Nejnovější recepty

Bezlepkový banánový chléb z kokosu a zázvoru

Bezlepkový banánový chléb z kokosu a zázvoru

Klasický, bezlepkový banánový rychlý chléb vyrobený z kokosu a krystalizovaného zázvoru.VÍCE+MÉNĚ-

1 1/4

šálky granulovaného cukru

1 1/2

šálky rozmačkaných velmi zralých banánů (asi 3 střední)

1

lžička čistého vanilkového extraktu

2 1/2

šálky bezlepkové univerzální mouky na pečení

1 3/4

lžička xanthanové gumy

1/2

hrnek neslazených kokosových vloček

1/2

šálek sekaného krystalizovaného zázvoru

Skrýt obrázky

  • 1

    Předehřejte troubu na 350 ° F. Dno namažte pouze bochníkem o rozměrech 9 x 5 palců a dejte stranou.

  • 2

    Smíchejte cukr a máslo ve velké míse nebo misce stojanového mixéru po dobu 2 minut. Vmíchejte vejce, dokud se nespojí.

  • 3

    Přidejte banány, podmáslí a vanilkový extrakt a míchejte do hladka. Přidejte mouku, xanthamovou gumu, jedlou sodu a sůl a míchejte, dokud není navlhčena. Vmíchejte kokosové vločky a zázvor a nalijte těsto do připravené pánve.

  • 4

    Bochník pečte 1 hodinu 15 minut a lehce zakryjte hliníkovou fólií, pokud horní část nebo strany příliš rychle hnědnou. Bochník je hotový, když párátko vložené do středu vyjde čisté.

  • 5

    Před vyjmutím bochníku z pánve vyjměte pánev z trouby a položte ji na chladicí rošt na 10 minut. Před krájením nebo podáváním nechte bochník úplně vychladnout.

  • 6

    POZNÁMKA: Pro ty, kteří nepotřebují bezlepkové, stačí použít 2 1/2 šálků běžné univerzální mouky a xanthamovou gumu vynechat.

K tomuto receptu nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Pojďme si zahrát hru. Říká se tomu: „Poznáte, že je bez lepku?“ Buďte nadšení, lidi!

    První na řadě: Bezlepkový banánový chléb z kokosu a zázvoru. Podívejte se dobře ... můžete říct, že je bez lepku?

    Odpověď je ne. Ne, nemůžeš. Konec hry. (Potlesk!)

    Dobře, teď, když jsme skončili s tou nejhanebnější hrou všech dob, pojďme si promluvit o tomto supercalifragilisticexpialidocious banánovém chlebu (a o tom, že jsem supercalifragilisticexpialidocious správně napsal na první pokus! Udělal jsem, opravdu jsem to udělal!). Je sladký, je kokosový, je zázvorový, je banánový, je to všechno, o čem sníte v báječném rychlém chlebu ... ale bez veškerého lepku.

    A je to pravda, lidi - opravdu nemůžete říct, že je bez lepku. Textura je stejná jako běžný rychlý chléb s vlhkou, lehkou a drobivou drobenkou. Chuť je stejná jako klasický banánový chléb, ale s přidanou tropickou, ovocnou chutí sladkých kokosových vloček a sladkého, krystalizovaného zázvoru. A průzkum od mých důvěryhodných testerů slepé chuti (aka, přátel a rodiny) řekl, než věděli, že je bezlepkový, že je nezjistitelný. Dámy a pánové, máme vítěze. (Potlesk!) Tento recept na bezlepkový chléb si může dopřát každý.

    Několik poznámek:

    1) Pro ty, kteří nepotřebují bezlepkový, můžete tento chléb připravit z běžné univerzální mouky a vynechat xanthanovou gumu (která se často používá při pečení GF jako pojivo).

    2) Pro ty, kteří to pečou pro přítele nebo člena rodiny, který je alergický na lepek, nezapomeňte použít bezlepkový prášek do pečiva a při přípravě tohoto receptu udržujte všechny povrchy a nádobí bez lepku.

    3) Nakonec se nebojte bezlepkového pečení. Ujistěte se, že používáte vysoce kvalitní bezlepkovou univerzální mouku na pečení, a tento recept na rychlý chléb bude snadný jako koláč… ehm, rychlý chléb.

