě věc, která mě opravdu zaujala, byla zmrzlina z cereálního mléka.

    Jen jsem zíral na jméno. Obilné mléko ... Znamená to mléko, které vám zbylo, když skončíte s konzumací obilovin? Objednal jsem si to a rychle jsem zjistil, že odpověď je ano. Chutnalo to přesně jako mléko na dně vaší cereální mísy! Provedl jsem malý průzkum a zjistil jsem, že namočí mléko do obilovin a poté je scedí, aby dosáhlo té chuti. Bylo to úžasné a přemýšlel jsem o tom několik týdnů poté, co jsem to snědl.

    Davide, měl jsi skvělý nápad, dokonce geniální, ale udělal jsi jednu obrovskou chybu. S Boo Berry jste nevyrobili obilné mléko! Každý ví, že Boo Berry je nejlepší obilovinou! Ten chlap to určitě ví. Halloween je na obzoru a Boo Berry bude v blízké budoucnosti o něco dostupnější v obchodech, takže si určitě pořiďte krabici a udělejte si tuto lahodnou pochoutku.

    Podívejte se na recept na zmrzlinu Boo Berry „Cereal Milk“, abyste získali všechna měření, ale použijte obrázky v tomto příspěvku jako vodítko.

    Boo Berry je nejlepší! Mnohem lepší než ostatní příšery, hrabě Chocula a Frankenberry.

    Nalijte obiloviny do velké mísy.

    Musíte oddělit marshmallow z obilovin.

    Cereálie se namáčejí v nějaké těžké smetaně. Je to jako obrovská mísa nejlepších obilovin všech dob!

    Poté, co na chvíli nasákne, začne být opravdu praštěné. Myslím, že je to technický termín pro potraviny, že? Učí na CIA „goopy“?

    Zde nalévám creme anglaise (odborný výraz pro sladké vaječné mléko) do směsi smetany a Boo Berry. Poté následují dva kroky bez obrázku: 1. Sceďte směs a přidejte marshmallows. 2. Nalijte směs do zmrzlinovače a řiďte se pokyny výrobce.

    Můžete vidět skvrny barevných marshmallow. Mňam!

    Část obilovin se rozpadne a posype zmrzlinou.

    Hladká, krémová zmrzlina s příchutí obilného mléka, malých kousků marshmallow a křupavých cereálií posypaných nahoře! Tento recept vyšel skvěle; Doufám, že to všichni zvládnete!

    Dan Whalen je blogger v The Food in my Beard; často kontrolujte profil Dan's Tablespoon a vyzkoušejte jeho recepty pomocí kreativních mezinárodních zatočení!


Rejstřík receptů

Vím, že je to trochu dopředu, ale máte nějaké bezlepkové recepty? moje přítelkyně a její matka nemůže jíst nic, co obsahuje pšenici, a musí si hlídat příjem cukru a cholesterolu, což pro ni znamená přípravu nebo nákup jídla jako velké a nákladné potíže, které často vyžadují objednání receptů online nebo krájení některé potraviny z její stravy úplně. Jelikož umíte měnit a upravovat recepty, měli byste nějaké návrhy nebo recepty?

Děkujeme za vaše úžasné stránky!

Candi
Znáte blog Gluten-Free Girl ’s? http://glutenfreegirl.blogspot.com/
Zkuste to tam. Hodně štěstí.

už jsem vám to řekl, ale všechno, co děláte, je úžasné a#8230 jste tak talentovaní ... obvykle ochutnáte všechno, co jíte? nebo berete jen komplimenty? mám štěstí, když mi zbývá dost na to, abych se o něj mohl se všemi podělit, protože je to všechno tak chutné!

veškeré vaše pletení a háčkování je také úžasné … opravdu byste měli jít na Martu Stewartovou !!

