Nejnovější recepty

Citronové okurky

Citronové okurky

O citronových okurkách a odkazech na několik receptů na citronovou okurku od blogerů s jídlem.

Fotografie Credit: Elise Bauer

Už jste někdy viděli citronovou okurku?

Nazývají se „citrón“ ne kvůli chuti, ale proto, že jsou o velikosti citronu a žluté barvy, když jsou zralé.

Rostl jsem je posledních několik let a vysadil jsem je na základně rajčat, aby se mohli plazit po podlaze zahradních lůžek, mezi paprikami, bazalkou a měsíčky.

Ještě je nevidím na žádném běžném trhu, ale často je najdete na zemědělských trzích v létě. Mají krásnou, jemnou chuť, i když jsou docela zralé, a kůže jsou relativně tenké, takže jim mnoho lidí obsluhuje slupky.

Obvykle se mi loupe, protože je vybírám přímo ze zahrady a mají malé malé puntíky, které se snadno otírají, ale budou vás šťourat, pokud nebudete opatrní (jako například cuketa vybíraná na zahradě).

Citronové okurky lze použít pro většinu receptů vyžadujících okurku. Zde je několik receptů okurky na našem webu. Někteří bloggerové mají zadané recepty, které používají citronové okurky, zde je ukázka:

Citronové okurky s pestem - z bílé na rýžovém páru

Salát z citronové okurky tofu - Heidi ze 101 kuchařek

Citronová okurka z zdravé zelené kuchyně

Ražený cuketa, hrášek a citronový salát z okurky z točny

Pokud máte konkrétní recept na citronové okurky, které zde nejsou uvedeny, dejte nám o nich vědět v komentářích.


Podívejte se na video: Punčové rezy. Veronika Bušová. Kuchyna Lidla (Listopad 2021).