    Stephanie (alias Dívka versus těsto) se přidala k Tablespoon, aby se podělila o svá dobrodružství v kuchyni. Podívejte se na profil člena Stephanie’s Tablespoon a sledujte její vlastní osobní recepty na Tablespoon!


Minimalistický pekařský banánový chléb - bezlepkový banánový chléb | Minimalistické recepty na pekaře

Minimalistický pekařský banánový chléb

Lahodný super vlhký zdravý banánový chléb vyrobený z celozrnné mouky, řeckého jogurtu baleného v bílkovinách a přirozeně slazený čistým javorovým sirupem. Banánový chléb s čokoládovým arašídovým máslem | minimalistické pekařské recepty. Zdravé přísady, přirozeně slazené a tak chutné! Celý recept. 1 miska bezlepkový banánový chléb minimalistický pekař recepty z minimalistbaker.com. Udělali jsme každý 󈟞, abychom byli přesní 󈟞, dokud jsme nepřišli s kolektivním favoritem. Tento recept na vlhký banánový chléb je to nejlepší, co jsem zatím vyzkoušel. Uvnitř jsou nadýchanější než vaše průměrné sušenky, ale zvenčí jsou křupavější než muffin, a proto jsou#039re. Příspěvek sdílený minimalistickým pekařem (@minimalistbaker) 27. dubna 2019 v 6:11 pdt. Banánový chléb je jednou z věcí, které se obvykle vyrábějí buď pro prodej pečiva, nebo jako způsob, jak využít nějaké diskutabilní banány. Tady na ba má každý svůj oblíbený recept na banánový chléb. V tomto případě použijte veškerý hnědý cukr na chléb z banánových ořechů, do těsta s banánovým chlebem přidejte 3/4 šálku nasekaných ořechů

Banánové palačinky na oslavu národního dne banánového chleba! Banánový chléb je jednou z věcí, které se obvykle vyrábějí buď pro prodej pečiva, nebo jako způsob, jak využít nějaké diskutabilní banány. Navíc můžete vmíchat libovolné přídavky, které máte rádi, z nasekaných ořechů. Nebo dokonce slaný karamel! —, jakmile se vám dostane do rukou a. Vytvořil jsem dávku sdílenou s několika plátky se svými přáteli a oni nemohli uvěřit, že je to zdravé. Toto je jeden z mých oblíbených receptů všech dob a velmi oblíbený mezi všemi mými přáteli a milovanými. Zdravé přísady, přirozeně slazené a tak chutné!

Minimalistický pekařský banánový chléb: nadýchaná banánová čokoláda. od d2w9rnfcy7mm78.cloudfront.net Přátelé a rodina milují můj recept a říkají, že je to zdaleka nejlepší! Tento zdravý banánový chléb je vše, co chcete v banánovém chlebu. Vždy používejte řecký jogurt, vynechejte. Lahodný super vlhký zdravý banánový chléb vyrobený z celozrnné mouky, řeckého jogurtu baleného v bílkovinách a přirozeně slazený čistým javorovým sirupem. Pomocí přezrálých banánů upečte klasický banánový chleba podle tohoto jednoduchého receptu z potravinářské sítě. Tisíce lidí to zvládnou každý den. V tomto případě použijte veškerý hnědý cukr na chléb z banánových ořechů, do těsta s banánovým chlebem přidejte 3/4 šálku nasekaných ořechů Tento přirozeně slazený banánový chléb je vyroben z celých zrn a chutná úžasně. Příspěvek sdílený minimalistickým pekařem (@minimalistbaker) 27. dubna 2019 v 6:11 pdt. Když pro tyto recepty potřebujete úžasné koncepty, nehledejte nic víc než tento seznam 20. Vytvořil jsem dávku sdílenou s několika plátky se svými přáteli a oni nemohli uvěřit, že je to zdravé.

Jak udělat veganský banánový chléb!

Vyjměte chléb z pánve, převraťte na rošt a před krájením úplně vychladněte. Banánový chléb s čokoládovým arašídovým máslem | minimalistické pekařské recepty. Tento jednoduchý banánový chléb je velmi jednoduchý na přípravu s velmi málo přísadami a několika krátkými kroky. Tento přirozeně slazený banánový chléb je vyroben z celých zrn a chutná úžasně. Zdravé přísady, přirozeně slazené a tak chutné! Celý recept. Navíc můžete vmíchat libovolné přídavky, které máte rádi, z nasekaných ořechů. Vždy používejte řecký jogurt, vynechejte. Tento recept na banánový chléb z potravinářské víry se dostane na místo bez ohledu na to, zda budete dodržovat přísnou paleo dietu. Snadná výroba a ideální pro brunch nebo svačinu. Nebo dokonce slaný karamel! —, jakmile se vám dostane do rukou a.

