Mojito

Před protřepáním nezapomeňte důkladně promíchat 2 snítky máty s jednoduchým sirupem. Toto je součást Best of Our site, kolekce našich základních receptů.

Ingredience

  • 2 snítky máty, plus další na servírování

Příprava receptu

  • Muddle jednoduchý sirup a 2 snítky máty v koktejlové třepačce. Přidejte rum a limetkovou šťávu. Naplňte třepačku ledem, zakryjte a intenzivně protřepávejte, dokud nebude vnější část šejkru velmi studená, asi 20 sekund.

  • Přeceďte koktejl přes sítko Hawthorne nebo štěrbinovou lžičku do vysoké Collinsovy sklenice naplněné ledem. Doplňte klubovou sodou; ozdobte více mátou.

Sekce recenzí Ano! Toto je perfektní. Mojita vyrobená z jiného likéru je také opravdu dobrá, zejména když nahradíte čistý rum vodkou. Tequila také vytvořila vynikající náhražku místo rumu, protože dodává tento okraj chuti jako rum, a přesto má svou vlastní jedinečnou chuť. Dík.

    • 2 polévkové lžíce (1 unce) čerstvé limetkové šťávy
    • 2 vrchovaté lžičky superjemného cukru
    • 1 šálek drceného ledu
    • 12 lístků čerstvé máty, plus 5 malých větviček na ozdobu
    • 1/4 šálku (2 unce) bílého rumu
    • 2 polévkové lžíce (1 unce) klubové sody
    1. Ve sklenici o objemu 10 uncí (například Collins nebo highball) smíchejte limetkovou šťávu a cukr, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte 1/4 šálku drceného ledu. Listy máty potřete okrajem skla, poté listy natrhejte na polovinu a přidejte na sklo. Jemně míchejte 15 sekund, poté přidejte rum, zbývající ledovou tříšť a klubovou sodu. Jemně míchejte 5 sekund, poté zastrčte snítky máty do sklenice a vložte vysokou slámu.

    Nejlepší recept na mojito

    Koktejly Mojito jsou jedním z nejlepších nápojů vůbec. Osvěžující limetková chuť smíchaná s rumem se perfektně hodí k čerstvé mátě. Je to snadný koktejl, který si můžete připravit přímo doma, a je to skutečná lahůdka pro vaše chuťové pohárky. Mojito jsou skvělé jako pomalé popíjení na konci dne nebo příležitostné posezení s přáteli. Někde je vždy 5 a 8217 hodin, že?

    Jak jsem se naučil dělat nejlepší mojita?

    Moje snadná technika pochází od barmana, kterého jsem potkal, když jsme byli na dovolené v Karibiku. Ukázal mi, že připravují mojito jednoduchý sirup s mátou a limetkou, který zvýrazňuje chuť mojita. Stále mícháte čerstvou mátu a limetku staromódním způsobem, ale přidání jednoduchého sirupu mojito pozvedá chuť na novou úroveň!


    19 receptů mojito, které osvěžují klasiku

    Tyto koktejlové recepty jsou tropickou dovolenou ve sklenici.

    Mojito vyvolává tropické sny, pláže, zlaté písky, dovolená& ndash a neexistuje žádná náhoda této asociace, protože příběh o původu mojita se otevírá v mořích ostrova Kuba s nechvalně známým pirátem Sirem Francisem Drakem.

    Drakeova legenda tvrdí, že pirát hledal lék na kurděje a všeobecnou podvýživu své posádky, když dorazil na Kubu koncem roku 1500. Běžná tinktura mezi kubánskou střední třídou v té době sestávala z Aguardiente de Ca & ntildea (nerafinovaného rumu), limetky, šťávy z cukrové třtiny a podle některých příběhů i máty. Nápoj byl podle Drakeovy přezdívky nazýván „El Draque“ nebo drak. Ať už je původ mojita jakýkoli, prosadil se po celém světě, je oblíbeným u Ernesta Hemingwaye a navíc ve filmu Jamese Bonda z roku 2002.