Wow. Jaké stránky.
Báječný web …
Nyní už nikdy nebudeme mít hlad ani ooopsss … may be we will will be hungry again & amp again …hee hee … May God Bless you ….
Vaši indičtí přátelé

Miluji tvůj blog! Všechny vaše recepty opravdu vypadají velmi velmi chutně a úžasně! Upeču některé z vašich receptů.
Děkuji za nejlepší veganské recepty, jaké jsem kdy viděl

[…] s Hannah v televizi Everyday Dish TV a velmi laskavě sdílela spoustu svých různých receptů na blogu Bittersweet (včetně lahodně znějících skořicových housek s javorovým polevou!). Uvolněte tedy pas a […]

Čau lidi,
Udělal jsem svůj první citronový dort od nuly na Den díkůvzdání, byl to naprostý hit. Moje rodina požaduje, abych udělal další na Vánoce.

Báječný rejstřík receptů! Milujte, jak jste formulovali “ … ohleduplně ke všem tvorům, kteří mohli trpět, aby to udělali jinak ” I & lt3 jak učíte lidi o veganství prostřednictvím práce, úsilí a chuti, nejen přednášky :-)

Vaše stránky jsou tak úžasné. Mám dceru s rozsáhlými potravinovými alergiemi a cítil jsem, jako by jí chyběla spousta zábavných dezertů, dokud jsem neobjevil vaše stránky a vaše úžasné recepty. Dík!

Hannah … nemohu ’t vám říci, jak báječné jsou vaše stránky! Díky nim vypadá veganské jídlo tak lákavě, báječně, extravagantně, bohatě a krásně! Jsem rád, že jsem narazil na vaše stránky. Budu se sem vracet znovu a znovu. Ještě jednou děkuji. Pokračujte v psaní příspěvků :)

Naučil jsem se to před několika lety od místního farmáře a sladké brambory jsou světlé (žluté/bílé) a sladké brambory jsou oranžové. V USA jsou pojmy zaměnitelné, ale na místních trzích a farmářských trzích jsem si všiml, že oranžové hlízy označují jako ‘yams ’ a lehké masité jako ‘sladké brambory ’, ale na jiných místech jsou všechny ‘sladké brambory ’. Něco na obsahu cukru také bylo, ale nepamatuji si, který má vyšší.

Odkaz na recept na domácí kouzelnou skořápku se zdá být přerušený. Má to někdo?

[…] autorka Hannah Kaminsky má knihu s názvem My Sweet Vegan. Její blog má spoustu receptů na skvělý vzhled, jako jsou skořicové buchty, cuketová babka a dokonce i psí sušenky, nechcete nechat štěňata […]

Páni, xiaolu mi řekl o vašem blogu a vaší nadcházející knize! Jsem tak nadšený, že čtu o vašem průlomovém receptu na veganizované francouzské makronky. i ’m smutné, zmeškal jsem vaše knihkupectví v NYC, ale možná vaši knihu najdu v místním knihkupectví zde !!

[…] HK: Momentálně žádné solidní plány, ale určitě rád někdy v budoucnu více prozkoumám svoji pikantní stránku! Prozatím však na svůj blog často zveřejňuji hlavní jídla, boky, saláty, polévky –, jak to pojmenujete –. Všechny tyto recepty můžete získat také zdarma, nezapomeňte se proto podívat na rejstřík receptů na adrese http://bittersweetblog.wordpress.com/recipes-a-z/ […]

Vaše ’re cupcakes jsou tak krásné a jedinečné, miluji, jak jsou kreativní! Jaké typy tipů používáte? Zvláště pro ledový čaj a#8217, které jste udělali pro svého otce, a http://bittersweetblog.wordpress.com/2010/02/21/sunday-sweetness/ tyto (:

Děkuju! Můj oblíbený tip na cupcakes (a ten, který jsem použil na cupcakes na ledový čaj) je jednoduchý, velký hvězdicový tip. Jsou k dispozici kdekoli, kde najdete zásoby pečiva, ale v případě, že máte potíže s jejich nalezením, najdete je také online: http://www.amazon.com/gp/product/B0000VLEEA/ref=as_li_ss_tl?ie = UTF8 &tag = bitte-20 &linkCode = as2 &camp = 1789 &creative = 390957 &creativeASIN = B0000VLEEA