Podívejte se, jak vyrobit zdravý banánový chléb v tomto krátkém videu s recepty! Každý miluje tento recept na zdravý banánový chléb, protože z něj lze snadno udělat i muffiny! Banánový chléb s čokoládovým arašídovým máslem | minimalistické pekařské recepty. Toto je jeden z mých oblíbených receptů všech dob a velmi oblíbený mezi všemi mými přáteli a milovanými. Tento recept určitě uchová a jsem si jist, že si ho vaše rodina zamiluje stejně jako my! Minimalistický pekařský banánový chléb: Rád používám buď pekanové ořechy, nebo vlašské ořechy. Tento banánový chléb je dokonale měkký, vlhký a hustý.

Banánový chléb granola | Minimalistické recepty na pekaře z minimalistbaker.com Minimalistické pekařský banánový chléb: Pomocí přezrálých banánů upečte klasický banánový chléb podle tohoto jednoduchého receptu z potravinářské sítě. Banánový chléb je jednou z věcí, které se obvykle vyrábějí buď pro prodej pečiva, nebo jako způsob, jak využít nějaké diskutabilní banány. Podívejte se, jak vyrobit zdravý banánový chléb v tomto krátkém videu s recepty! Uvnitř jsou nadýchanější než vaše průměrné sušenky, ale zvenčí jsou křupavější než muffin, a proto jsou#039re. Bylo to šest měsíců a já jsem to udělal více než 10krát. 1 miska bezlepkový banánový chléb minimalistický pekař recepty z minimalistbaker.com. Vše, co potřebujete, je mísa na míchání, vidlička na šlehání vajec a pevná lžíce na promíchání těsta. Nejlepší minimalistický pekařský banánový chléb. Rozhodněte se pro tento veganský čokoládový banánový chléb od minimalistického pekaře.

Zdravé přísady, přirozeně slazené a tak chutné! Celý recept.

Vyjměte chléb z pánve, převraťte na rošt a před krájením úplně vychladněte. Rád používám pekanové nebo vlašské ořechy. Zdravé přísady, přirozeně slazené a tak chutné! Celý recept. Tento přirozeně slazený banánový chléb je vyroben z celých zrn a chutná úžasně. Minimalistický pekařský banánový chléb: Toto je jeden z mých oblíbených receptů všech dob a velmi oblíbený mezi všemi mými přáteli a milovanými. Získejte recept na čokoládové chipsy s banánovým chlebem od minimalistického pekaře. Stahujte a používejte 10 000+ minimalistických fotografií z banánového chleba baker zdarma. Tento recept určitě uchová a jsem si jist, že si ho vaše rodina zamiluje stejně jako my! Banánový chléb z čokoládových vlašských ořechů/ banánový chléb z čokoládových vlašských ořechů, co se vaří v kuchyni kavity a#039. Tisíce lidí to zvládnou každý den. Naučte se, jak připravit nejlepší, vlhký, banánový chléb! Nebo dokonce slaný karamel! —, jakmile se vám dostane do rukou a. Celozrnná mouka, banány, skořice, mléko, prášek do pečiva a 5 dalších. Když potřebujete úžasné koncepty pro tyto recepty, nehledejte nic jiného než tento seznam 20 nejlepších receptů, jak nasytit dav.

Tento zdravý banánový chléb je vše, co chcete v banánovém chlebu. Mouka, pekařské droždí, voda, sezamová semínka, sůl, cukr, banány čerstvě upečený banánový chléb, který je vždy chutný a vlhký s dokonalým množstvím sladkosti! Jak udělat veganský banánový chléb! Příspěvek sdílený minimalistickým pekařem (@minimalistbaker) 27. dubna 2019 v 6:11 pdt. Zdravé přísady, přirozeně slazené a tak chutné! Celý recept.

Minimalistický recept na pekařský banánový chléb - veganský banánový ořech. od lh5.googleusercontent.com Tisíce lidí to dělají každý den. Použijte změklé máslo pro jemnou texturu a neodolatelnou chuť másla. Zdravé přísady, přirozeně slazené a tak chutné! Celý recept. Tento recept na vlhký banánový chléb je to nejlepší, co jsem zatím vyzkoušel. Získejte recept na čokoládové chipsy s banánovým chlebem od minimalistického pekaře.