    Složky mojita jsou osvěžující a jednoduché: rum, limetka, soda a máta. Může být vyroben z vodky, ale necháme vás rozhodnout, který recept je lepší s těmito lahodnými pokrmy klasického mojita.

    Složení:

    1/2 oz. limetková šťáva (čerstvě vymačkaná)
    1 lžička jemně granulovaný cukr
    3 lístky máty
    2 oz. bílý rum
    Klubová soda nebo seltzer

    Instrukce:

    Smíchejte limetkovou šťávu s 1/2 až 1 čajovou lžičkou cukru a lístky máty. Sklenici naplňte asi do 2/3 ledem a přidejte rum. Ozdobte použitým vápnem a dolijte klubovou sodou nebo seltzerem.

    Složení:

    1 šálek balených lístků čerstvé máty
    4 unce čerstvé limetkové šťávy
    4 unce jednoduchý sirup, recept následuje
    16 uncí kokosové vody, chlazené
    8 uncí bílého rumu, chlazeného
    1 šálek granulovaného cukru (pro jednoduchý sirup)
    Led

    Instrukce:
    V džbánu zablatte mátu, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup. Nalijte kokosovou vodu a rum. Přidejte ledu k naplnění džbánu a promíchejte.

    Složení:

    Led
    5 až 6 listů čerstvé máty
    2 jahody, nakrájené na čtvrtky
    2 unce citrusového rumu
    1 unce jednoduchého sirupu
    1 unce limetkové šťávy

    Instrukce:

    Naplňte koktejlovou třepačku ledem. Přidejte mátu a jahody a vše smíchejte dohromady. Nalijte citrusový rum, jednoduchý sirup a limetkovou šťávu. Protřepejte a nalijte do sklenice. Ozdobte jahodami nebo mátou.
    & ndash Guy Fieri pro síť potravin

    Nakupuj teď Sada koktejlových třepaček, 14,95 $

    Ingredience :

    2 oz lehkého rumu
    0,75 oz limetkové šťávy
    0,75 oz jednoduchý sirup
    4-5 zmatených ostružin
    7–10 lístků máty
    Sodovka

    Instrukce:

    Zamíchejte a protřepejte přísady bez sodové vody. Přidejte sodovou vodu do sklenice Collins s napjatými přísadami a ledem. Ozdobte lístky máty a ostružinou. Zlehka promícháme a podáváme.

    & ndash Zdvořilostní útkový a zesilovací Warp Art Bar + kuchyně ve Scottsdale v Arizoně

    Složení:

    Hrst listů máty
    3 celé maliny
    Šťáva z 1 limetky
    2 lžičky cukru
    1 1/2 unce kořeněného rumu
    Sodovka
    Led

    Instrukce:

    Ve sklenici zamíchejte mátu, maliny, limetkovou šťávu a cukr. Naplňte koktejlovou třepačku ledem, přidejte rum a protřepávejte 15 sekund. Nalijte do sklenice a nalijte klubovou sodu.
    & ndash Rachael Ray

    Složení:

    8 lístků máty
    10 borůvek
    1/2 oz jednoduchý sirup
    2 oz borůvkové vodky
    1 oz limetkové šťávy
    Klubová soda nebo seltzer
    Led

    Instrukce:

    Zamíchejte mátu, borůvky a sirup v šejkru. Přidejte limetkovou šťávu a vodku a vyplňte zbývající prostor ledem. Důkladně protřepejte. Přeceďte do sklenice highball nebo collins & ndashyou můžete přidat led do jednoho z nich jako první, pokud máte rádi & ndash, a doplnit holicí sodou nebo seltzerem. Ozdobte mátou nebo borůvkami.