Ahoj Hannah
Právě připravuji vaši pečenou meruňku s mandlovou pralinkovou zmrzlinou (tady v Austrálii je léto!) A měl jsem malý problém s pralinkou. Nikdy předtím jsem neměl karamelizovaný cukr, a protože jsem použil nerafinovaný cukr, měl již jantarovou barvu, nebyl jsem si jistý, jak moc snížit obsah vody. Výsledkem bylo, že se tvrdě usadil na podložce, rozbil intp kousky, zpracoval jsem to, ale místo pasty jsem dostal prášek! Přidal jsem olej a víceméně zmizel. Doporučili byste přidat více oleje nebo více vody, abyste získali požadovanou konzistenci tekutého arašídového másla pro mramorování do zmrzliny?
Mimochodem, i ’m se chystám znovu navštívit vaše stránky – naše veganská rodina vždy hledá báječné věci!
Děkuju!
Jane

Hm, nemohu říci, že se mi to už někdy stalo! Existuje šance, že z toho bude více pasty s delší dobou zpracování, ale myslím, že jste na správné cestě s kapkou oleje. Voda by místo toho rozpustila cukr. Doufám, že to dobře dopadne a užijete si to! :)

Díky Hannah – se chystám pustit se do vašich černých perníkových plátků! Pralinka byla příliš tuhá na to, aby ‘ripple ’ ve zmrzlině byla, takže jsem ji jen zamíchal – to muselo zapracovat opravdu dobře, jinak tam byly velké hrudky! – a fungovalo to docela dobře !!

Ahoj Hannah! Miluji vaše recepty a obrázky jsou hodné slz. Určitě některé z nich brzy vyzkouším. Hannah, potřebuji malou pomoc s mým blogem, pokud ti to nevadí. Před několika dny jsem zde založil vlastní blog o jídle. Chtěl jsem vědět, jak jste vytvořili tuto nádhernou stránku s indexem receptů se všemi kategoriemi, na které lze kliknout .. vypadá to moc hezky. Myslel jsem, že to samé udělám se svým blogem. :) Děkuju :)
a navštivte můj blog a napište mi svůj názor. Není to moc, ale i ’d miluji vaše komentáře a návrhy :) Ještě jednou díky.

Děkuji mnohokrát. Je docela hloupé, jak jednoduchý je můj index receptů primitivní, téměř. Jednoduše jsem se rozhodl, do jakých kategorií chci vše uspořádat, uspořádal názvy podle abecedy a propojil je s jednotlivými stránkami. Pokaždé, když na svůj blog přidám nový recept, vložím nový název a odkaz na příslušné místo. Chcete -li získat počáteční “přeskočení stránky ”, když kliknete na kategorie nahoru, postupujte podle této konvence HTML: http://www.myhtmltutorials.com/jump.html

Doufám, že to pomůže! Veselé blogování. :)

Oh, děkuji, moc děkuji, Hannah. Jsi nejsladší! Vyzkouším to hned teď. :) Děkuju! A vaše stránka je úžasná! Jste velmi kreativní! :)

Ahoj Hannah, tvé recepty vypadají neuvěřitelně – Už se nemůžu dočkat, až tento týden pár vyzkouším (já jsem#upoutala pozornost na košíčky s čokoládovými bonbóny a muffiny s banánovým dýňovým kořením!). Ve skutečnosti mě na váš blog přivedlo vyhledávání Google pro ‘mint čokoládové veganské dezerty ’, které mě přivedlo na stránku vaší kuchařky s tím úžasným obrázkem vašich mátových čokoládových macaronů –, ale zdá se, že nemůžu najít#8217 ten recept v indexu výše. Je to recept dostupný pouze ve vaší knize? Jinak, pokud mě můžete nasměrovat správným směrem, bylo by to velmi oceněno!