Vytvořil jsem dávku sdílenou s několika plátky se svými přáteli a oni nemohli uvěřit, že je to zdravé.

Celozrnná mouka, banány, skořice, mléko, prášek do pečiva a 5 dalších. Banánový chléb z čokoládových vlašských ořechů/ banánový chléb z čokoládových vlašských ořechů, co se vaří v kuchyni kavita 's Tento recept na banánový chléb z potravinářské víry se dostane na místo bez ohledu na to, zda budete dodržovat přísnou paleo dietu. Uvnitř jsou nadýchanější než vaše průměrné sušenky, ale zvenčí jsou křupavější než muffin, a proto jsou#039re. V tomto případě použijte veškerý hnědý cukr na chléb z banánových ořechů, přidejte 3/4 šálku nasekaných ořechů do těsta na banánový chléb Minimalistický pekařský banánový chléb: Lahodný super vlhký zdravý banánový chléb vyrobený z celozrnné mouky, proteinového baleného řeckého jogurtu a přirozeně oslazený čistým javorový sirup. Je bohatý a velmi chutný. Udělali jsme každý 󈟞, abychom byli přesní 󈟞, dokud jsme nepřišli s kolektivním favoritem. Toto je jeden z mých oblíbených receptů všech dob a velmi oblíbený mezi všemi mými přáteli a milovanými. Banánový chléb s čokoládovým arašídovým máslem.

Minimalistický pekařský banánový chléb:

Jejich sladkost naprosto zbožňuji.

Zdravé přísady, přirozeně slazené a tak chutné! Celý recept.

Minimalistické muffiny s banánovým chlebem.

Rád se s vámi podělím o tento úžasně snadný, zdravý veganský banánový chléb, který miluji již mnoho let, a těším se na to, že miluji mnoho dalších!

Mouka, pekařské droždí, voda, sezamová semínka, sůl, cukr, banány čerstvě upečený banánový chléb, který je vždy chutný a vlhký s dokonalým množstvím sladkosti!

Celozrnná mouka, banány, skořice, mléko, prášek do pečiva a 5 dalších.

Zdravé přísady, přirozeně slazené a tak chutné!

Banánové palačinky na oslavu národního dne banánového chleba!

Minimalistické kousnutí banánového chleba pekařem:

Od baker bettie 29. října 2018.

Minimalistický pekařský banánový chléb:

Další skvělá věc je, že jakmile jsou tyto bochníky upečené, dobře zamrznou, takže můžete také využít všechny ty banány a pokračovat v pečení několika bochníků.

Rád se s vámi podělím o tento úžasně snadný, zdravý veganský banánový chléb, který miluji již mnoho let, a těším se na to, že miluji mnoho dalších!

Vytvořil jsem dávku sdílenou s několika plátky se svými přáteli a oni nemohli uvěřit, že je to zdravé.

Nejlepší banánový chléb vůbec!

Jak udělat veganský banánový chléb!

Mouka, pekařské droždí, voda, sezamová semínka, sůl, cukr, banány čerstvě upečený banánový chléb, který je vždy chutný a vlhký s dokonalým množstvím sladkosti!

Bylo to šest měsíců a já jsem to udělal více než 10krát.

Toto je jeden z mých oblíbených receptů všech dob a velmi oblíbený mezi všemi mými přáteli a milovanými.

Krása tohoto receptu na banánový chléb spočívá v tom, že nepotřebujete efektní mixér!

Tento zdravý banánový chléb je vše, co v banánovém chlebu chcete.

Minimalistické kousnutí banánového chleba pekařem:

1 miska bezlepkový banánový chléb minimalistický pekař recepty z minimalistbaker.com.

Jak udělat veganský banánový chléb!

Bylo to šest měsíců a já jsem to udělal více než 10krát.

Vždy používejte řecký jogurt, vynechejte.

Tento recept je velmi univerzální, takže můžete i 'm lily, vášnivý pekař s více než 20 lety zkušeností.


Jaká je nejlepší bezlepková mouka?

Před lety jste museli dát dohromady různé kombinace zrn a přísad pro bezlepkové pečení.

