Nejnovější recepty

Dort s listy a mléčnou smetanou

Dort s listy a mléčnou smetanou

Začneme pláty.Odložte dvě lžíce mouky. Žloutky se dobře mísí s cukrem, až se stanou krémem, a cukr se úplně rozpustí (v mixéru jsem ho podávala asi 15 minut: P). Přidejte mouku a míchejte na nízkých otáčkách mixérem, poté vmíchejte rozšlehané bílky se solným práškem, ale dávejte pozor, aby se vzduch nedostal ven. Složení je rozděleno na dvě části, na jednu stranu dejte dvě lžíce mouky odložené stranou a zlehka promíchejte a na druhou stranu dejte kakao.

Budeme péct listy, 4 v počtu, na zadní straně plechu. Připravte si plech 25/35 s pečicím papírem, nebo ho vymažte olejem a vyložte moukou. Mírně rozetřete polovinu bílé kompozice, vyrovnejte a vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů asi 15-20 minut. Po 15 minutách je test párátka hotový, víte;) Totéž se děje s ostatními listy. Necháme je vychladnout a připravíme si krém.


Smíchejte 5 lg cukru se škrobem a postupně přidávejte 200 ml mléka až do úplné homogenizace. Zbytek mléka dáme na pánev zahřát: P společně s bílou čokoládou. Když vře, přendejte ji na škrobovou směs a poté směs dejte na oheň, dokud nezhoustne. Odstavíme a necháme vychladnout. Zvláště smíchejte máslo s kondenzovaným mlékem a přidejte ho do vychlazené smetany. Přidejte mleté ​​vlašské ořechy, vanilku a pomerančový džus, poté promíchejte.

Už žádná práce, zábava začíná!


Na plech dáme plech (já začala bílým), dle preference namažeme marmeládou. Zvolil jsem meruňkový džem, protože je kyselejší a hezky se kombinuje se sladkými smetanovými přísadami. Marmeládu potřeme 1/4 krému. Děláme to s každým plátem do posledního, který už nemažeme marmeládou, ale zalijeme zbytkem krému, posypeme mletými vlašskými ořechy a vidličkou uděláme kudrlinky. Dort se nechá několik hodin vychladnout, ideální by bylo přes noc.

Užili jsme si to, doufám, že vy uděláte to samé! Chuť k jídlu!


Způsob přípravy

Cukr dejte na mírný oheň, aby zkaramelizoval. Dávejte pozor, abyste ho nepřipálili, protože bude hořký. Když má krásnou barvu a roztavilo se, přidáme vodu, zde dávejte velký pozor, abyste se nespálili nebo nepostříkali. Necháme vařit, dokud se veškerý cukr nerozpustí.
Sirup dáme vychladit.
Upečte jedlou sodu společně s práškem do pečiva s citronovou šťávou.
Vejce smíchejte se špetkou soli, přidejte olej, pomerančový džus a cukrový sirup, přidejte jedlou sodu spolu s práškem do pečiva.
Postupně přidávejte mletou skořici a mouku, aby bylo vše zapracováno. Těsto hněte, dokud nebude lesklé a trochu lepkavé.
Těsto musí zůstat mírně lepkavé, aby bylo možné rozložit plechy a pěkně růst v troubě.
Těsto přikryjte a nechte alespoň půl hodiny odpočinout.
Těsto rozdělíme na čtyři stejné části a stočíme na dno plechu (já jsem použila plech 25x30)
Každý plech pečte pár minut v troubě, aniž byste ho připálili.
Každý plech potřebuje na pečení maximálně 5 minut.
Krém:
Do vanilkového lusku vložíme škrobová semínka, vanilkový cukr a cukr do malého hrnce. Postupně za stálého míchání přidávejte mléko, aby se škrob nehrudkoval. Dejte na mírný oheň a míchejte, dokud nebude jako hustší pudink. Necháme vychladnout přikryté potravinovou fólií.
Když je studený, ušlehejte šlehačku a smíchejte s mléčným pudinkem.