    Složení:

    4 manga oloupaná a nakrájená
    1 1/2 šálků limetkové šťávy
    2/3 šálku balených listů máty
    2 hrnky rumu
    2 12 oz plechovky klubová soda nebo seltzer
    Led

    Instrukce:

    Mango, rum a limetkovou šťávu smíchejte v mixéru do hladka. Přidejte lístky máty a znovu promíchejte. Přidejte klubovou sodu nebo seltzer a promíchejte. Nalijte na led a ozdobte tenkým plátkem manga.


    Smrk / Mateja Kobescak

    Do sklenice highball přidejte cukr, lístky máty a kapku klubové sody.

    Smrk / Mateja Kobescak

    Mudlujte jen tolik, aby se rozpustil cukr a uvolnila chuť máty.

    Smrk / Mateja Kobescak

    Do sklenice vymačkejte šťávu ze 2 polovin limetky. Pokud chcete, dejte do sklenice 1 vymačkanou polovinu.

    Smrk / Mateja Kobescak

    Přidejte rum a dobře promíchejte.

    Smrk / Mateja Kobescak

    Naplňte sklenici kostkami ledu a navrch dejte klubovou sodu.

    Smrk / Mateja Kobescak

    Ozdobte snítkou máty. Podávejte a užívejte si.

    Smrk / Mateja Kobescak

    • Máta peprná je oblíbenou odrůdou máty pro mojita a typem, který pravděpodobně získáte z genericky označované „máty“ na produkčních trzích. Yerba buena je považována za mincovnu volby pro autentické kubánské mojito.
    • Doporučuje se jemný cukr, protože jemnější krystaly se lépe rozpustí ve studených koktejlech. S pomocí kuchyňského robotu nebo mixéru snadno vyrobíte superjemný cukr ze standardního cukru.
    • Pokud nemáte muddler, použijte zadní část vařečky na rozmixování surovin.
    • Ačkoli vám bude stačit jakákoli klubová soda, zkuste raději butikovou sodu. Dnes je k dispozici mnoho skvělých možností a některé značky formulují sodovky speciálně pro koktejly.

    Variace a náhrady

    • Pro dosažení nejlepších výsledků použijte jiné sladidlo, jako je surový cukr nebo palmový (kokosový) cukr, zpracujte je na jemnější zrna. Dobře funguje i kapka jednoduchého sirupu, medového sirupu nebo agávového nektaru.
    • Přidejte jemnou vrstvu chuti s lehce oslazenými nebo ochucenými limonádami. Mnoho tvrdých seltzerů je dobrou alternativou klubové sody a tonická voda jí dodává sušší profil.
    • Chcete -li získat ovocný nádech, zamíchejte v extra ovoci. Oblíbené jsou ananas, meloun a malinové mojito. Použijte kombinaci semen granátového jablka a šťávy na lahodné mojito z granátového jablka.
    • Vyzkoušejte mojito sangria, jednoduchý džbánový nápoj s bílým vínem.
    • Udělejte panenské mojito vynecháním rumu a naplněním sklenice sodou.

    Jak silné je Mojito?

    Mojito není strašně silný koktejl. Když je vyroben z 80-odolného rumu, obsah alkoholu spadá do rozmezí 13 procent ABV (26 proof). Díky tomu je ekvivalentem sklenice vína, jen mnohem osvěžující.

    Kde bylo vynalezeno Mojito?

    Mojito pochází z Kuby, pravděpodobně odvozené z léčivého tonika ze 16. století známého jako El Draque (pojmenované po Siru Francisu Drakovi). Říká se, že v 19. století Afričané, kteří byli zotročeni a pracovali na kubánských polích cukrové třtiny, běžně užívali podobný elixír. Jak postupovala od tonika k nápoji, máta, limetka a cukr maskovaly chuť levného rumu. Havana tvrdí, že vynalezla koktejl, jak je dnes známo, se zavedením ledu a sody. Mojito upoutalo mezinárodní pozornost, když se Američané během prohibice hrnuli na Kubu. Bylo to údajně druhé místo daiquiri na seznamu oblíbených koktejlů Ernesta Hemmingwaye. Za ta léta se rum zlepšil a sláva mojita se nesmírně rozšířila.