V dnešní době existuje mnoho značek, které nabízejí úžasné univerzální lepkové směsi. Mým současným oblíbencem je King Arthur's Measure for Measure Gluten Free Flour. Také miluji víceúčelovou bezlepkovou mouku Cup4Cup (všimněte si, že obsahuje mléko) a mouku na pečení 1 na 1 Bob's Red Mill.

Bezlepkové mouky jeden na jednoho by měly fungovat jako stejná náhrada za standardní mouku, ale vždy je dobré zkontrolovat jemný tisk na bezlepkové mouce abyste se ujistili, že nemusíte míchat další přísady, jako je xanthanová guma.


ROZPRÁVÁME SE O MOUCE MINUTU

Aby byl chléb bezlepkový, jednoduše vyměňte univerzální mouku za bezlepkovou mouku „šálek za pohár“. Cup for cup znamená, že nemusíte dělat žádné figurky ani měření, abyste se pokusili zjistit, kolik mouky použít, protože používáte stejné množství.

Moje oblíbená bezlepková směs mouky je Cup4Cup bezlepková mouka. Zjistil jsem, že není zrnitý, jako některé jiné bezlepkové mouky, které jsem zkoušel.

A je z toho opravdu měkký cuketový chléb, chléb z banánových ořechů a koláč z citronové libry. Dokonce dělá lahodné čokoládové sušenky.


Bezlepkový banánový chléb

Tento bezlepkový banánový chléb je jedním z mých oblíbených receptů na bezlepkové pečení všech dob! Je to dobrý způsob, jak využít zralé banány, a recept je něco, z čeho můžete mít dobrý pocit při výrobě a sdílení.

Banánový chléb je něco, co dělám často, protože se zdá, že se nám vždycky povalují nějaké banány. S tímto receptem můžete použít ty banány, které zůstaly na pultu příliš dlouho. Domácí banánový chléb je nejlepší způsob, jak začít den nebo ukončit odpoledne šálkem šlehané kávy nebo čaje dalgona.

Rád jej podávám čerstvý z trouby nebo mírně opečený s máslem pro snadné a chutné občerstvení!

Tento bezlepkový banánový chléb je lahodně vlhký s jemnou drobenkou a není příliš sladký, přesně tak, jak by měl. A nemůžete to ani říct-bez lepku!

Nejlepší je použít banány, když jsou nejsladší a nejzralější, což je období, kdy mají po celém těle vytvořená místa. Pokud si všimnete, že vaše banány změknou a nemáte čas je hned použít, oloupejte je a zmrazte pro pozdější použití. V mrazničce se trochu ztmaví, ale na rozmrazení a použití v receptech je naprosto v pořádku.

Tento recept na banánový chléb umožňuje rychlou a snadnou přípravu snídaně, svačiny nebo dokonce dezertu a zdá se, že mám vždy po ruce vše, co potřebuji. Vzhledem k tomu, že to dělá jeden bochník, můžete uvažovat o zdvojnásobení receptu, pokud plánujete mít jeden teď a jeden si uložit na později.

Ingredience na bezlepkový banánový chléb

Tento recept se snadno spojuje s jednoduchými přísadami, které pravděpodobně již máte ve spíži.

  • Zralé banány: Pro dosažení nejlepší chuti použijte velmi zralé banány se spoustou černých/hnědých skvrn. Pokud vaše banány nejsou dostatečně zralé, můžete to kompenzovat zvýšením množství sladidla.
  • Bezlepková mouka: Různé značky bezlepkové mouky mohou přinést různé výsledky. Možná budete muset vyzkoušet několik a experimentovat s těmi, které se vám líbí. Pro mě mám rád bezlepkovou mouku na pečení Bob ’s Red Mill a bezlepkovou mouku King Arthur bez lepku.
  • Hnědý cukr: Můžete také použít krystalový cukr, ale v tomto receptu mám rád příchuť světle hnědého cukru.
  • Máslo: Před smícháním s jinými vlhkými přísadami se ujistěte, že je máslo rozpuštěné a vychladlé na pokojovou teplotu. Můžete také nahradit kokosovým olejem, jak jsem zmínil níže.
  • Xanthanová guma: Většina bezlepkových směsí mouky obsahuje xanthanovou gumu, takže ji nemusíte přidávat. Pro jistotu zkontrolujte štítky.
  • Jedlá soda: To dává banánovému chlebu pěknou kopuli nahoře. Pokud zjistíte, že váš bochník vypadá plochý a nenafoukne se dobře, zkuste zvýšit jedlou sodu až o 1/2 čajové lžičky.
  • Vejce: Ujistěte se, že mají pokojovou teplotu.

