Nejnovější recepty

Špenátový cop

Špenátový cop

Spařený a vychladlý špenát najemno nasekejte, tekutinu dobře vymačkejte, poté promíchejte se sýrem rukolou, sýrem Ceva fin Delaco, strouhaným telemeau, sýrem Delaco, také najemno nastrouhaným, vejci a trochu posypte solí.

Těsto položte na pomoučený stůl a válečkem ho lehce uhlaďte. Rozdělte na tři stejné části, na delší stranu a třetiny nakrájejte na proužky 1,5-2 cm. Na střední proužek položte špenátovou směs, nepokrájejte a přikrývejte střídavě s proužky na okraji. Získaná roláda je položena na plech na pečicí papír. Potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme strouhaným sýrem a lněnými semínky.

Rolku pečeme v předehřáté troubě cca. 35-40 minut na středním ohni.

Nakrájejte za studena a podávejte. Chuť k jídlu!


Recepty s čerstvým špenátem

Špenát byl uznáván od starověku, kdy byl považován za zázračnou zeleninu, se zvláštními vlastnostmi. Uvařte si s námi recepty na čerstvý špenát a připravte se na lahodné jaro!

Omeleta se špenátem a cibulí

Zde je velmi chutný předkrm, kterým zapůsobíte na každého kamaráda, který přišel na návštěvu. Omeletu podávejte se špenátem a cibulí.

Koláč se špenátem a sušenými rajčaty

Na lehkou večeři nebo chutnou svačinku vyzkoušejte koláčový recept se špenátem a sušenými rajčaty.

Bramborový chléb se špenátovou náplní

Tyto chleby můžete podávat s rajčatovou šťávou nebo pórkem. Výživné a syté, připravte pro své blízké recept na bramborový chléb se špenátovou náplní.

Cannelloni s ricottou a špenátem

Ohromte své přátele jednoduchým, ale chutným pokrmem cannelloni s ricottou a špenátem!

Kukuřičné lupínky se špenátem

Snadné a rychlé na přípravu, špenátové knedlíky nalačno jsou chutnou volbou k obědu nebo večeři.

Špenátová polévka

Špenátová polévka plná vitamínů a živin je vhodná pro všechny členy rodiny. Přípravu si můžete přečíst zde.

Špenátový koláč

Protože nikdo nemůže odmítnout část špenátového dortu, čerstvého z trouby, připravte jej přátelům a dostanete veškerou chválu.

Palačinky se špenátem

Recept můžete zdvojnásobit a zbytek si nechat v mrazáku, až budete chtít znovu jíst špenátové palačinky a spěchat.

Špenátový koláč

Špenátový koláč je chutný a snadno vařený předkrm. A pokud vám jeden na druhý den zbude, vezměte si špenátový koláč s sebou do práce. Je to velmi dobré a studené.

Těstoviny se špenátem a gorgonzolou

Lahodný zázrak pro celou rodinu. Zde si můžete přečíst přísady, množství a přípravu.

Tuňákový a špenátový koláč

Pokud vás nudí klasické těstoviny s tuňákem, zde je další způsob, jak tento druh ryby připravit. Recept na koláč z tuňáka a špenátu je zde.

Kuřecí prsa se špenátem a sýrem feta

Toto je jedinečný způsob, jak připravit kuřecí prsa. Podáváme se salátem a bramborami. Zde jsou tajemství tohoto receptu.

Bramborová hnízda

Bramborová hnízda lze překvapivě, chutně a chutně podávat buď jako hlavní chod, nebo jako předkrm.

Kopule mrkve

Lehká svačinka nebo večeře plná vitamínů. Recept.

Řecký koláč

Když vám chybí moře, doporučujeme tento koláč z řeckého melaguri. Ingredience a způsob jejich přípravy najdete zde.


ŠPENÁTOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA I recept + video

Dobrý den, milé chtíče. Dnes jsem udělal SPINACH CREAM POLÉVKU. Jsme v zelené sezóně a musíme je jíst čerstvé, ve smoothies i ve smetanových polévkách. Tento recept je snadný na přípravu, má mnoho vitamínů a je vynikající. Můžete podávat s krutony nebo parmazánem. Doufám, že se vám dnešní recept líbí a bude vám chutnat. Přeji vám chutný den a dobrou chuť!

