Nejnovější recepty

Dezertní čokoládové kuličky

Dezertní čokoládové kuličky

Máslo smíchejte s moučkovým cukrem. Přidejte kokos a opečený a mletý ořech, poté směs promíchejte.

Hořká čokoláda a mléčná čokoláda se rozdrtí a rozpustí v lázni s 50 gramy másla.

Když se čokoláda rozpustí, stáhněte z ohně, nechte mírně vychladnout a poté přidejte směs másla a vlašských ořechů. Přidejte pomerančový likér (nebo rumovou esenci), směs promíchejte a dejte do mrazničky vychladnout a ztuhnout (20–25 minut).

Když kompozice vychladne v mrazáku, vezměte ji z ní lžičkou, vytvarujte z ní kouli, protáhněte ji rozpuštěnou čokoládou s Bain-marie a poté ji ozdobte válením v ozdobných ozdobách nebo kokosu.

Jakmile jsou kuličky ozdobeny, položí se na tác a když vychladnou a ztvrdnou, vloží se do vzduchotěsné nádoby.

Uchovávejte v chladničce.

1

Můžete použít jen pražené a mleté ​​vlašské ořechy, nebo jen kokos, podle toho, jak vám chutná.

2

Pokud jsou kuličky pro děti, použijte místo likéru rumovou esenci.

3

Můžete použít jakýkoli druh likéru. Použila jsem pomerančový likér, protože jsem ho dělala doma a je přírodní, bez barviv, stabilizátorů a dalších syntetických přísad.

4

Když směs již není příliš horká, přidejte likér (esenci) na konci, poté, co jste přidali všechny ostatní přísady.

5

Čokoládová kompozice se velmi snadno rozpouští, i když byla v mrazáku, takže se musí velmi rychle tvarovat ve formě kuliček.

6

Kuličky můžete válet v ozdobných ozdobách, aniž byste je nejprve nechali projít rozpuštěnou čokoládou v lázni, ale nebudou tak dobré a rafinované. Ozdobné ozdoby velmi snadno přilnou k čokoládovým kuličkám.

7

Čokoládové kuličky skladujte v chladničce v dobře uzavřené nádobě, aby se neroztavily a nepřitahovaly pachy z jídla.


Receptové kuličky s fíky recepty na organické dezerty

Čokoládové fíky (přísady asi na 30 ks):

  • 125 g organické figové pasty Rapunzel
  • 50 g medového marcipánu Rapunzel
  • 125 g smažených mandlí Rapunzel, nasekaných
  • 50 g organické čokolády s plnotučným mlékem nebo hořkou čokoládou
  • 50 g kokosových vloček Rapunzel
  • 200 g Rapunzel fíkové pasty
  • 200 g smažených lískových oříšků Rapunzel, nasekaných
  • 50 g rozinek Rapunzel
  • 1 špička nože vanilkový prášek Bourbon Rapunzel
  • & frac12 lžičky organické skořice
  • oloupejte z pomeranče

Lískové ořechy (přísady na asi 40 kusů):

Pro 2 osoby
Způsob přípravy:

Ingredience pro každý ze dvou typů kuliček se vloží do kuchyňského robotu a rozdrtí. Poté se ručně mísí v misce, dokud se nezíská pasta. Z této kompozice se tvoří některé kuličky, které se válí buď kokosovými vločkami, nebo mletými mandlemi nebo plátky mandlí, dokud nejsou zcela pokryty. Poté dejte do lednice na 1–2 hodiny.


Video: Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky. No-Bake Tiramisu Truffles. CZSK HD recipe (Leden 2022).