Přejděte níže a získejte kompletní tisknutelný recept s množstvím přísad.

Jak udělat banánový chléb

Tento recept lze opravdu snadno připravit bez použití mixéru nebo speciálních nástrojů. Tento super vlhký bezlepkový banánový chléb můžete rychle vyšlehat ve třech snadných krocích a jen vidličkou a šlehací metlou.

  1. Mokré ingredience spojte a dejte stranou.
  2. Smíchejte suché přísady.
  3. Přidejte suché přísady do mokrých a míchejte, dokud nejsou dobře promíchány a pečte.

Několik tipů pro tento recept:

  • Pečte s přísadami, které mají pokojovou teplotu. Studené přísady se také nemíchají s přísadami pokojové teploty.
  • Použijte banány z mrazáku, pokud to máte, jen je rozmrazte před přidáním do směsi. Pamatujte, tři banány se rovnají 1 šálku rozmačkaných banánů.
  • Zkontrolujte svůj chléb nejméně 10 minut před uplynutím doby pečení. Pokud se příliš hnědne, ale chleba není uvařený, položte na něj alobal a pečte, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.
  • Formu na bochníky vyložte pergamenovým papírem a ponechte přeložený papír přeložený přes okraje formy pro snadné vyjmutí.
  • Většina lidí si stěžuje na zrnitou texturu při bezlepkovém pečení. Pokud máte pocit, že vaše pečivo má zrnitou strukturu, zkuste těsto nechat asi půl hodiny před pečením odpočinout, aby suché přísady měly čas absorbovat vlhkost z mokrých surovin.

Dokážete z toho udělat vegana?

Ano! Vejce můžete nahradit lněnými vejci. U každého lnu “egg ” smíchejte 1 polévkovou lžíci lněného semínka a 2 1/2 lžíce vody v malé misce, promíchejte a nechte 5 minut odpočívat, aby zhoustla. Přidejte do receptu místo 1 vejce. Místo másla můžete použít stejné množství rozpuštěného kokosového oleje.

Jaké jsou nějaké variace na toto jídlo?

Je to tak chutné, ale pokud to chcete přepnout, zkuste přidat tyto kombinace:

  • Čokoládové lupínky (mám rád polosladké nebo tmavé čokoládové lupínky/kousky)
  • Pekanové ořechy
  • Vlašské ořechy
  • Nastrouhaný neslazený kokos nebo kokosové vločky

Jaký je nejlepší způsob uložení?

Tento bezlepkový banánový chléb lze skladovat při pokojové teplotě až 3 dny. Uchovávejte zabalené v plastovém obalu, fólii nebo v sáčku na zip.

Je tento bezlepkový banánový chléb vhodný do mrazáku?

Jako většina receptů na banánový chléb i tento chleba pěkně zamrzne a vydrží v mrazáku asi 2 měsíce. Chcete -li celý bochník zmrazit, nechte jej zcela vychladnout na pokojovou teplotu, pevně zabalte do igelitu a vložte do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku na zip. Můžete jej také zmrazit v jednotlivých plátcích pro rychlé občerstvení na cestách.


  • 3 zralé banány, rozmačkané
  • ⅓ šálku nesoleného másla, rozpuštěného
  • 2 velká vejce, pokojová teplota
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 & frac12 šálků bezlepkové mouky
  • & frac34 šálku hnědého cukru
  • 1 lžička jedlé sody
  • & frac14 lžičky xanthanové gumy, vynechejte, pokud ji vaše mouka již má
  • & frac14 lžičky soli
  • & frac12 lžičky mleté ​​skořice
  1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Formu na chleba 8 x 4 potřete sprejem na vaření.
  2. V míse smíchejte rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, vejce, mléko a vanilku. V samostatné misce smíchejte mouku, hnědý cukr, jedlou sodu, xantanovou gumu (pokud ji používáte), sůl a skořici.
  3. Přidejte směs mouky do mokré směsi a míchejte, dokud se nespojí.
  4. Nalijte do vymazané formy. Pečte 50 minut až 1 hodinu, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.
  5. Vyjměte z pánve a nechte zcela vychladnout.

Mohlo by se vám také líbit.