    Jaký je nejlepší rum pro Mojito?

    Bílé rumy jsou obvykle preferovány pro mojito, je dobré zvolit značku střední třídy. Alternativně přidejte chuti nápoje extra hloubku špičkovým vyzrálým rumem. Vyhněte se kořeněným rumům, protože koření ubírá na svěžesti máty a limetky.


    Vytvořte si vlastní recept na Mojito: Jak vytvořit zábavný Mojito Bar od Donna Johna

    U příštího večírku určeného pouze pro dospělé si užijte trochu zábavy s mojito barem! Tento recept na mojito koktejl je opravdu jednoduchý na přípravu a velmi chutný k pití.

    Kuchyně: kubánská
    Čas přípravy: 5 minut
    Doba vaření: 0 minut

    Celkový čas: 5 minut

    Ingredience

    • řezané limetky
    • máta
    • malou misku cukru
    • rum
    • nápoj sycený citrónovou limetkou nebo klubová soda

    Postupujte takto:

    1. Hosté si mohou připravit vlastní mojito přidáním 1 až 2 čajových lžiček cukru, lístků máty a 2 nebo 3 limetkovými klínky do sklenice na vysoký míček. (Poskytněte jim něco, čím by to mohli rozmíchat, jako mudrlant. Použil jsem kamennou paličku ze sady třecí misky a paličky.)
    2. Přidejte asi 1 dávku rumu, ledu a zakončete pokapáním citronovou limetkou nebo klubovou sodou.

    V blízkosti přísad může být umístěn cheat, který pomůže těm, kteří nejsou znalci mojita. Na zdraví!

    Trvejte 30 sekund a připojte se ke komunitě 30 sekund a Sledujte nás na Facebooku abyste každý den dostávali recepty do svého zpravodajského kanálu. Inspirujte se a nechte se inspirovat.


    Koktejly Mojito

    Mojito je kubánský koktejl tradičně vyrobený z máty, rumu, moučkového cukru, limetkové šťávy a klubové sody. Vápno, cukr a máta se spojí ve vysokou sklenici. Mátu pak rozdrtí lžící nebo muddlerem, aby uvolnila chuť. Směs je přelita rumem, ledem a limonádou a ozdobena snítkou máty!

    Jsou to oblíbené nápoje v létě díky své citrusové chuti. Dobré mojito by mělo být mírně koláčové a ne příliš sladké.

    Kvůli nárůstu popularity tohoto nápoje se nové verze tradiční směsi staly více mainstreamovými. Nyní můžete najít mojita s melounem, ostružinami a grapefruitovou šťávou.

    Je to skvělý způsob, jak dělat mojita pro skupinu, místo toho, abyste je dělali jednotlivě. Recept lze snadno zdvojnásobit.

    Kombinace ingrediencí kopíruje chuť asijské hrušky, stejně jako slouží v P.F. Changova. Určitě dejte barmanovi spropitné!

    Jak se počasí zahřívá, bude tento koktejl vaším novým oblíbeným nápojem. Je vyroben z čerstvé máty, která je zmatená (drcená) s cukrem a limetkou. Poté se smíchá s ledem, rumem a kyjem.

    Myslete na jaro s touto verzí mojita vyrobenou z grapefruitové šťávy a rozmarýnu místo máty

    Vyrobeno z klubové sody, rumu, ledu, čerstvé máty, čerstvé limetky, náhražky cukru

    Každý den rozesíláme doporučený recept a oblíbené tipy našeho redaktora. Nenechte si ujít!

    Lahodný kousek oblíbeného letního koktejlu. Tato verze obsahuje melounové pyré, které mu dodává lehkou, lehce nasládlou chuť.

