Nejlepší recepty

Výběr editorů: Digitální teploměry s okamžitým čtením

Výběr editorů: Digitální teploměry s okamžitým čtením

Pokud nemáte ve vaší kuchyni digitální teploměr s okamžitým čtením, chybí vám. Tyto šikovné přístroje jsou jedním z našich nejpoužívanějších kuchyňských nástrojů, které jsou užitečné pro všechno od rychlé kontroly vnitřní teploty kousku kuře v pánvi, přes sledování pečeně v troubě nebo některých žeber na grilu.

Ale který digitální teploměr s okamžitým čtením byste měli získat? Ať už je váš rozpočet jakýkoli, doporučujeme vám toto.

Naše nejlepší výběr

Při sladké cenové hladině ve střední hodnotě 34 $ je těžké ThermoPop překonat!

Odečítá teploty za 3 až 4 sekundy s přesností teploty ± 2,0 ° F, má velké podsvícené číslice, které jsou skvělé pro kontrolu tempu v tmavších podmínkách, a má otočný displej, takže jej můžete číst v jakémkoli úhlu!

Je také v devíti zábavných barvách. Je to fantastický teploměr, který bude vhodný pro většinu domácích kuchařů.

ThermoPop, 34 dolarů od společnosti Thermoworks

Pokud jde o alarmové teploměry ve tvaru sondy, jsem velkým fanouškem DOT od společnosti Thermoworks. (Thermoworks opravdu dělají některé z nejlepších teploměrů na trhu.)

I když existují dražší sondy ve stylu teploměrů se spoustou zvonů a píšťalek (sdílíme několik tipů pro upgrade níže), jednoduchost DOT je součástí jeho přitažlivosti. Stačí nastavit cílovou teplotu, přilepit sondu do jídla v troubě a DOT pípne, když narazí na tuto teplotu. Snímá teploty až do 572 stupňů Fahrenheita a má dlouhý 47palcový kabel, takže můžete pohodlně nastavit teploměr na pracovní desku.

Použijte jej pro pečení, pečení, kouření, výrobu cukrovinek, domácí vaření, sous vide a další. Je to špičkový základní nástroj, který banku nezlomí.

DOT, 36 $ od společnosti Thermoworks (aktuálně dolů z 43 $)

Rozpočet digitální teploměry pod 20 $

Co se týče rozpočtových teploměrů, to, co obětujete v rychlosti a přesnosti, lze vyrovnat v dolarech ušetřených - a někdy se to počítá.

Emma používá svůj teploměr z CDN od kulinářské školy, která poskytuje údaje o teplotě za šest sekund.

Tenký špičkový digitální teploměr CDN, 18 dolarů na Amazonu

Tento teploměr je dodáván se šesti přednastavenými teplotami pro konkrétní potraviny podle doporučení USDA.

Digitální teploměr ThermoPro TP-16, 19 $

Digitální teploměry od 30 do 50 $

Naše dva nejlepší výběry, ThermoPOP ($ 34) a DOT Probe Thermometer ($ 36), spadají do této střední kategorie digitálních teploměrů. Ale v této úrovni stojí za zmínku i několik dalších teploměrů!

Lavatools Javelin se vyznačuje velmi rychlou odezvou 1-3 sekundy s přesností lepší než ± 0,9 ° F, což je o něco rychlejší než Thermopop. Stejně jako u ThermoPop se displej automaticky otáčí, takže si jej můžete přečíst v libovolné poloze, ale pěknou přidanou funkcí je, že Javelin pípne, když dokončí čtení teploty.

Digitální teploměr Lavatools Javelin, 55 $ na Amazonu

S více funkcemi a delší sondou je Thermoworks ChefAlarm krokem nahoru od teploměru sondy DOT. Zahrnuje nastavitelné vysoké a nízké alarmy, časovač a vždy zapnuté minimální a maximální teploty, což je skvělé pro případ, kdy potřebujete vědět, kdy se jídlo pohybuje nad nebo pod požadovaným teplotním rozsahem, například při výrobě jogurtu nebo temperovací čokolády.

Alarmový teploměr ChefAlarm Cooking Alarm, 54 $ od společnosti Thermoworks

Špičkové digitální teploměry od 80 do 100 USD

Pokud se chystáte jít na digitální teploměr, to jsou ti dva.

Populární a výjimečně dobře hodnocený Thermapen je nejlepší digitální teploměr ve své třídě. Není to levné, ale za tuto cenu získáváte vše, co byste chtěli, pomocí čtecího teploměru: blesková rychlost (méně než dvě sekundy), nepřekonatelná přesnost ± 0,7 ° F, automatické otáčení displeje, snímání pohybu režimy spánku a probuzení, a to vše bez jakýchkoli tlačítek, o které byste se měli bát.

Thermapen je také jednou z mých One Simply Terrific Things.

Thermapen MK4, 84 $ (pravidelně 99 $) na Thermoworks

Pro horní linkový teploměr sond má kouř Thermoworks 'Smoke všechny funkce ChefAlarm, ale umožňuje vám použít dvě sondy: jednu pro měření vnitřní teploty masa a druhou pro měření teploty okolního vzduchu grilu, kuřáka nebo trouba. Kouř také přichází se samostatným přijímačem, takže můžete sledovat tyto teploty a dostávat upozornění z pohodlí vašeho gauče.

Kouřový dvoukanálový teploměr s odtokem, 99 dolarů od společnosti Thermoworks


Podívejte se na video: Thermofocus Teploměr bezkontaktní VisioFocus (Listopad 2021).