Zanechat komentář zrušení

Připojte se ke mně, protože vytvářím snadné, důvěryhodné recepty a přeměňuji jednoduché ingredience na chutná jídla pro každodenní domácí kuchařku.


Ingredience
3 banány (2 přezrálé s hnědými skvrnami, 1 čerstvý)
1 hrnek mandlové mouky
1/4 hrnku kokosové mouky
2 vejce získaná na pastvinách
2 lžíce javorového sirupu
2 lžíce ghí (nebo máslo krmené trávou nebo kokosový olej)
2 lžičky vanilkového extraktu
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky soli

1. Předehřejte troubu na 350 ° C a pekáč o průměru 9 palců vyložte pergamenovým papírem. Vyrovnejte střed, nechte okraje papíru spadnout přes okraj pánve a boky namažte máslem nebo ghí pro snadné vyjmutí.

2. Lehce rozmačkejte dva přezrálé banány a přidejte do misky stálého míchání. Přidejte ghí nebo máslo, javorový sirup, vanilku a vejce a míchejte, dokud se důkladně nespojí.

3. V samostatné misce smíchejte suché přísady.

4. Do banánové směsi přidejte suché přísady a míchejte, dokud nebudou zapracovány. Vypněte mixér a pomocí stěrky těsto pořádně promíchejte.

5. Těsto dejte do formy. Těsto je husté, proto ho pomocí stěrky vyrovnejte.

6. Čerstvý banán rozkrojte podélně na polovinu a vtlačte do horní části těsta.

7. Pečte 30 minut, nebo dokud tester dortu nevyjde čistý.

8. Až budete hotovi, zvedněte okraje pergamenového papíru z pánve.

Jediná věc, z které by tento recept mohl mít prospěch? Těsně před pečením se do těsta vmíchalo několik čokoládových lupínků. Ale možná jsem to jen já a#8230


Bezlepkový banánový chléb

V tomto videu dělám bochník lahodného bezlepkového banánového chleba. Jakmile je upečený, bude vlhký a plný tuny chuti.

Tento chléb je překvapivě snadné získat správně a vyhrál ’t vyžaduje hodně času na přípravu. Tento chléb snadno připravíte bez potřeby elektrického mixéru.

Jeden bochník tohoto chleba by měl nasytit zhruba dvanáct lidí, ale to se výrazně liší podle toho, jak jsou lidé hladoví. Téměř sám dokážu sníst celý bochník.

Seznam všech ingrediencí, které budete na tento lahodný chléb potřebovat, najdete níže.

300 g bezlepkové mouky bez lepku
125 g hnědého cukru
½ lžičky skořice, mleté
250 g (8,8 oz) rozmačkaného banánu
150 ml olivového oleje
2 vejce, lehce rozšlehaná
2 lžíce medu

V tomto receptu můžete provést drobné změny. Níže je jen pár mých návrhů.

Pokud se vám nelíbí chuť olivového oleje, můžete jej snadno nahradit nějakým rostlinným olejem nebo podobným.

Do banánového chleba můžete přidat více chutí. Například čokoládové lupínky jsou ideální pro přidání mnohem větší chuti. Nasekané vlašské ořechy jsou skvělé, pokud chcete trochu extra křupat.

Doufám, že si tento bezlepkový banánový chleba zamilujete stejně jako já. Pokud chcete zanechat nějakou zpětnou vazbu, tipy nebo cokoli jiného, ​​můžete také zanechat komentář níže.


  • 3 zralé banány
  • 50 g nesoleného másla
  • 1 lžička bikarbony/jedlé sody
  • Špetka soli
  • 1/2 až 1 čajová lžička mleté ​​skořice (volitelně)
  • 1/3 až 1/2 šálku kokosového cukru
  • 2 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 hrnku kokosové mouky
  1. Troubu předehřejte na 180 ° C, vyjměte formu na pečení a vyložte ji dobře namazaným pečícím papírem.
  2. Ve velké míse rozmačkejte banány do hladka.
  3. Rozpustíme máslo a poté jím zalijeme rozmačkané banány.
  4. Promíchejte bikarbon/jedlou sodu, sůl, (volitelně) skořici a cukr.
  5. Vejce rozklepněte do malé misky, rozšlehejte do hladka a poté je promíchejte směsí banánového chleba.
  6. Vanilku promíchejte, dokud nebude hladká.
  7. Přidejte kokosovou mouku a míchejte, dokud není zcela zapracována.
  8. Nalijte těsto banánového chleba do připravené formy.
  9. Vložte do předehřáté trouby na 45 až 55 minut nebo dozlatova a propečte.
  10. Vyjměte z trouby, nechte vychladnout a poté nakrájejte na plátky.