Sestavení dortu:
První plech položte na podnos a zalijte polovinou krému, položte na něj druhý list a namažte meruňkovým džemem. Vložíme třetí list a namažeme jej zbývajícím krémem. Navrch položíme čtvrtý plát a vytvoříme polevu: čokoládu rozpustíme společně s máslem v mořské lázni nebo v mikrovlnce.
Navrch nalijeme polevu, zarovnáme a dáme do lednice.

Jehněčí maso s rozmarýnem rychle marinované s Food Saver

Smíchejte ingredience připravené pro marinování a namažte nimi jehněčí kousek.

Domácí obušek

Pánev vymastíme trochou másla. Smíchejte 250 g sušeného mléka se 100 g kakaa. Vařte 150 ml vody s


Dort s listy a mléčnou smetanou

Tento dort jsem dělala před rokem. Recept jsem nezveřejnil, protože se mi nepodařilo pořídit pár krásných snímků. Nedávno jsem narazil na tehdy pořízené obrázky a recept a vzpomněl jsem si, jak dobrý je tento dort.
Doufám, že až to udělám znovu, budu ji moci krásně vyfotit, ale do té doby doufám, že u vás také udělám dobrý dojem. Je to jemný, jemný a chutný dort.



[ingredience title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • pro listy
  • 400 g bílé mouky
  • 1 špetka soli
  • 8 lžic oleje
  • 10 lžic mléka
  • 8 lžic surového cukru
  • 1 vrf. nůž na jedlou sodu
  • pro krém:
  • 1 litr mléka
  • 5 lžic bílého cukru
  • 2 & # 8211 3 lžíce škrobu
  • 150 g másla
  • 1 vanilkový lusk
  • 1 sklenice brusinkového džemu.
  • pro glazuru
  • 400 g hořké čokolády
  • 200 ml sladkého mléka
  • 40 g másla

[název přípravy = & # 8221Příprava & # 8221]

Do mísy dáme olej s cukrem a špetkou soli. Metličkou promíchejte a přidejte mléko a jedlou sodu. Dobře promíchejte, postupně přidávejte mouku a míchejte metličkou. Když se směs stane lepkavou, začneme ručně hnětet, dokud nedostaneme husté a nelepivé těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice, zatímco si připravujeme krém. Poté těsto vyjměte z lednice, nakrájejte na 3 stejné porce a rozložte tři pláty a pečte v troubě na středním ohni asi 10-12 minut.

V míse smíchejte škrob s cukrem a vanilkovými semínky. Přidejte trochu mléka, aby se směs homogenizovala, poté nalijte zbytek mléka a dejte vařit do ohně. Průběžně míchejte, krém poměrně rychle ztuhne. Poté, co se vaří a ztuhne, přidejte máslo. Míchejte, aby se rozpustil, a poté krém ochlaďte.

Na stejný plech, ve kterém jsem pekla plechy, položte pečicí papír a poté plátek těsta. Namažte ji brusinkovým džemem a poté vložte polovinu zakysané smetany. Krém rovnoměrně rozetřete a položte další list a lehce přitlačte. Brusinkovou marmeládu znovu namažte a přidejte zbytek krému. Natáhneme a poté položíme poslední list a lehce přitlačíme.

Na parní lázni rozpustíme čokoládu s mlékem a máslem a promícháme, aby se homogenizovala. Horkou polevou přelijte dort. Necháme vychladnout do druhého dne. Porce s ostrým nožem.
Je to velmi jemný a jemný dort.


