Neobvyklé recepty

Stravovací plán na 4. července

Stravovací plán na 4. července

Tento měsíc je Summer Miller zpět a sdílí své stravovací plány na červenec. Léto je máma, spisovatelka jídla na plný úvazek a také pomáhá testovat báječné recepty, které vám každý týden přinášíme na našem webu.

V polovině července se moje kuchyňské pulty obvykle podlehnou své sezónní roli jako zahradní vitríny. Všechny dostupné povrchy jsou mimo jiné pokryty okurkami, fazolemi, cibulí, mrkví, Kohlrabi a rajčaty.

Kantalupy přicházejí rychleji, než je můžeme jíst, melouny vinné révy vzali přes polovinu dvora a každý večer trávím hodiny praním, přípravou a uchováním toho, co pak můžu rozdat.

Je to také o této roční době, kdy si myslím: Proč zahradám? Máme obchody a farmářské trhy pro tento druh věcí. Nepotřebuji to všechno pěstovat, plevel, vodu, plevel, tahat, vybírat, umýt, sekat a vařit.

Ale já ano. Každé jaro očekávám přípravu půdy, výsadbu semen a pozorování, jak rostou. Rád chodím na svou zahradu, abych získal to, co potřebuji, než abych běžel do obchodu, protože tam, kde žiji, je zahrada vlastně pohodlnější.

Měl jsem roky, kdy jsem si myslel, Tentokrát to neudělám. Vezmu si rok volna a jen postavím nohy. Ale příští ráno jsem tam venku mezi bzučícími včely a vlaštovkami stodoly, na kolenou s prsty v hlíně.

Tento týdenní jídelní plán je o tom, jak co nejlépe využít přebytek zeleninové zahrady.


Podívejte se na video: Čtyři dny plné jídla. LCHF. Nízkosacharidový jídelníček. 1500-1700kcal (Prosinec 2021).