Nejnovější recepty

Dezertní dort s vlašskými ořechy a marmeládou (autoexil dort)

Dezertní dort s vlašskými ořechy a marmeládou (autoexil dort)

Nahoru s bílky a vlašskými ořechy: Bílky dobře promíchejte se špetkou soli, poté přidejte cukr a pokračujte v míchání, dokud nezískáte pevné pusinky. Prosejte mouku, kakao a přidejte vlašské ořechy, poté pomalu přesuňte zdola nahoru a přidejte suché přísady. Plech vyložíme pečicím papírem (velikost plechu 34/22 cm) rozložíme na plech a plech vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů C, je hotový, když projde testem párátka (mluvil jsem bit, ale narovnává se z nože). Vyjmeme z pánve a necháme vychladnout.

Navrch dáme margarín (máslo). 4 vejce jsem dobře promíchal s cukrem, dokud nezdvojnásobily svůj objem, pak jsem margarín nakrájel na tenké plátky a pokračoval jsem v míchání vajec s margarínem. Do pomerančové šťávy jsem dala prášek do pečiva a poté jsem přidala směs vajec a margarínu, na konci jsem zapracovala míchání mouky, až jsem získala homogenní směs, plech jsem vyložila pečícím papírem, složení jsem měla v tácek a já jsem srovnal, pak jsem dal plech do trouby asi na 20-25 minut nebo dokud neprošel testem párátka. Sundal jsem desku ze zásobníku a nechal ji vychladnout

Montáž: Po vychladnutí desek můžeme dort sestavit. Protože jsem bílek lehce vybělil, položil do zásobníku bílou stranou nahoru, vyčistil a poté namazal džem; přes marmeládu dám margarínový vršek tak, aby vršek byl nad marmeládou, a pak celý dort obrátím dnem vzhůru, aby margarínový vršek byl vespod a ořechový navrch.

Rozpustil jsem čokoládu a smíchal ji se lžící oleje a poté ji potřel dortem, poté posypal mletými vlašskými ořechy. Nechal jsem čokoládu vychladnout a pak jsem porcoval dort. Je dobré ho nechat několik hodin odpočinout, aby džem mohl vstoupit na desku.



Video: Bakina kuhinja - kolač sa džemom i orasima jako dobar cookie with nuts (Leden 2022).