Přísada:

  • 2 l. - plochá voda
  • 500 gr. - čerstvý špenát
  • 3 střední brambory (asi 250 gr.)
  • 1 střední mrkev
  • 1 malá cibule
  • 1 stonek celeru
  • 3 stroužky česneku
  • 150 ml. - 15% tekuté smetany na vaření
  • Sůl a červený nebo černý pepř

Způsob přípravy:

  1. Nejprve nakrájejte cibuli, mrkev, řapíkatý celer a velké kostičky brambor.
  2. Nakrájenou zeleninu a stroužky česneku vložte do kastrůlku se studenou vodou. Vše vařte asi 15 minut nebo dokud nejsou brambory měkké.
  3. Když jsou brambory měkké, přidejte do polévky lžičku soli. Poté do polévky postupně přidávejte čerstvý špenát.
  4. Poté, co vložíte veškerý špenát, vařte polévku dalších 4-5 minut a vypněte oheň.
  5. Vyzývám vás, abyste špenát příliš nevařili, protože ztratí barvu a polévka nebude krásně zelená.
  6. Zeleninu a trochu tekutiny dejte do mísy mixéru a poté vše rozmixujte.
  7. Smetanovou polévku vlijeme zpět do pánve a dáme na mírný oheň, přidáme tekutou smetanu na vaření, ochutíme trochou soli, červeného pepře nebo černého pepře a vše promícháme. Polévku necháme ještě 2-3 minuty prohřívat.
  8. Poté vypněte oheň a polévku ihned podávejte. Chuť k jídlu!

Pokud tento recept připravujete, nezapomeňte jej vyfotit a použít hashtag #valeriesfood


Tři recepty se špenátem na lačno, stojí za vyzkoušení

Přestože období půstu před prázdninami skončilo, odborníci na výživu a lékaři nám radí vzdát se živočišných produktů alespoň dva dny v týdnu. Pokud vás omrzely tradiční potraviny jako brambory nebo sója, které jste před svátky určitě jedli dost často, můžete vyzkoušet špenát. Ať už je to mražený, nebo si vyberete čerstvý, recepty připravené s jeho pomocí jsou vynikající a přínosy pro zdraví budou zaznamenány v nejkratším čase.

Tady jsou tedy tři recepty na špenát nalačno, které stojí za vyzkoušení!


  • 700-900 g čerstvého špenátu
  • 500-600 ml plnotučného mléka
  • 2 lžíce oleje
  • 2-4 stroužky česneku
  • 2 lžíce mouky
  • 4 vejce (nebo 3, pokud jste typ člověka, který sní jen jedno vejce na porci špenátu, mám v domě zrádce)

Do velkého hrnce dejte vařící vodu s trochou soli. Mezitím očistíme špenát, odlomíme listy na stoncích a omyjeme.

Když voda vře, vložte listy a držte je na ohni 5-7 minut, dokud listy nezměknou a nezachytí se mezi dvěma prsty. Scedíme, mačkáme, dokud se neodstraní voda a dáme na mixér. Zde je jemně nasekaný nožem.

Nyní buď pokračujte v receptu, nebo uvařené listy uchovávejte v lednici, v zakryté míse, až dva dny (špenát připravuji tak, jak s ním přicházím z trhu, aby v chladničce nezabral mnoho místa ).

Do kastrůlku dáme na mírném ohni olej, a když se zahřeje, přidáme mouku. Míchejte lžící, dokud se nevytvoří pasta, a pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu oleje.

Poté, co byly těstoviny v ohni 1 minutu, postupně za míchání metlou přiléváme mléko. Poté, co se vytvoří tekutá směs, hustá a bez hrudek, přidejte nasekané stroužky česneku a špenát.

Směs promíchejte, osolte a udržujte v ohni, pravidelně míchejte asi 8 minut. Souběžně připravte žloutky a podávejte ke špenátu.


Curry Green s Danse soutěží o recept na týden rychlého občerstvení z mořských plodů od roku 2009

přísada:
1 šálek hnědé rýže
2 lžíce másla
1 lžíce nasekaného zázvoru
1 lžíce nasekaného česneku
1–2 čajové lžičky pasty ze zeleného kari (podle toho, jak pikantní chcete - některá pasta ze zeleného kari je pikantnější než ostatní)
1 cibule, jemně nasekaná
1/2 svazku koriandru, nasekaný
2 šálky hub, silné plátky
2 šálky nakrájené dýně
1 10 oz. možná bambusové výhonky
1 lb. bílá ryba (nakrájená na 3palcové kousky) nebo krevety (použil jsem kód Pacific Rock)
11 16 oz. může kokosové mléko (použijte plnotučné pro extra krémovost
1 šálek kuřecího nebo zeleninového vývaru
klín vápna
lístky bazalky na ozdobu

Hnědou rýži začněte podle balíčku, pro chuť přidejte pár lžic cibule, koriandru a másla.