Dort s jemnými listy vlašských ořechů

  • Na 3 listy:
  • 1 nebo
  • 150 ml mléka
  • 150 g moučkového cukru
  • 150 g jemně mletých vlašských ořechů
  • 1 lžička skořice, prášek
  • 150 g másla (82%)
  • 1 amonný sáček na koláče (7 g)
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1/2 sáčku kypřícího prášku (5 g)
  • špetka soli
  • 500-550 g mouky
  • 1 tyčinka skořice
  • Pro krém:
  • 4 žloutky
  • 1 l mléka
  • 125 g cukru
  • kůru a šťávu z malého citronu
  • 150 g mouky
  • 250 g mascarpone
  • Pro glazuru:
  • 100 g hořké čokolády (72%)
  • 50 ml tekutého krému
  • ořechové jádro na ozdobu

Celková doba vaření: 120 minut

Rozměry plechu na pečení: 23/36 cm


Dort Marlenka, tradiční arménský dort s medem a zakysanou smetanou

Vždy mě nadchl tento dort Marlenka, tradiční arménský dort s medem a zakysanou smetanou, jemný dort s příchutí medu a pečených ořechů.

Dnes je čas to udělat také, i když se to na první pohled zdálo komplikované a obtížně proveditelné. Není tomu tak, vyžaduje to jen čas a trpělivost, pozornost, dodržování vah technologického postupu. Ale ujišťuji vás, že to za tu námahu stojí!

Jedná se o starý tradiční rodinný recept s nejlepšími přísadami, bez přísad, barviv nebo umělých aromat. Český ministr zemědělství tedy udělil dortu národní značku kvality.

Je to trochu podobné našemu tradičnímu včelímu dortu nebo medovým listům, jak se tomu říká, rozdíl je ve způsobu přípravy listů a přísad do náplně, ale je to něco jiného.

Další medový dort:

Jak udělat dort Marlenka, tradiční arménský dort s medem a zakysanou smetanou

Ingredience na listy:

  • 230 g másla
  • 80 g medu
  • 300 g cukru
  • 3 vejce
  • 1 špetka soli
  • 350 g mouky
  • 10 g prášku do pečiva
  • 100 g pražených vlašských ořechů

Krémové přísady:

Příprava dort Marlenka, tradiční arménský dort s medem

Jak připravit listy Marlenky:

Poprvé se postaráme o kondenzované mléko, které budeme vařit s krabicí v hrnci s vodou po dobu 2 hodin, abychom získali mléčnou marmeládu. Poté nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté dejte do lednice. Večer jsem uvařil plechovku a druhý den jsem ji dal do lednice.

Pomocí kulatého tvaru o průměru 24 cm nastíníme 4 papíry na pečení. Předehřejte troubu na 175 stupňů.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a dejte stranou.

Máslo a sůl dejte do mísy, na hrnec s vodou na oheň, ale dávejte pozor, aby se dno mísy nedotýkalo vroucí vody.

Poté, co se máslo rozpustí, přidejte cukr, vejce a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Sundáme misku z páry.

Na mokrou směs dáme směs mouky a pomocí stěrky těsto rychle homogenizujeme. Míchejte tolik, kolik je potřeba, dokud se nezapracuje veškerý tuk.

Rozdělte kompozici na 4 a rozložte ji na obrysové listy přesahující nakreslený okraj o 0,5 cm.

Pečte 10 minut na 180 stupňů každý list, jeden po druhém. Postup opakujeme i pro ostatní listy.

Necháme je vychladnout na mřížce.

Jak připravit mléčný krém:

Máslo dáme na pokojovou teplotu a mléčnou marmeládu získanou varem plechovky do mísy a šleháme, dokud nejsou homogenní a světlé barvy. Dali jsme do lednice.

Stejným tvarem, kterým jsme kreslili kruhy, jsme pomocí kartáčku na zuby přeřízli okraje listů.

Okraje a matici dáme do kuchyňského robotu a nasekáme. Pokud nemáme robota, vložíme okraje do sáčku a rozdrtíme je twisterem a ořechy nasekáme nahrubo.

Krém rozdělíme na 5 stejných částí a listy naplníme následovně: list, krém a tak dále, dokud listy nedokončíme.

5. část krému použijeme na zakrytí okraje dortu.

Celý dort stočte se strouhanými hranami vlašských ořechů a nechte další den do pokojové teploty.

Lehce krájejte nožem na chléb. A my sloužíme, yammmy!

Zdá se to složité, ale vůbec není! Nyní vám přeji dobrou práci a dobrou chuť!


