Pui Macao

Nakrájejte zeleninu co nejtenčí, aby se vařila rychleji! Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme zeleninu a necháme ztuhnout, s poklicí na pánvi. Když jsou téměř uvařené, přidejte na kostičky nakrájená kuřecí prsa a sójovou omáčku. Pánev nechte na ohni, dokud kuřecí prsa nepronikne, v tu chvíli přidejte koňak, cukr, sůl, pepř a chilli podle chuti. Nechte to na ohni další minutu a poté oheň uhaste. Nyní, pokud chcete, můžete posypat sezamovými semínky.

Na omeletu: Na pánvi rozehřejte olej. V míse rozšleháme vejce vidličkou, přidáme lžíci mléka, sůl a chilli. Do pánve nalijte rozšlehaná vejce a míchejte, dokud nebude připravena (aby byly hadry). Přidejte rýži a hrášek a míchejte další minutu na ohni, dokud není vše zapracováno.

Podávejte vedle kuřete macao ( * _ *)

Dobrou chuť !!


Video: Macao in Transition: Rising Stars (Leden 2022).