Kari pastu a čtvrtinu kokosového mléka (pokud ho vychladíte několik hodin před rukou, tuk se oddělí a můžete ho použít nejprve) zpěníte na středním plameni v hrnci s polévkou nebo wokem. Po několika minutách přidejte zázvor a česnek a pokračujte v restování několik minut. Přidejte cuketu, žampiony a cibuli, za stálého míchání zapečte s kari pastou a nechte pár minut vařit. Přidejte zbytek kokosového mléka, kuře nebo zeleninu, koriandr (rezervujte si něco na ozdobu), bambusové výhonky a ryby. Snižte teplotu a přikryjte pokličkou 10–15 minut nebo dokud se ryba nerozvaří. Určitě občas a lehce protřepejte, protože se ryby při vaření oddělí. Necháme 5 minut odstát, aby kari zhoustlo.

Pokud kari není dostatečně pikantní, můžete kdykoli přidat trochu více. Pokud je příliš horké, přidejte k ochlazení kapku octa nebo limetky.

Kari podávejte na hnědou rýži s koriandrem, bazalkou a limetkou na ozdobu.

Děkuji Danse a hodně štěstí! Čtenáři, dejte Danseovi palce, pokud se vám tento recept líbí!

Sloupec Kitchn's Delicious Links zdůrazňuje recepty, kterými jsme nadšeni od blogerů, které milujeme. Sledujte každý týden, jak zveřejňujeme naše oblíbené. Flank steak je skvělý způsob, jak míchat bílkoviny během týdne, takže vaše večeře není každý den kuře. Je to poměrně levný hovězí řez a vařit se mi zdá mnohem jednodušší než kuřecí, protože si nemusíte dělat starosti s uvedením masa na přesně správnou teplotu.

Stravování na příští týden

Vítejte u jídelního plánu na příští týden! Chci vám pomoci najít inspiraci a zmírnit některé body bolesti, které přicházejí s večeří na stole večer po setmění, ať už vaříte pro jednoho nebo pro osmičlennou rodinu. Proto, jak jsem slíbil, se tato série mění - každý týden budu reagovat na požadavky čtenářů a sdílet plány jídel, které chcete vidět. Není příliš pozdě! Jaké plány jídel byste chtěli vidět?

Když v tomto ročním období jím svou váhu ve sladkých jahodách, připomíná se mi, co dělat s hojností jarního a letního ovoce. Obvykle nejsem spokojen s radostmi z bobulí a peckového ovoce, jaké jsou, ale když jsem to na farmářském trhu trochu přehnal, je marmeláda jednou z mnoha věcí, které zvažuji. Nebo je to želé? Dva termíny pro šíření ovoce mě vždy trochu pletly. Naštěstí mezi nimi existuje snadný způsob, jak je odlišit.

Pokud se přesto nesetkáte na večeři, je na čase se představit. Koncept? Vhoďte hrst věcí do pomalého hrnce nebo Instant Pot a nechte spotřebič udělat veškerou práci. Jistě, možná budete muset nasekat pár zeleniny nebo hledat kus masa v instantním hrnci, ale ve skutečnosti pro vás není nic jiného, ​​než popadnout talíře a vidličky.

V tento velikonoční den jsme byli obdařeni 22 kilogramovou šunkou (.) A zatímco jsme měli svůj podíl na velikonočních svátcích, zbylo nám slušné množství. Nejsem ani trochu blázen, protože vím, že některé mohu zmrazit pro budoucí použití a že existuje mnoho způsobů - velkých i malých -, které můžeme tento týden použít. Zde je 17 mých oblíbených receptů na použití zbylé šunky. Městský klobouk neuvěřitelně dobře zamrzá. Dle mého názoru? Zmrazte šunku v různých formách pro budoucí použití.

Je den Země - nebo Měsíc Země, jak dáváme přednost! - tak přirozené, zaměřujeme svou pozornost na kuchyň. A konkrétně způsoby, jak můžeme vytvářet méně odpadu a být efektivnější a pozornější vůči našim výsledkům. Mezi obaly a zbytky jídla je určitý stupeň kuchyňského odpadu nevyhnutelný. Pro většinu neexistuje způsob, jak se toho úplně zbavit, ale existuje spousta malých a snadných způsobů, jak omezit množství odpadu, který vychází z našich kuchyní.