  • Eclaire těsto
  • 200 ml vody
  • 100 ml oleje
  • trochu soli
  • 100 g mouky
  • 3 vejce manžel
  • Vanilkový krém
  • 4 žloutky
  • 150 g cukru
  • 50 g mouky
  • 500 ml mléka
  • 4 listy želatiny (8 g)
  • trochu soli
  • vanilka (extrakt, lusk nebo esence)
  • 300 ml šlehačky
  • Krémová vrstva
  • 250 ml na šlehačku
  • lžíce moučkového cukru
  • 2-3 kapky citronové šťávy
  • dekorace
  • 50 ml šlehačky
  • 50 g domácí čokolády (50% kakaa)

Nejprve si připravíme eclair těsto. Do kastrůlku na oheň dáme vodu, olej a trochu soli. Když začne vřít, stáhneme oheň, přidáme veškerou mouku a prudce promícháme, aby nevznikly hrudky. Po 3–4 minutách, kdy se na dně mísy vytvoří tenký film těsta (známka toho, že těsto dostatečně vyschlo), vypněte teplo a přeneste směs do mísy, aby vychladla.

Když vychladne, přidejte vejce po jednom a po každém dobře promíchejte. Nepřidávejte další vejce, dokud nebude dokonale zapracováno předchozí.

Získané těsto přeneste na plech (25 & # 21532 cm), namazaný trochou oleje. Rozetřete ho co nejrovnoměrněji špachtlí nebo dokonce rukama namazaným olejem a pokuste se jej nadzvednout alespoň o 2–3 cm na okraje tavii.

Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C prvních 15 minut, poté snižte na 180 ° C a nechte ještě 20 minut, dokud hezky nezhnědne.

*Bude růst nepravidelně a bude vypadat divně, ale nebojte se, protože to tak musí být.

Poté vyjměte vršek na grilu, aby vychladl.

Zatímco deska vychladne, připravte si krém.

Nejprve smíchejte šlehačku a vložte želatinu, aby hydratovala ve spoustě studené vody.

Poté dáme mléko na oheň spolu s vanilkou.Vložila jsem přímo do krému půl lžičky sušeného a mletého hrášku.

V kastrůlku velmi dobře smíchejte žloutky s práškem cukru a soli, dokud se hmota nezdvojnásobí a nezesvětlí. Přidejte mouku, poté za stálého míchání nalijte teplé mléko s vanilkou.

Hrnec dejte na oheň a od okamžiku varu 5 minut vařte, dokud nezhoustne, za stálého míchání, aby se nepřichytil ke dnu.

Nalijte krém do velké mísy, nechte vychladnout a poté vmíchejte želatinu.

*Krém nemusí být horký, protože se ztratí vlastnosti želatiny.

Když vychladne, jemně vmíchejte šlehačku.

Můžete si také připravit čokoládovou polevu.Smetanu na šlehání zahřejte, dokud nedosáhne bodu varu, poté přidejte čokoládu, nechte 1-2 minuty působit a míchejte, dokud nebude homogenní.

Smíchejte šlehačku a přidejte dvě nebo tři kapky citronové šťávy pro větší pevnost a oslaďte moučkovým cukrem.

Nyní můžete dort sestavit.

Na plech položte vršek, rovnoměrně potřete vanilkovým krémem, poté šlehačkou a ozdobte vychladlou polevou.

Dejte koláč na několik hodin nebo dokonce přes noc vychladnout a poté jej můžete krájet do požadovaného tvaru.

Pokud vám chutnají recepty na tomto blogu, každý den na vás čekám facebooková stránka. Najdete tam mnoho zveřejněných receptů, nové nápady a diskuse se zájemci.

* Můžete se také zaregistrovat Skupina receptů všeho druhu. Tam budete moci nahrát své fotografie s osvědčenými pokrmy z tohoto blogu. Budeme moci diskutovat o nabídkách, receptech na jídlo a mnoho dalšího. Naléhavě vás však žádám, abyste dodržovali pravidla skupiny!

