Nejlepší recepty

Blueberry Maple Breakfast Bake

Blueberry Maple Breakfast Bake

Brunch party chléb pudink! Se smetanovým sýrem, javorovým sirupem a plným šťavnatých borůvek.

Fotografie Credit: Elise Bauer

Tajemství úspěšného hostování brunchů je dostat se co nejvíce připravené na noc dříve, ne?

To Blueberry Maple Breakfast Bake je ideální pro brunch párty právě z tohoto důvodu. Jde v podstatě o pudink s chlebem na snídani, který lze snadno sestavit předchozí noc.

Jen to vložte do trouby hodinu před tím, než ji potřebujete ráno svého brunch!

I když pro tento recept můžete použít běžně nakrájený chléb, zjistil jsem, že struktura a prezentace se nezměrně zlepší, pokud pro chléb použijete malý rustikální italský nebo francouzský bochník.

Nasaďte krychlový chléb smetanovým sýrem a borůvkami a promočte směsí másla z vaječného mléka. Podáváme s javorovým sirupem, jako borůvkové palačinky!

Tento recept je mírně upraven Radou pro borůvky USA Highbush.

Blueberry Maple Breakfast Bake Recept

Lze připravit noc předtím a pečet před podáváním.

Recept sotva přizpůsobený od americké Highbush Blueberry Council.

Ingredience

  • 1 bochník rustikálního bílého chleba, kůrky odstraněné, chléb nakrájený na 1 palcové kostky (asi 10 šálků)
  • 4 oz smetanový sýr nakrájený na malé kostky (asi 1 šálek)
  • 2 šálky čerstvých nebo zmrazených borůvek, rozdělených (pokud používáte zmrazené bobule, nejprve je rozmrazte a vypusťte)
  • 8 vajec, zbit
  • 1 1/2 šálků mléka
  • 1/4 šálku roztaveného másla
  • 1/4 šálku javorového sirupu plus více za servírování

Metoda

1 předehřívací trouba, přípravné pekáče: Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte misku na pečení o průměru 8 nebo 9 palců.

2 chléb, smetanový sýr a borůvky v pekáčku: Do misky vložte polovinu kostek chleba. Na chleba posypte kostky smetanového sýra a polovinu borůvek. Top se zbývající kostky chleba a borůvky.

3 Kombinujte vejce, mléko, javorový sirup a rozpuštěné máslo ve velké míse a nalijte na chléb.

Chcete-li dopředu, přikryjte a chlazte přes noc a pokračujte další ráno k pečení.

3 péct: Pečte při 350 ° F, dokud nůž vložený do středu nevyjde čistý, asi 1 hodinu až 1 hodinu a 20 minut. Pokud během pečení zjistíte, že okraje jsou příliš hnědé, zakryjte je hliníkovou fólií.

4 porce: Před podáváním nechte stát 10 minut. Řezané do čtverců sloužit. Podávejte s dalším javorovým sirupem.

Ahoj! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorskými právy. Nepoužívejte naše fotografie bez předchozího písemného souhlasu. Děkuju!


Podívejte se na video: American Breakfast - Fluffy Pancakes, Blueberry Jam u0026 Bacon Caramelized in Maple Syrup (Listopad 2021).