Výživové informace:

Další recepty na pečení bez lepku:

Přihlaste se k odběru a získejte ZDARMA týdenní zpravodaj, plný snadných receptů, inspirace na jídlo a exkluzivního obsahu pouze pro předplatitele. Kliknutím sem se přihlásíte k odběru e -mailem.

Prohlášení – tento příspěvek je určen pouze pro informační příspěvek a neměl by být považován za lékařskou pomoc. Před provedením jakýchkoli dietních změn se poraďte se svým lékařem.

Zveřejnění – tento příspěvek obsahuje odkazy na pobočky.

Ahoj & Vítejte!

Jsem nadšený ketogenním životním stylem a sdílím recepty a inspiraci s nízkým obsahem karbohydrátů a keto dietu.


Jak udělat

Jste připraveni naučit se upéct svůj vlastní bezlepkový a mléčný banánový chléb? Pusťte se do toho!

Krok č. 1: Sestavte si ingredience

Nejprve seřaďte všechny své přísady, včetně:

  • 1,5 šálků Bob ’s Red Mill 1-to-1 bezlepková směs mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky kosherové soli
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1/2 šálku másla bez mléčných výrobků, změkčené (používám veganské máslové tyčinky Earth Balance)
  • 2 velká vejce
  • 3 zralé banány, rozmačkané
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů (volitelně)

Pokud mě sledujete dostatečně dlouho, víte, že mou bezlepkovou moukou je Bob ’s Red Mill 1: 1 bezlepková směs mouky do pečiva. Nikdy nezklame. Tento recept můžete určitě vyzkoušet s další směsí bezlepkové mouky 1: 1, abyste zjistili, jak si stojí.

Jedna věc, kterou je třeba si u Bob ’s Red Mill ’s mouky povšimnout, je, že kromě toho, že je bezlepková, neobsahuje mléčné výrobky. Některé šálky na šálkové mouky obsahují sušené mléko. Pokud vyrábíte banánový chléb bez mléčných výrobků, pozorně si přečtěte štítky.

Krok č. 2: Připravte si těsto

Sestavení těsta na banánový chléb je jednoduché.

Nejprve prosejte a smíchejte mouku s cukrem, jedlou sodou a solí ve střední míse. Prošlehejte a dejte stranou.

Poté pomocí stojatého nebo ručního mixéru smíchejte vejce, změklé veganské máslo, rozmačkaný banán a vanilku a mixujte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí. Uvidíte tam kousky banánů. To je v pořádku.

Postupně přidávejte do mixéru suché přísady a mixujte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí a nebudete mít těsto.

Jakmile jsou vaše mokré přísady dobře promíchány, přidávejte suché přísady, dokud se těsto dobře nespojí.

Nakonec vmíchejte vlašské ořechy, sušené ovoce, čokoládové lupínky nebo jakékoli dobroty, které máte rádi (volitelně), a poté vložte těsto do dobře vymazané formy na pečení.

Krok č. 3: Pečte

Jakmile je vaše těsto v bochníku, pečte jej v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 50–55 minut, dokud není chleba ztuhlý a párátko vložené do středu nevyjde čisté.

Před krájením nechte chléb vychladnout.


NOVINKA KOURTU BEZ LEPKU Recept na banánový chléb

Mmmm, vůně, která přetrvává po celém domě, když otevřete troubu, abyste zdokonalili banánový chléb - je jako žádný jiný. Už jsme sdíleli Kourtův recept na banánový chléb OG, ale jako každé jádro na pečení si všechno zaslouží malou aktualizaci. Zadejte její nejnovější recept na uklidňující pochoutku, kterou podává ve svém domě a která obsahuje nové klíčové přísady.

Pečte však opatrně, protože jedno sousto této vlhké lahodnosti vás může zaháknout. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli potřebné položky a podrobné pokyny.


Podívejte se na video: KOKOSOVO BRAŠNO - LEKOVITA I ANTIBAKTERIJSKA SVOJSTVA,evo zašto svako domaćinstvo treba da ga ima! (Leden 2022).