Můžete nás také sledovat na Instagramu a Pinterestu se stejným názvem „Recepty všeho druhu“.


O domácích dortových listech, něžných a chutných

Recept na tyto dortové listy je jednoduchý, snadno vyrobitelný. Jsem cukrář-cukrář a rád používám pouze kvalitní přírodní suroviny: vejce, máslo a přírodní příchutě. Také vám nabízím přesná množství, vážená na gram, nikoli pohádky s poháry a moukou & # 8222, protože obsahuje & # 8221. Existují také recepty na plechy na olejový koláč, ale já mám raději máslo, které kromě jemnosti chuti dává těmto plátům také velkou křehkost. Máslo by mělo být mastné, s min. 80% tuku. Můžete také kombinovat máslo se sádlem (50/50).

Svět zná tyto listy jako & # 8222 listů čpavku nebo čpavku & # 8221. Uvolňovací činidlo (růst) je v tomto případě amoniak na koláče. Amoniak na koláče od Dr. Oetkera (vlastně hydrogenuhličitan amonný) se nachází ve všech potravinách. Jeden sáček vystačí na 500 g mouky. Pro těsta je to volnější. Má specifickou, štiplavou vůni, která vychází při pečení. Když otevřete dvířka trouby, ten chemický zápach, který zmizí po upečení, vás zasáhne jako pěst. Takže nepropadejte panice!

V cukrovinkách a pečivu je velmi důležité používat kuchyňskou váhu (klasickou nebo elektronickou), protože nejprve váží přísady (na gram!) A pak kousky těsta na plechy. Musí si být rovni, všichni se stejnou váhou. Tak získáme jednotné listy se stejnými rozměry. Těsto je & # 8222friendly & # 8221, hladké a elastické, snadno zpracovatelné (rozetřené na plechy).

Doporučuji mít alespoň 2 stejné plechy na pečení 2 plechů najednou. Moje trouby mají 33 & # 21542 cm (standard pro moderní trouby). Uvidíte, že tyto dortové listy není nutné péct na zadní stranu plechu (jak se to dříve dělalo), protože v dnešní době máme papír na pečení, pomocí kterého můžeme vytapetovat vnitřek plechu. Ponecháme -li okraje papíru trochu větší, můžeme upečený plech snadno zvednout z plechu.

Po upečení se listy nechají vychladnout na mřížkách, aby se provětraly (nepotily, nekondenzovaly). Tyto dortové listy jsou zpočátku tvrdé, ale změknou poté, co jsou naplněny krémem nebo marmeládou, marmeládou. Hlavní výhodou je, že plechy lze péct 15–20 dní před akcí! Opravdu udělají dobře, když zůstanou několik dní, protože zmrznou sami a absorbují vlhkost z atmosféry. Položí se na tác, proloží se listy pečicího papíru a zakryjí papírem. Ve spíži můžu zůstat týden nebo i déle.

Dávám vám množství pro 4 listy dortu o rozměrech 33 x 42 cm nebo pro 5 menších listů o rozměrech 35 x 30 cm. Vy sami si zvolíte, kolik porcí chcete těsto rozdělit, podle velikosti plechů, které máte doma. Nedělejte listy příliš tenké, protože se rozbijí!


Ingredience Jablečný dort a karamelový krém:

  • 1 kg. jablka, oloupané šupiny a krabice na osivo (6 velkých jablek)
  • 150. ml. pomerančového džusu
  • 2 lžíce potravinářského škrobu
  • 470 gramů cukru
  • 1 čajová lžička hrotu skořice
  • 270 gramů mouky
  • 4 lžíce krupice
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 6 vajec
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžíce vanilkového extraktu
  • 1 špetka soli
  • 300 gramů másla
  • 200 gramů smetanového sýra (Philadelphia, vynikající atd.)
  • 1 plechovka dulce de leche (kondenzované mléko, 400 gramů)
  • v případě potřeby: 2-3 lžíce mléka
  • poleva: 2 tenké pláty koláče (komerční, linco nebo proso), 40 gramů másla, 4 lžíce cukru

Příprava jablečného dortu a karamelového krému:

1. 150 gramů cukru spolu se 2 lžícemi vody dejte do kastrůlku na střední teplotu a vařte společně, dokud nezkaramelizuje (voda se odpaří a cukr získá krásnou zlatavou barvu, obrázek vlevo). Přidejte 150 ml. horké vody a 1 lžíce citronové šťávy a vše vařte, dokud se karamel úplně nerozpustí a sirup nevytvoří bubliny na celém povrchu (obrázek vpravo). Sejměte sirup z ohně a nechte vychladnout.