Seznamte se s mým novým oblíbeným brunchem: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. Možná znáte vejce v dírách jako oblíbenou snídani z dětství, ale tato verze se vaří snadněji a nabízí skvělou chuť. Toto pečené vejce podávejte pro rodinný brunch nebo ho poraďte, když nakrmíte hladový dav. Tady jsou moje triky, jak ho pokaždé šukat. Na první pohled je tento recept celkem jednoduchý: v každé rolce udělejte studnu, rozklepněte vajíčko a upečte!

Lívance jsou odedávna mým řešením, kdykoli musím do své lednice použít smutně vypadající výrobky, uschlé bylinky a malé kousky sýra. Často je nedělám s plánem - až dosud. Inspirován mým oblíbeným sýrovým dipem a teplým jarním počasím jsem vymyslel omeletu naloženou v artyčoku marinovanou v česneku, baby zemském špenátu, slaném parmazánu a bohaté smetaně. Věděl jsem, že to bude v pořádku, ale bylo to nad mé očekávání.

Teploty stoupají, květiny kvetou a jarní sezóna je nyní v plné síle. A není to opravdu jako čas pusinky? Spousta čerstvých vajec znamená více bílků pro vaření a pečení - včetně vzduchových lehkých koláčů a lahodného koláčku. A pokud jde o to druhé, vždy hledáme způsoby, jak udělat pusinky co nejlehčí, nadýchané a luxusní.

Zlá vejce jsou jednou z nejoblíbenějších aplikací a občerstvení. Dejte talíř na jakékoli setkání nebo prázdninové setkání a je zaručeno, že budou přeplněné co nejdříve. Jsem v jádru purista a věřím, že se nikdy nemůžete pokazit s klasickými krémovými, hořčičnými prsy, ačkoli existuje téměř nekonečná řada způsobů, jak se obléknout a znovu objevit tyto dvě svačiny. Zde je 10 našich oblíbených nápadů na zlé recepty, které je třeba vzít v úvahu.

Jednou z radostí vaření šunky pro velké shromáždění, očividně mimo její spotřebu, je, že městští jestřábi, které o prázdninách glazujeme a pečeme, jsou již uvařeni. To by mělo uvařit hádání při vaření šunky doma, že? Protože je ale většina jestřábů poměrně velká a má spirálové řezy a obří kosti, s nimiž se lze vypořádat, může být těžké rozeznat, kdy je šunka skutečně uvařená „hotová“. Zde je vše, co potřebujete vědět o teplotách šunky pro ohřívání a podávání

Těstoviny Baba (nebo babka nebo babka wielkanocna) po celá staletí izolovaly velikonoční jídla pro polské rodiny - spolu s mazurkovými dorty, malovanými vejci a tvarohovými dezerty. Pozadí je toto: Dezert byl samozřejmě vyroben na pánvích, které vypadaly jako vysoká bundtská pánev, ale bez otvoru uprostřed. Středověký recept tvrdí, že jejich speciální verze - která vyžaduje 24 vajec a 1 polévkovou lžíci čerstvě nasypaných vanilkových bobů, které se šlehají více než hodinu (!

Pro ty z nás, kteří milují ďábelská vejce (a my jsme legie), opravdu neexistuje příležitost, kterou by nemohlo vylepšit talíř vajec naplněný rozšlehanými žloutky. Možná je to velikonoční oběd, jejich nejtypičtější stanoviště nebo pracovní večírek, kde se všichni - i ti největší! - může to spadnout na ten talíř malé mrkve. A co snídaně? Patří čertova vejce ke snídani? Ach ano. A mám recept, jak to dokázat.


Proč si připravit chutné špenátové recepty

Důvodů, proč jíst tuto zdravou zeleninu, je mnoho. Ty, které vám níže představíme, jsou jen některé z nich. Takže špenát:

  • Předchází očním chorobám.
  • Posiluje imunitní systém.
  • Je prospěšný pro kůži a sliznice.
  • Doporučuje se během těhotenství a kojení, protože obsahuje kyselinu listovou.
  • Pomáhá správně srážet krev.
  • Je to dobré pro zdraví kostí.
  • Zlepšuje trávení.

Na co čekáš? Níže se podívejte na některé chutné recepty na špenát. Pamatujte, že v kuchyni je vše povoleno! Neváhejte přidat tuto přísadu do různých pokrmů, protože její chuť dokonale splývá s chutí jiných potravin.