    Tento recept navazuje na tradiční mojito přidáním kapky grapefruitové šťávy

    Vyrobeno z klubové sody, rumu, javorového sirupu, čerstvé máty, větviček máty, limetkové šťávy

    Postup: varná deska
    Čas: 30-60 minut

    Vyrobeno z klubové sody, cukru, vody, limetkové šťávy, čerstvé máty, ledu, bílého rumu, modrého curacaa


    Miluji klasické mojito, ale existuje několik způsobů, jak je můžete zamíchat. Zde jsou tři z mých oblíbených:

    • Připravte si jahodové mojito tak, že si mátou nakrájené jahody s mátou a limetkovou šťávou. Nebo použijte jiné ovoce, my používáme borůvky na výrobu borůvkových mojitos, ale broskve, ostružiny a maliny by byly také úžasné.
    • Připravte si pikantní mojita tak, že si zamícháte plátky jalapeňa nebo pepře Serrano s mátou a limetkovou šťávou.
    • Udělejte ultra osvěžující mojita s okurkou. Stačí zamíchat pár plátků do máty a vápna.

    Recept byl aktualizován, původně zveřejněn v září 2012. Od zveřejnění v roce 2012 jsme recept vylepšili, aby byl přehlednější, a přidali jsme video s rychlým receptem. - Adam a Joanne


    Toto borůvkové mojito je zábavný a osvěžující klasický nápoj. Nabité limetkovou šťávou, borůvkami, mátou a dalšími přísadami. Z tohoto receptu můžete získat chuť zázvoru, jsou skvělé pro letní sezónu a večírky. Pro dav nebo párty s přáteli je tento recept na borůvkové zázvorové mojito perfektní!
    Získejte recept zde.

    Bobule jsou nejlepší ovoce pro letní sezónu. V horkém létě jsou mojito z bobulového džbánu perfektními nápoji pro osvěžení. Snadná příprava a rychlé pití na jakékoli párty. S čerstvými bobulemi a malinami získáte úžasné mojito vyrobené z čerstvého ovoce, které je ideální pro letní dovolenou a jakoukoli příležitost.
    Získejte recept zde.


    11 osvěžujících receptů mojita na záložku pro nejžhavější letní dny

    Když se džbán piva v letních psích dnech cítí příliš těžký, podívejte se na mátovou dobrotu čerstvého mojita, abyste zachránili den. Níže je 11 z nejvíce osvěžujících způsobů, jak se ochladit, od jižanského sladkého čajového mojita až po koktejl z citronového zázvoru, který je na letní nachlazení to pravé.

    Nápoj inspirovaný Thajskem s bujným kopnutím.

    Složení:

    1 šálek čerstvě vymačkané pomerančové šťávy

    10 velkých čerstvých bazalkových listů, stonky odstraněny a zlikvidovány

    Plátky pomeranče, na ozdobu

    Další lístky bazalky na ozdobu

    Ve středním džbánu smíchejte pomerančový džus, jednoduchý sirup a bazalku. Pomocí vařečky nebo muddleru rozdrťte listy bazalky na dně džbánu. Vmíchejte rum a klubovou sodu. Podávejte okamžitě v jednotlivých sklenicích na drceném ledu. Ozdobte plátky pomeranče a čerstvou bazalkou.

    Pikantní možnost, která přináší teplo.

    Složení:

    Polovina velkého manga, oloupaná a nakrájená na plátky

    2 plátky Jalape & ntildeo (se semínky)

    Plátek pomeranče a plátky Extra Jalape & ntildeo na ozdobu

    Přidejte plátky manga do kuchyňského robotu nebo mixéru. Limetku nakrájejte na polovinu a polovinu z ní odšťavněte s mangem. Pyré do hladka, škrábání po stranách podle potřeby. Zbylou limetku odšťavněte do koktejlové třepačky. Přidejte lístky máty, plátky jalape a ntildeo a cukr a bláto, aby se uvolnila chuť máty a pepře. Přidejte mangové pyré a Sailor Jerry Rum a protřepejte. Nalijte přímo do sklenice naplněné ledem, nalijte perlivou vodu a lehce promíchejte.

    Když potřebujete něco super sladkého a bublinkového.