2. Zapněte troubu a nastavte ji na 180 stupňů Celsia.

3. Oddělte vejce a ve velké míse ušlehejte bílky s 1 špetkou soli. Přidejte po lžících 120 gramů cukru a šlehejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přidejte vychladlý karamelový sirup, 100 gramů rozpuštěného másla (ne horkého), žloutky trochu rozšlehané vidličkou, 1 lžíci vanilkového extraktu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a krupicí (na obrázku vlevo). Promíchejte špachtlí a zvedněte kompozici ze dna nádoby na povrch, aby se vzduch nahromaděný ve vaječných bílcích neztratil. Kompozice by měla být polotekutá, v případě potřeby přidejte 2-3 polévkové lžíce studeného mléka (po jednom), aby se mírně zředila.

4. Ve dvou stejných pleších (plech na pečení, 38 & # 21535 cm.), Zakryté papírem na pečení, rozdělte kompozici na desku a vyrovnejte ji na celém povrchu. Oba plechy pečte 10–12 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů, poté je vyjměte a nechte vychladnout, aniž byste odstranili papír.

5. Poté, co listy vychladnou, vyjměte pečicí papír, překryjte a odstraňte okraje, poté přeřízněte na polovinu a získejte 4 stejné desky.

6. Oloupejte jablka, vyjměte krabici od semen a odvážte ji, abyste získali 1 kg. očištěných jablek. Nakrájejte na kostky a uchovávejte ve studené vodě, aby neoxidovaly.

Karamelizovaná jablečná náplň

7. Karamelizujte ve velké pánvi 200 gramů cukru. Když má cukr zlatohnědou barvu, přidejte dobře okapaná jablka a pomerančový džus. Brzy jablka klesnou a vytvoří se zlatý sirup. V tuto chvíli přidejte škrob a skořici rozpuštěnou ve 2–3 lžících studené vody. Směs vařte za mírného míchání, dokud nezhoustne.

8. Zatímco je ještě mírně teplá, jablečná náplň je rovnoměrně rozložena na dvou ze 4 desek.

DALŠÍ ZVLÁŠTNÍ RECEPTY S JABLKY

Karamelový krém

9. Na karamelový krém použijte plechovku slazeného kondenzovaného mléka (nutně slazeného). Celou plechovku dejte do docela hlubokého hrnce a zalijte studenou vodou. Dejte to na oheň a od chvíle, kdy začne vřít, počítejte 3 hodiny. Nechte vychladnout. Když se otevře, najdeme ho uvnitř plechovky sladké mléko (mléčná marmeláda), viskózní a dobře vytvrzený karamelový krém s vynikající chutí. Tady celá věc postup vysvětlen ve video tutoriálu.
10. 200 gramů měkkého másla (s 80% tuku) se homogenizuje pomocí mixéru se studeným tvarohovým krémem, přidá se 1 polévková lžíce. Po získání krémové kompozice, dobře navázané, přidejte 1 polévkovou lžíci karamelizovaného kondenzovaného mléčného krému (konzervované leche). Je integrován se směšovačem při nízké rychlosti.

Křupavá poleva

11. Pro přelití vložte do pánve 1 tenký list koláče. Celý povrch vymažte rozpuštěným máslem a posypte 2 lžícemi cukru. Pečte 5 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů, dokud nezkaramelizuje. Opakujte s druhým listem a nechte vychladnout, poté rozdrobte na kousky.