Milovník dezertů podle mého vlastního srdce! Máta a čokoláda musí být jednou z mých oblíbených sladkých kombinací. Recept na makronky z mátové čokolády najdete pouze v mé kuchařce Veganské dezerty. Naštěstí je to dobrá pobídka, abyste si to mohli prohlédnout. )

Díky moc, právě jsem si objednal vaši knihu (I ’m v Austrálii, takže jsem použil místní e-tailer). Nemůžu se dočkat, až dostanu nějaké ty makronky do mého břicha! :)

Ne, děkuji za objednávku! Doufám, že vám všechny recepty chutnají, ale hlavně ty makronky. Pokud máte další dotazy nebo připomínky, neváhejte nás kontaktovat. Jsem rád, že vám mohu pomoci. :)

]


Boo Berry Cereal Treats #neděleSupper

Nejsem příliš příznivcem Halloweenu. Jistě, trochu rád zdobím dům a zjišťuji, že nejsem schopen odolat slavnostním karikaturám, které se vysílají v televizi, přestože jsem je viděl asi milionkrát. Ale nemám rád strach a od druhé třídy jsem se neoblékl na Halloween. Vážně.

Je jedna věc, kterou na Halloweenu absolutně, pozitivně miluji: CANDY! Už jsem si udělal zásoby úžasných bonbónů Williams Sonoma a potřebuji brzy získat objednávku Jelly Belly. Také mířím do Targetu a do drogerií, abych si udělal zásoby. Letos jsem zatím zasáhl pouze Target a výběr mě nijak nezaujal. Všechno to byla čokoláda s trochou cukroví. Cukrová kukuřice mi nevadí, ale jak víte, čokoláda pro mě s mojí alergií nepřichází v úvahu. Byl to docela velký průšvih. Možná přijde více gumových bonbónů a já rozhodně musím zamířit do některých dalších obchodů.

Výlet to však nebyl úplně poprsí, protože pak jsem zahlédl halloweenské cereálie. Mrknutím oka se mé paže naplnily krabicemi od cereálií. Boo Berry (kterou jsem loni zkoušel a miloval), Frute Brute a Fruity Yummy Mummy jsou nyní ve mé spíži a volají mé jméno. Nezvedl jsem Frankena Berryho, ale víte, že si udělám další výlet za krabicí. Jedná se o obilniny ze staré školy, které byly dříve ukončeny, ale nyní jsou zpět na sezónu. Myslím, že je to skvělý nápad a miluji je. Sezónní dobroty jsou vždy tak zábavné. Pokud je nedostatek Candy Corn Oreos, pravděpodobně za to můžu já.

Stejně jako bonbóny mám také něco pro cereálie. Nejím to pořád, ale v mé spíži je vždy nejméně pět krabic obilovin. Chex (většinou pro ty, kteří touží po Puppy Chow), Rice Krispies, Cap’n Crunch, Lucky Charms, Cheerios a nyní tyto zábavné, ovocné, marshmallow-y cereálie se připojily k sortimentu.

Neplánoval jsem s nimi péct, ale pak jsem viděl, že téma nedělní večeře tohoto týdne bylo křupavé a dal jsem dvě a dvě dohromady. Zadejte Boo Berry Cereal Treats. Tyto bez pečení jsou ooey, mazlavé, špinavé, ale myslím, že díky tomu chutnají ještě lépe. Chuť Boo Berry prosvítá a zůstává super křupavá. Tyto snadno připravitelné pochoutky budou určitě halloweenským hitem!


Franken Berry, obilí Boo Berry zpět na Halloween

Možná je těžké tomu uvěřit, ale Halloween je za dveřmi. Na oslavu přináší General Mills některé ze svých klasických cereálních chutí a postav.

Protože nic neříká o prázdninách jako nostalgii nad oblíbenými cereáliemi z dětství.

Franken Berry se svými jahodovými nehty a jahodovou příchutí matnou cereálií s marshmallow a Boo Berry, bobulovou matnou cereálií s marshmallow, se na omezenou dobu vrací na pulty obchodů.

Pokud jste opravdovým fanouškem obilnin, možná si vzpomenete na Frute Brute a Yummy Mummy. Tyto dvě příchutě se vrací k životu poprvé po 20 letech.

Frute Brute je matná cereálie s třešňovou příchutí s marshmallow, charakterizovaná vlčím mužem s těžkým podkusem. Yummy Mummy je odrůda s příchutí pomeranče a smetany, také s marshmallow.

