Tradiční recepty

Bavorský zelí

Bavorský zelí

Klasický recept na zelí s nakrájenými jablky a borůvkami.

Fotografie Credit: Elise Bauer

Jedním z našich oblíbených příloh je horké zelí, vynikající s vepřovým masem nebo křenem - jemná německá klobása.

Můžete také připravit sendvič s opečeným nebo grilovaným tmavě žitným chlebem, roztaveným sýrem Jack, havarti nebo Muenster, zelím a avokádem.

Bavorský kysaný zelí recept

Ingredience

  • 1 16 oz nádoba nebo sklenice zelí (nejlepší je čerstvý zelí ve sklenicích, který se nachází v chlazené části obchodu s potravinami)
  • 1 šálek bílého vína
  • 1/2 šálky nakrájené cibule
  • 1/2 šálku loupané a nakrájené jablko
  • 10 bobule jalovce, popraskané
  • Sůl a pepř
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje

Metoda

Vložte zelí do hrnce. Přidejte víno, cibuli, jablko, bobule jalovce, sůl, pepř a olej. Přiveďte k varu a nechte dusit po dobu 30 až 45 minut, dokud cibule nebude měkká.

Ahoj! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorskými právy. Nepoužívejte naše fotografie bez předchozího písemného souhlasu. Děkuju!


Podívejte se na video: Donuty (Listopad 2021).