Shromáždění

12. Sestavte dort a střídejte vrcholy s jablečnou náplní se dvěma vrcholy, na kterých je rozložen karamelový krém. Povrch by měl být karamelový krém. Posypte polevou. Před podáváním nechte vychladnout alespoň 3 hodiny, nejlépe přes noc.

Dokud koláč zůstane v chladničce, desky budou absorbovat hodně vlhkosti krému a jablečné náplně, budou měkké a velmi chutné. Dort je vynikající, ne příliš sladký, je chladný a uklidňující.


Plechový dort s mléčným krémem - recepty

Stěžujeme si na dusivé vedro venku a na to, že už nemůžeme připravovat propracované koláče vyžadující dlouhou dobu u sporáku, proto dnes navrhuji rychlý dezert. Abych si nepřipravila desku na dezert, použila jsem sušenky a také ráda používám sušenky, protože porce jsou stejné a dobře definované. Krém mi u sporáku trval asi 5-7 minut, takže jsem rychle utekl, ale krém je úžasný s mlékem, krupicí a máslem, pak se lžící a trochou kakaové a vanilkové esence, výsledek je vynikající. Mezi sušenky, které tolik ochutnal, skoro neměl co dostat :))
Je výborný a krémový, dort jsem nechala v lednici a v tomto vedru je vítán.

Na video recept se můžete podívat zde.

250 g sušenek
1 litr mléka
200 g šedá
200 gr cukru
200 g másla
1,5 lžíce kakaa
vanilková esence

  • do kastrůlku jsem dala vařit mléko, cukr a krupici
  • metličkou nepřetržitě mícháme, dokud krém nezhoustne, poté přidáme na kostičky nakrájené máslo
  • získaný krém rozdělte na dvě stejné části
  • do jedné z polovin jsem dal vanilkovou esenci
  • do druhé jsem dala kakaový prášek a pořádně promíchala, aby se zapracovala
  • do podnosu o rozměrech 21 x 26 cm jsem dal igelitovou fólii, na kterou jsem položil vrstvu sušenek, položil jsem kakaový krém a vyrovnal jsem ho, další vrstvu sušenek, vanilkový krém a nad poslední vrstvu sušenek
  • Dort jsem nechala dosáhnout pokojové teploty, poté jsem ho nechala pár hodin v lednici, aby sušenky hydratovaly a krém ztuhl.

Děkuji za návštěvu a těším se na vás příště.

Nezapomeňte, že příště na vás čekám na nový recept a najdete mě také na kanálu Youtube, ale také na Facebooku, a pokud se vám recepty zde publikované líbí, neváhejte kliknout na Přihlásit se k odběru a tlačítko Like.


Dort s listy a karamelovým krémem s čokoládou

ZVOLTE DORTY napsané Vicky`s Recipes. Recepty Zdravé dezertyRecepty. Ingredience na karamelový krém: 400 g mletých vlašských ořechů, 200 g cukru, 3 vejce, 250 g másla, 1 lžička rumové esence. Popis: Suroviny: pláty s medem, moukou, olejem a karamelovou krémovou náplní s mandlovým mlékem, karamelová poleva.

Pro karamelový krém s kávou: 800 ml. Vývar listy a šedý krém (půst). Nebojte se, pokud se zlomí, my & ldquolipim & rdquo je s karamelovým krémem, že? Půst nalačno s jahodovou marmeládou a receptovým karamelovým krémem.

Recept na starý koláč s jemnými plátky naplněnými jemným krémem z másla s páleným cukrem (karamel). Recept Půstový dort s jablečným topem a karamelovým krémem. Dorty & # 8211 dorty & # 8211 městské chuťové sušenky. Karamelové krémy Zdravé dezertyDezertyTarty. Tento dort je z knihy receptů mé matky a je mezi.

Rozdělte to mezi tři studené plechy. Krém: Vařte vodu a šťávu ze dvou citronů s moukou do.


Video: Mléčný krém hotový za 5 minut - pochoutka z těch nejobyčejnějších ingrediencí! Chutný TV (Leden 2022).