A pak je tu samozřejmě hrabě Chocula, který chce oslavit Halloveen.

Každá příchuť bude k dispozici na celostátní úrovni do poloviny září. Obilné boxy budou mít v Targetu retro obal a doporučenou maloobchodní cenu 2,50 USD za 9,6 unce.


Co nám kužel zmrzliny KKK říká o marketingu

Obchod se zmrzlinou v Ocale na Floridě udělal chybu, když se zaměstnanec oblékl jako kornout zmrzliny a zamával reklamou na svůj produkt. Co to je? Zdá se to naprosto rozumné?

Ne, když je kostým kužele zmrzliny výrazně Ku Klux Klan – y, co s špičatým bílým topem s kapucí. I když s postřikem. Ale stejně. Není to skvělý marketingový tah.

Pokud bychom tomu měli přiřadit hodnocení toho, jak strašidelný maskot to byl, dal bych maskotovi KKKCone pouze děsivý faktor 5 z 10. Ano, Klan je skutečný, děsivý, hrozný a prokazatelně hloupý, což je ještě děsivější. Ale (a) tento kostým lze nejlépe popsat jako „neurčitě klansky“, a (b) je nepravděpodobné, že by skutečný klanský člen stál v uniformě a vyžádal si obchod se zmrzlinou ve vlastnictví menšiny.

Na té frontě: Uvažujme o dalších děsivých příkladech maskota jídla ze stránek nedávné historie.

Hrabě Chocula
Faktor zděšení: 3/10

Zvažte upíra, který si dělá srandu stranou. Nekonečný život na úkor vaší lidskosti, věčné vyhnání ze slunce a existence strávená kanibalisticky sáním krve z bezmocných obětí. Fuj. Úplně nalíčená, ale stále dost děsivá.

A pak je tu hrabě Chocula. Nikdy nemyslíte na temnou stránku vampirismu, když slyšíte o hraběti Chocula. Většinou je jen na snídaňové cereálie s čokoládovou příchutí a vypadá jako neškodný výstředník. Schopnost dodávat děs teoreticky, jistě. Scares dodáno, ne tolik. Upřímně řečeno, Boo Berry je děsivější, protože se v první řadě obáváte tragické smrti, která ho vytvořila. Zahrnovalo to borůvky? Dávám Boo Berry 4 z 10.

Ronald McDonald
Faktor zděšení: 7/10

Klauni, člověče. Klauni mají přirozenou devítku nebo desítku. Jsou tak odpojení od současného humoru a/nebo kultury, že jsou jen těmito děsivými, podivnými, banálními, přesto hrozivými chodícími anachronismy. Všichni a jejich matka napsali a/nebo natočili hororové příběhy založené na klaunech a coulrofobie je dosti běžná jako strach ze smrti samotné.

To znamená: Ronald McDonald to trochu zmírňuje. Je mnohem lépe napsaný než většina klaunů a má uklidňující pozdní éru Arašídy-škádlení úrovně. A má jasný motiv: Prodejte jim hamburgery. Vědomí, že je pouhým obchodním shillem, odnese část té křehkosti.

Někteří, ale ne všichni. Stále zneklidňující. Přesto by neodemkl dveře obrazovky, kdyby zazvonil na přední zvonek.

Král Burger King
Faktor zděšení: 10/10

Naštěstí ukončený Burger King King byl navržen tak, aby pronásledoval naše sny. Ve hře na známou a hyperefektivní teorii teroru „Uncanny Valley“ (ta, která vypadá téměř jako živá, je ze všech nejděsivější) voskové rysy krále Burger Kinga naznačují posedlost, smrt, násilí a nelítostný pohled brutálního automat při hledání lidských duší. A to byl nápad! Toto bylo marketingové schéma! Hranice: získaná. Efektivní prodej hamburgerů: ne tolik.

Pokud je tam ještě děsivější maskot jídla než Burger King King, napište to do komentářů. Je těžké se dostat nahoru.


Podívejte se na video: zmrzlina - borůvková (Listopad 2021).