    Složení:

    10 listů čerstvé máty nebo pomeranče

    Mandarinky, nakrájené na kostičky

    & frac12 šálku Kanadské suché šumivé Seltzerové vody v mandarínkovém pomeranči

    Přidejte kostky cukru a pomerančové trojúhelníky na sklo a zmatte. Vezměte lístky máty do jedné ruky a druhou plácněte, aby uvolnily chuť, a přidejte do sklenice. Přidejte pomerančový džus a rum. Pomocí lžíce přidávejte led až těsně pod okraj sklenice. Doplňte vodou Canada Sparkling Seltzer Water v mandarínkovém pomeranči. Ozdobte dalšími oranžovými trojúhelníky.

    Složení:

    Stiskněte každou polovinu citronu na dvě 16 oz. zavařovací sklenice nebo sklenice pak vložte polovinu citronu do skla. Do každé sklenice přidejte 5-6 listů čerstvé máty a poté zamíchejte vařečkou. Naplňte sklenice ledem a přidejte 2 oz. do každé sklenice sladká vodka s příchutí čaje a 1/2 šálku limonády nebo klubové sody (nebo směsi). Zašroubujte a protřepejte, aby se spojily, nebo promíchejte a poté podávejte.

    Složení:

    Přidejte mátu a limetkovou šťávu do vysoké sklenice. Mudlujte dohromady, abyste získali chuť máty. Přidejte rum, krvavou pomerančovou šťávu a jednoduchý sirup. Zalijte perlivou vodou a ledem. Ihned podávejte.

    Záložka pro chvíle, kdy jste v létě nachlazeni a nechcete se potit v horkém batole.

    Složení:

    1 palec zázvoru, oloupaný a nakrájený na tenké plátky

    1 polévková lžíce Citronový jednoduchý sirup

    Ve spodní části skleněné kaše zázvor, máta a jednoduchý sirup. Přidejte do sklenice led. Nalijte rum a poté nalijte sódu, dobře promíchejte, aby se spojily.

    Lahodný ovocný koktejl, který je lehkou pochoutkou, kterou potřebujete v parných dnech.

    Složení:

    & frac14 klín z vápna, s přídavkem na ozdobu

    Do sklenice přidejte & frac14 limetku, listy máty peprné, nektar z agáve a zralé maliny. Jemně rozdrťte přísady muddlerem a naplňte sklenici ledem. Přidejte bílý rum a nalijte klubovou sodu. Před podáváním ozdobte limetkovým klínem.

    Vaše standardní mojito s irským nádechem.

    Složení:

    5-7 Listy máty, jemně přitlačené ve vysoké sklenici

    Tyto přísady protřepejte ledem. Zdvojnásobte napětí na čerstvém ledu ve vysoké sklenici, ve které je máta. Zalijeme sodovou vodou a ozdobíme mátou.

    Složení:

    2 lžíce Čerstvé ostružiny

    2 lžíce Čerstvé maliny

    Vezměte dvě krátké koktejlové sklenice a naplňte stejnými díly ostružin, malin, lístků máty a Truvie. Do sklenice vymačkejte limetkové klíny a zalijte rumem. Zamíchejte směs dohromady, rozbijte bobule a pohmožděte mincovnu. Přidejte led a nalijte se selzerem. Jemně promíchejte, aby se spojily.

    Nový nápad od Azure v Palazzo pro vaše další grilování (a nejlepší způsob, jak využít zbytky melounu).

    Složení:

    1 1/2 oz. Owls Brew „White & amp Vine“ (bílý čaj s citronem a melounem)

    3/4 oz. Melounový likér Marie Brizard

    1 1/2 oz. Kyselá čerstvá citronová/agávová (viz výše uvedený recept)

    4-5 1 "kostky čerstvého melounu

    Ve sklenici na míchání jemně zamíchejte mátu a meloun. Přidejte zbytek přísad s ledem a protřepejte. Nalijte obsah do sklenice Double Old Fashioned. Ozdobte čerstvou mátou.