Nejprve uděláme majonézu. Do malé misky dejte teplou vodu se lžící cukru a droždí. Odložte na 5 minut.
V hlubší míse prosejeme mouku a přidáme majonézu, vejce, mléko a olej. Framantam. Přidejte lžičku soli. Nedovolte, aby sůl přišla do přímého kontaktu s kvasnicemi, jinak těsto neroste.
Misku přikryjte a odložte na teplé místo, mimo proud, dokud nezdvojnásobí svou velikost.

Připravujeme náplň. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Vařte, poté, co trochu změkne, přidejte špenát a držte ho na ohni, dokud voda neklesne. Dochutíme solí a pepřem. Necháme vychladnout.

Pánev namažte olejem. Pokud je chcete mít jako smažené, dejte do pánve trochu více oleje.
Těsto rozdělíme na několik kusů, podle toho, jakou velikost chceme mít koláče. Každý kousek rozetřete válečkem, co nejtenčí, doprostřed dejte náplň a přeložte. Vložte do zásobníku složenou stranou dolů.
Poté, co dokončíme všechny kousky, vložte plech do trouby, opečte koláče na jedné straně a vraťte se na druhou stranu.
Podávejte teplé nebo studené.


Špenát s cizrnou a mozzarellou

Špenát je bohatý na minerály a vitamíny, ideální pro správné fungování těla. S vysokým obsahem hovězího masa A, B6, C, E, K, kyseliny listové, železa, vápníku ale i hořčíku, draslíku a mnoha dalších.

Doporučuje se jíst špenát zejména pro ty, kteří trpí astmatem, cukrovkou, napětím, kostmi, kůží, vlasy, ledvinovými kameny a seznam pokračuje.

Nikdy mě nenapadlo něco takového dělat, ale za slunečného jarního odpoledne jsem se šel projít lesem poblíž mého domu. Tam jsem se měl setkat s paní, která sbírala kopřivy & # 8230, nebylo pro mě moc těžké si s tancem popovídat, a tak jsem zjistil, že je sbírala pro vlastní spotřebu a odsud asi půl hodiny. hodinu jsme si povídali o jednom o druhém, ale také o tom, jak vařit kopřivu.

Víte, dostal jsem od ní tento recept na špenátový dort a chystám se jej podrobně představit, v následujícím.

Proto vás zvu, abyste zůstali u seznamu přísad, ale také u jednoduchého způsobu přípravy.

Mnoho dalších receptů s masem nebo bez jídla nalačno a mnoho dalšího najdete v sekci občerstvení, klikněte sem nebo na fotografii.

Nebo na stránce na Facebooku klikněte na fotografii.

Přísada:

  • 500 g špenátových listů
  • 5 vajec
  • Plechovka cizrny
  • 2 svazky zelené cibule
  • 2-3 stroužky česneku
  • 50 ml rostlinného oleje
  • 200 g mozzarelly
  • Sůl a pepř na dochucení

Způsob přípravy:

Špenát omyjte ve 2–3 vodách.

Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno.

Cizrnu hrubě rozdrťte vidličkou.

Na velké struhadlo dáme mozzarellu.

Tapetujte dortový plech pečicím papírem.

Hrnec přivedeme k varu a restujeme špenát. Vyjmeme v sítu a dobře scedíme a necháme dosáhnout pokojové teploty.

Zelenou cibuli a česnek orestujte na oleji s trochou soli doměkka.

Špenát nahrubo nasekáme a vložíme do mísy.

Přidejte ztuženou cibuli, vejce, drcenou cizrnu, sůl a pepř.

Nalijte do dortové formy a pečte 30-35 minut.

Vyndejte ho a nechte vychladnout na pánvi, ve které se peklo, poté ho vložte na gril a nechte zcela vychladnout.


Recepty na lahodný špenátový zábal

Recepty na špenátový zábal jsou jedním z nejlepších způsobů, jak si užít výhody této zelené zeleniny. Tyto přípravky lze snadno přidat do dětské stravy.

Jako každá zelená listová zelenina, špenát je bohatý na vitamíny, železo, vápník a vlákninu, živiny prospěšné pro imunitní systém.

Špenát lze jíst syrový nebo vařený. Je důležité velmi dobře umýt listy a ocasy.

Chcete -li odstranit špínu a stopy pesticidů, doporučujeme špenát namočit na dvě minuty do vody s octem.

Aby byla zachována barva špenátu po vaření, vaříme v osolené vodě maximálně 5 minut. Zelená barva této zeleniny je dána vysokou koncentrací chlorofylu, který čistí krev a eliminuje toxiny. Tato látka navíc zvyšuje produkci erytrocytů.


Video: U Evíka v kuchyni #150 Špenátový šneci (Leden 2022).